Costatine di Coniglio

peso

540g

Modalità di cottura

In padella

10 min
Alla griglia

10 min

Per cucinare le Costatine di Coniglio AIA propone ben due ricette:

Costatine alla brace
Tempo di preparazione: 15 minuti
(Dosi per 4 persone)

Preparazione:
bagnate le costatine nell'olio in cui avrete aggiunto la salvia. Mettete a cuocere alla brace o a fuoco vivo, aggiungendo sale e pepe. Il tempo di cottura non deve superare i 10 minuti. Servite i pezzi caldi e asciutti.

Costatine al burro
Tempo di preparazione: 15 minuti
(Dosi per 4 persone)

Preparazione:
Per farle al burro, rosolate le costatine in abbondante burro fuso in padella. Il tempo di cottura non deve superare i 10 minuti. Servite i pezzi caldi e asciutti.

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