Involtini di tacchino con speck e brie
Un secondo piatto ricco di ingredienti perfettamente abbinati tra loro: ecco come prepararlo.
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Difficoltà
Facile
-
Numero persone
4
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Tempo totale
14 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 3 confezioni di Sottilissime di Fesa di Tacchino AIA
- 8 fette di speck
- 250 g di brie
- 1 spicchio d’aglio
- Farina 00 q.b.
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale e pepe
Le Sottilissime di Fesa di Tacchino AIA, sono ideali per creare ricette adatte a tante occasioni, dal pranzo della domenica alla pausa in ufficio.
Gli involtini di tacchino con speck e brie sono un secondo piatto che realizzerete in pochi minuti: questa ricetta facile e veloce vi permetterà di servirli insieme a svariati contorni di verdure oppure accompagnati da una semplice insalata.
Scoprite come realizzare gli involtini con speck e brie grazie alla versatilità delle Sottilissime di Fesa di Tacchino AIA.
Procedimento
/01
Salare da ambo i lati le Sottilissime di Fesa di Tacchino e, sulla loro superficie, disporre una fetta di speck.
/02
Privare il formaggio brie delle crosta, tagliarlo a fette sottili e disporlo sopra lo speck.
/03
Formare gli involtini arrotolando le Sottilissime di Fesa di Tacchino, poi chiuderli con uno spago da cucina oppure con uno stuzzicadenti.
/04
Infarinare leggermente gli involtini di tacchino con speck e brie e, nel frattempo, rosolare in una padella antiaderente uno spicchio di aglio in olio extravergine di oliva.
/05
Togliere lo spicchio d’aglio e disporre gli involtini all’interno della padella: cuocere per 1 minuto e poi sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco, fino a farlo evaporare.
/06
Regolare di sale e pepe, continuare la cottura per altri 3 minuti e spegnere.
Consigli
Servire gli involtini di tacchino con speck e brie ben caldi e accompagnateli, se volete, con un contorno di zucchine in padella oppure con sfiziose chips di verdure.
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