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Kebab con Patate al cartoccio e Salsa ai cipollotti

Kebab con Patate al cartoccio e Salsa ai cipollotti

Il kebab fatto in casa? si prepara in un lampo.

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    60 min

Prodotti utilizzati:

Kebab di pollo

Ingredienti

  • 350 g di kebab di pollo
  • 6 patate di media grandezza
  • 2 cipollotti
  • 1 cucchiaio di pepe verde in salamoia
  • 1 limone
  • Prezzemolo tritato
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale

Fare il kebab a casa propria sembrava impossibile fino a quando non è arrivato il Kebab di pollo AIA!

Il pollo già cotto e tagliato in sfoglie unisce la praticità alla bontà che state cercando: i bambini lo ameranno e i grandi apprezzeranno chiedendo il bis.

Potete assaporare il Kebab con le patate al cartoccio e la salsa ai cipollotti non solo quando avete fretta e non c'è nulla di pronto, ma anche come portata unica del pranzo della domenica. Sarà il piatto più apprezzato per una cena davanti alla tv con gli amici e perché no, anche in famiglia e perfino con la suocera invitata. 

Ecco la ricetta!
 

Procedimento

/01

Cominciate con la preparazione delle patate: lavatele bene mantenendo la buccia (che andrà mangiata), poi avvolgetele una per una nella carta stagnola e fatele cuocere in forno caldo a 190°C per 40 minuti circa. 

/02

Nel frattempo, preparate la salsa ai cipollotti: fate scottare la parte bianca della cipolla in acqua bollente salata per circa un minuto, poi scolate e tagliate in pezzetti. Frullate i cipollotti con l’olio, il sale e qualche foglia di prezzemolo. 

/03

Quando le patate saranno pronte, tagliatele a metà e poggiateci sopra la carne di kebab, coprite con la salsa di cipollotti, le bacche di pepe verde e un po’ di buccia di limone grattugiata. ​

Consigli

Provate la ricetta anche con a variante AIA del kebab di pollo, con verdure grigliate: delizioso!

Scopri di più

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Assistente Chef AIA

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