Piada Keb’s AIA con cetrioli e cipolla rossa
Una piadina sfiziosa pronta in pochi minuti!
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Difficoltà
Facile
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Numero persone
4
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Tempo totale
15 min
Ingredienti
- 400 g di keb’s AIA
- 4 piadine
- 2 cetrioli
- 2 cipolle rosse
- Fiori di finocchietto
- Farina
- Salsa
- Acqua gassata
- Olio di semi
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe
La piadina si accende di sapore grazie a un ripieno unico e originale: con il Keb's AIA avrete infatti un ripieno davvero gustoso. I cetrioli daranno un tocco di freschezza mentre gli anelli fritti di cipolla renderanno questo panino una vera golosità.
Procedimento
/01
Per preparare la piadina ripiena di Keb's tagliate i cetrioli sottili per la lunghezza. Conditeli leggermente con un pizzico di sale e pepe.
/02
Affettate le cipolle a rondelle. In una terrina mescolate 2-3 cucchiai di farina con acqua gassata fredda quanto basta per ottenere una pastella un po’ spessa.
/03
In una padella antiaderente scaldate la piadina da entrambi i lati, spadellate il Keb’s con un filo di olio a fiamma vivace per qualche minuto. Scaldate abbondante olio di semi in una padella per fritti, friggetevi gli anelli di cipolla immersi nella pastella fino a renderli croccanti.
/04
Servite la piadina con i cetrioli il Keb’s e la cipolla fritta.
Condite con salsa piccante oppure aggiungete un po' di maionsese fatta in casa e cospargete con i fiori di finocchietto.
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