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Polpette al forno al profumo d'alloro e limone

Polpette al forno al profumo d'alloro e limone

Scoprite la ricetta invitante delle polpette al forno al profumo d'alloro e limone con funghi e patate!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    35 min

Prodotti utilizzati:

Polpettine con pollo, tacchino, carote e spinaci

Ingredienti

  • 1 confezione di Polpettine con pollo, tacchino, carote e spinaci AIA
  • 4 foglie di alloro
  • 1 limone
  • Mezzo bicchiere di vino bianco fermo
  • 3 patate
  • 350 g di funghi misti (porcini, chiodini, champignon)
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe

Se avete voglia di un piatto gustoso e semplice da preparare, le polpette al forno al profumo d'alloro e limone con funghi e patate sono ciò che fa al caso vostro! Si tratta di un piatto conviviale e gustoso da condividere con tutta la famiglia e che anche i più piccoli adoreranno. Le polpette al forno al profumo d'alloro e limone con funghi e patate sono la ricetta ideale per le giornate invernali, quelle in cui si ha voglia di gustare un comfort food gustoso e che ci scaldi.

Ecco la ricetta completa delle polpette al forno al profumo d'alloro e limone con funghi e patate!

Procedimento

polpette_forno

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Mettete le polpette su una teglia foderata, irroratele con un filo d’olio e insaporite con foglie di alloro e fettine di limone. Infornate le polpette a 180°C per 5 minuti poi sfumatele con il vino bianco e continuate la cottura per altri 10 minuti. Nel frattempo, pelate le patate e tagliatele a fette non troppo sottili. 

funghi_patate_polpette_forno

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Sbollentate le patate in acqua bollente salata e scolatele dopo un paio di minuti. In una padella ampia, rosolate uno spicchio d’aglio e un rametto di rosmarino in un filo d’olio, aggiungete i funghi puliti, tagliati a pezzetti e saltateli aggiungendo sale e pepe. Unite le patate ai funghi e fate cuocere le verdure fino a quando non saranno cotte.

polpette_forno_alloro_limone

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Servite le polpette con il contorno di funghi e patate. 

Buon appetito!

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Assistente Chef AIA

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