La griglia non è l’unico metodo di cottura efficace per preparare ottimi spiedini di carne: avete mai provato a cuocerli al forno?

Gli spiedini di carne al forno sono tra le ricette più gradite, specialmente quando si tratta di dover organizzare un ritrovo con gli amici, anche deciso all’ultimo minuto. Ideali per pranzi e cene informali, infatti, gli spiedini di carne al forno sono facili da preparare e, una volta seduti a tavola, mettono d'accordo proprio tutti!

Il segreto della ricetta degli spiedini di carne al forno è solo uno: il giusto tempo di cottura. Questo fattore, infatti, determina la perfetta doratura esterna della carne e valorizza la morbidezza e la succosità interne, dando vita ad una vera prelibatezza. Per spiedini di carne di grandezza normale, la cottura perfetta al forno si aggira intorno ai 20-25 minuti: molto, comunque, dipende da forno a forno.

Inoltre, rispetto agli spiedini di carne in padella, quelli al forno sono più semplici da preparare perché non vanno mai girati e, mentre cuociono, potrete dedicarvi ad altre attività come, per esempio, preparare la tavola o imbastire un piccolo aperitivo per i vostri ospiti.

Ecco quindi come realizzare deliziosi spiedini di carne al forno che faranno invidia a tutti i maestri del barbecue: seguite i nostri consigli e la nostra ricetta!