Spiedini grigliati con ketchup di barbabietola

Difficoltà

Facile
Numero persone

4
Tempo totale

30 min

Prodotti utilizzati:

Spiedini Rustici Classici

Ingredienti

1 confezione di spiedini rustici classici AIA
150 g di barbabietola precotta
50 g di cipolla
25 g di aceto di vino bianco
10 g di miele di acacia
10 ml di aceto balsamico
10 g di zucchero
Chiodi di garofano q.b.
Paprica piccante q.b.
Senape in polvere q.b.
Zenzero in polvere q.b.
Noce moscata q.b.
Sale
Pepe

La ricetta degli spiedini grigliati con ketchup di barbabietola che Chiara Maci ha preparato a base dei prodotti AIA è perfetta per essere servita in occasione di una grigliata con gli amici e si sposa alla perfezione con le salse fatte in casa più gustose: dalla salsa barbecue, alla maionese. Preparare gli spiedini grigliati con ketchup di barbabietola sarà davvero un gioco da ragazzi se seguirete tutti i suggerimenti di Chiara Maci e in pochi e semplici passi riuscirete a portare in tavola tutto il gusto degli spiedini rustici classici AIA resi ancora più gustosi dall’abbinamento con il ketchup di barbabietola. Ecco la ricetta completa degli spiedini grigliati con ketchup di barbabietola!

Procedimento

/01

Stemperate in una ciotola il miele con l’aceto balsamico, unite un pizzico di sale, pepate e fatevi marinare per 10 minuti gli spiedini. Tritate la cipolla e cuocetela con 100 ml di acqua, l’aceto di vino bianco, lo zucchero, 1 chiodo di garofano e un pizzico di sale.

/02

Frullate il tutto con la barbabietola tritata, un cucchiaino di senape in polvere, uno di paprica, uno di zenzero e una grattata di noce moscata.

Cuocete gli spiedini su una piastra molto calda e leggermente oleata e serviteli con il ketchup di barbabietola.