Torta della nonna con frutta secca
Ecco la ricetta natalizia della torta della nonna con frutta secca!
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Difficoltà
Facile
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Numero persone
4
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Tempo totale
70 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 2 Uova Fresche Bio Vita AIA
- 500 g di farina 00
- 250 g di burro
- 250 g di zucchero
PER LA CREMA
- 500 ml di latte intero
- 5 tuorli
- 130 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia
- 50 g di fecola di patate
- Frutta secca (nocciole, noci, pinoli, uvetta) 1 busta per ciascuna
- 1 arancia
La ricetta della torta della nonna con frutta secca di Chiara Maci ha in se tutto il sapore delle feste ed è perfetta per festeggiare il periodo natalizio con gusto. Questa preparazione è la soluzione ideale se volete preparare un dolce genuino in occasione di una merenda natalizia per i bambini. Si tratta di una ricetta gustosa da preparare per la colazione o da servire agli ospiti alla fine di un pranzo o una cena di Natale.
Ecco la ricetta completa della torta della nonna con frutta secca!
Procedimento
/01
In una ciotola impastate la farina, il burro ridotto a pezzetti e lo zucchero semolato. Aggiungete per ultime le uova e finite di impastare. Lasciate riposare l’impasto ottenuto in frigorifero. Nel frattempo scaldate il latte in un pentolino con la stecca di vaniglia divisa a metà per il lato lungo.
/02
In un altro pentolino mescolate i tuorli con lo zucchero e la fecola, aggiungete il latte bollente e mescolate sul fuoco fino a che non si addenserà. Fate poi raffreddare. Stendete la frolla nello stampo infarinato ed imburrato, riempite con la crema e finite con una grattugiata di scorza di arancia e la frutta secca in superficie. Infornate a 180°C per circa 50 minuti.
La vostra torta della nonna con frutta secca è pronta per essere servita: buon appetito!
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