Si tratta di una preparazione perfetta da gustare di prima mattina per una colazione davvero completa e che ci faccia iniziare la giornata con la giusta dose di carica. Sono anche la soluzione ideale per un brunch domenicale con gli amici. Le origini di questa ricetta affondano le radici nel passato e una delle leggende più accreditate le vede nascere al Delmonico’s Restaurant, per merito della signora LeGrand Benedict che, stanca del solito menu, chiese una colazione insolita. Fu lo chef Charles Ranhofer a trovare un abbinamento così buono e innovativo, che fu addirittura inserito nel suo libro del 1894. Quell’abbinamento ben riuscito era appunto la ricetta delle uova alla benedict.

Oggi vi sveliamo la ricetta facile e veloce da fare a casa!