Tacchino in umido, la ricetta facile
Scoprite la ricetta facile del tacchino in umido!
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Difficoltà
Facile
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Numero persone
4
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Tempo totale
60 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 600 g di Sottilissime di fesa di tacchino AIA
- 1 bicchiere di vino bianco
- Qualche foglia di salvia
- 8 pomodori
- Sale
- Pepe
- 1 spicchio di aglio
- Olio extravergine di oliva
- Qualche foglia di alloro
- 1 cipolla
Il tacchino in umido è una ricetta facile da preparare che vi permetterà di portare in tavola un secondo piatto dal gusto avvolgente e dalla forte personalità. Potete servirlo in abbinamento ad un’insalata ricca o delle patate al forno gustosissime.
Ecco la ricetta completa!
Procedimento
/01
Cuocete per 1 minuto i pomodori in una pentola colma di acqua bollente per poi spellarli, privarli dei semi e ridurre la polpa in dadini. Adesso tagliate le Sottilissime di fesa di tacchino AIA in tanti pezzetti, affettate la cipolla e fatela appassire in una pentola antiaderente assieme ad un filo di olio extravergine di oliva.
/02
Aggiungete il tacchino e fatelo rosolare in padella per circa 10 minuti. Aggiungete anche un trito a base di spicchio di aglio, foglie di salvia e di alloro. Sfumate con il bicchiere di vino bianco e unite anche i dadini di polpa di pomodoro. Condite con sale, pepe e fate cuocere con il coperchio per circa 40 minuti.
Il vostro tacchino in umido è pronto per essere servito!
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