aeQuilibrium di pollo al forno con contorno di caponata
Scoprite la ricetta golosa di aeQuilibrium di pollo al forno con contorno caldo di caponata!
-
Difficoltà
Facile
-
Numero persone
1
-
Tempo totale
30 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- Una confezione di aeQuilibrium di Pollo al Forno AIA
- Un peperone giallo
- 100 g di olive taggiasche
- 5 pomodorini rossi
- Una melanzana
- Una cipolla rossa di Tropea
- Una zucchina verde
- Una costa di sedano
- Pinoli
- Olio extravergine di oliva
- Una tazzina di aceto di vino bianco
- Sale
- Pepe
La ricetta di aeQuilibrium di pollo al forno con contorno caldo di caponata è la soluzione ideale se avete invitato amici o parenti a casa e volete deliziarli con un piatto leggero ma, allo stesso tempo ricco di gusto.
Questa preparazione è davvero facile e veloce da preparare: il sapore intenso e avvolgente della caponata si sposerà alla perfezione con la delicatezza e la leggerezza di aeQuilibrium di Pollo al Forno AIA, protagonista indiscusso del piatto.
Ecco come cucinare aeQuilibrium di pollo al forno con contorno caldo di caponata!
Procedimento
/01
Tagliate la melanzana a metà per il lato lungo (senza eliminare il picciolo), svuotatela dalla polpa interna, conditela con un filo d’olio e un pizzico di sale e infornatela a 180°C per 20 minuti.
/02
Nel frattempo, in un’ampia padella, rosolate la cipolla affettata in olio extravergine di oliva, aggiungete il peperone giallo tagliato a cubetti, poi le rondelle di sedano e, infine, i pomodorini tagliati a spicchi, i pinoli e le olive.
Sfumate con l’aceto bianco, regolate di sale e di pepe e saltate le verdure per qualche minuto. Le verdure dovranno essere cotte, ma croccanti.
/03
Sfornate le melanzane e farcitele con la caponata. Impiattate l’aeQuilibrium con una melanzana farcita di caponata.
Servite e… Buon appetito!
Scopri di più
-
![aeQulibrium su pane di segale e salsa di yogurt]()
aeQuilibrium su pane di segale e salsa di yogurt
Facile115 min -
![MIllefoglie caprese tacchino]()
Millefoglie aeQuilibrium AIA con burrata e pomodori
Facile45 min -
![Mozzarella ripiena con petto di pollo al forno aeQuilibrium]()
Mozzarella ripiena con petto di pollo al forno aeQuilibrium
Facile415 min -
![Carciofi aeQuilibrium]()
Carciofi e salsa di parmigiano su letto di aeQuilibrium
Facile415 min
