Mozzarella ripiena con petto di pollo al forno aeQuilibrium
Ecco la ricetta originale della mozzarella ripiena con petto di pollo al forno, pesto di piselli e pomodori!
-
Difficoltà
Facile
-
Numero persone
4
-
Tempo totale
15 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 1 confezione di aeQuilibrium Petto di Pollo al forno AIA
- 4 mozzarelle
- 200 g di piselli
- 3 pomodori ramati
- 100 g di basilico
- 30 g di mandorle pelate
- Germogli sakura verdi
- 4 cucchiaini di semi di papavero
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Foglioline di menta
La mozzarella ripiena con petto di pollo al forno aeQuilibrium di AIA è la soluzione ideale da presentare come antipasto leggero e sfizioso, come ricetta da mettere nella schiscetta per una pausa pranzo gourmet o come un piatto unico veloce e fresco per un pranzo o una cena last minute. Questa ricetta è versatile, gustosa e bella da vedere e vi conquisterà per la sua facilità e il suo sapore irresistibile. La mozzarella ripiena è un tripudio di colori e sapori primaverili che renderà il momento del pranzo e della cena un vero piacere.
Ecco la ricetta completa della mozzarella ripiena con petto di pollo al forno aeQuilibrium di Aia, pesto di piselli e pomodori!
Procedimento
/01
Preparate una concassè di pomodori, tagliateli a metà, eliminate i semi interni e tagliateli a cubetti regolari.
/02
Preparate il pesto di piselli. Raffreddate il bicchiere del mixer in freezer per circa 10 minuti.
Mettete nel bicchiere del mixer i piselli privi di baccello, il basilico, le mandorle pelate e un pizzico di sale. Frullate versando l’olio a filo. Quando avrete ottenuto un pesto non perfettamente liscio, aggiungete qualche pisello intero. Tagliate la mozzarella a metà e tamponatela con carta assorbente da cucina.
/03
Farcite la mozzarella come fosse un panino aggiungendo il pesto di piselli, i pomodori, il petto di pollo al forno aeQuilibrium di AIA e qualche germoglio. Decorate la mozzarella con i semi di papavero e qualche fogliolina di menta o basilico.
Consigli
Se questa ricetta vi ha conquistato, provate anche quella dell’insalata di wurstel, patate e porcini e delle polpettine alle tre salse!
Scopri di più
-
![Mozzarella in carrozza]()
Mozzarella in carrozza, la ricetta golosa
Facile215 min -
![spiedini mozzarella bresaola]()
Mini spiedini di mozzarella, bresaola e sesamo nero
Facile410 min -
![Frittata di patate con Wudy e mozzarella]()
Frittata di patate con Wudy e mozzarella
Facile440 min -
![]()
Toast di wurstel, spinaci e mozzarella
Facile420 min
