Arrosticini di tacchino e pollo alle erbette
Gli spiedini di carne come secondo piatto in tavola per un pranzo allegro e colorato.
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Difficoltà
Facile
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Numero persone
4
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Tempo totale
20 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 2 confezioni di Stuzzichini AIA
- 60 g di erbe (basilico, erba cipollina, timo, maggiorana)
- Il succo di un limone
- Olio extra vergine di oliva
- 2 cespi di indivia belga
- 2 teste di radicchio tardivo
- Sale e pepe
Non c’è niente di più sfizioso degli spiedini di carne, con i pezzetti di pollo e tacchino tagliati in piccoli pezzi e di qualità garantita: sono gli Stuzzichini AIA!
Conditeli con una marinata di erbette e portateli in tavola con indivia e radicchio grigliati, per un pranzo light e pieno di gusto.
Procedimento
/01
Per prima cosa preparate la marinata mescolando 60 grammi di olio extravergine di oliva alle erbe e al succo di un limone.
/02
Spennellate gli spiedini e metteteli a cuocere su una griglia girandoli ogni tanto per far rosolare bene tutti i lati.
/03
Tagliate a metà l’indivia e il radicchio, lavate e asciugate bene prima di metterli a cuocere sulla griglia o una piastra ben calda.
/04
Quando si saranno grigliate bene conditele con olio e sale e sistematele sul piatto di portata come contorno degli spiedini di carne.
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