Bocconcini di salsiccia al sugo
Facili da preparare e perfetti per ogni occasione: ecco la ricetta dei bocconcini di salsiccia al sugo!
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Difficoltà
Facile
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Numero persone
4
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Tempo totale
60 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 400 g di Luganeghe di pollo e tacchino
- 1 cipolla bianca
- 400 g di passata di pomodoro
- 1 rametto di rosmarino
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe
Quando si parla di comfort food, i bocconcini di salsiccia al sugo non possono non essere citati!
Facilissimi da preparare, questi bocconcini di salsiccia piaceranno a tutta la famiglia e sono perfetti se abbinati a fette di pane grigliato, ad una consistente porzione di polenta o ad un sinuoso e avvolgente purè di patate.
Buoni con gli amici e perfetti in famiglia, i bocconcini di salsiccia al sugo sono più facili a farsi che a raccontarsi. Ecco la ricetta completa!
Procedimento
/01
Tritate finemente la cipolla e fatela imbiondire in tegame con un filo di olio extravergine di oliva e un rametto di rosmarino.
/02
Una volta che la cipolla sarà diventata trasparente, aggiungete la passata di pomodoro e regolate di sale e di pepe. Fate cuocere il sugo a fuoco lento coprendo il tegame con un coperchio.
/03
Tagliate la salsiccia a bocconcini e tuffatela nella salsa di pomodoro. Proseguite la cottura per circa 30/40 minuti per insaporire al massimo il sugo.
Servite i bocconcini di salsiccia ben caldi!
Consigli
I bocconcini di salsiccia al sugo sono buoni anche il giorno dopo, quindi potrete metterli nella schiscetta per il pranzo in ufficio suscitando l’invidia di tutti i vostri colleghi!
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