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Involtini vaporosi

Involtini vaporosi

Ecco la ricetta degli involtini vaporosi di Anna!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    1

  • Tempo totale

    20 min

Prodotti utilizzati:

Petto di Tacchino al forno

Ingredienti

  • 2 fette di aeQuilibrium Petto di Tacchino al Forno AIA
  • 4 foglie grandi di bietola
  • Una carota
  • Una zucchina
  • Una costa di sedano
  • 50 g di pisellini
  • Mezzo cucchiaino di mix di 5 spezie cinesi
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale in fiocchi
  • Sale
  • Pepe

Per la sfida dei cuochi d’Italia, Anna, la cuoca precisina, preparerà una ricetta leggera ma allo stesso gustosa a base di aeQuilibrium Petto di Tacchino al Forno AIA: gli involtini vaporosi.

Dall’aspetto esotico, questa preparazione è l’antipasto perfetto per una cena a tema o per un pranzo con gli amici che voglia essere diverso dal solito. Gli involtini vaporosi sono freschi e leggeri e sono la soluzione ideale anche per riempire la schiscetta da portare in ufficio durante il periodo estivo.

Ecco la ricetta facile e veloce degli involtini vaporosi!

Procedimento

/01

Per prima cosa, sbollentate le foglie di bietola in una pentola con dell’acqua bollente salata per 30 secondi, poi immergetele in acqua e ghiaccio.

/02

Tagliate carota, il sedano e la zucchina a cubetti e saltateli in una padella antiaderente insieme ai piselli con un filo d’olio e con le spezie.

/03

Cuocete le verdure per qualche minuto ma lasciate che rimangano croccanti. Regolate di sale e di pepe.

/04

Stendete su un piano di lavoro le foglie di bietola ed eliminate la parte bianca più dura; mettete su ogni foglia aeQuilibrium Petto di Tacchino al Forno AIA, un po’ di verdure speziate e arrotolate gli involtini.

/05

Trasferite gli involtini in una vaporiera e fateli cuocere per circa 3/4 minuti. Condite gli involtini con un filo d’olio a crudo, qualche fiocchetto di sale e servite.

Gli involtini vaporosi sono pronti per essere gustati: buon appetito!

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Assistente Chef AIA

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