Thai Zero
Ecco la ricetta del Thai Zero di Aurora!
-
Difficoltà
Facile
-
Numero persone
1
-
Tempo totale
20 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 2 Wudy Zero di AIA
- 70 g di riso basmati
- Mezzo peperone rosso
- Mezzo peperone giallo
- 1 carota
- Mezza cipolla
- Mezzo bicchiere di latte di cocco
- Mezzo cucchiaio di pasta di Thai Tom Yum (spezie)
- Basilico
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
Le concorrenti che oggi si sfideranno nella cucina più grande d’Italia, Martina e Aurora, prepareranno due ricette diverse tra di loro ma entrambe a base di Wudy zero di AIA.
Aurora, la cuoca Palermo-Milano, è una siciliana trapiantata a Milano, la cui arma segreta è una particolare pasta di spezie utile a preparare il tom yam, una zuppa thai. Aurora vi delizierà con la ricetta Thai Zero: Wudy alla thailandese, con mix di spezie e riso bianco di accompagnamento.
Scoprite la ricetta del Thai Zero: che la sfida dei Cuochi d’Italia abbia inizio!
Procedimento
/01
Cuocete il riso basmati, poi scolatelo e lasciatelo raffreddare. Dopo averli privati dei semi, tagliate i peperoni a striscioline. Tritate finemente la cipolla e tagliate le carote a fettine aiutandovi con il pelapatate.
/02
Tagliate i Wudy Zero a rondelle. In un wok scaldate un filo d’olio e rosolate la cipolla. Aggiungete poi tutte le verdure e saltatele per qualche minuto.
Unite i Wudy Zero e fate cuocere per 5 minuti.
/03
Unite il latte di cocco, la pasta di Thai Tom Yum e regolate di sale e di pepe. Servite il riso con il mix di verdure e Wudy Zero e spolverate con un trito di coriandolo fresco.
Il vostro Thai Zero è pronto per essere gustato!
Scopri di più
-
![Polpettine tacchino]()
Polpettine di tacchino all’orientale
Media4175 min -
![Ravioli cinesi di carne]()
Ravioli cinesi di carne, la ricetta orientale
Facile440 min -
![baozi al vapore ripieni di carne]()
Baozi al vapore ripieni di carne, la ricetta cinese
Media4100 min -
![Noodles con pollo e verdure]()
Noodles con pollo e verdure
Facile225 min
