Caesar Salad con Tacchino e salsa yogurt
La famosa Caesar Salad può essere preparata anche con degli straccetti di tacchino in versione light.
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Difficoltà
Facile
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Numero persone
4
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Tempo totale
5 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 400 g di bocconcini di tacchino
- 1 cespo di lattuga
- 50 g di Parmigiano intero
- 4 fette di pan carrè
- 4 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di yogurt magro non zuccherato
Ogni tanto c’è bisogno di portare la leggerezza in tavola, soprattutto con l’arrivo della bella stagione!
Quando il caldo toglie l’appetito e dimezza la voglia di stare davanti ai fornelli, la caesar salad con tacchino è la risposta che stavate cercando. Fresca e croccante, la caesar salad con tacchino e salsa yogurt è un piatto goloso per tutte le occasioni.
Ecco la ricetta leggera!
Procedimento
/01
Per preparare la Caesar Salad con tacchino e salsa yogurt mescolate la maionese allo yogurt magro. Amalgamate bene i due ingredienti per ottenere la salsa di condimento dell’insalata.
/02
A questo punto, scottate in padella il tacchino per 5 minuti.
/03
Lavate la lattuga e asciugatela bene, poi fate tostare il pancarrè in forno o su una piastra ben calda e tagliatelo in cubetti.
/04
In un’insalatiera, versate la lattuga tagliata e i cubetti di pane, aggiungete delle scaglie di Parmigiano, gli straccetti di tacchino e, infine, versate la salsa di maionese e yogurt.
Mescolate bene e portate in tavola. Buon appetito!
Consigli
La Caesar Salad è ideale per un pranzo da consumare in spiaggia o al pic-nic, è un'ottima cena davanti alla tv e volendo la si può offrire agli amici per un party o un brunch in casa.
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