Coniglio al forno con patate e peperoni
Ecco la ricetta del coniglio al forno con patate e peperoni!
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Difficoltà
Facile
-
Numero persone
4
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Tempo totale
60 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 1 Coniglio AIA
- 4 patate
- 3 peperoni
- Olio extravergine di oliva
- Rosmarino salvia
- Basilico
- 1 cipolla
- 4 spicchi di aglio
- 3 pomodori
Ricco di gusto e davvero facile da preparare, il coniglio al forno con patate e peperoni è la ricetta perfetta da servire in occasione di un pranzo della domenica o una cena tra amici così da deliziare tutti gli ospiti! Si tratta di una ricetta dal sapore intenso e dal gusto avvolgente perfetta per il periodo più freddo.
Ecco la ricetta completa del coniglio al forno con patate e peperoni!
Procedimento
/01
Per prima cosa, tagliate il coniglio AIA in pezzi che farete cuocere in una pentola colma di acqua salata. Nel frattempo sbucciate le patate e tagliatele a pezzi che metterete in un cestello sopra la pentola contente il coniglio. Fate cuocere per un quarto d’ora.
/02
Pulite le verdure e gli aromi. In una teglia versate i pezzi di coniglio e le patate, aggiungete la cipolla tagliata a fette, gli spicchi di aglio, i pomodori tagliati a pezzetti, i peperoni tagliati a listarelle e gli aromi. Condite con un filo d'olio extravergine di oliva, il sale e fate cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa mezz’ora.
Il vostro coniglio al forno con patate e peperoni è pronto per essere servito!
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