Hamburger all'americana con salsa barbecue
Un classico della cucina americana che vi divertirete a rifare a casa: l'hamburger all'americana con patatine e salsa bbq!
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Difficoltà
Facile
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Numero persone
4
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Tempo totale
15 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 8 Hamburger AIA
- Una foglia di lattuga grande
- Mezza cipolla
- Mezzo bicchiere di passata di pomodoro
- 4 cucchiaiate di zucchero
- 1 cucchiaio di salsa Worchestershire
- 3 cucchiaiate di aceto
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
Com’è la ricetta originale degli hamburger americani? Difficile rispondere, le versioni sono così tante che tenere conto di tutte le varianti è impossibile.
Una fra queste è quella con la salsa barbecue, facilissima da preparare e decisamente sfiziosa. Certamente quello che non può mancare nella ricetta dell'hamburger all'americana sono le patatine fritte che, intinte nella salsa bbq, sono strepitose.
Ecco come procedere con la realizzazione dell'hamburger.
Procedimento
/01
Preparate prima di tutto la salsa bbq: tritate la cipolla finissima e mettetela a soffriggere in un tegame con la salsa Worchestershire, la passata di pomodoro, l’aceto, un pizzico di sale, molto pepe e lo zucchero.
/02
Fate cuocere per 5 minuti a fuoco basso mescolando per amalgamare tutti gli ingredienti. Una volta pronta lasciatela raffreddare.
/03
Cuocete gli hamburger su una piastra ben calda, girandoli su entrambi i lati.
/04
Quando saranno pronti conditeli con olio, sale e pepe e portateli in tavola su un piatto di lattuga e con la salsa bbq in una salsiera.
Consigli
Questo piatto sarà la gioia dei bambini, ma certamente nessun adulto durante una cena davanti alla tv o per un'occasione informale all'aperto, oserà scansare hamburger e patatine! Scopri qui tutti i segreti per patatine fritte semplicemente perfette.
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