Hot dog esotico
Ecco la ricetta dell’hot dog esotico di Edoardo!
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Difficoltà
Facile
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Numero persone
1
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Tempo totale
10 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 2 Wudy classico AIA
- 1 baguette ai cereali integrali
- 1 mango
- 1 lime
- 2 cipollotti
- 100 g noci sgusciate
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
La sfida dei cuochi d’Italia prosegue con ricette a base di Wudy Classico AIA: Edoardo, il cuoco Esotico, è pronto a cucinare un hot dog esotico che è un vero e proprio trionfo di gusto e sapori inediti! Si tratta di un hot dog diverso dal solito, rivisitato in chiave gourmet, in cui il sapore inconfondibile del Wudy Classico AIA viene esaltato dall’abbinamento con il mango e il lime per dar vita ad un hot dog dal sapore esotico davvero invitante!
Scoprite la ricetta dell'hot dog esotico…. Cuochi d’Italia: la sfida è partita!
Procedimento
/01
Per prima cosa fate cuocere i Wudy Classico AIA interi sulla griglia.
/02
Preparate poi la maionese di mango e lime, mettendo nel bicchiere del mixer la polpa del mango tagliata a cubetti e il succo di lime. Frullate fino ad ottenere una salsa fluida e omogenea.
/03
Pulite il cipollotto e tagliatelo a rondelle. Stufate i cipollotti in padella con un filo d’olio, sale e pepe.
/04
Lavate il radicchio e tagliatelo a striscioline senza cuocerlo: questa sarà la parte croccante insieme al pane.
Farcite il panino con tutti gli ingredienti e servite… Buon appetito!
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