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Corn Dog

Corn Dog

Scoprite la ricetta sfiziosa dei corn dog!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    15 min

Prodotti utilizzati:

Wudy Classico AIA

Ingredienti

  • 6 Wudy Classico AIA
  • 30 g di farina 00
  • 100 ml di latte
  • 75 g di farina di mais
  • Bicarbonato
  • Zucchero
  • 1 uovo
  • Paprika dolce
  • Sale
  • Olio di semi per friggere

Gustosi e davvero sfiziosi, i corn dog che Chiara Maci ha preparato con i prodotti AIA sono lo stuzzichino perfetto per un aperitivo con gli amici, un cocktail party o una festa di compleanno all’insegna del gusto! Abbinateli a salse fatte in casa (maionese, ketchup o salsa tartara) per arricchirli di gusto e tutti vorranno il bis!

Grazie a Wudy AIA riuscirete a dar vita ad una ricetta originalissima e dal sapore internazionale che piacerà a grandi e piccini.

Ecco come preparare dei gustosissimi corn dog! 

Procedimento

/01

In una ciotola preparate la pastella: unite la farina 00 a quella di mais. Salate leggermente ed aggiungete un cucchiaino di zucchero, la paprika ed il bicarbonato. Amalgamate bene tutti gli ingredienti con una frusta e aggiungete il latte a temperatura ambiente. Infine aggiungete anche l’uovo. Mescolate bene fino ad ottenere un composto denso. Nel frattempo,  tagliate i Wudy AIA a metà ed infilzateli con uno stecchino da spiedino. Passateli nella farina e poi nella pastella. 

/02

Portate a temperatura in un tegame l'olio di semi e friggete per 4 minuti circa, fino a che non saranno ben dorati. Scolate i corn dog dall'olio in eccesso adagiandoli su carta assorbente e servite ancora caldi. 

I vostri corn dog sono pronti per essere gustati: buon appetito!

Consigli

Se questa ricetta vi è piaciuta, provate anche quella degli spiedini grigliati con ketchup di barbabietola e dell’Hamburger all’italiana di Chiara Maci!

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Assistente Chef AIA

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