Millefoglie di Milanese con rucola e pomodorini
Ecco la ricetta gourmet della millefoglie con rucola e pomodorini!
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Difficoltà
Facile
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Numero persone
4
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Tempo totale
20 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 8 La Milanese AIA
- 20 pomodorini
- 300 g di rucola
- 300 g di yogurt greco
- 2 cetrioli
- 1 limone
- Aneto o erba cipollina
- 4 cucchiai di uova di salmone
- 2 cucchiai di semi di papavero
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
La millefoglie di Milanese con rucola e pomodorini, salsa tzatziki all'aneto, uova di salmone e semi di papavero è quel piatto dal tocco gourmet che con poco sforzo riuscirà a farvi afre un figurone a tavola. Si tratta di un piatto gustoso e semplice da realizzare, ideale per un aperitivo o da servire come piatto unico. Bella da vedere, questa millefoglie ha contrasti di consistenza e sapori tanto delicati da conquistare tutti i palati. Elementi avvolgenti e freschi si contrappongono creando un equilibrio unico e piacevole che farà di voi dei provetti chef!
Ecco la ricetta completa della millefoglie di Milanese con rucola e pomodorini, salsa tzatziki all'aneto, uova di salmone e semi di papavero!
Procedimento
/01
Cuocete La Milanese in forno preriscaldato per 8 minuti a 180°C. Nel frattempo, grattugiate il cetriolo e unitelo allo yogurt greco, aggiungete il succo di limone, l’olio e un pizzico di sale. Unite l’aneto alla salsa. Lavate la rucola e i pomodorini. Tagliate questi ultimi a spicchi e condite tutto con pochissimo olio e un pizzico di sale.
/02
Componete la millefoglie con il seguente ordine:
- La Milanese (tagliata con coppapasta tondo)
- Pomodorini
- Salsa tzatziki all’aneto
- Rucola
- La Milanese
- Salsa tzatziki
- Uova di salmone
- Semi di papavero
- Aneto
La vostra millefoglie di Milanese con rucola e pomodorini, salsa tzatziki all'aneto, uova di salmone e semi di papavero è pronta per essere servita… Buon appetito!
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