Ramen di pollo, ricetta veloce
Una ricetta orientale dal gusto sorprendente, ecco la ricetta veloce e facile dei Ramen di pollo come quelli giapponesi
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Difficoltà
Facile
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Numero persone
4
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Tempo totale
45 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 4 Uova Extra Fresche allevate a terra
- 1 confezione di Petto di Pollo AIA
- 3 confezioni di ramen
- Semi di sesamo bianco
- Alghe da sushi
- 15 g di salsa di soia
- 1 cavolo cappuccio
- 1 cipollotto
- 1 spicchio di Aglio
- Zenzero q.b.
- Sale q.b.
Una ricetta tipicamente giapponese per una cena originale, i Ramen di pollo sono un piatto ricco di ingredienti ma allo stesso tempo facile da preparare. La ricetta asiatica prevede dedizione e pazienza, ma i risultati finali sono sorprendenti e se volete organizzare una cena tra amici, non fatevi prendere dal panico, ecco la ricetta veloce dei Ramen di pollo.
Procedimento
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La prima cosa da fare è preparare il pollo, ingredienti principale dei vostri ramen: in una padella fate scaldare l’olio, lo zenzero e i semi di sesamo e aggiungete una confezione di Petto di Pollo AIA.
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Lasciate cuocere e di tanto in tanto aggiungete la salsa di soia. Quando il pollo sarà cotto, attenzione a non fatelo seccare, spegnete il fuoco e tagliate il pollo in fette sottili.
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Per condire il vostro ramen di pollo, dovrete preparare anche le verdure. Per prima cosa tagliate il cavolo cappuccio a listarelle sottili, tagliate anche il cipollotto in pezzi piccoli e nel frattempo lasciate cucinare 4 Uova Extra Fresche Allevate a Terra sode.
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Se volete sapere quali sono i giusti tempi di cottura per non sbagliare, leggete qui. Infine, come ultima operazione, tagliate due triangolo di alga.
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Per regolarvi nelle proporzioni, considerate che per ogni porzione dovrete utilizzate due tazze di acqua: una volta fatto questo calcolo, mettete tutta l’acqua a bollire e versate i ramen. Fate cuocere per il tempo richiesto dalla confezione degli spaghetti giapponesi. .
Dopo questa operazione, è il momento di comporre il piatto come per la ricetta originale giapponese: uovo sodo tagliato a metà, cipollotto, alga, cavolo cappuccio e ovviamente il pollo che prima avete insaporito con zenzero e semi di sesamo tostato. Lasciate insaporire e riposare per 7-8 minuti, munitevi di bacchette, cucchiaio e lasciatevi scaldare dal sapore dei ramen di pollo.