Specie durante la stagione estiva, si ha voglia di ricette semplici e soprattutto veloci da preparare, ecco perché le ricette a base di würstel sono ideali per gustare in poco tempo qualcosa di gustoso e davvero sfizioso. Dagli antipasti ai primi piatti fino alle insalatone e le seconde portate i würstel sono l’ingrediente versatile e gustoso per tutte le vostre preparazioni! Le ricette a base di würstel sono perfette per un pranzo veloce o una cena in giardino con gli amici, possono essere gustate davanti alla tv o anche servite in occasione di un pic nic o una grigliata con gli amici. Le ricette a base di würstel si sposano perfettamente con i cocktail più freschi (anche quelli alla frutta) oltre che alla birra fresca, perfetta durante la bella stagione! Come cuocere i würstel in maniera impeccabile? Ecco la guida completa!

Ecco 5 ricette facili e veloci con i würstel!

Insalata di würstel patate e ravanelli

L’insalata di würstel patate e ravanelli è la soluzione perfetta per un piatto ricco di gusto e sapori sfiziosi. L’incontro di patate e würstel con i ravanelli crea una ricetta davvero golosa e perfetta per la stagione più calda! Per preparare questo squisito piatto munitevi di 3 Wudy Classico AIA, mezzo chilo di patate ratte, 5 ravanelli rossi, 2 cucchiai di senape antica, 2 cucchiai di aneto sminuzzato, olio EVO e seguite QUESTA RICETTA!

Spiedini di würstel in pastella

Ingredienti:

- 10 würstel
- 100g farina 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per pizza
- Olio di semi di girasole
- 80g circa di latte
- 1 uovo

Preparazione:

Per prima cosa unite il lievito istantaneo, la farina, l’uovo e il latte. Mescolate e aggiungete un pizzico si sale. Adesso infilzate ciascun würstel in uno stuzzicadenti per spiedini nel senso della lunghezza. Versate la pastella appena preparata in un bicchiere e immergete verticalmente gli spiedini con i würstel, Adesso scaldate l’olio in una padella e non appena sarà caldo, adagiate gli spiedini nella padella, rimuovendo la pastella in eccesso. Girate gli spiedini di tanto in tanto, così da fargli raggiungere la doratura desiderata e servite ancora caldi, meglio se accompagnati da una salsa a base di avocado fatta in casa!

Toast di würstel, spinaci e mozzarella

Una volta assaggiato, non potrete più fare a meno del Toast di würstel, spinaci e mozzarella. Buonissimi e sempre sfiziosi, in questa ricetta originalissima i würstel sono trasformati in toast e conditi con spinaci e mozzarella, in un trionfo di gusto e colore. Prepararli è davvero semplice, basterà munirsi di 4 Wudy al Formaggio di AIA, 200 gr di spinaci, 1 mozzarella, parmigiano grattugiato, una noce di burro, della noce moscata, sale, pepe e seguire LA NOSTRA SEMPLICE RICETTA!

Penne con zucchine e würstel

Ingredienti:

- 250 gr di pasta
- 1 zucchina
- 3 würstel
- noce moscata
- uno spicchio di aglio
- Olio EVO
- sale
- pepe
- 200 ml di besciamella
- paprika dolce

Preparazione:

Dopo aver lavato la zucchina, tagliatela a rondelle. Nel frattempo fate soffriggere lo spicchio di aglio e un filo d’olio in una padella antiaderente. Lasciate appassire l’aglio per pochi minuti, poi toglietelo e versate le zucchine in padella. Adesso tagliate i würstel e versateli in padella assieme alla zucchina, aggiungendo la paprika, la noce moscata ed un pizzico di pepe. Mescolate bene e lasciate cuocere per qualche minuto. L’ultimo minuto di cottura, aggiungete la besciamella e continuate a mescolare. In una pentola mettete a bollire l’acqua, fate cuocere la pasta e poi scolatela. Mantecate adesso la pasta nella padella assieme ai würstel e le zucchine, mescolate bene, impiattate e servite il piatto ancora caldo!

Fagottini croccanti di würstel e taleggio

Perfetti come antipasto prima di cena o come  stuzzichino da servire in occasione di un aperitivo in giardino, i fagottini croccanti di würstel e taleggio sono la ricetta ideale per deliziare i vostri ospiti durante la bella stagione. Facilissimi da preparare, i fagottini croccanti di würstel e taleggio sono velocissimi da preparare e il risultato sarà davvero strepitoso! Per cucinarli, munitevi di 4 würstel Wudy puro suino di AIA, 100 gr di taleggio, 20 gr di burro, timo, una confezione di pasta fillo e SEGUITE LA NOSTRA RICETTA!

Facile e veloce da preparare, il pollo è sempre la soluzione migliore per creare schiscette succulente da portare in ufficio per la pausa pranzo con i colleghi! Dalle insalatone, alla pasta passando per gli involtini, tante sono le ricette che potete sbizzarrirvi a cucinare per portare una schiscia originale e sfiziosa in ufficio a base di pollo!

Ecco tante ricette buonissime a base di pollo per schiscette da sogno!

Pollo nella schiscia, tutte le ricette: pasta fredda con chicken salad, feta, olive e pomodorini

La pasta fredda con chicken salad, feta, olive e pomodorini è una preparazione semplicissima e veloce da preparare, perfetta per tutti quei momenti in cui non volete passare ore a cucinare, ma volete gustare un piatto buonissimo e colorato da mettere nella schiscia! La pasta fredda con chicken salad, feta, olive e pomodorini è inoltre il piatto unico perfetto da consumare se volete mantenervi in forma ed è una ricetta fresca e semplicissima che ha il suo punto di forza nel contrasto degli ingredienti freddi con il pollo caldo che la rende originale e sfiziosissima. Ecco la ricetta completa!

Pollo nella schiscia, tutte le ricette: pasta con zucchine e petto di pollo

La pasta con zucchine e petto di pollo è un piatto semplicissimo da preparare e ottimo per riempire di gusto la schiscia da portare in ufficio per la pausa pranzo. Leggera, colorata e saporitissima la pasta con zucchine e petto di pollo è perfetta per affrontare al meglio la giornata in ufficio. Per prepararla munitevi di una confezione di Petto di Pollo AIA, pasta, zucchine, aglio, panna da cucina, parmigiano, basilico, curry, olio EVO, sale, pepe e seguite questa ricetta!

Pollo nella schiscia, tutte le ricette: pollo in salsa di more

Come riempire la schiscia con una ricetta gourmet squisitissima? Provate il pollo in salsa di more, un secondo piatto dal sapore inconfondibile che conquisterà davvero tutti! Prepararlo è un gioco da ragazzi e l’incontro tra i fusi di pollo AIA e la salsa di more darà vita a un piatto dal sapore inedito e originalissimo. Preparare il pollo in salsa di more: munitevi di 2 fusi di pollo AIA, 2 fette di pancetta AIA, chiodi di garofano, more, bacche di ginepro, aglio, sale, olio EVO, aceto balsamico e seguite questa ricetta!

Pollo nella schiscia, tutte le ricette: involtini di pollo alla parmigiana di melanzane

La ricetta degli involtini di pollo alla parmigiana di melanzane è la soluzione perfetta da mettere nella schiscia per un pranzo in ufficio diverso dal solito! Si tratta di una ricetta gustosissima e davvero semplice da preparare che vi farà sembrare dei veri chef con il minimo sforzo! Per preparare gli involtini di pollo alla parmigiana di melanzane munitevi di 2 confezioni di Sottilissime fettine di petto di pollo AIA, 2 melanzane, 8 pomodorini, aglio, basilico, una mozzarella, erba cipollina e seguite la nostra ricetta!

Pollo nella schiscia, tutte le ricette: pollo croccante al forno con mandorle, yogurt e menta fresca

Fuori croccante e dentro morbidissimo, il pollo croccante al forno con mandorle, yogurt e menta fresca è un piatto davvero semplice da preparare che riempirà di gusto la vostra schiscia. Un piatto alternativo e sfizioso che unisce il sapore del pollo a quello delicato dello yogurt e della menta, il pollo croccante al forno con mandorle, yogurt e menta fresca vi conquisterà al primo assaggio…provare per credere! Ecco la ricetta completa di Chiara Maci!

Ospiti inaspettati stanno arrivando per cena e non avete avuto tempo e modo di pensare a cosa cucinare? Niente stress, perché AIA vuole suggerirvi delle ricetti facili e soprattutto veloci da cucinare per non farsi trovare impreparati neppure di fronte agli ospiti inaspettati.

Ecco tante ricette perfette per deliziare anche gli ospiti più esigenti!

Frittata con striscioline di petto di tacchino al forno, zucchine grigliate e pomodorini

La frittata con striscioline di petto di tacchino al forno, zucchine grigliate e pomodorini è l’antipasto perfetto per iniziare la vostra cena last minute. Preparare la fruttata sarà velocissimo e condirla con gli ingredienti consigliati da AIA sarà un gioco da ragazzi. Ecco la ricetta completa!

Uova alla greca

Anche le uova alla greca sono la soluzione ideale e velocissima da preparare se gli ospiti stanno per arrivare e volete intrattenerli con un antipasto ricco di gusto e pronto in pochi minuti. La ricetta ce la fornisce Chiara Maci e il successo è assicurato! Ecco come realizzare delle sfiziose uova alla greca!

Spiedini golosi

Il secondo piatto sfizioso e velocissimo da preparare ve lo suggerisce Chiara Maci: i suoi spiedini golosi non sono infatti solo un trionfo di bontà, ma anche la soluzione perfetta per portare in tavola un piatto gustoso e semplice da preparare. Ecco la ricetta veloce!

Tartare di avocado, kebab di pollo, peperoni saltati e scaglie di grana con salsa di porri alla curcuma

Ecco una ricetta d’effetto, pronta in pochi minuti! La tartare di avocado, kebab di pollo, peperoni saltati e scaglie di grana con salsa di porri alla curcuma è infatti la ricetta dal tocco gourmet che vi permetterà di fare un figurone con gli ospiti anche se il tempo a disposizione prima del loro arrivo è poco: ecco la ricetta completa!

Hamburger di coniglio con maionese di peperone giallo al profumo di menta

Potete anche optare per un goloso hamburger di coniglio con maionese di peperone giallo al profumo di menta da abbinare a patatine fritte fatte in casa per rendere la cena più infirmale e gioiosa. Ecco come prepararlo!

Roll di crepes di farina integrale ripieni di crema di formaggio, bresaola di tacchino frutta secca e rucola

Se non volete rinunciare a fere bella figura con gli ospiti, potete anche optare per una ricetta leggera ma di grande effetto: i roll di crepes di farina integrale ripieni di crema di formaggio, bresaola di tacchino frutta secca e rucola. Si tratta di una preparazione veloce e golosa che tutti adoreranno: ecco la ricetta!

E se questo non fosse ancora abbastanza, ecco una lista con ricetta facili e velocissime da preparare agli ospiti:

• Chips di zucchine
• Corn Dog
• Wudy al forno con formaggio e speck
• Asparagi fritti
• Polpette di zucchine
• Involtini di tacchino, scamorza, bietola e semi di zucca
• Involtini grigliati di verza
• Polpettine alle tre salse

Se siete alla ricerca di semplici e buonissime idee per rendere dolcissima la festa più spaventosa dell’anno, ecco 5 dolcetti di Halloween che si preparano e spariscono in un attimo. Del resto le idee velocissime per la festa di Halloween non sono mai troppe.

I dolcetti di Halloween più adatti alla serata del 31 ottobre sono degli scenografici muffin mummificati, ossa e dita biscottate, zucche di frolla trasformate in torta. In questo modo non sarete impreparati quando i bambini suoneranno alla porta di casa esclamando “dolcetto o scherzetto?”.

1. Dita della strega

Questi biscotti di Halloween non sono altro che delle frolle a forma di dito, unghia compresa. Per un effetto ancora più spaventoso, disponeteli proprio come fossero delle mani sul piatto o sul tavolo e serviteli con una ciotolina di sangue in cui intingerli, ovvero della semplice crema inglese colorata di rosso o della marmellata di fragole. Se poi volete sorprendere la vostra famiglia sin dal mattino, metteteli a tavola per la colazione di Halloween insieme a tante altre golosità.

Ingredienti

- 2 Uova Extra Fresche Allevate a Terra AIA
- 180 gr di burro
- 200 gr di zucchero
- 400 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- I semini di un baccello di vaniglia
- Mandorle non pelate (una per biscotto)
- Sale

Preparazione

Lavorate il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungete l’uovo, i semini di vaniglia, la farina (meglio se setacciata), un pizzico di sale, il lievito e iniziate ad impastare. Formate un panetto omogeneo e fate riposare la frolla in frigo per 30 minuti. Trascorso questo tempo, prelevate una piccola porzione di impasto e lavoratelo fino a ottenere un cordoncino lungo e spesso quanto un dito. Disegnate delle righe, che saranno le rughette delle nocche, aiutandovi con un coltellino e premete su una delle due estremità una mandorla, che sarà una lunga e minacciosa unghia. Preriscaldate il forno e cuocete i biscotti su una teglia foderata di carta da forno a 180 °C per circa 15-20 minuti.

2. Muffin di Halloween

A una festa di Halloween non possono mancare dei muffin, tra le ricette di dolci più amate e veloci da preparare. Per rendere dei semplici muffin alla vaniglia adatti alla ricorrenza basta decorarli con della pasta di zucchero a striscioline, a formare le bende della mummia.

Ecco la ricetta dei muffin di Halloween.

3. Ossa di sfoglia

La pasta sfoglia è l’arma segreta di tutte le ricette express: basta un rotolo per ottenere salatini, torte dolci o salate, biscottini in men che non si dica. Un po’ come le ossa di meringa – delle meringhe a cui viene data la forma di ossa (per la ricetta delle meringhe potete seguire questa delle meringhe fantasmini) – in questo caso è la sfoglia a prendere la forma caratteristica.

Semplici e velocissimi da preparare, questi biscotti “mostruosi” faranno un figurone se confezionati in un sacchetto per alimenti e regalati ai vostri ospiti come ricordo di una festa indimenticabile.

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia

Zucchero semolato o di canna q.b.

Preparazione

Stendete il rotolo di pasta sfoglia su un tagliere e con l’aiuto di una formina per biscotti a forma di osso ritagliate la sfoglia. In alternativa potete anche ritagliare le ossa a mano libera, disegnandole con un coltellino affilato. Trasferite i biscotti su una teglia foderata di carta da forno e cospargeteli di zucchero. Infornate nel forno già caldo a 180 °C per circa 10-15 minuti, finché le ossa non sono dorate.

4. Zucche di frolla

I biscotti di Halloween sono ancora più belli se a forma di zucca. Preparateli seguendo una delle ricette di biscotti frollini che trovate qui e ricavate dall’impasto delle zucche. Potete usare uno stampino apposito oppure ricavare dei biscotti tondi con un bicchiere, che schiaccerete leggermente e a cui applicherete poi un piccolo rettangolino di frolla in cima per formare il picciolo.

Una volta sfornati, ricordatevi di decorarli con della ghiaccia reale colorata di arancione con gli appositi coloranti per alimenti ed ecco che la zucca di Halloween più dolce che ci sia è pronta.

5. Torta di zucca

Questa torta è una sorta di pan di spagna aromatizzato con l’ortaggio di stagione più versatile che ci sia. La zucca, infatti, non è solo adatta a primi e secondi piatti, ma può diventare anche protagonista dei vostri dolci e dessert.

La preparazione della torta può essere velocizzata usando della zucca già pronta oppure quella lessata.

Se poi avete dei bimbi da intrattenere, coinvolgeteli nella preparazione di queste ricette di Halloween da far fare ai bambini.

Tante sono le ricette che si possono preparare con i Cordon Bleu e tutte buonissime e davvero golose (avete mai provato il Cordon Bleu con verdure grigliate e salsa alla senape?). E per rendere la vostra ricetta a base di Cordon Bleu ancora più appetitosa ci sono tanti contorni estivi e squisiti che potete abbinare, così da completare il vostro piatto e aggiungere un tocco di sapore in più in tavola! Perfette per un pranzo domenicale in famiglia, una cena tra amici o, perché no, un appuntamento galante informale e diverso dal solito, i contorni leggeri da abbinare ai Cordon Bleu sono davvero tanti e quelli che vogliamo suggerirvi sono anche semplicissimi da preparare!

Ecco 5 contorni leggeri e veloci da abbinare ai Cordon Bleu!

Contorni da abbinare al Cordon bleu: fagiolini, zucchine e taccole in agrodolce

Ingredienti:

- 2 zucchine
- pepe e sale
- 250 gr di taccole
- uno spicchio di aglio
- 250 gr di fagiolini
- una cipolla bianca
- aceto di mele
- alloro
- un rametto di menta
- zucchero semolato q.b.
- 1 limone
- olio EVO

Preparazione:

Dopo aver mondato i fagiolini e le taccole, tagliateli in pezzetti e fate lo stesso con le zucchine. Fate bollire dell’acqua in una pentola e versateci poi i fagiolini e le taccole. Dopo 5 minuti unite anche le zucchine e lasciate cuocere per qualche altro minuto. Scolate poi le verdure e passatele sotto l’acqua fredda per bloccare la cottura. Tagliate l’aglio e la cipolla in fette sottili e lasciateli imbiondire in una padella antiaderente assieme ad un filo di olio. Aggiungete un filo di aceto, lo zucchero, il succo di un limone, qualche foglia di alloro e fate cuocere per 5 minuti circa per poi lasciare intiepidire. Ponete le verdure assieme alla menta in una ciotola e condite con il pepe e la salsa agrodolce appena ottenuta. Lasciate riposare per un paio di ore prima di gustare.

Contorni da abbinare al Cordon bleu: zucchine fritte

Ingredienti:

- 500 gr di zucchine
- 20 gr di sale grosso
- 80 gr di farin
- 580 gr di olio di semi

Preparazione:

Dopo aver lavato e spuntato le zucchine, tagliatele per il senso della lunghezza, dividete le fette a metà e ricavate dei bastoncini sottili. Mettete le zucchine in un colino e coprite con un piatto. Ponete un peso sopra il piatto e lasciate riposare per un paio di ore così che le zucchine perdano l’acqua di vegetazione. Una volta pronte passatele sotto l’acqua corrente e asciugatele con un panno. In un tegame scaldate l’olio di semi e fategli raggiungere una temperatura di circa 170°. Nel frattempo, infarinate le zucchine e versate queste ultime nell’olio bollente. Lasciate friggere per 5 minuti fino a doratura, scolate e ponete le zucchine su un piatto ricoperto di carta assorbente. Servite ancora calde!

Contorni da abbinare al Cordon bleu: patate al forno con la buccia

Ingredienti:

- patate novelle q.b.
- rosmarino
- olio EVO
- pepe e sale q.b.

Preparazione:

Dopo aver lavato le patate novelle, asciugatele e condite con un filo di olio. Aggiungete poi anche un pizzico di sale, di pepe e un ciuffo di rosmarino per insaporire. Ponete le patate con la buccia in una teglia e infornate a 180° per circa un’ora. Le vostre patate al forno con buccia sono pronte per essere gustate!

Contorni da abbinare al Cordon bleu: insalata agli agrumi

Ingredienti:

- insalata mista q.b.
- olio EVO
- 1 pompelmo
- 1 arancia
- metà melagrana
- 1 limone
- noci
- burro
- zucchero semolato
- sale
- pepe

Preparazione:

Dopo aver lavato l’insalata, tagliatela in listarelle e saltatela in padella assieme ad una noce di burro, un pizzico di sale e un po’ di pepe. Private il pompelmo, l’arancia e il limone della buccia, pelateli e tagliateli in spicchi sottili. Raccogliete poi la metà del loro succo in una ciotola. Tagliate a filetti un pezzetto di buccia di limone, pompelmo e arancia e fateli stufare in una padella con un cucchiaino di zucchero e un goccio di acqua. In un piatto da portata capiente unite l’insalata, gli spicchi degli agrumi, i chicchi di mezza melagrana, qualche noce e condite l’insalata con la salsa di agrumi preparata precedentemente emulsionando l’olio EVO con la metà dei succhi dei tre agrumi, sale e pepe.

Contorni da abbinare al Cordon bleu: insalata di zucchine alla menta e basilico

Ingredienti:

- 400 gr di zucchine
- un pizzico di sale grosso
- olio EVO
- sale fino
- 1 spicchio di aglio
- pepe
- 4 foglie di basilico
- 4 foglie di menta

Preparazione:

Dopo aver lavato le zucchine, eliminate le due estremità e tagliatele a metà. Tagliatele ancora a metà per il senso della lunghezza. In una pentola, portate l’acqua a ebollizione. Versate le zucchine affettate nell’acqua bollente, aggiungete un pizzico di sale grosso e lasciate cuocere per 10 minuti. Scolate le zucchine e lasciatele raffreddare per poi trasferirle in una pirofila e condirle con un filo di olio EVO, sale e pepe. Aggiungete uno spicchio d’aglio sbucciato e unite le foglioline di menta spezzettate e le foglie di basilico. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e servite!