Se avete invitato gli amici a cena all’ultimo minuto e siete in cerca della ricetta veloce e gustosa da preparare in pochissimo tempo, il BonRoll in padella può davvero salvare la vostra serata! La scelta perfetta se si ha poco tempo da dedicare dietro ai fornelli ma non si vuol rinunciare ad una cena in casa con gli amici che lasci tutti a bocca aperta, il BonRoll in padella è un il piatto facile e davvero veloce da preparare!

Potete scegliere tra una vasta gamma di BonRoll AIA, il classico polpettone a base di carni bianche di pollo e tacchino: dal BonRoll Classico a quello con gli Spinaci, ma anche quello con Speck o le sfiziose Delizie dell'Orto…avete solo l’imbarazzo della scelta! 

Cucinare il BonRoll in padella vi permetterà di risparmiare tempo prezioso in vista della cena e deliziare i vostri amici con un piatto classico e gustoso! Ecco allora 3 ricette facili e velocissime da preparare per cucinare il BonRoll in padella!

BonRoll, 3 ricette veloci per cucinarlo in padella: BonRoll con carciofi

Ingredienti:

- 1 confezione di BonRoll AIA
- burro
- ½ bicchiere di vino bianco
-  500 gr di carciofi
- il succo di un limone
- sale
- origano
- acqua
- pepe

Preparazione:

Dopo aver pulito i carciofi, tagliateli in spicchi e metteteli a bagno in una ciotola assieme al succo di un limone per evitare che anneriscano. Successivamente, scolateli e poneteli in un recipiente assieme ad un pizzico di sale e origano e fate rosolare in padella per circa 5 minuti. Tagliate adesso il vostro BonRoll AIA a fettine (in modo che cuocia ancora più velocemente) e scottatelo nella padella assieme ai carciofi con 4 noci di burro.

Dopo un minuto aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco, coprite e lasciate poi cuocere, facendo attenzione a girate spesso le fettine di BonRoll AIA in modo che si cuociano da entrambi i lati. Dopo 15 minuti il vostro piatto sarà pronto. Servite caldo con una spolverata di pepe a piacere e gustate!

BonRoll, 3 ricette veloci per cucinarlo in padella: BonRoll con spinaci

Ingredienti:

- 1 confezione di BonRoll AIA
- 500 gr di spinaci
- Olio Extravergine di Oliva
- 2 spicchi di aglio
- Sale
Preparazione:

Dopo aver pulito e lavato gli spinaci, tagliateli e poneteli in una padella antiaderente assieme ad un bicchiere di acqua, poi coprite e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. Una volta che l'acqua sarà evaporata, aggiungete un pizzico di sale e gli spicchi d'aglio e lasciate insaporire per altri 5 minuti.

Tagliate adesso il BonRoll AIA a fettine e cuocetele in una padella assieme ad un filo d’olio. Dopo un minuto aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco, coprite e lasciate poi cuocere, facendo attenzione a girate spesso le fettine di BonRoll AIA in modo che si cuociano da entrambi i lati per circa 15 minuti. Gli ultimi 5 minuti versate gli spinaci preparati precedentemente in modo che il vostro BonRoll si insaporisca bene. Servite caldo con una spolverata di pepe.

BonRoll, 3 ricette veloci per cucinarlo in padella: BonRoll con piselli speck e mozzarella

Ingredienti:

- 1 confezione di BonRoll AIA
- 1 kg di piselli surgelati
- 250 gr di mozzarella
- 300 gr di pomodori pelati
- 50 gr di speck
- 1 cipolla
- Sale e pepe

Preparazione:

In una padella mettete l'olio, la cipolla tritata finemente e lo speck tagliato a dadini. Fate rosolare il tutto fino a che la cipolla non sarà dorata, poi aggiungete i piselli e il sale, poi i pomodori pelati tagliati a pezzetti. Lasciate cuocere per circa 20 minuti con coperchio fino a che i piselli non saranno cotti. A fine cottura, aggiungete la mozzarella a dadini e lasciatela sciogliere.

Nel frattempo tagliate adesso il BonRoll AIA a fettine e cuocetele nella padella assieme agli spinaci e un filo d’olio. Dopo un minuto aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco, coprite e lasciate poi cuocere, facendo attenzione a girate spesso le fettine di BonRoll AIA in modo che si cuociano da entrambi i lati per circa 15 minuti. 

E se queste 3 ricette non fossero abbastanza, eccone una in più davvero originalissima: le fette di BonRoll Classico con spuma di ricotta all’erba cipollina e giardiniera di ravanelli:

In questa ricetta il BonRoll Classico AIA viene servito in maniera inedita rispetto al solito per creare uno stuzzichino gustoso e originalissimo! Questa ricetta è perfetta per essere servita come antipasto o aperitivo in opccasione di una cena tra amici...tutti vorranno il bis! Ecco la ricetta completa! 

Le cosce di pollo sono l’ingrediente delicato e versatile di tante ricette che potete preparare in pochissimo tempo. Oggi vogliamo suggerirvi tante ricette veloci per cosce di pollo davvero gustose che potrete servire agli ospiti nelle più svariate occasioni, dal pranzo della domenica ad una cena con gli amici.

Cosa state aspettando? Mettetevi ai fornelli per preparare le ricette veloci con le cosce di pollo!

Coscette di pollo al cartoccio con patate, scalogni e timo

Ecco una ricetta davvero semplice ma dall’effetto davvero unico: le coscette di pollo al cartoccio con patate, scalogni e timo.  Questa preparazione non è solo veloce da fare, ma anche perfetta anche per tutte quelle sere in cui si torna tardi da lavoro e non si ha voglia di passare troppo tempo dietro ai fornelli. Ecco la ricetta completa delle coscette di pollo al cartoccio con patate, scalogni e timo!

Pollo alle olive

Saporitissimo e allo stesso tempo delicato, il pollo alle olive è un piatto dal gusto inconfondibile. Si tratta di una ricetta ideale per il pranzo della domenica, ma anche perfetta per riempire la schiscetta da portare in ufficio! Scoprite come preparare il pollo alle olive!

Coscette di pollo al limone e salvia con farro e broccoli

Questa ricetta non è solo bella d vedere, ma anche unica e dal sapore intenso. Potete servite le coscette di pollo al limone e salvia con farro e broccoli in occasione di una cena tra amici o un pranzo della domenica, il successo sarà assicurato! Ecco la ricetta originale!

Coscette di pollo caramellate con purea di castagne

Questa ricetta vuole dare alla classica coscia di pollo al forno un tocco più moderno e invitante. Servite le coscette di pollo caramellate con purea di castagne in occasione di una cena speciale  e accompagnandole con un buon calice di vino per completare il tutto. Ecco la ricetta completa delle coscette di pollo caramellate con purea di castagne!

Cosce di pollo glassate con confettura di ribes

Un secondo piatto dal sapore gourmet? Le cosce di pollo glassate con confettura di ribes sono veloci da preparare e vi faranno sembrare dei veri chef! Ecco come prepararle!

Pollo fritto

Il piatto perfetto da gustare davanti alla televisione o come comfort food? Le cosce di pollo fritto sono la soluzione ideale, veloce e gustosa, perfetta per deliziare gli ospiti. Abbinate le coscette di pollo fritto a delle salse fatte in casa per un risultato ancora più invitante. Ecco la ricetta completa!

Pensare alle ricette con gli asparagi fa venire in mente soltanto una cosa: primavera! Gli asparagi infatti, sono ortaggi tipicamente primaverili che oggi, grazie alla loro versatilità e alla loro predisposizione alla conservazione, sono disponibili tutto l’anno. Le ricette con gli asparagi sono semplici e veloci da preparare, sono cariche di gusto, ma soprattutto fanno bene!

Gli asparagi possono essere impiegati in tantissime ricette, sono ideali come aperitivo e si sposano benissimo anche con primi piatti di pasta e risotti. L’abbinamento principe da fare con gli asparagi è senza dubbio quello con le uova, questi due ingredienti insieme, infatti, conferiscono al piatto un bilanciamento e un’armonia unici. Grazie alla loro conformazione e alla loro grandezza, gli asparagi sono molto veloci da preparare e potranno essere semplicemente lessati e serviti con una spruzzata di limone e un filo di olio extravergine di oliva, o addirittura grigliati per accompagnare la carne del barbecue.

Prima di cucinarli, gli asparagi, devono essere puliti con cura per evitare che tracce di terra finiscano nei piatti delle vostre ricette. Per pulire alla perfezione gli asparagi, dovrete procedere seguendo questi semplici 3 passaggi: prendere gli asparagi uno alla volta ed esercitare una lieve pressione con le mani, il gambo non commestibile si staccherà da solo; con il pelapatate, sfibrate la parte finale degli asparagi in modo che siano interamente masticabili; lavate gli asparagi sotto acqua corrente fredda e poi asciugateli con carta da cucina prima di passare alla preparazione.

Non buttate via i gambi degli asparagi, saranno ottimi per preparare un favoloso brodo per il risotto!   Eccovi 10 ricette on gli asparagi facilissime e veloci da preparare!

1. Ricette con gli asparagi: asparagi impanati e fritti

Una volta puliti gli asparagi, passateli nella farina, nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Portate l’olio di semi a temperatura e friggete gli asparagi fino a quando la panatura non sarà croccante e di un bel colore ambrato. Scolate gli asparagi fritti su carta assorbente da cucina, conditeli con sale in fiocchi e servite ben caldi.

2. Ricette con gli asparagi: asparagi al vapore con scorza di limone e pepe rosa

Tagliate la scorza di limone non trattato molto finemente assicurandovi di usare solo la parte gialla e non quella bianca che risulterebbe amara. Lessate gli asparagi fino a quando non saranno cotti, ma non troppo morbidi. Sistemate gli asparagi in un bel piatto e conditeli con un’emulsione di olio extravergine di oliva, sale, pepe rosa e succo di limone. Per decorare aggiungete la scorza di limone e qualche grano di pepe rosa.

3. Ricette con gli asparagi: asparagi con salsa olandese

Tritate finemente mezzo scalogno e mettetelo in un tegame con mezzo bicchiere d’acqua, due cucchiai di vino bianco e un cucchiaio di aceto. Condite con una macinata di pepe e portate a bollore. Lasciate cuocere fino a quando il liquido non si sarà ridotto della metà, poi filtrate e trasferite il liquido in un altro tegame che disporrete in una pentola più grande per la cottura a bagnomaria. Aggiungete 2 tuorli d’uovo al liquido e mescolateli bene con una frusta fino ad ottenere un composto cremoso. Sciogliete in un pentolino 70 gr di burro e, una volta fuso, aggiungetelo a filo alle uova incorporandolo bene con la frusta. Lessate gli asparagi e serviteli con la salsa olandese tiepida.

4. Ricette con gli asparagi: riso basmati con asparagi e pollo alla soia

Tagliate a striscioline il petto di pollo e fatelo marinare con un filo d’olio extravergine di oliva e 2 cucchiai di salsa di soia. In un pentolino versate due tazzine di riso basmati e fatelo tostare con una noce di burro. Aggiungete tanto brodo di pollo fino a superare di 1 cm il livello del riso, unite un pezzo di scalogno infilzato con 2 chiodi di garofano, le punte degli asparagi e coprite. Fate cuocere il riso per 8 minuti, poi regolate di sale. Nel frattempo, passate il pollo in padella con la sua marinatura. Servite il riso basmati agli asparagi con il pollo alla soia.

5. Ricette con gli asparagi: uova e asparagi

Pulite gli asparagi e tagliateli a metà nel verso della lunghezza. In una padella antiaderente aggiungete un filo d’olio extravergine di oliva e fate saltare gli asparagi per qualche minuto. Regolate di sale e di pepe e unite le uova aprendole senza rompere il tuorlo. Quando l’uovo all’occhio di bue sarà pronto, servite con crostini di pane croccante.

6. Ricette con gli asparagi: asparagi in sfoglia

Pulite gli asparagi e lessateli per 2 minuti, poi trasferiteli in una ciotola con acqua e ghiaccio in modo da fermare la cottura e preservarne il colore verde brillante. Stendete la pasta sfoglia sul piano di lavoro e ritagliate rettangoli di 15 cm per 3 cm. Asciugate gli asparagi, avvolgeteli con il salame di tacchino e metteteli singolarmente dentro i rettangoli di pasta sfoglia. Arrotolate gli asparagi nella sfoglia e infornate a 180°C per 15 minuti.

7. Ricette con gli asparagi: cous cous con asparagi, verdure e coniglio

Tagliate il coniglio a striscioline e marinatelo con olio extravergine di oliva, sale, pepe e una spruzzata di succo di limone. Pulite gli asparagi e tagliateli a rondelle ad eccezione delle punte che lascerete intere. Tagliate a julienne le carote, i peperoni e le zucchine. Preparate il cous cous secondo le indicazioni riportate sulla confezione. In un wok o in una padella ampia, mettete uno spicchio d’aglio e fatelo rosolare con un filo d’olio extravergine di oliva e un rametto di rosmarino. Aggiungete tutte le verdure e fatele saltare, poi unite il coniglio e, dopo averlo rosolato bene, sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco secco. Quando il vino sarà completamente evaporato, regolate di sale e di pepe e portate a cottura. Unite il cous cous alle verdure, mescolate per insaporire e servite.

8. Ricette con gli asparagi: sformati di asparagi e formaggio

Lessate gli asparagi fino a quando non saranno teneri, poi scolateli e tagliateli a rondelle. Frullate gli asparagi fino ad ottenere una purea morbida e cremosa. In un tegame versate 100 ml di panna da cucina e scaldatela, quando sarà quasi giunta ad ebollizione, abbassate il fuoco e aggiungete una punta di cucchiaino di maizena, 1 uovo, 50 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato, sale e pepe. Quando tutti gli ingredienti saranno bene amalgamati, togliete dal fuoco e aggiungete la crema di asparagi. Mescolate e trasferite il composto negli stampini imburrati e infarinati. Infornate a 180°C per 30 minuti.

9. Ricette con gli asparagi: fritatta di asparagi e speck

Tagliate lo speck a cubetti e fatelo rosolare in padella per qualche minuto. Nel frattempo, lessate gli asparagi e tagliateli a pezzetti. In una ciotola sbattete le uova (1 per persona) e aggiungete Parmigiano Reggiano grattugiato, sale, pepe e gli asparagi. Mescolate bene e mettete il composto nella padella con lo speck. Coprite e fate cuocere per qualche minuto, capovolgete la frittata e cuocetela dall’altro lato.

10. Ricette con gli asparagi: risotto veloce agli asparagi
 

Tagliate gli asparagi a rondelle sottili lasciando le punte intere. In un ampio tegame fate tostare il riso in un filo d’olio extravergine di oliva. Coprite il riso con il brodo e lasciate cuocere a fuoco dolce mescolando. A metà cottura del riso, aggiungete gli asparagi. Quando il brodo sarà evaporato, spegnete il fuoco e aggiungete al riso una noce di burro e una spolverata di Parmigiano Reggiano grattugiato. Mescolate energicamente e servite.

Se siete in cerca dell’ispirazione culinaria per una cena last minute da preparare in pochi minuti, vogliamo consigliarvi 10 ricette facili e veloci da fare in padella!

Capita spesso infatti di tornare da lavoro e di non avere la minima voglia di spendere troppo tempo ai fornelli: se però non volete rinunciare al piacere di un piatto gustoso, ecco 10 ricette facili e veloci da fare in padella!

1. Polpette di melanzane

Leggere e gustosissime, le polpette di melanzane sono la soluzione ideale da fare in padella per una cena o un pranzo last minute! Prepararle è facilissimo: ecco la ricetta per non sbagliare!

2. Involtini di pollo al limone 

Gli involtini di carne sono sempre la soluzione migliore da portare in tavola se il tempo per cucinare è poco ma la voglia di gustare qualcosa di sfizioso è tanta. Vogliamo suggerirvi la ricetta degli involtini di pollo al limone perfetta per colorare di gusto la tavola con qualcosa di davvero sfizioso: ecco la ricetta completa!

3. Frittata alla menta

La frittata alla menta è facilissima da preparare e se tagliata a cubetti può rivelarsi lo stuzzichino perfetto per un aperitivo a casa. Ecco la ricetta facile e veloce!

4. Petto di pollo alla pizzaiola

Il petto di pollo alla pizzaiola è una ricetta della tradizione italiana semplice e veloce da preparare,  amata da tutta la famiglia! Ecco la ricetta completa!

5. Sottilissime alle erbe aromatiche con insalata di arance

Le Sottilissime alle erbe aromatiche con insalata di arance sono un piatto fresco e gustoso, ideale per chi vuole mantenersi leggero senza rinunciare al gusto. In pochi minuti avrete un piatto coloratissimo e completo perfetto per una cena o un pranzo last minute. Ecco la ricetta completa delle Sottilissime alle erbe aromatiche con insalata di arance!

6. Scaloppine di tacchino al limone

Se siete in cerca dell’ispirazione culinaria per una cena last minute, le scaloppine di tacchino al limone sono ciò che fa per voi! velocissime da preparare le scaloppine di tacchino al limone vi permetteranno di portare in tavola tutto il gusto inconfondibile di un piatto davvero squisito. Ecco la ricetta completa!

7. Tagliata con rucola, grana e salsa al curry 

Perfetta per un pranzo last minute in famiglia o con gli amici, una cena in terrazzo (quando il tempo lo permette) o da servire alla vostra dolce metà in occasione di una cena romantica, la tagliata con rucola, grana e salsa al curry vi farà fare un figurone da veri chef! Prepararla è davvero facile: ecco la ricetta completa!

8. Scottatine alla mediterranea

Le scottatine alla mediterranea sono un secondo piatto semplice ma d’effetto in cui i pomodorini conferiscono freschezza al piatto così come le erbe aromatiche. Prepararle sarà un gioco da ragazzi, se seguirete i nostri suggerimenti: ecco la ricetta completa!

9. Petto di pollo alla siciliana

Quella del petto di pollo alla siciliana è una ricetta davvero facile perfetta per una cena last minute quando il tempo stringe. Ecco la ricetta completa per preparare il petto di pollo alla siciliana!

10. Pollo fritto

La ricetta originale del pollo fritto americano, non è solo gustosa ma anche facile da preparare in tutte quelle occasioni in cui avete voglia di qualcosa di sfizioso per una cena o un pranzo last minute! Gustate il pollo fritto americano davanti alla televisione, mentre guardate la partita della vostra squadra del cuore e abbinatelo a salse fatte in casa che diano un tocco di gusto in più alla serata. Ecco la ricetta originale del pollo fritto americano!