I centrifugati sono una fonte di vitamine e sali minerali perfetta se si vuol restare in forma anche durante la stagione autunnale. Potete sbizzarrirvi con le combinazioni più svariate, utilizzando ingredienti di stagione freschi, che rendano il vostro centrifugato ancora più sano e gustoso. Gustate i centrifugati autunnali prima o dopo l’allenamento, ma anche per colazione o in occasione di un brunch domenicale con gli amici.

Ecco 5 ricette facili e veloci per centrifugati autunnali gustosissimi!

Centrifugati autunnali, ricette: barbabietola rossa, mela, carota e zenzero

Ingredienti:

- 1 barbabietola
- 1 mela
- 2 carote
- 1 pezzetto di zenzero fresco
- ½ limone

Preparazione:

Versate gli ingredienti tagliati a tocchetti nel bicchiere del mixer e frullate fino a che gli ingredienti non si saranno amalgamati bene. Versate nei bicchieri e gustate!

Centrifugati autunnali, ricette: finocchio e mela

Ingredienti:

- 1 finocchio
- 1 mela
- il succo di mezzo limone

Preparazione:

Dopo aver lavato il finocchio e la mela, tagliateli a tocchetti. Centrifugate prima il finocchio, (compresa la parte verde e le foglie) e poi la mela. Unite il succo di finocchio al succo di mela, aggiungendo anche il succo di mezzo limone spremuto. Mescolate bene e gustate!

Centrifugati autunnali, ricette: kiwi, mela, zenzero

Ingredienti:

- 4 mele
- 4 kiwi
- 30 gr di zenzero

Preparazione:

Tagliate e sbucciate lo zenzero, lavate le mele e privatele del torsolo. Sbucciate i kiwi e mettete tutti ingredienti nella centrifuga e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.  Versate il centrifugato nel bicchiere e guarnite con una fetta di kiwi.

Centrifugati autunnali, ricette: agrumi

Ingredienti:

- 2 arance
- 1 limone
- 1 carota

Preparazione:

Dopo aver lavato bene il limone, le arance e la carota, pelate quest’ultima, sbucciate le arance e il limone e riducete tutto in tocchetti. Centrifugate bene frutta e verdura e gustate il vostro centrifugato appena fatto!

Centrifugati autunnali, ricette: cavolo, mela e limone

Ingredienti:

- 1/2 cavolo
- succo di mela
- il succo di mezzo limone

Preparazione:

Lavate il cavolo e tagliatelo a pezzetti. Mettetelo poi nella centrifuga assieme al succo di mela e centrifugate. Aggiungete infine il succo di mezzo limone e gustate subito.

Le ricette a base di pollo sono tante e se si ha voglia di sperimentare in cucina, si possono creare preparazioni squisite da veri chef! Dalle insalatone, agli antipasti passando per primi e secondi piatti, le ricette a base di pollo sono perfette per pranzi e cene con gli amici o aperitivi sfiziosi. Potete utilizzare gli ingredienti di stagione e combinarli nei modi più creativi e originali. E se poi volete osare, potete prendere ispirazione dalle tante ricette a base di pollo tipiche di ciascun paese del mondo.

Ecco 5 ricette estive a base di pollo, tutte da copiare!

Ricette estive a base di pollo: insalata di pollo e pompelmo

Fresca, leggera e perfetta per mantenersi in forma, l’insalata di pollo e pompelmo è la preparazione gustosa che porterà un tocco di freschezza e colore in tavola. Per preparare una buonissima insalata di pollo e pompelmo munitevi di 250 gr di petto di pollo, 2 pompelmi, una carota, un gambo di sedano, la metà di una cipolla, succo di limone, 200 gr di spinaci, chiodi di garofano, sale, pepe e seguite questa ricetta!

Ricette estive a base di pollo: rotolini di Sottilissime con speck e scamorza

I rotolini di Sottilissime con speck e scamorza, con il loro mix di sapori decisi e morbidezza sono lo stuzzichino ideale da servire durante un aperitivo, un cocktail party, una cena in giardino o in terrazzo assieme, perché no, a un bicchiere di birra o di vino. Per prepararle munitevi delle Sottilissime di pollo AIA, scamorza affumicata, speck, zucchine, zucca, funghi, uno spicchio di aglio, prezzemolo, olio EVO, sale, pepe e seguite questa semplicissima ricetta!

Ricette estive a base di pollo: scaloppine di pollo leggere con olive e pomodorini

Le scaloppine di pollo leggere con olive e pomodorini sono un piatto leggero e gustoso, adatto soprattutto a chi ama il sapore forte delle olive e per chi cerca una ricetta leggera e allo stesso tempo saporita e gustosa. Preparare le scaloppine di pollo leggere con olive e pomodorini è davvero semplicissimo: munitevi di 70 gr di petto di pollo AIA, 400 gr di pomodorini, 200 gr di olive verdi denocciolate, 2 spicchi di aglio, prezzemolo, olio EVO, sale, pepe, farina e seguite questa ricetta!

Ricette estive a base di pollo: pollo croccante al forno con mandorle, yogurt e menta fresca

Quella del pollo croccante al forno con mandorle, yogurt e menta fresca è una ricetta sfiziosa e semplicissima da cucinare che vi permetterà di sperimentare ai fornelli, creando un piatto alternativo e sfizioso che unisca il sapore del pollo a quello delicato dello yogurt e della menta! Fuori croccante e dentro morbidissimo, il pollo croccante al forno con mandorle, yogurt e menta fresca è un piatto davvero semplice da preparare che vi farà fare un figurone con tutti i vostri ospiti! Ecco la ricetta completa di Chiara Maci!

Ricette estive a base di pollo: crocchette di pollo e patate

Una ricetta a base di pollo che piaccia non solo ai grandi ma anche, e soprattutto ai più piccoli? Quella delle crocchette di pollo e patate: gustosa, sfiziosa e davvero semplice da preparare. Le crocchette di pollo e patate possono essere abbinate a salse fatte in casa (dalla maionese alla salsa barbecue) così da essere ancora più sfiziose. Prepararle è davvero un gioco da ragazzi, basta munirsi di 2 confezioni di petto di pollo AIA, 2 uova Extra Fresche allevate a terra AIA, 4 patate, 50 gr di parmigiano grattugiato, 2 spicchi di aglio, olio EVO, sale e pepe. Ecco la ricetta completa!

Se siete in alto mare con i preparativi del menu di Natale e siete in cerca dell’ispirazione per ricette originali e gustose da servire durante le feste, abbiamo quello che fa per voi! AIA vi sorprende con un menu di Natale davvero speciale, ricco di ricette sfiziose e originali.

Dopo aver decorato la tavola di Natale con segnaposto personalizzati, centrotavola e candele fai da te, concentratevi sulla preparazione di ricette di Natale facili e d’effetto da abbinare ad un bicchiere del vostro vino preferito o un cocktail di Natale fatto in casa!

Con il materiale che potrete scaricare gratuitamente, avrete tutto il necessario per creare con le vostre mani un menu di Natale fai da te da mettere in tavola! Scaricate il materiale e stampatelo: potete stamparlo a casa, ma se avete uno stampatore di fiducia, fatevi consigliare sul tipo di carta più adatta da utilizzare.  

Il menu di Natale di AIA: SCARICA IL PDF

- Procuratevi un paio di forbici dalla punta arrotondata
- Ritagliate il menu di Natale di AIA, facendo attenzione a seguire bene i bordi
- Fatene abbastanza copie per tutti i commensali e divertitevi a cucinare le ricette consigliate da AIA

Niente paura, perché non dovrete essere provetti chef: le ricette del menu di Natale di AIA sono tutte semplici e veloci da preparare e vi permetteranno di portare in tavola tutto il gusto e la gioia del Natale!  

Dall’antipasto ai primi piatti e le seconde portate fino a dessert gustosissimi, prendete ispirazione dal menu di Natale di AIA per stupire tutti i vostri ospiti!

Il menu di Natale di AIA: antipasti

Dalle tartine, alle polpette, passando per gustosi spiedini, AIA vi propone 3 ricette davvero gustose per un antipasto di Natale con i fiocchi!

- Polpettine di pollo e zucchine con salsa leggera 
- Spiedini di pollo al lemongrass
- Tartine con paté di tacchino aeQuilibrium

Il menu di Natale di AIA: primi piatti

La delicatezza della pasta fresca fatta in casa viene esaltata dal ripieno di coniglio e dal sapore inconfondibile dei funghi porcini per un risultato davvero unico. Ecco la ricetta dei tortelloni ripieni di coniglio e patate con porcini e salvia!

Il menu di Natale di AIA: seconde portate

Un secondo piatto dal sapore gourmet, perfetto da inserire nel menu di Natale? Le cosce di pollo glassate con confettura di ribes, una vera prelibatezza! Ecco la ricetta completa!

Il menu di Natale di AIA: dessert

E per concludere in bellezza il vostro pranzo di Natale, AIA vi propone 2 dessert dal gusto Natalizio che conquisteranno di sicuro tutti i commensali! Provare per credere!

- Albero di pandoro con crema di mascarpone e cioccolato
- Crema di zabaione delicata con cannella

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Cosa state aspettando? Scaricate il menu di Natale di AIA, stampatelo e aggiungete un tocco di originalità alla tavola di Natale, cimentandovi nella preparazione di ricette facili e d’effetto!

Se invece preferite sperimentare e creare le vostre ricette personalmente, AIA vi offre la possibilità di scaricare un menu di Natale personalizzato da compilare con le vostre creazioni culinarie. Ecco come!

Menu di Natale personalizzabile di AIA: SCARICA IL PDF  

- Procuratevi un paio di forbici dalla punta arrotondata
- Ritagliate il menu di Natale personalizzabile di AIA, facendo attenzione a seguire bene i bordi
- Fatene abbastanza copie per tutti i commensali e scrivete su ciascuno la lista dei piatti che volete preparare per Natale

Non lasciatevi sfuggire inoltre le altre decorazioni di Natale che AIA ha in serbo per voi: dalle decorazioni per l’albero di Natale a quelle per la tavola, fino ai biglietti per personalizzare i regali di Natale, scoprite tutte le decorazioni di Natale firmate AIA!

Il menu di Natale di AIA: SCARICA IL PDF

Menu di Natale personalizzabile di AIA: SCARICA IL PDF 

La torta salata è un’invenzione geniale: è la soluzione per tutti coloro che non hanno grande dimestichezza davanti ai fornelli e sono sempre in cerca di trucchi per imparare a cucinare e ricette facili e veloci grazie alle quali preparare la cena in pochi minuti.

Il vantaggio della torta salata è che si può farcire come più piace, con formaggi e salumi, che sono sempre nel frigorifero, oppure con le verdure e lo spezzatino avanzati dal giorno prima. Andranno benissimo anche le verdure ripassate in padella. La pasta sfoglia, elemento chiave di questa ricetta, si trova già pronta nel banco frigo di tutti i supermercati, si cuoce in soli 20 minuti a 180° ed è il trucco che permette di velocizzare tutta la preparazione. Sia usando gli avanzi del giorno prima, sia scegliendo di preparare tutto da zero, preparare una torta salata sarà facile e veloce anche per i principianti. Ecco 5 ricette da copiare o da personalizzare secondo il vostro gusto!

Torta salata con la pancetta
Una delle ricette più sfiziose che potete portare in tavola è la torta salata con la pancetta. Il gusto ricco delle fettine di pancetta si sposerà alla perfezione con il gorgonzola e la crema di carote. Questa torta salata va mangiata calda ed è ottima per le giornate fredde d’inverno.

Ecco gli ingredienti necessari:
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 300g di carote
- 50g di Fette di Pancetta AIA 
- 70g di gorgonzola
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
 

Mettete a bollire l’acqua, salate e fate cuocere le carote, dopo averle mondate con un pela patate e tagliate a pezzettoni. Quando le carote saranno morbide, scolatele e fatele saltare in padella con un filo di olio EVO, sale e pepe, in modo che si insaporiscano bene. Quindi schiacciatele con una forchetta in modo da ottenere una purea. Se volete velocizzare questa preparazione potete cuocere le carote nel microonde in un piatto fondo chiuso con la pellicola da cucina. Impostate la temperatura a 800w per 6 minuti, quindi tirate fuori il piatto e lasciatelo da parte per 10 minuti. A questo punto potete accendere il forno e farlo scaldare a 180°. Sistemate la pasta sfoglia in una teglia e distribuite sul fondo la pancetta tagliata a pezzetti o a striscioline, quindi distribuite il gorgonzola e sopra versate la crema di carote. A questo punto potete chiudete con l’altra pasta sfoglia sigillando bene i bordi, bucherellando la superficie con una forchetta, oppure facendo dei taglietti con un coltello. In questo modo l’umidità non resterà chiusa nella sfoglia e la cottura risulterà più omogenea sia internamente che esternamente. Infornate per circa 20 minuti. Quando la pasta sfoglia sarà ben colorita potrete metterla ad intiepidire e portarla in tavola.

2. Torta salata di würstel e formaggio
Una torta salata facile e veloce, ma soprattutto molto golosa è quella farcita con würstel e formaggio. Questa ricetta è particolarmente adatta ai bambini grazie alla delicatezza degli ingredienti, ma sarà un ottimo pranzo pronto da portare in ufficio oppure da consumare riscaldato per una serata davanti alla tv. Vi serviranno davvero solo 20 minuti per avere un vero e proprio comfort food per le giornate difficili in ufficio o all’università.

Ecco gli ingredienti necessari per la torta salata di würstel e formaggio:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 confezione di Wudy Classico Snack AIA 
- 100g di formaggio a pasta semidura
- 2 uova
- 3 cucchiai di latte
- Sale
- Pepe

Prima di tutto accendete il forno a 180° e mentre arriva a temperatura tagliate i würstel a rondelle. Fate a pezzi anche il formaggio e mescolate tutto insieme. Quindi sbattete le due uova, unite il latte e aggiungete un pizzico di sale e di pepe. Aggiungete il formaggio e i würstel. Sistemate la pasta sfoglia sulla teglia e versate il ripieno in modo da distribuirlo uniformemente. Ripiegate la sfoglia dei bordi verso l’interno e quindi infornate per 20 minuti. Per essere certi che il ripieno si sia cotto alla perfezione, usate uno stecchino di legno: infilzatelo nel composto e se sarà ancora umido, lasciate la torta salata nel forno ancora dai 5 ai 10 minuti.

3. Torta salata di pollo e verdure
Se volete una ricetta di torta salata leggera e digeribile da usare come pranzo in ufficio, ma anche come pranzo al sacco provate ad abbinare il pollo con le verdure. Questa idea è ottima anche come portata per il brunch o tra gli sfizi da servire ad un aperitivo tra amici. Facile e veloce questa torta salata potete anche presentarla in mono porzioni: foderando con la pasta sfoglia degli stampini, tipo quelli dei muffin o delle cocotte, per avere delle delizie belle e molto buone.

Ecco gli ingredienti necessari per la torta salata di pollo e verdure:
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 450g di Kebab delicato 100% Pollo Maxi AIA  
- 2 zucchine
- 1 patata
- 1 carota
- 1 spicchio di aglio in camicia
- 70g di mozzarella
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe

Mondate tutte le verdure, pelate le patate e tagliatele in pezzetti piccoli, quindi fate soffriggere l’aglio in camicia in un filo di olio e quando avrà preso colore toglietelo dal tegame e mettete la cipolla ad imbiondire. Quindi aggiungete la carota, le zucchine e la patata. Salate e pepate e sfumate con il vino bianco per finire la cottura. A questo punto potete accendere il forno a 180° e foderare la teglia con la pasta sfoglia. Quando le verdure saranno arrivate almeno a metà cottura, potete aggiungere il Keb’s AIA e mescolarlo insieme al resto affinché tutto si insaporisca bene. Lasciate cuocere per altri 10 minuti. Distribuite il ripieno di Keb’s e verdure sulla pasta sfoglia e richiudete bene. Ricordatevi di bucherellare la pasta esterna per una cottura ottimale. In 20 minuti la vostra torta sarà pronta.

4. Torta salata zucchine mozzarella e tacchino
Questa ricetta di torta salata è così golosa, bella da vedere e veloce da fare, che potrebbe essere inserita tra i trucchi da sapere per spacciarsi per dei veri chef. Se volete servire questo piatto ad ospiti esigenti o ad amici foodie, invece di usare la solita teglia tonda o quadrata, provate a dare alla torta l’aspetto di uno strudel. Per farlo vi basterà distribuire il ripieno al centro della sfoglia e poi piegarla a portafoglio. Vediamo tutti i passaggi e gli ingredienti. 

- 400g di Petto di Tacchino al forno Aequilibrium AIA  (3 confezioni da 140g)
- 2 zucchine
- 1 cipolla
- 2 mozzarelle
- 1 confezione di pasta sfoglia
- Pan grattato q.b.
- 1 spicchio di aglio
- Olio extra vergine di oliva

Mondate la cipolla e le zucchine e tagliatele entrambe molto sottili, magari usando una mandolina o un pela patate. Fate scaldare l’aglio in un tegame assieme ad un filo di olio e quando si sarà colorito toglietelo e mettete a cuocere la cipolla e le zucchine. Basteranno pochi minuti perché siano pronte. Nel frattempo fate riscaldare il forno a 180° e stendete la pasta sfoglia sulla teglia. Quando le verdure saranno cotte scolatele dal fondo di cottura e stendetele sulla sfoglia. In questo modo la base di pasta sfoglia non si inumidirà troppo e la cottura sarà perfetta. Per lo stesso motivo fate a pezzi le mozzarelle e strizzatele con le mani, quindi distribuitela sulla farcia. Ricoprite tutto con le fette di Petto di tacchino al forno Aequilibrium e spolverate con del pangrattato. Infornate per 20 minuti, il tempo necessario a far cuocere la pasta e a far sciogliere la mozzarella.

5. Torta salata con salsiccia e ricotta
Deliziosa e perfetta per tutte le occasioni, la torta salata con salsiccia e ricotta sarà la vostra ricetta salva cena e non solo. Con la delicatezza delle Salsicce AIA potrete preparare questo piatto certi della qualità e del gusto. Questa ricetta, grazie alla presenza delle carni bianche e della ricotta, è leggera e gustosa e soprattutto velocissima da fare.

Ecco gli ingredienti necessari:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3 Salsicce AIA (metà confezione)
- 500g di ricotta vaccina
- Pane grattato
- Maggiorana
- Sale
- Pepe

Cominciate la preparazione facendo scaldare il forno a 180°. Sgranate le salsicce e fate ripassare la carne in una padella antiaderente ben calda, per circa 5 minuti. Quando sarà cotta, toglietela dal fuoco e lasciatela intiepidire prima di lavorarla con la ricotta. Aggiustate la farcitura con il sale e il pepe macinato fresco e con della maggiorana a seconda dei gusti. Foderate una teglia con la pasta sfoglia e riempitela con la farcitura. Ripiegate i bordi sul ripieno e spolverate del pan grattato così da far formare una bella crosticina. In 20 minuti la torta salata salsiccia e ricotta sarà pronta per essere servita.