Rimanere a dieta può sembrare davvero un’impresa eroica, anche perché a volte i risultati non arrivano immediatamente ed è facile cadere nella tentazione di uno o più spuntini fuori pasto.
Senza motivazione, rimanere a dieta è una battaglia tutta in salita. Indipendentemente dalla vostra ragione per perdere peso, è molto importante che si abbia la motivazione e la determinazione per perseverare e non arrendersi al primo fast food dietro casa.

Quello che vi serve per rimanere a dieta e non cadere in tentazione sono una serie di pratici consigli, per raggiungere gli obiettivi prefissati senza stress!

1. Come rimanere a dieta: no alle “diete del momento”
Se stabilirete per voi stessi una dieta severissima e a breve termine, difficilmente riuscirete a raggiungere obiettivi che sono a lungo termine; se quindi avete sentito parlare di diete che prevedono drastiche rinunce, rigidi limiti calorici, o magari addirittura l’eliminazione di alcune proteine o carboidrati, statene alla larga, perché potrebbero anche risultare controproducenti!
Perdere peso è un cambiamento dello stile di vita: si cambia la dieta e si aggiunge l’esercizio fisico nella vostra routine quotidiana. Invece di aspettarsi risultati immediati, datevi il tempo per rendere il vostro obiettivo di perdita di peso una parte della vostra vita. Vi sentirete molto meglio (e sarete più motivati) con una dieta che vi farà apparire in forma, per un periodo prolungato di tempo.

2. Come rimanere a dieta: il diario

Ne avrete sentito parlare e magari vi può sembrare un gesto inutile e sciocco. Invece chi scrive tutto quello che mangia spesso ha più successo nel perdere peso rispetto a quelli che non lo fanno. Infatti affrontare concretamente quello che mangiamo mette tutto sotto una nuova luce: noterete gli schemi e sarete costretti ad affrontare le cattive abitudini.

3. Come rimanere a dieta: l’aiuto di amici e parenti
Avere il sostegno di familiari e amici significa che si dispone di una rete di persone che credono in voi. Lasciate che la gente sappia del vostro obiettivo e chiedete loro di aiutarvi a raggiungerlo. Potreste anche coinvolgerli più concretamente, ad esempio chiedendo ad un vostro amico di iscriversi in palestra insieme a voi o di andare a correre la sera dopo il lavoro.

4. Come rimanere a dieta: creatività in cucina
Mangiare pasti sani e nutrienti, quando si è a dieta, alla lunga, può essere incredibilmente noioso. Per questo motivo potreste cercare di riprodurre i piatti golosi che mangiavate prima di mettervi a dieta, ma ridimensionandoli a livello di grassi e condimenti. Ad esempio se avete rinunciato al fritto he però è una vostra grande passione potete sempre preparare le stesse ricette, ma al forno! Oppure potete cominciare a cucinare a vapore o con la pentola a pressione, preparando ricette leggere ma gustose.

5. Come rimanere a dieta: perseverare
Per rimanere a dieta e non cedere a pasti super abbondanti e grassi subito dopo il raggiungimento degli obiettivi dovete continuare per settimane con le stesse abitudini.
Continuate a pesare i pasti di base, come il riso e la pasta, anche se avete raggiunto il vostro obiettivo di peso. Vi aiuterà a mantenere il controllo delle dimensioni delle porzioni.
Infine bevete molta acqua. Vi aiuterà ad aumentare il senso di sazietà, riducendo il rischio di spuntini fuori pasto!

La Sicilia è una terra dalle mille anime, con una storia e un patrimonio artistico ed architettonico che lascia i visitatori a bocca aperta. Da Palermo, ad Agrigento, passando per Taormina e Siracusa, ogni città della Sicilia mostra un lato affascinante e coinvolgente che attira ogni anno miglia di visitatori da tutto il mondo che si innamorano di questa terra, della cordialità dei suoi abitanti e, ovviamente, della bontà dei suoi piatti tipici. I piatti tipici della Sicilia sono davvero tanti e tutti irresistibili. Le famiglie si tramandano le ricette di generazione in generazione e ogni piatto tradizionale riporta alla mente tutto il sapore e i profumi di questa terra antica.

Oggi vogliamo suggerirvi le più gustose ricette regionali della Sicilia da rifare in casa. Seguite i nostri suggerimenti e in pochi e semplici passi, porterete in tavola tutto il gusto dei sapori Siciliani.

Ecco tante ricette regionali della Sicilia!

Cannoli siciliani

Ingredienti:

Per la cialda:

- 30 ml di Marsala
- sale
- Scorza di 1 arancia
- cannella in polvere
- Olio
- 250 gr di farina
- 30 gr di zucchero
- 30 gr di strutto
- 1 uovo Extra Fresco Grandissimo AIA
- 1 tuorlo

Per la crema:

- 800 gr di ricotta
- Granella di pistacchi
- 300 gr di zucchero a velo

Preparazione:

Dopo aver setacciato la farina, mettetela in una ciotola con la cannella, lo strutto, lo zucchero e la scorza d’arancia grattugiata. Mescolate bene tutti gli ingredienti e poi unite l’uovo intero, il Marsala e un pizzico di sale. Impastate bene così da ottenere un impasto omogeneo che farete ricavate dei piccoli cerchietti con il coppapasta. Arrotolate i cerchi d’impasto intorno ai cannelli e unite le stremità con il tuorlo d’uovo.

Fate friggere i cannoli in una padella antiaderente con dell’olio bollente e una volta che saranno croccanti, scolateli. Lavorate la ricotta con le fruste elettriche, aggiungendo lo zucchero a velo e mescolate bene. Farcite i cannoli con la ricotta e decorate con la granella di pistacchi.

Sfincione

Ingredienti:

- 250 gr di farina 00
- 150 ml di olio EVO
- 250 gr di farina di grano
- 20 gr di lievito di birra
- 150 gr di caciocavallo
- 40 gr di pangrattato
- origano
- 400 gr di pomodori pelati
- 5 acciughe
- Sale
- pepe

Preparazione:

Con la farina 00 e la farina di grano formate la classica fontana nella quale aggiungerete il lievito sciolto nell’acqua. Impastate bene con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto. Aggiungete un pizzico di sale, di olio e continuate a impastare con le mani. Una volta ottenuto un composto elastico e compatto, adagiatelo in una ciotola che coprirete con della pellicola trasparente e lascerete lievitare per un paio di ore, coprendo con un panno, fino a che il volume dell’impasto non sarà raddoppiato.

Nel frattempo versate in una ciotola i pomodori pelati, aggiungete un pizzico di sale, pepe, la cipolla tagliata a fettine sottili (che avrete precedentemente lasciato a bagno in una ciotola con acqua e sale), un filo di olio e un pizzico di origano. Versate un filo di olio su una teglia da forno, aggiungete uno strato di pangrattato e stendete sopra il composto che avrete steso con il mattarello e cha adesso avrà uno spessore di circa un centimetro.

Adagiate sull’impasto o le acciughe fatte a pezzettini, il caciocavallo tagliato a dadini e ricoprite il tutto con  il condimento di pomodori preparato prima,. Terminate con una spolverata di caciocavallo grattugiato e pangrattato. Lasciate lievitare per mezz’ora prima di far scaldare in forno a 250°C per circa 30 minuti.

Petto di pollo alla siciliana

Un grande classico della cucina siciliana, un primo piatto importante e ricco di sapore: la pasta alla norma ha in se tutti i profumi e i sapori della terra della quale è originaria. Ecco la ricetta completa!

Arancini

Ingredienti:

450 gr di riso
3 uova extra fresche grandissime AIA
180 gr di mozzarella
Pangrattato
Olio
Sale

Per il ragù:

1 sedano
metà cipolla
140 gr di piselli
450 gr di manzo
450 gr di pomodori
1 carota
100 gr di maiale

Preparazione:

In una pentola con abbondante acqua salata fate cuocere il riso. Una volta cotto e scolato, fatelo riposare per  almeno 3 ore in un luogo asciutto. Concentratevi adesso sulla preparazione del ragù: in una pentola antiaderente versate un filo di olio e fate soffriggere il sedano, la carota e la cipolla tagliati a rondelle. Aggiungete poi la carne e i pomodori e fate cuocere per circa 2 ore prima di aggiungere i piselli. Iniziate a prendere con le mani delle palline di riso e formate un incavo all’interno del quale distribuirete un cucchino di ragù e un dadino di mozzarella. Procedete così fino a esaurimento del riso.  Chiudete le palline di riso e passatele prima nell’uovo sbattuto e poi nel pane grattugiato. Fate friggere gli arancini un una padella con abbondante olio caldo  fino a che non saranno dorati al punto giusto.

Tra party e feste in casa indimenticabili, il Carnevale è un’occasione perfetta per condividere insieme alle persone a cui volete bene un momento di allegria e dolcezza. Ecco 5 ricette per dolci di Carnevale da portare ovunque, anche in ufficio dopo un pranzo con i colleghi o durante una serata tra amici. Che si tratti di Castagnole o di coloratissimi Cupcake non importa, lasciatevi contagiare dalla loro dolcezza.

5 dolci di carnevale da portare ovunque: Castagnole

Tanti nomi, uno diverso per ogni regione, eppure il sapore unico delle castagnole è il medesimo e intramontabile. Le deliziosa palline fritte sono perfette da portare ovunque e possono essere dei dolci più buoni di Carnevale. Preparale è facilissimo, leggete qui il procedimento!

5 dolci di carnevale da portare ovunque: Chiacchiere

Forse uno dei dolci tipici di Carnevale, le Chiacchiere sono un evergreen di cui non potrete fare a meno per festeggiare questa ghiotta ricorrenza. La loro particolarità, come del resto quella della maggior parte delle ricette dolci di Carnevale, è la cottura in olio bollente e ovviamente una spolverata di zucchero a velo per impreziosirle. Portare ovunque le Chiacchiere sarà facile quasi quanto cucinarle: ecco come fare. (LINK 10 RICETTE DI CARNEVALE CHE PUOI FARE TU ANCHE SE NON SAI CUCINARE)

5 dolci di carnevale da portare ovunque: Cupcake

Coloratissimi e divertenti, i Cupcake sono dei perfetti dolci di Carnevale da portare ovunque e perfetti per qualsiasi party o festa. Il trucco è scegliere il giusto modo di decorarli grazie al frosting che otterrete mescolando burro e zucchero a velo insieme ai coloranti alimentari che daranno un tocco vivace alla vostra ricetta.

Ingredienti:

Per i cupcake
- 150g di farina
- 150g di burro
- 70g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- Una confezione di 4 Uova Fresche Bio Vita Aia
- 1 pizzico di sale
- 1 bacca di vaniglia
- mezzo bicchiere di latte
Per il frosting
- Coloranti alimentari
- 200g di burro
- 350g di zucchero a velo
- zuccherini colorati

Preparazione:
Montate il burro ammorbidito insieme allo zucchero, aggiungete poi la farina e mescolate con attenzione. Unite all’impasto ottenuto anche una bustina di lievito e un pizzico di sale. Tagliate il bastoncino di vaniglia e mettete anche la polpa ottenuta nel latte: scaldate insieme per qualche minuto.

Aggiungete all’impasto due uova e il latte, mescolate con cura e versate nei pirottini, infornate per 20 minuti a 180°. Durante la cottura dei cupcake di Carnevale preparate il frosting: montate il burro con lo zucchero a velo e quando la cremosità sarà quella desiderata, dividete in due ciotole l’impasto ottenuto, scegliete con quali coloranti impreziosirli. Una volta cotti i cupcake lasciateli raffreddare e nel sac a poche mettete il frosting che vi servirà per decorarli e colorarli.

5 dolci di carnevale da portare ovunque: Bugie al cacao e pinoli

Il gusto goloso del cacao, il sapore nascosto dei pinoli: le bugie di Carnevale sono dei dolcetti piccoli e buoni, prepararne tanti è semplice, portarli ovunque anche. Se siete curiosi di scoprire la ricetta facile e veloce da preparare, leggetela qui.

5 dolci di carnevale da portare ovunque: Mini Krapfen

Piccoli e deliziosi, uno tira l’altro e il loro gusto si riconoscerebbe tra mille al mondo. I Mini Krapfen sono libidinosi per gli amanti di questa ricetta fritta e golosa, prepararli è facile e veloce e tra i dolci di Carnevale, questi potrete davvero portarli ovunque.

Ingredienti:
- Una confezione di 6 uova extra fresche allevate a terra Aia
- 300 ml di latte
- 600g di farina
- 200g di burro
- 150g di zucchero
- 1 panetto di lievito
- 1 bustina di vanillina
- Scorza di limone
- Un vasetto di marmellata di albicocche
- Olio per friggere q.b.
- Zucchero a velo q.b.

Preparazione:
Sciogliete il panetto di lievito in una ciotola e aggiungete il latte, due uova intere e quattro tuorli: servendovi di una frusta sbattete gli ingredienti. Unite al composto la vanillina e lo zucchero, continuate e mescolare senza formare dei grumi, versate anche la farina e la scorza di limone. Dopo aver ottenuto un impasto omogeneo e liscio, aggiungete il burro e mescolate per qualche minuto.
Mettete il composto in una pellicola di plastica, lasciatelo in una ciotola coperto da un canovaccio umido e fatelo riposare e lievitare per due ore. Versate l’impasto su una spianatoia e stendetelo dello spessore di un centimetro, servendovi poi di uno stampino per biscotti, formate quante forme volete: su ogni disco di pasta versate due cucchiaini di marmellata e copritelo con un altro. Sigillate bene le due parti e servendovi di un albume spennellate il vostro krapfen. Una volta preparati questi sfiziosi dolcetti di Carnevale da portare ovunque, mettete abbondante olio di semi in una padella, fatelo scaldare e friggete i krapfen per cinque minuti, lasciate che si cucinino su ambo i lati. Fateli raffreddare e asciugare su un foglio di carta assorbente, spolverate poi con abbondante zucchero a velo.

Tra coriandoli coloratissimi, costumi invidiabili e feste insieme ad amici e colleghi, il Carnevale è uno di momenti più divertenti dell’anno: per celebrarlo preparare ricette golose e leggere è la mossa vincente, per non perdere la sua essenza non si può prescindere dalle ricette regionali di sfiziosi dolcetti da portare ovunque, per rallegrare un giorno di festa. Ecco cinque ricette di Carnevale leggere perfette per tutte le occasioni.

Ricette di carnevale leggere: Frittelle al forno

Abituati alle classiche ricette fritte, quella che stiamo per proporvi è un’alternativa leggera ma ugualmente gustosa alle classiche frittelle di Carnevale. Gli ingredienti sono i medesimi, ma la cottura è al forno: una volta pronte, vi renderete conto di quanto la differenza sia impercettibile.

Ingredienti:
- Una confezione di 4 uova Extra Fresche Allevate a Terra Aia
- 200g di farina
- 80g di zucchero
- 70g di burro
- 250ml di acqua
- Scorza grattugiata di un limone

Preparazione:
Mettete in un pentolino acqua e burro, cominciando a far cuocere a fuoco basso, aggiungete poi la farina, lo zucchero e la scorza di limone. Togliete dal fuoco e mescolate velocemente. Unite una dopo l’altra 3 uova continuando a mescolare. Una volta pronto l’impasto preparate delle palline e mettetele su una teglia ricoperta da carta da forno. Infornate a 180° per 25 minuti.

Ricette di carnevale leggere: Chiacchiere senza glutine
I tipici dolci di Carnevale sono le Chiacchiere, nelle tavole non possono mancare, per fare un figurone a una festa sono il tocco vincente, per vivere pienamente lo spirito di questa festa invernale sono un must. Insomma, non è Carnevale senza Chiacchiere e allora per seguire la tradizione, ecco una ricetta leggera senza glutine.

Ingredienti:
- Una confezione di 4 Uova Fresche Bio Vita Aia
- 200g di farina di riso
- 100g di fecola di patate
- 50g di zucchero
- 30g di burro
- Zucchero a velo q.b.
- Olio di semi q.b.

Preparazione:
In una terrina mescolate la farina di riso, la fecola di patate e lo zucchero, aggiungete due uova e mescolate tutti gli ingredienti, unite poi il burro ammorbidito. Una volta ottenuto un impasto omogeneo e senza grumi, formate una palla da avvolgere con della pellicola trasparente, fate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Stendete poi l’impasto su una spianatoia, formate dei rettangoli di una decina di centimetri – o della grandezza che preferite – e all’interno di ognuno di essi fate 2 incisioni centrali per il verso della lunghezza: in questo modo creerete la nota forma delle chiacchiere.

Friggete le chiacchiere senza glutine su una padella con olio bollente, fate dorare ambo i lati e scolate, lasciandole raffreddare su un foglio di carta assorbente. Aggiungete ovviamente lo zucchero a velo. In alternativa, se volete rendere la ricetta ancor più leggera, cuocete in forno per 20 minuti a 170°.

Ricette di carnevale leggere: Chicche di pollo croccanti al forno

Una ricetta salata per un Carnevale leggero e all’insegna del mangiar bene stando attenti alla linea. Le chicche di pollo sono perfette anche nella variante al forno: il loro gusto arricchito dalla prelibatezza de Petto di pollo Aia e i piselli, renderà il vostro pranzo di Carnevale unico e speciale. Leggete qui la ricetta delle Chicche di pollo croccanti nella variante al forno.

Ricette di carnevale leggere: Fagottini di mortadella al forno

Carnevale è la ricorrenza perfetta per fare incetta di dolci e dolcetti, ma anche per stuzzicare tante specialità diverse e invitanti. Per un aperitivo con gli amici, per un dono da portare a una festa per non presentarsi a mani vuote, ecco un’idea sfiziosa e leggere: i fagottini di mortadella al forno!

Ricette di carnevale leggere: Biscotti senza latte

Una ricetta classica perfetta per tutte le occasioni, una variante di Carnevale per i biscotti senza latte impreziositi dalla dolcezza della mandorla. Ecco come prepararli in maniera facile e veloce, una ricetta di carnevale anche se leggera è comunque sfiziosa e buonissima!

Ingredienti:
- 250g di farina
- 100g di zucchero
- 70g di olio d’oliva
- 1 bustina di vanillina
- 200 ml di latte di mandorla o di soia
-  1 bustina di lievito per dolci
- Ghiaccia reale

Preparazione:

Mettete in una terrina farina, zucchero, vanillina e lievito per dolci: mescolate tutti gli ingredienti facendoli amalgamare bene e aggiungete il latte e l’olio. Impastate bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Aiutatevi con un mattarello a stendere la pasta e create una sfoglia di 5 mm di spessore. Servendovi di un coppapasta della forma che preferite, sistemateli in una teglia e fate cuocere per 15 minuti a 180°.

Approfittate del tempo di cottura per preparare le ghiaccia reale, che dovrete utilizzare per guarnire i vostri biscotti senza latte una volta raffreddati. Attendete che la ghiaccia si asciughi e serviteli dopo un’ora, saranno buonissimi e deliziosi.

Se anche voi avete trascorso il pranzo di Pasqua in famiglia, gustando deliziosi ed elaborati manicaretti assieme ad amici e parenti, forse adesso vi starete chiedendo che fare di tutte le uova di Pasqua avanzate! Ebbene sì, perché soprattutto i più piccoli sono stati letteralmente sommersi da quantità industriali di uova di cioccolata, che hanno stampato sorrisi di allegria sui loro volti e se i più hanno concentrato le loro attenzioni sulle sorprese contenute all’interno delle uova di Pasqua, adesso si pone un solo quesito: cosa fare con tutto il cioccolato delle uova di Pasqua avanzato?

Ecco 10 ricette facili e gustose da preparare con l’uovo di Pasqua avanzato!

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: barrette di cioccolato e riso soffiato

Ingredienti:

- 100 gr di cioccolato al latte
- 100 gr di riso soffiato

Preparazione:

Per prima cosa mettete il cioccolato dell’uovo avanzato a bagnomaria in modo che si sciolga e poi versatelo in una ciotola assieme al riso soffiato e mescolate bene. Versate adesso il composto appena ottenuto su una teglia rivestita con della carta da forno e livellate con l’aiuto di un coltello. Lasciate riposare per un paio di ore circa fino a che il cioccolato non si sarà solidificato. Adesso tagliate le vostre barrette della misura che più preferite e gustate!

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: mousse di cioccolato

Ingredienti:

- 300 gr di cioccolato
- 10 cl di panna liquida
- 80 gr di zucchero semolato
- 4 tuorli
- 4 albumi
- 20 cl di panna montata

Preparazione:

Fate sciogliere il cioccolato dell’uovo avanzato a bagnomaria e poi aggiungete la panna liquida e 40 gr di zucchero semolato. Togliete adesso dal fuoco e aggiungete ad uno ad uno i 4 tuorli. Lasciate raffreddare e nel frattempo montate a neve i 4 albumi assieme al resto dello zucchero. Unite la panna montata e gli albumi al composto di cioccolato preparato precedentemente e mescolate in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti. Versate adesso il composto in quante più coppette riuscite ad ottenere e lasciate raffreddare in frigo per almeno 4 ore prima di servire.

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: salame di cioccolato

Ingredienti:

- 300 gr di biscotti secchi
- 150 gr di burro
- 200 gr di cioccolato fondente
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- zucchero a velo

Preparazione:

Sbriciolate i biscotti secchi e nel frattempo fate sciogliere il cioccolato dell’uovo avanzato a bagnomaria. Montate il burro a crema, aggiungendo lo zucchero e le uova e amalgamando bene il tutto fino ad ottenere una crema omogenea. Unite adesso la cioccolata fusa al composto e impastate, aggiungendo infine anche i biscotti sbriciolati. Ponete il composto su un foglio di carta da forno modellandolo fino ad ottenere una forma cilindrica che arrotolerete nella carta da forno, stringendo ai lati. Arrotola il salame anche in un foglio di alluminio e fate riposare in frigo per almeno 4 ore in modo che si indurisca bene. Dopodiché, rimuovete l’alluminio e la carta da forno, rotolate il vostro salame nello zucchero a velo e servite!

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: cheesecake al cioccolato

Ingredienti:

Per la cheesecake:

- 200 gr di biscotti secchi al cacao
- 50 gr di biscotti secchi normali
- 400 gr di formaggio fresco spalmabile
- 120 gr  di zucchero a velo
- 110 gr di burro fuso
- 150 gr di cioccolato al latte
- 12 gr di colla di pesce
- 2 cucchiai di latte
- 250 ml di panna

Per la ganache:

- 220 ml di panna
- 250 gr di cioccolato fondente

Preparazione:

Frullate i biscotti e poi aggiungete il burro fuso. Imburrate uno stampo a cerniera e ritagliate poi un disco di carta da forno della dimensione del diametro dello stampo e rivestite il fondo di quest’ultimo. Versate adesso il composto di biscotti nella tortiera e livellate bene. Ponete lo stampo nel frigo così che questo primo strato si compatti bene. Mettete poi i fogli di colla di pesce in ammollo per una decina di minuti e nel frattempo riducete il formaggio in crema assieme allo zucchero a velo con l’aiuto di una spatola. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato del vostro uovo avanzato e lasciatelo poi raffreddare. Mettete sul fuoco due cucchiai di latte e lasciate sciogliere la colla di pesce al loro interno. Mescolate bene e dopo aver spento il fuoco, lasciate raffreddare.

Montate la panna e unitela al composto di formaggio e zucchero, aggiungendo poi anche il cioccolato fuso e la gelatina sciolta nel latte e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea. Versate la crema nello stampo che avevate messo in frigo e livellate bene. Riponete in frigo e lasciate raffreddare per circa 5 ore. Nel frattempo preparate la ganache, riscaldando la panna in un pentolino e aggiungendo poi il cioccolato fondente in pezzi. Mescolate e lasciate raffreddare per una mezz’ora. Dopodiché, versate la ganache sulla cheesecake e lasciate riposare in frigo per altre 2 ore. Rimuovete la cerniera della tortiera e servite su un piatto da portata!

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: cupcake al cioccolato

Ingredienti:

- 150 gr di farina
- 190 gr di zucchero
- 100 gr di cacao in polvere
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 75 ml di olio vegetale
- 15 ml di aceto bianco
- 10 ml di estratto di vaniglia
- 230 ml di acqua

Ingredienti per il frosting

- 360 gr di formaggio spalmabile
- 100 gr di margarina
- 400 gr di zucchero a velo
- 1 cucchiaio da tavola di the verde in polvere
- estratto di vaniglia

Preparazione:

Mescolate olio, aceto, vaniglia e acqua in una terrina, mentre in un altro contenitore amalgamate la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale. Unite i due composti ottenuti e versateli negli appositi stampini. Infornate a 180° per circa 20 minuti. Nel frattempo, preparate il frosting, mescolando la margarina con il formaggio spalmabile fino a ottenere una soffice crema. Versate metà dello zucchero a velo, il the verde e la vaniglia, mescolando il tutto e aggiungendo a poco a poco lo zucchero a velo rimasto.

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: budino di cioccolato

Ingredienti:

- 500 ml di latte
- 200 gr di cioccolato al latte
- 100 gr di zucchero a velo
- 2 uova
- 10 gr di colla di pesce

Preparazione:

Per prima cosa mettete i fogli di colla di pesce in abbondante acqua fredda, fate bollire il latte con il cioccolato e sbattete le uova assieme allo zucchero. Unite adesso il composto di uova al latte e al cioccolato, aggiungendo la colla di pesce. Versate il budino in quanti più stampini riuscirete ad ottenere con il composto e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Successivamente ponete in frigo e lasciate raffreddare per un paio di ore.

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: torta leggera al cioccolato

Ingredienti:

- 200 gr di farina
- 160 gr di zucchero
- 75 gr di cacao amaro
- 450 gr di latte
- 40 gr di olio di semi
- 1 bustina di lievito

Preparazione:

Per prima cosa setacciate la farina con il cacao e il lievito, poi aggiungete lo zucchero e mescolate in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti. Aggiungete adesso anche il latte e l’olio. Versate il composto ottenuto in una tortiera ed infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: muffin al cioccolato

Ingredienti:

- 100 gr di cioccolato al latte
- 210 gr di farina setacciata
- 120 gr di burro
- 2 uova
- 200 ml di latte
- 150 gr di zucchero semolato
- 1 bustina di lievito
- sale
- un pizzico di bicarbonato

Preparazione:

Versate la farina in una ciotola assieme allo zucchero, il bicarbonato, il sale e mischiate bene. Nel frattempo sbattete le uova in una terrina e mettete il cioccolato a bagnomaria assieme al burro. Aggiungete poi il composto in una terrina con le uova e il latte tiepido. Lavorate bene tutti gli ingredienti e poi versate il composto ottenuto nella ciotola con lo zucchero e il bicarbonato. Mescolate bene e nel frattempo preriscaldate il forno a 180°. Mettete i pirottini nella teglia e riempiteli con l’impasto. Cuocete per 20 minuti a 180° e lasciate raffreddare prima di servire!

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: brownies al cioccolato

Ingredienti:

- 175 gr di burro
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 200 gr di cioccolato
- 120 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 60 gr di nocciole
- sale
- 2 uova medie
- 120 gr di zucchero

Preparazione:

Per prima cosa tagliate il cioccolato in pezzi e nel frattempo fate sciogliere il burro in una pentola. Aggiungete i pezzi di cioccolato e il cacao e mescolate bene. Togliete poi dal fuoco e lasciate intiepidire. Montate le uova e lo zucchero e unite il cioccolato fuso con il burro e il cacao assieme alla farina setacciata con il lievito. Tritate le nocciole e unitele al composto che verserete poi in uno stampo rettangolare rivestito di carta da forno. Infornate a 180° per circa 40 minuti e lasciate riposare per una decina di minuti prima di tagliare e servire!

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: biscotti al cioccolato

Ingredienti:

- 2 uova
- 300 gr di farina
- 40 gr di cacao
- 100 gr di burro
- 110 gr di zucchero
- 90 gr di cioccolato al latte
- 1 cucchiaino di lievito per dolci

Preparazione:

Mescolate la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito, aggiungendo il burro. Impastate gli ingredienti e unite anche le uova una alla volta, amalgamando bene. Con l’impasto formate ora una palla che coprirete con della pellicola e lascerete riposare in frigo per circa mezz’ora. Nel frattempo prendete l’uovo di Pasqua avanzato e riducetelo in tanti pezzi. Togliete l’impasto dal frigo e prelevatene piccole palline stando attenti a creare un piccolo incavo all’interno, che riempirete con alcuni pezzetti di cioccolata. Chiudete l’incavo con la pasta frolla e andate avanti a formare gli altri biscotti. Ponete i vostri biscotti sulla teglia e fateli cuocere a 180° per circa 15 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire!