I veri sportivi sanno bene che, oltre al giusto allenamento, ciò che serve per mantenersi in forma è anche una corretta alimentazione che, ovviamente, deve essere mirata e studiata appositamente per chi fa sport. Tutti i nutrienti non possono infatti mancare, specie in quei giorni in cui è previsto l’allenamento e, proprio per questo, è necessario seguire poche ma fondamentali regole per assicurarsi la giusta dose di energia in vista dello sforzo fisico.

Oggi vogliamo svelarvi le 5 regole d’oro per il pranzo dello sportivo!

1. Attenzione alla varietà

La prima regola vuole che il pranzo dello sportivo sia costituito da piatti e ingredienti sempre vari e diversi tra loro. Ogni alimento, infatti, apporta all’organismo nutrienti diversi e tutti preziosi. Il pranzo dello sportivo deve dunque essere sempre vario, solo coì potrà dirsi davvero completo. A pranzo alternate uova, verdura, carne e pesce nell’arco della settimana.

2. Sì ai carboidrati

Chi ha detto che i carboidrati sono i nemici della forma fisica? Il pranzo dello sportivo deve sempre comprendere una porzione di carboidrati sotto forma di pasta, riso, farro ecc. Essi infatti costituiscono il più importante rifornimento energetico per i muscoli in attività.

3. Frutta a fine pasto

Il pranzo dello sportivo deve sempre terminare con un frutto che aiuterà a resistere alla fame nelle ore successive e ad evitare quindi cali energetici. La frutta inoltre aiuterà l’organismo a reidratarsi, fatto re di fondamentale importanza per chi pratica sport in maniera regolare.

4. Masticare lentamente

Un’altra regola d’oro per il pranzo dello sportivo? Masticare lentamente. In questo modo riuscirete a garantire una corretta assimilazione di tutti i nutrienti (specie dei carboidrati) e metterete il vostro organismo in condizioni di effettuare una corretta digestione.

5. L’importanza dell’idratazione

Ultima regola d’oro (ma non per importanza) è quella di bere molta acqua. Questa regola è fondamentale per chi pratica sport e quindi suda, disperdendo liquidi. Ecco perché l’acqua va sempre reintegrata sia bevendo molto, che mangiando cibi ricchi di acqua (come frutta e verdura).

Dopo avervi svelato le regole d’oro per il pranzo dello sportivo, ecco tante ricette leggere da preparare:

• Bowl con petto di tacchino alle erbe, barbabietola, orzo e fragole
• Insalata di cavolfiore allo zafferano, olive di Taggia e bresaola
• Zuppa fredda di pomodori con paprika affumicata, salsa allo yogurt e aeQuilibrium
• Lasagnetta bianca con petto di tacchino, zucchine e stracchino
• Insalata con spinaci freschi, basilico, avocado, petto di pollo, fragole, feta, cipolla rossa e pinoli
• Bruschetta con petto di pollo grigliato, ricotta e basilico
• Insalata di pollo con aceto balsamico olive e ceci
• Panino integrale a fette con ricotta, avocado, insalata, petto di tacchino, germogli di barbabietola
• aeQuilibrium di pollo al forno con contorno freddo di finocchi e arance

Quando il tempo è poco, le ricette veloci pronte in meno di 10 minuti, possono salvare una serata in casa nelle fredde sere autunnali e invernali. Le ricette veloci pronte in meno di 10 minuti sono perfette da cucinare in tutte quelle occasioni in cui si torna tardi da lavoro e non si ha voglia di passare troppo tempo dietro ai fornelli, ma si ha comunque voglia di qualcosa di buono e gustoso. Perfette per una cena last minute o un invito a cena dell’ultimo minuto, le ricette veloci pronte in meno di 10 minuti possono anche essere servite in occasione di un aperitivo in casa, una serata da passare davanti alla televisione o come cena a buffet da servire agli amici se si è organizzata una festa in casa dell’ultimo minuto e si vuol deliziare gli ospiti con ricette sfiziose e gustose.

Ecco allora 8 ricette pronte in meno di 10 minuti. Provatele tutte!

Ricette pronte in meno di 10 minuti: insalata fantasia d’inverno

Facilissima e davvero veloce da preparare, la ricetta dell’insalata fantasia d’inverno è molto sofisticata e utilizza ingredienti genuini e dai sapori delicati. Potete servirla agli ospiti in occasione di una cena last minute in casa per un figurone da provetti chef. Si tratta di un'insalata invernale con soncino, melograno, gherigli di noci, Petto di tacchino al forno AIA ed emulsione all’arancio su cialda di pasta fillo, davvero squisita. Ecco la ricetta completa!

Ricette pronte in meno di 10 minuti: cestini di salame ripieni

Davvero veloci da preparare, i cestini di salame ripieni di mousse di caprino fresco con erba cipollina sono il finger food perfetto da presentare come antipasto in occasione di una cena last minute e sono lo stuzzichino perfetto per tutte quelle occasioni in cui si vuol spezzare la fame nel modo più gustoso! Preparare i cestini di salame ripieni è davvero un gioco da ragazzi: munitevi di salame di tacchino aeQuilibrium AIA, caprino, erba cipollina, buccia di pomodoro disidratata e seguite la nostra ricetta!

Ricette pronte in meno di 10 minuti: Dakota con insalata di pomodori e cipolle

Dakota con insalata di pomodori e cipolle è una ricetta originale e davvero veloce da preparare, perfetta per tutte quelle occasioni in cui avete poco tempo per cucinare, ma volete stupire i vostri ospiti o semplicemente assaporare un piatto gustoso. Dakota con insalata con pomodori e cipolle è così facile e veloce da preparare che si adatta alle più diverse occasioni della giornata, anche un party improvvisato tra amici oppure una serata da trascorrere davanti alla tv per guardare la partita. Ecco la ricetta completa!

Ricette pronte in meno di 10 minuti: Caesar Salad con tacchino e salsa yogurt

Perfetta per mantenersi in forma, la ricetta della caesar salad con tacchino e salsa yogurt è davvero buona e velocissima da preparare. Gustatela in occasione di un pranzo veloce o mettetela nella schiscia da portare in ufficio per una pausa pranzo colorata e gustosa. Ecco la ricetta completa!

Ricette pronte in meno di 10 minuti: palline di prosciutto e pistacchi

Le palline di prosciutto e pistacchi sono un finger food perfetto da stuzzicare davanti alla televisione con gli amici. La ricetta delle palline di prosciutto e pistacchi è velocissima e facile da preparare, bastano solo 10 minuti e il risultato è garantito! Servite le palline infilzate con dei bastoncini scuri e l’eleganza sarà servita. Gustate le palline di prosciutto e pistacchi in occasione di un aperitivo leggero, un cocktail party, una festa di compleanno a sorpresa o, perché no, un brunch della domenica, tutti ne rimarranno deliziati! Ecco la ricetta velocissima!

Ricette pronte in meno di 10 minuti: Dakota ripiena di formaggio con pancetta

Un’altra ricetta davvero veloce e facile da preparare? Dakota ripiena di formaggio con pancetta…una vera bontà! Perfetta per una cena last minute o un aperitivo sostanzioso e goloso, Dakota ripiena di formaggio con pancetta è quello che fa per voi! Per prepararla munitevi di 4 salsicce Dakota AIA, 4 fettine di formaggio fontina, 4 fettine di pancetta AIA e seguite la nostra ricetta!

Ricette pronte in meno di 10 minuti: omelette con Dakota

Perfetta per un brunch improvvisato o una cena last minute, la ricetta dell’omelette con Dakota vi conquisterà al primo assaggio! Prepararla è davvero un gioco da ragazzi: munitevi di salsicce Dakota AIA, uova, parmigiano, noce moscata, olio EVO, sale, pepe e seguite la nostra ricetta!

Ricette pronte in meno di 10 minuti: bocconcini di arrosto con spinaci e formaggio

Velocissima e davvero gustosa, la ricetta dei bocconcini di arrosto con spinaci e formaggio unisce il gusto del BonRoll AIA con spinaci alla delicatezza del formaggio e dei pomodorini. Ecco la ricetta per preparare i bocconcini di arrosto con spinaci e formaggio!

L’antipasto è un must a Natale: ogni pranzo o cena che si rispetti dovrebbe iniziare con un ricco cabaret di assaggini, che apre lo stomaco e stuzzica il palato. E se le classiche bruschette sfiziose non sono abbastanza, ecco le migliori ricette per dei crostini natalizi, facili e veloci da preparare: basta tostare il pane e dare libero sfogo alla propria fantasia!

1. Petto di tacchino al forno, fontina e giardiniera di verdure

Gusto e leggerezza vanno di pari passo a Natale, grazie a un crostino con petto di tacchino, fontina e giardiniera di verdure. Per una versione alternativa, usate come formaggio il brie o la scamorza.

Ingredienti

- 1 confezione di Petto di tacchino al forno aeQuilibrium AIA
- 4 fette di fontina
- 4 fette di pane tostato
- 50 gr di giardiniera di verdure

Preparazione

Tostate il pane fino a che non è leggermente abbrustolito, poi, quando è ancora caldo, farcitelo con le fette di fontina in modo che il formaggio si sciolga. Aggiungete le fette di petto di tacchino, dividete in piccoli quadratini e guarnite la parte superiore con un cucchiaio di giardiniera di verdure.

2. Vol-au-vent con uova strapazzate e speck

La classica tartina da antipasto di pasta sfoglia si arricchisce del gusto deciso delle uova e dello speck: una rivisitazione formato mignon degli “huevos revueltos”, classico della cucina spagnola.

Ingredienti

- 2 Uova Fresche Bio Vita AIA
- 6 vol-au-vent
- 50 g di speck
- Olio extra vergine di oliva
- Paprika q.b.
- Maggiorana q.b.
- Sale e pepe

Preparazione

Fate scaldare in una padella un filo di olio extra vergine di oliva. Quando il tegame è ben caldo, versateci due uova fresche Bio Vita AIA complete di tuorlo e albume. Strapazzatele aggiungendo sale, pepe e un pizzico di paprika e maggiorana. Suddividete il composto in piccole porzioni e usatelo come farcitura per i vol-au-vent, guarnendo con pezzettini di speck arrotolati.

3. Salsiccia Dakota AIA, scamorza e olive nere

Per un crostino dal sapore rustico e genuino, provate ad abbinare alla salsiccia con tacchino Dakota di AIA del formaggio filante e delle olive. Bastano cinque minuti per cuocere la carne in padella e altri dieci per dorare i crostini in forno. Il risultato è un trionfo di gusto, che sarà certamente apprezzato dai vostri commensali. Ecco allora la ricetta dei crostini con scamorza olive nere e Dakota.

4. Petto di tacchino al forno con melanzane e zucchine

Anche a Natale le verdure sono importanti: abbinatele alle fette di petto di tacchino per un crostino dal sapore coinvolgente: il patè di carciofi donerà la cremosità giusta al vostro antipasto.

Ingredienti

- 1 confezione di Petto di Tacchino al Forno aeQuilibrium AIA
- 1 zucchina
- 1 melanzana
- 4 fette di pane casereccio
- 30 gr di patè di carciofi
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe

Preparazione

Tagliate a fette molto sottili le zucchine e le melanzane, conditele con un filo d’olio, sale e pepe e poi cuocetele in forno a 180 °C per 30 minuti circa. Nel frattempo, tostate le fette di pane e quando è ancora caldo dividetelo in crostini e adagiate su ognuno una fetta di petto di tacchino al forno Aequilibrium AIA, un tocco di patè di carciofi, un filo d’olio, e una fettina di zucchina o melanzana.

5. Uova ripiene al salmone

Un crostino chic per stupire i commensali del pranzo di Natale: tuorlo e albume dell’uovo vengono prima divisi e poi tornano vicini nella tartina impiattata. L’aceto balsamico è il tocco di classe al quale non si può proprio rinunciare.

Ingredienti

- 4 Uova Fresche Allevate all’aperto
- 200 g di pane integrale
- 100 g di robiola
- 50 g di salmone affumicato
- 1 cucchiaio di salsa Worcester
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- Sale e pepe

Preparazione

Lessate le uova in acqua bollente per otto minuti. Nel frattempo, Tritate finemente il salmone affumicato e mescolatelo alla robiola, conservando il composto in frigo. Scolate e sgusciate le uova, tagliandole a metà per il lato lungo: togliete i tuorli, lasciando libero l’incavo al centro dell’albume.

Frullate i tuorli con un pizzico di sale, olio e la salsa Worcester, fino a ottenere un composto cremoso. Riempite gli albumi sodi con robiola e salmone, poi tagliate le fette di pane integrale in crostini 5-6 cm circa e dorateli per 2 minuti su entrambi i lati in padella con dell’olio. Distribuite su ogni crostino la salsa ai tuorli, mezzo uovo ripieno di salmone e robiola e guarnite con l’aceto balsamico.

Per altre ricette di crostini di Natale, provate queste 5 salse facili e veloci.

La menta è un’erba aromatica che può essere facilmente coltivata in terrazzo o in giardino, così da averla sempre a portata di mano per ricette e manicaretti. La menta ha molte proprietà benefiche (aiuta la cicatrizzazione e ha proprietà disinfettanti), favorisce la digestione ed è ricca di vitamina C.

La menta può essere utilizzata in cucina per dar vita a ricette originali e dal gusto inconfondibile, ma questa erba aromatica ha moltissimi altri usi al di fuori della cucina. La menta viene infatti utilizzata per creare oli essenziali, oli da massaggio e creme di bellezza naturali.

Ecco tante ricette con la menta, tutte da provare!

Pollo croccante al forno con mandorle, yogurt e menta fresca

Fuori croccante e dentro morbidissimo, il pollo croccante al forno con mandorle, yogurt e menta fresca è una ricetta sfiziosa e semplicissima da cucinare che vi permetterà di sperimentare ai fornelli, creando un piatto alternativo e sfizioso che unisca il sapore del pollo a quello delicato dello yogurt e della menta. Ecco la ricetta completa!

Pollo al limone con mango e menta

Il pollo al limone con mango e menta è un piatto molto semplice da preparare che vi farà fare un figurone durante un pranzo estivo, una cena in giardino e vi aiuterà a conquistare la vostra dolce metà nel corso di una cena romantica. Ecco la ricetta completa!

Insalata di kebab con salsa yogurt e menta

Semplice e sfiziosa, la ricetta dell'insalata di kebab con salsa yogurt e menta è perfetta un pranzo o una cena last minute e si pone come alternativa gustosa all'insalata di pollo o all’insalata di pasta o di riso. Ecco la ricetta facile e veloce!

Pita Dakota con salsa yogurt e menta

Perfetta da gustare durante una cena con gli amici, la Pita Dakota con salsa allo yogurt e menta si presta ad essere la soluzione creativa e originale quando aspettate ospiti! Resa speciale e saporitissima dalla Dakota di AIA, la pita trova il tocco in più nella salsa allo yogurt e menta che la rende ancora più delicata. Ecco la ricetta completa della Pita Dakota con salsa allo yogurt e menta!

Cestello di avocado con Dakota, menta e lattughino

Il cestello di avocado con Dakota, menta e lattughino è un vero e proprio trionfo di gusto e leggerezza. L’incontro tra la Dakota di AIA e l’avocado rende questa preparazione davvero gustosa. Ecco la ricetta completa!

Spiedini con pomodorini e menta            

Gli spiedini con pomodorini e menta sono a base di bocconcini di coscia fresca di suino con salsiccia e peperoni e tutti li adoreranno in occasione di una grigliata in giardino. Ecco la ricetta facilissima!

Istituire un filo rosso, una nota comune, qualcosa che leghi tutti i componenti della vostra serata e la renda davvero speciale: vi presentiamo tutte le idee per organizzare una cena a tema! Per organizzare una cena a tema dovrete iniziare a pensare con anticipo a quali saranno gli aspetti che volete legare a un filone comune: il menù, la tavola, l’allestimento dell’ambiente e magari qualche gadget da lasciare ai vostri amici!

Per la scelta del tema potreste anche ispirarvi ai gusti e alle preferenze dei vostri amici: sportivi, amanti del cinema o viaggiatori incalliti? Seguite le loro più fervide passioni e orientate la serata su quello che più li appassiona! La cena a tema sarà un successo se vi lascerete ispirare dalle nostre suggestioni; ecco quindi le 3 idee per organizzare una cena a tema coi fiocchi!

Cena a tema, idee per organizzare una festa: cena a tema messicano

Qualche sombrero, bibite fresche e una tavola apparecchiata sulle tonalità calde dei rossi e dei gialli. Nel menù della cena a tema messicano non potranno mancare: i tacos, le salse piccanti, guacamole, chili di tutti i tipi e nachos a non finire! Se amate la cucina etnica, dovete assolutamente provare le empanadas messicane, cioè dei piccoli calzoni di pasta frolla salata farciti con un saporito ripieno aromatizzato dalle spezie. Per questa ricetta potete usare un ripieno a base di carne, ma le empanadas possono essere fatte in mille altri modi, con verdure, formaggio, pesce, ed anche con la frutta, per una versione dolce.

Cena a tema, idee per organizzare una festa: cena a tema tropicale

Fenicotteri, ananas e cocktail coloratissimi: gli elementi decorativi per una cena tropicale sono tanti e renderanno la vostra festa indimenticabile. Per quanto riguarda il menù avete ampia scelta: iniziate da stuzzichini a base di avocado e spiedini di frutta. Proseguite con i primi piatti leggeri e piatti unici freschi e dalle note dolciastre come il cestello con avocado, dakota e menta oppure il pollo al limone con mango e menta. Dolci rigorosamente a base di frutta!

Cena a tema, idee per organizzare una festa: cena a tema americano

Niente di più semplice: hot dog, hamburger, pulled pork, costine di maiale, salsa barbecue e ovviamente pancake! Un’idea sempre vincente per una cena a tema americano è sicuramente la grigliata! Ma la cena a tema americano è perfetta anche per una serata davanti alla partita, o per una cena in piedi! L’allestimento potrà ispirarsi a varie mode o epoche: disco anni ’70 o pin up anni ’50, l’importante è divertirsi!