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Halloween last minute

Halloween last minute: 5 idee velocissime per la vostra festa

Menù, costumi, decorazioni e tantissime idee facili e veloci per organizzare il party di Halloween all’ultimo minuto!

Se Halloween quest’anno vi ha colto alla sprovvista e vi ritrovate ad organizzare una cena o un party all’ultimo minuto, non temete! Siamo pronti a darvi tanti suggerimenti per allestire una festa di Halloween last minute! Tutto quello che vi serve è una manciata di idee originali, semplici da realizzare, ma soprattutto veloci e a costo quasi zero! Per prima cosa pensate a decorare la vostra casa e renderla il luogo ideale per un party spaventoso in pochissimo tempo!

Halloween last minute mele

Intagliare le zucche è ovviamente un lavoro impegnativo: cimentatevi solo se pensate di avere tempo a sufficienza. Se invece siete “con l’acqua alla gola” potreste eseguire la stessa operazione con delle mele rosse, molto più semplici da intagliare, ma in grado di rendere l’atmosfera altrettanto magica.

Oltre alle mele intagliate lasciatevi ispirare da queste idee per illuminare il vostro party last minute! Se opterete per un Halloween classico, che si richiama alla tradizione, puntate su colori autunnali come l'arancione, il giallo, il rosso, il marrone e usate questi accorgimenti anche per decorare e apparecchiare la tavola.

Se invece state pensando a una casa spiritata o a una festa più cinematografica, puntate sul nero e su un’atmosfera più spettrale!

Halloween last minute con la zucca

Inoltre, se non avete tempo nemmeno per pensare al costume né, tanto meno, per realizzarne uno complicato, potete ispirarvi a queste idee di costumi last minute per un travestimento di Halloween veloce e low cost!

Ora non vi resta che pensare al menù di Halloween. Servite nella penombra, creata con le luci soffuse delle candele, un aperitivo a tema, accompagnato da bibite e cocktail alcolici e analcolici..

Rendeteli più terrificanti, colorandoli con coloranti naturali (verde, rosso e nero) che richiamino veleni e sangue! Servite, per esempio, succo di mele con caramelle gommose a forma di vermetti. Avvolgete le vostre bottiglie con garze mediche, sulle quali scriverete “veleno”. Non fate mancare alla tavola del buffet i semi tostati di zucca… uno tira l’altro!

La cena ha preso il via e ora siete pronti a servire i piatti che avete improvvisato e che faranno impazzire i vostri ospiti. Ovviamente protagonista indiscussa sarà la zucca, con tutte le sue sfiziose ricette.

Portate allora in tavola il piatto forte: il risotto alla zucca e Dakota. Ora che avete stregato completamente i vostri ospiti potete servire queste ottime polpette di zucca e tacchino. La mancanza di tempo non deve scoraggiarvi, provate ugualmente a cucinare dolcetti semplici e veloci per far davvero felici tutti i vostri invitati: queste meringhe fantasma sono l’ideale!

Festa di Halloween

Festa di Halloween: le idee e le ricette per la festa definitiva

Festa di Halloween: ecco tutti i consigli e le ricette per festeggiar al meglio!

Halloween, la festa più spaventosa dell’anno, si avvicina e quale idea migliore che festeggiarla come si deve, organizzando una festa di Halloween con i fiocchi? Si tratta infatti di un modo per trascorrere una serata con gli amici, all’insegna della musica, del buon cibo e dell’allegria. I modi per celebrare la festa di Halloween in maniera impeccabile sono davvero tanti e noi vogliamo suggerirvi delle idee e delle ricette che renderanno la vostra serata davvero speciale! Il successo di una festa di Halloween davvero perfetta risiede nella cura dei dettagli, ecco perché il nostro consiglio è quello di non lasciare nulla al caso: dall’apparecchiatura della tavola, alle decorazioni della casa, dal menu fino alla musica e alla scelta del tema, ogni singolo dettaglio giocherà un ruolo fondamentale nella buona riuscita della vostra festa di Halloween.

Ecco allora tante idee e ricette sfiziose per la festa di Halloween perfetta!

Festa di Halloween, idee e ricette: la scelta degli invitati

la scelta degli invitati

Non potremmo parlare di una festa di Halloween come si deve se non si farà attenzione ad invitare le persone giuste. Il nostro consiglio è quello di invitare gli amici più stretti, che abbiano davvero voglia di fare festa. L’importante è arrivare con lo spirito giusto, meglio se…in costume! Ciò che renderà la vostra festa davvero impeccabile è infatti il fatto che tutti i vostri ospiti si presentino in costume, dando libero sfogo alla creatività e alla fantasia! Potete pensare di creare inviti fai da te personalizzati che ciascun invitato dovrà portare con sé e presentare all’ingresso (in questo modo la vostra festa sembrerà davvero esclusiva).

Festa di Halloween, idee e ricette: la giusta atmosfera

la giusta atmosfera

Creare la giusta atmosfera sarà il primo obiettivo che dovrete porvi per la buona riuscita della festa di Halloween. A volte basta davvero poco per rendere tutto perfetto, piccoli accorgimenti che però possono contribuire a creare l’atmosfera giusta. Potete ad esempio puntare su un’atmosfera e una luce soffusa, divertendovi a cospargere la casa con candele fatte a mano da voi, magari intagliando una zucca, simbolo per eccellenza di Halloween, per un effetto davvero unico! Anche la musica giocherà un ruolo fondamentale nel creare la giusta atmosfera per la vostra festa di Halloween: optate per una musica a tema (un’idea originale può essere quella di scegliere le colonne sonore dei vostri film di Halloween preferiti) in linea con la festa più spaventosa dell’anno.

Festa di Halloween, idee e ricette: l’apparecchiatura della tavola e le ricette

l’apparecchiatura della tavola e le ricette

L’apparecchiatura della tavola di Halloween è un altro tassello importante per la vostra festa di Halloween, potete creare un centrotavola fai da te che personalizzi e dia un tocco di colore alla vostra tavola scegliere di decorare la tavola con candele fai da te che rendano l’atmosfera soffusa. Puntate inoltre su un menu in cui le ricette siano non solo facili e veloci da preparare, ma anche originali, leggere e sfiziose! Qualche idea? Ecco una lista di ricette buonissime che conquisteranno tutti in occasione della vostra festa di Halloween:

ricette con il pollo per bambini

Pollo: 10 ricette che piacciono ai bambini

Uno degli alimenti più consumati in famiglia e soprattutto più amato dai piccoli: ecco 10 ricette di pollo che piacciono ai bambini!

È sicuramente uno dei piatti più comuni nella nostra cucina e anche uno dei più apprezzati dai bambini: il pollo, dalla carne magra e versatile è presente in innumerevoli ricette. Ve ne suggeriamo 10, perfette per i bambini! Le ricette con il pollo che piacciono ai bambini sono tantissime e di vario tipo: che sia al forno, alla griglia, fritto o croccante, difficilmente i bambini dicono di no al pollo.

Vi basterà quindi provare diversi abbinamenti e combinazioni per stupire e ingolosire i vostri bambini, cucinando piatti gustosi e genuini. Per aiutarvi in questo compito vi suggeriamo 10 ricette con il pollo che piacciono ai bambini!

Ricette con il pollo per bambini: pollo al latte

Ingredienti:

- 180 gr di Fettine di petto diPollo AIA
- 200 ml di latte
- 2 patate
- 1 cucchiaio di olio EVO
- sale

Preparazione:

Tagliate i filetti di pollo in piccoli dadini, che farete appena scottare in un tegame con l’olio e un cucchiaio d’acqua. Versate quindi nel tegame le patate sbucciate e tagliate a dadini, coprite con il latte, aggiungete 200 ml di acqua e fate cuocere per circa 30 minuti a fuoco lento, facendo ritirare il liquido in eccesso fino a che non si sarà formata una crema. Servite i bocconcini di pollo al latte caldi.

Ricette con il pollo per bambini: fagottini di Nagghy e prosciutto

fagottini di nagghy

Un modo semplicissimo per aggiungere un tocco di dolcezza al sapore croccante dei bocconcini di pollo. Ecco una ricetta che i bambini adoreranno: i fagottini di Nagghy e prosciutto!

Ricette con il pollo per bambini: pollo marinato alla griglia

Ingredienti:

- 200 gr di Sottilissime di Pollo AIA
- il succo di un limone
- curry
- 2 cucchiai di miele
- olio EVO

Preparazione:

Mettete a marinare le fettine di pollo in un’emulsione fatta di succo di limone, olio, curry e miele. Lasciate riposare la carne un quarto d’ora in frigorifero. Una volta trascorso il tempo dovuto, scaldate la griglia e fate cuocere il pollo per 10 minuti girandolo un paio di volte.

Ricette con il pollo per bambini: crocchette di pollo e patate

Ingredienti:

- 2 confezioni di Petto di Pollo AIA
- 4 patate
- 2 Uova Extra Fresche allevate a terra AIA
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- 4 cucchiai di pangrattato
- 2 spicchi d’aglio
- olio EVO
- sale e pepe

Preparazione:

Fate lessare le patate in abbondante acqua salata. Sbucciatele e schiacciatele ancora calde con lo schiacciapatate. Fate soffriggere l’aglio in padella con un filo d’olio, quindi unite il pollo tagliato a tocchetti. Salate, pepate e fate rosolare il pollo a fiamma vivace. Togliete ora il pollo dal fuoco, lasciatelo leggermente raffreddare, tritatelo nel mixer ed infine unitelo alle patate schiacciate. Aggiungete le uova, il prezzemolo in polvere, il formaggio grattugiato, il pangrattato ed impastate, fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza sodo.

Regolate di sale e di pepe a piacere. Con le mani inumidite formate delle polpettine leggermente appiattite (dei dischetti) e passatele nel restante pangrattato. Friggetele nell'olio ben caldo per 3-4 minuti per lato, quindi portatele in tavola immediatamente dopo averle fatte sgocciolare su carta da cucina. Buon appetito!

Ricette con il pollo per bambini: pollo e verdura

Spesso ci troviamo in difficoltà quando si tratta di far mangiare le verdure ai bambini; eppure ci sono diversi espedienti in cucina che vi aiutano in questa ardua impresa. Per quanto riguarda le ricette con il pollo ad esempio potete “nascondere” le verdure in un invitante involtino di carne sottile: ispiratevi a questi rotolini di sottilissime e realizzateli con le verdure che credete più appropriate!

Ricette con il pollo per bambini: pollo fritto per le feste

pollo fritto per le feste

Feste di compleanno o merende golose tra amici: quali occasioni migliori per preparare il pollo nel modo più sfizioso possibile? Seguite i nostri consigli per cucinare un pollo fritto leggero e super croccante!

Ricette con il pollo per bambini: burger di pollo alla pizzaiola

Una vera prelibatezza per la quale i bambini andranno matti: un piatto sfizioso adatto sia per i pranzi che per le cene in famiglia. Ecco la ricetta dei burger di pollo alla pizzaiola di Chiara Maci!

Ricette con il pollo per bambini: insalatona con bocconcini di pollo fritti

L'insalata di pollo è un piatto fresco e saporito tipico della bella stagione, ma questa ricetta ha qualcosa che la renderà perfetta per soddisfare i palati dei vostri bambini! Teneri e caldi cubetti di pollo impanati e fritti in padella, serviti insieme a un’insalata verde fresca e leggera, ecco la ricetta completa!

Ricette con il pollo per bambini: polpette leggere di pollo

Ecco un secondo piatto leggero ma appetitoso, ricco e completo, che vi permetterà di soddisfare i palati più golosi e quindi sicuramente quelli dei vostri bambini: la ricetta delle polpette di pollo!

Ricette con il pollo per bambini: piadina ripiena di pollo

Dopo una giornata al parco o a giocare a pallone, quello che ci vuole è una cena golosa ed energetica che farà recuperare le forze ai vostri bambini. Un consiglio? La piadina ripiena di pollo è l’ideale! Seguite questa facilissima ricetta!

schiscia

Come preparare la schiscia con gli avanzi di Pasqua

Ecco qualche piccolo suggerimento e ricetta su come preparare la schiscia con gli avanzi di Pasqua!

Avete cucinato talmente tanto per il pranzo di Pasqua con parenti ed amici che adesso non sapete che farne di tutto quel cibo avanzato? Niente paura perché ci sono tantissimi modi e ricette gustose per preparare la schiscia con gli avanzi di Pasqua da portare a lavoro per la pausa pranzo. Dall’agnello al coniglio passando per l’uovo di pasqua, ecco tante idee e ricette gustose per preparare la schiscia con gli avanzi di Pasqua!

Come preparare la schiscia con gli avanzi di Pasqua: tagliatelle al ragù di coniglio

ragù

Se il coniglio che avete cucinato con tanto amore per i vostri ospiti del pranzo di Pasqua è avanzato, potete utilizzare quello che resta per preparare un gustoso ragù per condire le tagliatelle da mettere nella schiscetta. Ecco la ricetta!

Ingredienti:

- 800 gr di coniglio avanzato già cotto
- 1 cipolla
-  1 sedano
- 1 carota
- 300 gr di polpa di pomodoro
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- Olio extra vergine d’oliva
- 350 gr di tagliatelle

Preparazione:

Per prima cosa in una padella mettete a soffriggere la cipolla, il sedano e la carota tritati, aggiungendo il coniglio e il pomodoro (sia la polpa che il concentrato) e lasciate cuocere a fuoco basso per almeno 30 minuti. Nel frattempo mettete a bollire l’acqua per le tagliatelle e mentre la pasta cuoce, usate un po’ della sua acqua per allungare il ragù. Scolate adesso le tagliatelle e fatele insaporire nella padella del ragù, amalgamando bene.

Come preparare la schiscia con gli avanzi di Pasqua: polpette di agnello

La ricetta della polpette di agnello è semplice e veloce da fare e vi permetterà di riutilizzare l’agnello avanzato dal pranzo di Pasqua per preparare una gustosa schiscetta da portare a lavoro.

Ingredienti:

- Agnello
- 1 scalogno
- sale
- 2 cucchiai di parmigiano
- ½ bicchiere di latte
- 1 uovo
- basilico
- pangrattato
- un ciuffo di prezzemolo
- una manciata di pistacchi

Preparazione:

Frullate tutti gli ingredienti assieme alla carne di agnello avanzata in un mixer. Con l’impasto ottenuto poi formate delle polpettine che passerete nel pangrattato e deporrete in una teglia coperta precedentemente con della carta da forno. Fate cuocere per circa 25 minuti a 200°.. le vostre polpette sono pronte!

Come preparare la schiscia con gli avanzi di Pasqua: mini hamburger di agnello 

Un’altra ricetta buonissima che potete cucinare con gli avanzi del pranzo di Pasqua è quella dei mini hamburger di agnello. Ecco la ricetta facile e veloce!

Ingredienti:

- polpa d'agnello arrosto
- aglio
- prezzemolo
- noce moscata
- sale e pepe
- pecorino grattugiato
- 1 uovo
- qualche cucchiaio di latte
- olio

Per la salsa:

- pomodori pelati q.b.
- sale
- origano
- un cucchiaio d'olio extravergine d'oliva
- formaggio a pasta filata
- capperi dissalati q.b.

Preparazione:

Nel mixer frullate la carne tagliata a pezzetti, l'aglio e il prezzemolo tritato assieme a tutti gli altri ingredienti in quantità proporzionate alla quantità di agnello avanzato. Con il composto ottenuto andate a formare delle piccole polpette che schiaccerete con i palmi delle mani e a cui darete la forma di hamburger circolari. Cuocete adesso i mini hamburger in padella con un filo di olio caldo, poi scolateli e asciugateli con della carta assorbente.

Nel frattempo schiacciate i pomodori pelati con l’aiuto di una forchetta e conditeli con sale, olio e origano. Versate la salsa appena ottenuta su ciascun hamburger e cuocete in forno preriscaldato a una temperatura di circa 180° per una decina di minuti. Prima che la cottura abbia fine, aggiungete anche dei cubetti di formaggio e i capperi e fate terminare la cottura fino a che il formaggio non si sarà ben fuso.

Come preparare la schiscia con gli avanzi di Pasqua: dolci di cioccolato

dolce

E se non volete rinunciare alla dolcezza anche in ufficio, potete mettere nella schiscetta qualche dolcetto preparato con la cioccolata dell’uovo di Pasqua avanzato per uno spuntino pomeridiano che vi ridia la giusta carica! Dai muffin ai cupcake, QUA trovate tante idee per ricette da preparare con l’uovo di Pasqua avanzato!

ricette a base di tacchino

10 ricette estive e gustose a base di tacchino

Ecco tante ricette estive gustosissime a base di tacchino. Provatele tutte!

Le ricette a base di tacchino sono davvero tante e potete divertirvi a crearne sempre di diverse ed originali in pochissimo tempo. Perfette da mettere nella schiscia da portare a lavoro o sulla spiaggia, le ricette estive a base di tacchino sono perfette anche per un pranzo estivo in giardino con gli amici o la famiglia, per una cena romantica a lume di candela se avete intenzione di stupire la vostra dolce metà con qualcosa di genuino o per creare stuzzichini da sogno in occasione di un aperitivo, un cocktail party o una festa a sorpresa. Le ricette che vogliamo proporvi sono davvero facili da preparare e il risultato è assicurato!

Ecco 10 ricette estive e gustose a base di tacchino tutte da provare!

Ricette estive a base di tacchino: straccetti di tacchino con pomodorini

La ricetta degli straccetti di tacchino con pomodorini è una seconda portata fresca e buonissima: perfetta per un pranzo estivo in compagnia degli amici, vi permetterà di gustare qualcosa di sfizioso in pochissimo tempo! Per cucinare gli straccetti di tacchino con pomodorini munitevi di una confezione di Straccetti di tacchino Aia, una cipolla bianca intera, 10 pomodorini pachino, olio EVO, prezzemolo fresco, sale, pepe e seguite questa semplice ricetta!

Ricette estive a base di tacchino: insalata con ananas e tacchino

insalata con ananas e tacchino

Tra le tante insalatone che potete preparare in estate, ce n’è una che vi conquisterà per bontà e leggerezza: l’insalatona con ananas e tacchino, una ricetta squisita, perfetta per un pranzo estivo con gli amici in giardino, in spiaggia o in terrazzo. Potete abbinare l’insalata con ananas e tacchino ad un cocktail alla frutta fatto in casa o anche un calice di birra freschissima. La ricetta dell’ insalata con ananas e tacchino è perfetta per mantenersi in forma e tutto ciò che vi occorrerà per prepararla sono 400 gr di fettine di fesa di tacchino AIA, 300 gr di patate, 300 gr di ananas, 200 gr di insalata riccia, aceto bianco, olio EVO, pepe, sale, senape e la ricetta facile e veloce che trovate QUI.

Ricette estive a base di tacchino: petto di tacchino alla griglia con pannocchia al cartoccio

Perfetta per mantenersi in forma durante la stagione estiva, la ricetta del petto di tacchino alla griglia con pannocchia al cartoccio è ideale per riempire la schiscetta estiva, per deliziare gli ospiti durante una grigliata o un pranzo in giardino e vi stupirà per bontà e facilità! Come preparare un buonissimo petto di tacchino alla griglia con pannocchia al cartoccio? Non dovrete fare altro che munirvi di 1 confezione di Sottilissime di tacchino AIA, 4 pannocchie precotte, 50 gr di burro, succo di un limone, 1 cucchiaino di peperoncino in polvere, prezzemolo, pepe e seguire questa semplice ricetta!

Ricette estive a base di tacchino: polpette di zucca e tacchino

polpette di zucca e tacchino

Le polpette di zucca e tacchino sono lo stuzzichino ideale da preparare in occasione di un cocktail party in giardino, una festa a bordo piscina o come antipasto di una cena tra amici, durante la quale sorseggiare un buon bicchiere di vino o un cocktail fatto in casa. Preparare le polpette di zucca e tacchino è un gioco da ragazzi se vi munirete di 300 gr di Bocconcini di Fesa di Tacchino AIA, 300 gr di zucca gialla, 80 gr di pangrattato, 60 gr di parmigiano grattugiato, 1 uovo, sale, pepe, menta, olio EVO e seguirete questa ricetta!

Ricette estive a base di tacchino: tacchino tonnato leggero

Il tacchino tonnato è un piatto goloso e ricco di sapore, molto veloce e facile da preparare, che vi aiuterà a risolvere tante cene organizzate all’ultimo minuto. Il tacchino tonnato è così leggero che vi permetterà di mantenervi in forma durante la stagione estiva, senza però rinunciare al gusto. Il tacchino tonnato è un’ottima soluzione per il pranzo in ufficio visto che può essere preparato il giorno prima, conservato in frigorifero e poi mangiato a temperatura ambiente o anche solo leggermente riscaldato al microonde.  Per prepararlo munitevi di Sottilissime di Fesa di Tacchino AIA, foglie di salvia, 1 spicchio di aglio, mezza carota, Olio EVO, sale, pepe, 1 uovo sodo, tonno sott’olio, 1 acciuga, 1 limone in succo, capperi dissalati, olio di semi e seguite la nostra ricetta!

Ricette estive a base di tacchino: spezzatino di tacchino

spezzatino di tacchino

Con lo spezzatino di tacchino con patate e piselli preparerete un secondo piatto in pochissimo tempo e servirete ai vostri ospiti un piatto genuino e gustosissimo. Per preparare uno sfiziosissimo spezzatino di tacchino munitevi di questa semplice ricetta!            

Ricette estive a base di tacchino: ragù di tacchino leggero

La ricetta del ragù di tacchino leggero è facile da preparare e molto leggera e potrete assecondare la voglia di un primo piatto di pasta ricco senza rinunciare al gusto. Preparate il ragù di tacchino in anticipo e conservatelo in frigorifero in un barattolo chiuso ermeticamente, in modo da averlo pronto in ogni occasione. Potete anche congelare il ragù di tacchino, per condire le tagliatelle della domenica senza stare ore davanti ai fornelli. Scegliete il ragù di tacchino per preparare delle ottime lasagne o per un ripieno originale dei vostri tortellini o tortelli. la ricetta completa!

Ricette estive a base di tacchino: bocconcini di tacchino al limone

La ricetta dei bocconcini di tacchino al limone è veloce e gustosa, adatta ad ogni stagione e facile da preparare. I bocconcini di tacchino al limone sono un piatto dai sapori delicati e piacevoli, grazie soprattutto alla freschezza del limone. Aromatizzati con del buon rosmarino, i bocconcini possono essere serviti a chi desidera un pasto leggero, ma allo stesso tempo nutriente. Ecco la ricetta completa!

Ricette estive a base di tacchino: fesa di tacchino alla pizzaiola

fesa di tacchino alla pizzaiola

La fesa di tacchino alla pizzaiola è un secondo piatto molto semplice da preparare, che vi permetterà di fare sempre un figurone con i vostri ospiti durante un pranzo o una cena estiva. Il gusto delicato del tacchino insieme alla salsa di pomodoro è sempre gradito, anche come seconda portata di un pranzo della domenica, oppure per una cena tra amici mentre si guarda la partita in tv. Ecco la ricetta completa!

Ricette estive a base di tacchino: bocconcini di tacchino con piselli e carotine

Facili e velocissimi da preparare, i bocconcini di tacchino con piselli e carotine sono la soluzione ideale e sfiziosa per pranzi e cene da sogno. Perfetti anche per riempire la schiscia estiva, i bocconcini di tacchino con piselli e carotine vi conquisteranno per la delicatezza e il sapore unico. Ecco la ricetta completa!

Festa della mamma, le ricette per stupirla

Festa della mamma, le ricette per stupirla

Ecco tante ricette facili per la festa della mamma!

La festa della mamma è alle porte e se quest’anno non sapete cosa regalarle per stupirla, il nostro suggerimento è quello di optare per una ricetta che possa farla sorridere e che possa deliziarla in occasione di un pranzo o una merenda di festeggiamento.

Se non siete degli esperti in cucina, niente paura, perché le ricette che AIA vi suggerisce sono semplici e veloci da preparare e anche i disastri ai fornelli sapranno fare un figurone a  tavola.

Dal dolce al salato, ecco tante ricette facili e veloci per la festa della mamma!

Torta ricotta e pesche

Torta ricotta e pesche

Iniziamo con una ricetta dolce, fresca e leggera., perfetta per la stagione primaverile e che conquisterà la mamma per la sua semplicità: la torta ricotta e pesche. Questa preparazione è perfetta per una merenda dolce in cui si voglia festeggiare la mamma con qualcosa di davvero genuino. Ecco la ricetta facilissima!

Burger con tartare di melanzane e menta

Un secondo piatto perfetto se avete organizzato un pranzo per la festa della mamma con i parenti: il burger con tartare di melanzane e menta! Questa preparazione è perfetta se volete stupire la mamma con un piatto gourmet e davvero originale. Ecco la ricetta completa!

Torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Sfiziosa e dal gusto davvero avvolgente, la torta al cioccolato è sempre la scelta giusta e si tratta della ricetta perfetta per deliziare la mamma nel giorno della sua festa! Ecco come realizzarla!

Polpette al forno al profumo di alloro e limone

Polpette al forno al profumo di alloro e limone

Una tira l’altra e la mammà sarà davvero felice se la stupirete con delle gustose polpette al forno al profumo di alloro e limone! Leggere e allo stesso tempo ricche di gusto. Le polpette sono il piatto che accontenta sempre tutti e che renderà la mamma davvero felice il giorno della sua festa. Ecco la ricetta facile e veloce!

Torta al miele

Una ricetta dolce e davvero facile da preparare, perfetta per la festa della mamma? Provate la torta al miele, un triopnfo9 di morbidezza e dolcezza che la mamma apprezzerà di sicuro: ecco la ricetta!

Viennese con maionese di cavolfiori

Viennese con maionese di cavolfiori

Ecco un secondo piatto facile  e veloce, perfetto da preparare se avete organizzato un pranzo per la festa della mamma: la viennese con maionese di cavolfiori, un trionfo di delicatezza e gusto in un  unico piatto. Ecco la ricetta completa!

SANREMO 2017

SANREMO 2017: 6 ricette per la cena della finale

Pronti per la finale di Sanremo? Ecco tante ricette da gustare davanti alla TV!

Ed eccoci arrivati alla finale tanto attesa del festival di Sanremo 2017: se avete invitato gli amici per divertirvi davanti alla TV e tifare per la vostra canzone preferita tutti insieme, noi vogliamo consigliarvi qualche ricetta davvero facile da gustare davanti alla finale. Tra le tante ricette che potete sbizzarrirvi a cucinare, il nostro consiglio è quello di puntare su preparazioni semplici e veloci, che possiate gustare sul divano mentre guardate la televisione!

Ecco allora 6 ricette perfette da gustare in occasione della finale di Sanremo!

Sanremo, ricette per la finale: torre Dakota con pane tostato, caprino e melanzane

Una ricetta golosissima che conquista davvero tutti? La torre Dakota con pane tostato, caprino e melanzane…una bontà per il palato! Perfetta da gustare davanti alla tv in occasione della finale di Sanremo, la ricetta della torre Dakota con pane tostato, caprino e melanzane è la soluzione più gustosa! Una ricetta dal sapore gourmet per svoltare la serata e gustare qualcosa di diverso dal solito panino o tramezzino. Ecco la ricetta della torre Dakota con pane tostato, caprino e melanzane!

Sanremo, ricette per la finale: medaglioni di Bigger con fonduta di gorgonzola

 medaglioni di Bigger con fonduta di gorgonzola

I medaglioni di Bigger con fonduta di gorgonzola vi conquisteranno per la loro delicatezza e bontà. Si tratta di un modo diverso e tutto inedito per gustare la classica Bigger AIA. L’insalata conferisce freschezza e leggerezza al piatto e la croccantezza della cotoletta, andando in contrasto con la fonduta di formaggio, regala una piacevolissima sensazione al palato. Ecco come preparare degli sfiziosissimi medaglioni di Bigger con fonduta di gorgonzola!

Sanremo, ricette per la finale: ragù di salsiccia piccante alla messicana con riso bianco 

La ricetta del ragù di salsiccia piccante alla messicana con riso bianco per stupire i vostri amici in occasione della finale di Sanremo. L’unione della salsiccia Paesana Verzino di AIA, con il peperoncino, i fagioli borlotti e la passata di pomodoro rende questo piatto davvero unico, ideale da preparare quando si ha voglia di qualcosa di diverso e buonissimo! Il nostro consiglio è quello di gustare il ragù di salsiccia piccante alla messicana con riso bianco  assieme ad un calice di birra fresca, il vostro vino preferito o, perché no, un delizioso cocktail fatto personalmente da voi! Ecco la ricetta completa!

Sanremo, ricette per la finale: pizzette con Wudy, friarielli e olio piccante

pizzette con Wudy, friarielli e olio piccante

Se amate la pizza, non potete non provare a cucinare questa golosissima e facilissima ricetta per la finale di Sanremo: pizzette con Wudy, friarielli e olio piccante, una preparazione leggera, il cui sapore viene esaltato dalla sapidità di Wudy AIA e dal gusto amaro e inconfondibile dei friarielli. Ecco la ricetta completa delle Pizzette con Wudy, friarielli e olio piccante!

Sanremo, ricette per la finale: spiedino di Dakota, peperoni verdi e salsa yogurt

Lo spiedino di Dakota, peperoni verdi e salsa yogurt è un piatto che riesce a coniugare la praticità dello spiedino con la ricercatezza di tutti gli ingredienti. Questo sfizioso spiedino di Dakota unisce nella stessa portata la grinta e il gusto deciso della Salsiccia di Pollo Dakota con la dolcezza del peperone verde. La salsa allo yogurt equilibra il piatto, consegnandogli una nota di acidità. Ecco la ricetta dello spiedino di Dakota, peperoni verdi all’aceto e salsa yogurt!

Sanremo, ricette per la finale: polpette al sugo con carote e pisellini

polpette al sugo con carote e pisellini

Le polpette al sugo sono un grande classico della tradizione gastronomica italiana. Con la Sceltissima di tacchino AIA avrete delle polpette saporitissime perfette da gustare con gli amici davanti alla tv in occasione della finale di Sanremo! Ecco la ricetta completa!

menù settimanale del single

Il menù settimanale del single: tante ricette facili e sfiziose

Facile, veloce e gustoso: ecco come deve essere il menù settimanale del single! Scoprite tutte le ricette da provare!

La vita da single, si sa, ha i suoi pro e i suoi contro, ma state tranquilli il menù settimanale del single non ha nulla da invidiare agli altri menù. Colazione, pranzo e cena non saranno più un problema con queste fantastiche ricette. Per comporre al meglio il menù settimanale del single, cercate di mantenervi vari il più possibile e naturalmente non dimenticate di portare al lavoro il pranzo preparato da voi!

Menù settimanale del single: il lunedì

La settimana del single inizierà sicuramente con un giorno di palestra, eccovi quindi i 7 consigli per la colazione da sportivi! Per il pranzo è bene affidarsi a piatti preparati a casa con un piano settimanale di schiscette che propongono, per il primo giorno della settimana, insalatona con bocconcini di pollo o con un panino facile da preparare e sfizioso!  E per cena, cosa c’è di meglio di un buon piatto di pasta e fagioli con Dakota?

Menù settimanale del single: il martedì

Dicono che la colazione sia il pasto più importante, datevi allora la giusta carica con un buon centrifugato di frutta e un paio di fette biscottate con la marmellata! Per pranzo trovate il giusto sapore dentro una bella insalata di riso ricca di ingredienti gustosi! A cena preparate un buon BonRoll con salsa alla zucca e approfittate per invitare qualche amico oppure per mettere ciò che avanzerete nella schiscetta del mercoledì!

Menù settimanale del single: il mercoledì

acai bowl

Il mercoledì è nel bel mezzo della settimana lavorativa, datevi la giusta carica con una bella Acai Bowl per colazione! A pranzo avete il BonRoll autunnale della sera prima, ma se non è rimasto nulla, mantenetevi leggeri con una fantastica pasta con zucchine e petto di pollo! Serata serie TV e divano? Per la cena premiatevi con una bella porzione di polenta alla piastra con Dakota e zola!

Menù settimanale del single: il giovedì

Lo sguardo si rivolge al weekend e sull’onda dell’entusiasmo potrete fare colazione con un sofficissimo croissant preparato da voi! Se vi è impossibile prepararlo durante la settimana, fatelo la sera prima, è molto più facile a farsi che a dirsi! A pranzo deliziatevi con un cous cous che potrete scegliere in 3 varianti una più buona dell’altra! Per cena coccolatevi con un buon pollo al limone con mango e menta!

Menù settimanale del single: il venerdì

Il venerdì è uno dei giorni più belli della settimana e va celebrato con una bella fetta di torta di mele per colazione! Il pranzo del venerdì dovrà contenere quel tocco creativo che anticipa il fine settimana: una torta salata sarà la giusta soluzione! A cena ci vuole una ricetta piena di gusto e carica di sapore, provate la salsiccia alla birra e non ve ne pentirete!

Menù settimanale del single: il sabato

tortino di patate

Preferite l’uovo alla coque o sodo? Non dovete per forza scegliere e potrete prepararli entrambi per la colazione del sabato, leggete tutti i segreti e i tempi di cottura! A pranzo concedetevi una ricetta veloce per avere il pomeriggio libero per shopping, sport e passeggiate: il tortino di patate, scamorza e Dakota è ciò che fa al caso vostro! Sabato sera invitate gli amici a casa e stupiteli con una fantastica pizza gourmet!

Menù settimanale del single: la domenica

Alzatevi dal letto senza sveglia e coccolatevi a colazione con il comfort food del week end! Per pranzo preparate un buon piatto di orecchiette al sugo di funghi e salsiccia in porzioni generose, così avrete il pranzo per il lunedì! Per secondo piatto, le coscette di pollo caramellate vi renderanno orgogliosi di voi stessi perché sono facilissime da preparare e gustosissime! La cena della domenica ha solo 3 ingredienti: divano, sport in TV e polpette!

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana, 10 varianti gustose

Gustosi e sfiziosi, pronti da saltare in bocca: scoprite le migliori 10 varianti dei saltimbocca alla romana

Chiamarli involtini non è esatto, i saltimbocca alla romana sono infatti piccole fettine di carne farcite, nella versione originale, con prosciutto crudo, salvia e sfumate con il vino bianco. Un piatto molto semplice che ha origini intorno al 1800 e che da allora non ha mai cambiato la sua ricetta originale. Nonostante la semplicità, i saltimbocca alla romana hanno resistito nel tempo e sono presenti sulle tavole di tutta Italia e presenti nei menù delle migliori trattorie romane.

Tutte le ricette tradizionali hanno procedimenti molto precisi, ma hanno anche diverse varianti a seconda della città in cui vengono preparate. Eccovi quindi 10 varianti sul tema del saltimbocca alla romana, tutte ricette ottime, facili e davvero sorprendenti.

1. Saltimbocca con formaggio

Ingredienti:

- 1 confezione di Sottilissime di Bovino AIA
- 8 fette di prosciutto crudo
- 8 fette di fontina
- 8 foglioline di salvia
- Mezzo bicchiere di vino bianco fermo
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe

Preparazione:

Stendete le Sottilissime di Bovino in un piano, su ognuna sistemate una fetta di formaggio, una di prosciutto crudo e fissate con lo stecchino una fogliolina di salvia. Ripiegate il saltimbocca su se stesso come fareste per un involtino. Scaldate un filo d’olio in un’ampia padella e rosolate i saltimbocca, sfumate con il vino bianco e aggiungete una macinata di pepe e pochissimo sale. Fate sfumare il vino e dopo qualche minuto spegnete il fuoco e servite.

2. Saltimbocca con erbe aromatiche

saltimbocca alle erbe

Ingredienti:

- 1 confezione di Sottilissime – Fettine di Petto di Pollo AIA
- 8 fette di prosciutto crudo
- 8 foglioline di salvia
- 8 rametti di rosmarino
- 8 rametti di timo limoncino
- Mezzo bicchiere di vino bianco fermo
- 60 gr di burro
- Sale
- Pepe

Preparazione:

Su ogni fettina di pollo sistemate una fettina di prosciutto e un rametto di erbe aromatiche (salvia, rosmarino, timo limoncino). Fissate i saltimbocca con uno stecchino. In una padella, fondete il burro e poi rosolate per qualche minuto i saltimbocca, regolate di sale e di pepe, sfumate con il vino e dopo 5 minuti spegnete il fuoco e servite.

3. Saltimbocca con bacon

saltimbocca con bacon

Ingredienti:

- 1 confezione di Sottilissime di Fesa di Tacchino AIA
- 8 fette di bacon
- 8 rametti di rosmarino
- Mezzo bicchiere di succo d’arancia
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe

Preparazione:

In una padella antiaderente, rosolate le fettine di bacon fino a quando non saranno diventate leggermente croccanti, poi mettetele da parte. Stendete le Sottilissime di Fesa di Tacchino e sistemate all’interno di ogni fetta, una fettina di bacon, un rametto di rosmarino e fissate il tutto con uno stecchino. Rosolate i saltimbocca in padella con pochissimo olio extravergine di oliva, dopo qualche minuto sfumate con il succo di arancia e cuocete per 4-5 minuti prima di servire.

4. Saltimbocca di pollo con curry piccante

Ingredienti:

- 1 confezione di Sottilissime – Fettine di Petto di Pollo AIA
- 8 fettine di mela
- 8 rametti di rosmarino
- 1 cucchiaino di curry piccante
- Mezzo bicchiere di acqua
- 1 spicchio d’aglio
- 60 gr di burro
- Sale
- Pepe

Preparazione:

Mettete su ogni fettina di pollo una fettina di mela, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Chiudete i saltimbocca con uno stecchino. In una padella, sciogliete il burro e soffriggete lo spicchio d’aglio, poi unite i saltimbocca. Rosolate bene i saltimbocca e poi irrorateli con il mezzo bicchiere d’acqua in cui avrete anticipatamente sciolto il cucchiaino di curry piccante. Fate restringere leggermente la salsa e servite.

5. Saltimbocca di tacchino con succo di limone

Saltimbocca di tacchino con succo di limone

Ingredienti:

- 1 confezione di Sottilissime di Fesa di Tacchino AIA
- 8 fettine di speck
- 8 foglioline di salvia
- Succo di mezzo limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe

Preparazione:

Su ogni fettina di tacchino, disponete una fettina si speck e una fogliolina di salvia. Arrotolate i saltimbocca e fissateli con uno stecchino. Rosolate i saltimbocca in padella con un filo d’olio extravergine di oliva, poi irrorate il tutto con il succo di limone. Regolate di sale e di pepe e dopo qualche minuto servite.

6. Saltimbocca di tacchino con succo di limone

Ingredienti:

- 1 confezione di Filetti di Coniglio AIA
- 8 fettine di pancetta arrotolata
- 8 foglioline di salvia
- Mezzo bicchiere di vino bianco fermo
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe

Preparazione:

Tagliate il filetto di coniglio a fettine sottili e su ognuna sistemate una fettina di pancetta arrotolata e una fogliolina di salvia. Fissate i saltimbocca con uno stecchino e soffriggeteli in padella con un filo d’olio extravergine di oliva. Regolate di sale e di pepe e sfumate con il vino bianco. Quando il vino sarà evaporato, i vostri saltimbocca di coniglio saranno pronti per essere serviti.

7. Saltimbocca alla birra

Saltimbocca alla birra

Ingredienti:

- 1 confezione di Sottilissime di Bovino AIA
- 8 fette di prosciutto crudo
- 8 foglioline di salvia
- Mezzo bicchiere di birra
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe

Preparazione:

Se amate cucinare con la birra, questi saltimbocca fanno proprio al caso vostro. Su ogni fettina di carne, mettete una fettina di prosciutto e una fogliolina di salvia. Rosolate i saltimbocca in padella con un filo d’olio extravergine di oliva, salate e pepate, poi sfumate con la birra. Fate cuocere per una decina di minuti e quando il liquido si sarà ristretto, servite.

8. Saltimbocca di tacchino con bietoline in agrodolce

Leggeri e di classe, questi saltimbocca non hanno nulla da invidiare alla ricetta originale. Provateli come secondo piatto per una cena informale o metteteli nel buffet del brunch: i vostri ospiti li apprezzeranno. Scoprite la ricetta completa!

9. Saltimbocca alla curcuma

Ingredienti:

- 1 confezione di Sottilissime di Bovino AIA
- 8 fette di prosciutto cotto
- 8 foglioline di prezzemolo
- 1 cucchiaino di curcuma
- Mezzo bicchiere di latte di cocco
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe

Preparazione:

Mettete le fettine di prosciutto cotto al centro della carne, aggiungete il prezzemolo e chiudete i saltimbocca con uno stecchino. Aggiungete la curcuma nel latte di cocco e mescolate bene. Rosolate i saltimbocca in una padella con un filo d’olio extravergine di oliva, aggiungete il latte di cocco alla curcuma e regolate di sale e di pepe. Fate cuocere per 10 minuti a fuoco dolce e servite.

10. Saltimbocca con salsiccia

Ingredienti:

- 1 confezione di Sottilissime di Fesa di Tacchino AIA
- 150 gr di Salsiccia Peasana Luganega AIA
- 8 foglioline di prezzemolo
- 2 cucchiai colmi di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Mezzo bicchiere di vino bianco fermo
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale
Pepe

Preparazione:

Sgranate la salsiccia e mettetela in una terrina, aggiungete il formaggio grattugiato, sale, pepe e il prezzemolo tritato, amalgamate bene gli ingredienti come per l’impasto delle polpette. Stendete le fettine di pollo e all’interno mettete l’impasto di salsiccia, chiudette i saltimbocca con uno stecchino e rosolateli in padella con olio extravergine di oliva. Sfumate i saltimbocca con il vino, lasciate evaporare e cuocete a fuoco dolce per 15 minuti.

ricette facili e veloci da fare in padella

10 ricette facili e veloci da fare in padella

Ecco tante ricette facili e veloci da fare in padella!

Se siete in cerca dell’ispirazione culinaria per una cena last minute da preparare in pochi minuti, vogliamo consigliarvi 10 ricette facili e veloci da fare in padella!

Capita spesso infatti di tornare da lavoro e di non avere la minima voglia di spendere troppo tempo ai fornelli: se però non volete rinunciare al piacere di un piatto gustoso, ecco 10 ricette facili e veloci da fare in padella!

1. Polpette di melanzane

Leggere e gustosissime, le polpette di melanzane sono la soluzione ideale da fare in padella per una cena o un pranzo last minute! Prepararle è facilissimo: ecco la ricetta per non sbagliare!

2. Involtini di pollo al limone 

Involtini di pollo al limone 

Gli involtini di carne sono sempre la soluzione migliore da portare in tavola se il tempo per cucinare è poco ma la voglia di gustare qualcosa di sfizioso è tanta. Vogliamo suggerirvi la ricetta degli involtini di pollo al limone perfetta per colorare di gusto la tavola con qualcosa di davvero sfizioso: ecco la ricetta completa!

3. Frittata alla menta

La frittata alla menta è facilissima da preparare e se tagliata a cubetti può rivelarsi lo stuzzichino perfetto per un aperitivo a casa. Ecco la ricetta facile e veloce!

4. Petto di pollo alla pizzaiola

Il petto di pollo alla pizzaiola è una ricetta della tradizione italiana semplice e veloce da preparare,  amata da tutta la famiglia! Ecco la ricetta completa!

5. Sottilissime alle erbe aromatiche con insalata di arance

Sottilissime alle erbe aromatiche con insalata di arance

Le Sottilissime alle erbe aromatiche con insalata di arance sono un piatto fresco e gustoso, ideale per chi vuole mantenersi leggero senza rinunciare al gusto. In pochi minuti avrete un piatto coloratissimo e completo perfetto per una cena o un pranzo last minute. Ecco la ricetta completa delle Sottilissime alle erbe aromatiche con insalata di arance!

6. Scaloppine di tacchino al limone

Se siete in cerca dell’ispirazione culinaria per una cena last minute, le scaloppine di tacchino al limone sono ciò che fa per voi! velocissime da preparare le scaloppine di tacchino al limone vi permetteranno di portare in tavola tutto il gusto inconfondibile di un piatto davvero squisito. Ecco la ricetta completa!

7. Tagliata con rucola, grana e salsa al curry 

tagliata di carne

Perfetta per un pranzo last minute in famiglia o con gli amici, una cena in terrazzo (quando il tempo lo permette) o da servire alla vostra dolce metà in occasione di una cena romantica, la tagliata con rucola, grana e salsa al curry vi farà fare un figurone da veri chef! Prepararla è davvero facile: ecco la ricetta completa!

8. Scottatine alla mediterranea

Scottatine alla mediterranea

Le scottatine alla mediterranea sono un secondo piatto semplice ma d’effetto in cui i pomodorini conferiscono freschezza al piatto così come le erbe aromatiche. Prepararle sarà un gioco da ragazzi, se seguirete i nostri suggerimenti: ecco la ricetta completa!

9. Petto di pollo alla siciliana

Quella del petto di pollo alla siciliana è una ricetta davvero facile perfetta per una cena last minute quando il tempo stringe. Ecco la ricetta completa per preparare il petto di pollo alla siciliana!

10. Pollo fritto

Pollo fritto

La ricetta originale del pollo fritto americano, non è solo gustosa ma anche facile da preparare in tutte quelle occasioni in cui avete voglia di qualcosa di sfizioso per una cena o un pranzo last minute! Gustate il pollo fritto americano davanti alla televisione, mentre guardate la partita della vostra squadra del cuore e abbinatelo a salse fatte in casa che diano un tocco di gusto in più alla serata. Ecco la ricetta originale del pollo fritto americano!

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