Menù di Pasqua dall’antipasto al dolce
Se per il consueto pranzo in famiglia volete portare in tavola un tradizionale menù di Pasqua, abbiamo la soluzione per voi! Il pranzo di Pasqua dall’antipasto al dolce è un pranzo davvero eccezionale, un pranzo di festa con piatti importanti e anche ricette delicate ed eleganti. Ecco le ricette tipiche del menù di Pasqua completo.
Ricette del menù di Pasqua: torta di Pasqua
La torta di Pasqua è una ricetta umbra e marchigiana, conosciuta anche come pizza al formaggio. Questa torta si mangia per tradizione la mattina di Pasqua a colazione insieme a salumi e cioccolata. Ecco la ricetta!
Ingredienti:
- 4 Uova Grandi Pastagialla AIA
- 500 gr di farina
- 20 gr di lievito di birra fresco
- 100 gr di pecorino
- 150 gr di parmigiano
- 150 gr di Emmenthal
- 1 bicchiere di olio
- 1 bicchiere di latte
- sale e pepe
Preparazione:
Sciogliete il lievito nel latte e mettetelo a riposare. Mescolate uova, pecorino, parmigiano, farina, olio, sale e pepe a piacimento e alla fine aggiungete anche il lievito sciolto nel latte. Sbattete per bene il composto quindi lavoratelo con le mani, poi, una volta che tutti gli ingredienti sono ben amalgamati, versateli in due stampi alti. Aggiungete l’emmenthal a pezzi infilandolo direttamente nella pasta e fate lievitare per un paio di ore coprendo con uno straccio di cotone. Scaldate il forno al massimo quindi abbassatelo a 180-190 gradi e infornate le pizze, sfornandole quando sono belle dorate in superficie. Fate raffreddare nel forno aperto e spento.
Ricette del menù di Pasqua: cannelloni di Pasqua
I cannelloni, insieme alle lasagne, sono uno dei piatti più popolari della tradizione italiana: per un menù di Pasqua scenografico e gustosissimo non fatevi mancare la ricetta dei cannelloni con prosciutto e scamorza affumicata!
Ricette del menù di Pasqua: agnello con patate al forno
Ingredienti:
- 1 kg di carne di agnello
- 1 kg di patate
- un bicchiere di vino rosso
- 2 rametti di rosmarino
- 1 rametto di timo
- Olio EVO
- sale e pepe
Preparazione:
Lavate bene l'agnello, asciugatelo e tagliatelo a pezzi. Lavate e preparate le erbe aromatiche. Pulite gli spicchi d'aglio. In una capiente insalatiera versate il vino rosso, aggiungetevi aglio, rosmarino, alloro e timo. In questa marinata immergete i pezzi di agnello e lasciateli riposare preferibilmente per una notte intera. Dopo aver lasciato la carne nella sua marinata per circa 12 ore, procedete con la preparazione: lavate e pelate le patate, tagliatele in pezzi non troppo piccoli.
Disponete le patate in una capiente teglia da forno e conditele con olio, sale, aglio e molto rosmarino. Valutate bene le dimensioni della teglia perché dovrete aggiungervi anche la carne. Disponete i pezzi d'agnello sulle patate regolando di sale e di pepe e infornate a 180 °C per circa un'ora e mezzo. Girate di tanto in tanto per evitare che le patate poste in alto possano bruciarsi. Servite ben caldo!
Ricette del menù di Pasqua: uova di cioccolato
Perché spendere tanti soldi comprando uova di cioccolato confezionate? Seguite la ricetta e realizzatele voi stessi in casa! Il risultato sarà eccezionale. Ecco la ricetta delle uova di Pasqua!
10 ricette di Pasqua leggere
Il pranzo di Pasqua si avvicina e se avete invitato amici e parenti a casa e desiderate cucinare ricette leggere e non troppo pesanti, abbiamo ciò che fa per voi: 10 ricette di Pasqua leggere, dall’antipasto al dessert. Ritrovarsi intorno alla tavola in un giorno di festa per stare insieme è bello soprattutto se si possono gustare piatti buonissimi, ma anche leggeri che non appesantiscano troppo. Ecco perché abbiamo pensato a 10 ricette di Pasqua leggere che siano anche facili da preparare e che conquistino i vostri ospiti ad ogni assaggio!
Cosa state aspettando? Prendete ispirazione dalle nostre 10 ricette di Pasqua leggere e preparatevi a lasciare tutti a bocca aperta!
ANTIPASTO
1. Fiori di zucca ripieni
Un antipasto leggero ma ricco di gusto? Con i fiori di zucca ripieni non potete sbagliare. Si tratta di una preparazione facile e veloce da cucinare che i vostri ospiti adoreranno. Ecco la ricetta completa dei fiori di zucca ripieni!
2. Tartellette con Dakota, senape e verdurine croccanti
Coloratissime e sfiziose, le tartellette con Dakota, senape e verdurine croccanti sono un altro antipasto leggero perfetto per essere servito in occasione del pranzo di Pasqua. Prepararle è davvero semplice: ecco la ricetta completa!
3. Involtini di melanzane leggeri
Anche gli involtini di melanzane sono la soluzione leggera e ricca di gusta per l’antipasto del pranzo di Pasqua. Il Petto di Tacchino al Forno aeQuilibrium AIA incontra la freschezza delle melanzane per un risultato davvero delicato. Ecco come preparare gli involtini di melanzane leggeri!
PRIMI PIATTI
4. Carbonara di zucchine
Se amate la carbonara ma, per il pranzo di Pasqua, volete optare per qualcosa di più leggero, provate a cucinare la carbonara di zucchine: ecco la ricetta completa!
5. Tagliatelle ai funghi senza panna
Come prima portata potete optare per un piatto di tagliatelle ai funghi senza panna, leggero ma ricco di gusto. Per cucinare le tagliatelle ai funghi senza panna seguite i nostri suggerimenti e non sbaglierete: ecco la ricetta completa!
6. Fusilli con bocconcini di tacchino e verdure
Un altro primo piatto leggero ma gustoso che potete servire ai vostri ospiti in occasione del pranzo di Pasqua: ecco la ricetta facile e veloce dei fusilli con bocconcini di tacchino e verdure!
SECONDE PORTATE
7. Tagliata con rucola, grana e salsa al curry
Come secondo piatto leggero da servire in occasione del pranzo di Pasqua potete anche optare per una saporitissima tagliata con rucola, grana e salsa al curry. Ecco come prepararla!
8. Coniglio in agrodolce con verdure
Un altro secondo piatto leggero ma ricco di gusto è il coniglio in agrodolce con verdure, una piatto in cui il gusto del coniglio si sposa armoniosamente con la salsa agrodolce e le verdurine per creare un piatto completo e saporitissimo. Potete servire il coniglio in agrodolce con verdure in abbinamento a un contorno di patate arrosto: ecco la ricetta completa!
DESSERT
9. Meringa
Per concludere il pranzo di Pasqua in bellezza, potete deliziare i vostri ospiti con una dolcissima meringa italiana. Prepararla è semplice se seguirete i nostri suggerimenti: ecco la ricetta completa!
10. Crema catalana
Un altro dessert imperdibile da servire in occasione del pranzo di Pasqua? La crema catalana! Facile e buonissima, ecco la ricetta completa!
Antipasti di Pasqua con il pollo
Avete già stabilito quale sarà il menù del vostro pranzo di Pasqua in famiglia o con gli amici?
Se sapete già cosa porterete in tavola ma vi mancano alcune idee per gli antipasti, niente paura: ecco alcune ricette facili e veloci a base di pollo! Tra i grandi classici delle festività pasquali come la torta Pasqualina o la Colomba, possono aggiungersi anche alcune ricette diverse dal solito che facciano venire l’acquolina in bocca ai vostri ospiti: non c’è nulla di meglio degli antipasti per sbizzarrirsi con nuove idee.
Scoprite qui alcune ricette deliziose per ottimi antipasti di Pasqua con il pollo: sono facilissime!
Bocconcini di pollo con menta e aneto
Prendete i Bocconcini di Coscia di Pollo AIA tagliateli in parti più piccole, poi infarinateli leggermente e saltateli in padella con un filo d’olio extravergine di oliva e uno spicchio d’aglio (che toglierete appena si sarà dorato). Salate, pepate, bagnate con pochissimo vino bianco e lasciate sfumare, poi continuate la cottura girando i bocconcini frequentemente per circa 10 minuti. Servite con foglioline di menta fresca e aneto.
Bruschette con patè di pollo
Il patè di pollo è un’ottima soluzione per farcire bruschette e tartine: più leggero della classica ricetta che prevede i fegatini, il patè di pollo piacerà anche ai vostri bimbi.
Qui trovate la ricetta completa per realizzarlo a casa! Una volta creato il vostro patè, usatelo sulle bruschette di pane casereccio, oppure servitelo a parte in una ciotola, così che ogni commensale potrà scegliere di gustarlo come preferisce.
Rotolini di pollo e prosciutto
Per questa ricetta facilissima vi serviranno i Bocconcini di Coscia di Pollo AIA, una confezione di AeQulibrium Cottomagro AIA e un formaggio a vostra scelta.
Fate un’incisione in ogni bocconcino di pollo e inserite all’interno il formaggio tagliato a cubetti, poi salate leggermente la carne all’esterno e avvolgete ogni pezzo con una fetta di prosciutto. Chiudete i bocconcini con uno stuzzicadente e adagiateli su una teglia ricoperta di carta forno: cuocete a 200°C per 15 minuti.
Bocconcini di pollo con bacon
Utilizzate i Bocconcini di Coscia di Pollo AIA per ricavare piccole porzioni di pollo, di massimo 3 cm di grandezza. Una volta effettuata questa operazione, mettete la carne in una ciotola e conditela con sale, pepe e un filo di olio extravergine di oliva.
Trasferite il pollo in padella e fatelo rosolare insieme alle erbe aromatiche (salvia e rosmarino sono perfetti), poi aggiungete il bacon tagliato a pezzetti. Lasciate cuocere per almeno 10-12 minuti e servite.
Menù di Pasqua per i più piccoli, tutte le ricette
Pasqua si avvicina e se avete invitato parenti e amici a casa per pranzo e ci saranno bambini a tavola, abbiamo pensato a un menu di Pasqua per bambini a base di ricette semplici e davvero sfiziose. Per i bambini la Pasqua è un momento divertente e atteso, in cui ritrovarsi in famiglia, fare lavoretti da regalare a mamma e papà, colorare le uova sode e ricevere uova di cioccolato davvero squisite. Ecco perché in un momento così speciale è bene non tralasciare i gusti dei più piccoli a tavola e pensare ad un menu di Pasqua per i bambini davvero goloso!
Ecco tante ricette per un menu di Pasqua per i più piccoli!
Primi piatti
Come primo piatto del menu di Pasqua per i più piccoli, optate per ricette a base di ingredienti semplici, genuini e sfiziosi che possano incontrare i gusti dei più piccoli. Potete preparare delle colorate pennette con zucchine e pancetta oppure dei delicatissimi ravioli al burro con salvia e Dakota.
Seconde portate
Anche le seconde portate dovranno essere a prova di bambino: sfiziose, colorate e ricche di gusto! Non è necessario essere provetti chef, perché abbiamo qualche suggerimento che fa al caso vostro! Potete provare a cucinare un gustoso burger di pollo alla pizzaiola con gocce di pesto, oppure un tramezzino croccante davvero sfiziosissimo! Anche delle succulente polpettine alle tre salse possono rivelarsi la soluzione ideale per conquistare i bambini a tavola! Avete solo l’imbarazzo della scelta!
Dessert
Il dessert è uno dei momenti del pranzo di Pasqua più attesi dai bambini, che vanno matti per dolci e cioccolato! Renderli felici sarà facilissimo se prenderete spunto da una delle nostre facilissime ricette. Potete scegliere tra una soffice torta al cioccolato fatta con la colomba di Pasqua o un delizioso salame al cioccolato…i bambini ne andranno matti!
Aperitivo di Pasqua: tutte le idee
Per festeggiare il giorno di Pasqua in famiglia o con gli amici di sempre, un’ottima soluzione è organizzare un aperitivo, ricco di gustosi antipasti e finger food, che mettano d’accordo tutti gli ospiti.
Oltre alle classiche bevande da aperitivo, dovrete infatti pensare a creare un piccolo buffet con piatti per tutti i gusti. Bruschette, antipasti o contorni, pasta fredda e torte salate: queste le ricette migliori da mettere in tavola per il vostro favoloso aperitivo di Pasqua e…non dimenticate anche qualcosa di dolce per i più golosi!
Scoprite allora qui tutte le idee per organizzare senza troppe difficoltà un perfetto aperitivo di Pasqua.
Bruschette e tartine
Le bruschette e le tartine sono grandi classici da aperitivo. Nel primo caso, vi basterà scegliere tipi di pane diversi (ai cereali, di segale, bianco, integrale, ecc.) per la base delle vostre bruschette e poi condire con gli ingredienti che preferite. Le bruschette con il patè di pollo (la ricetta qui) non potranno mancare, così come le tradizionali con i pomodorini o con i funghi.
Per quanto riguarda le tartine, invece, la regola vuole che il pane utilizzato sia il pancarrè oppure proprio il pane bianco morbido da tartina. Procedete spalmando ogni tartina con una salsa a piacere – qui trovate la ricetta della classica maionese e alcune varianti – per poi completare con sottaceti, affettati e verdure. Un’altra idea? Provate le tartine con mousse di aeQuilibrium e pistacchi, sono davvero gustose.
Finger food
Con i finger food potete davvero sbizzarrirvi. Dalle polpettine di pollo fino al gazpacho in monoporzione, riuscirete davvero ad accontentare tutti i vostri ospiti. Leggete qui per scoprire le ricette migliori di finger food per l’aperitivo di Pasqua.
Pasta fredda
Quello che non manca mai sulla tavola di un buffet da aperitivo è la pasta fredda. Il motivo è molto semplice: è facile e veloce da preparare, piace a tutti e può essere realizzata in tantissime varianti. Qui trovate 5 ricette perfette da proporre ai vostri ospiti per l’aperitivo di Pasqua: siamo certi che non rimarranno delusi!
Torte salate
Infine, un piatto unico e facilissimo da realizzare: la torta salata! Anche in questo caso, avete l’imbarazzo della scelta sulla ricetta (o più di una) da scegliere per arricchire il buffet del vostro aperitivo di Pasqua. Una delle opzioni più veloci e gustose da provare è la torta salata con würstel e formaggio, che potrete poi tagliare a quadrotti e posizionare proprio al centro della tavola: scommettiamo che non ne resterà nemmeno un pezzetto?
Ecco come cucinarla: prendete una confezione di Wudy Classico AIA e affettate i würstel a rondelle sottili; tagliate anche 200 g di formaggio e trasferite il tutto in una ciotola. Sbattete 2 Uova Extra Fresche Grandissime AIA con un pizzico di sale e pepe, versatele nella ciotola con gli altri ingredienti e unite anche un cucchiaio di panna. Sistemate un rotolo di pasta sfoglia già pronta su una teglia ricoperta di carta forno e versate il ripieno all’interno, livellando con una spatola; ripiegate i bordi di pasta, bucherellate con una forchetta e mettete nel forno già caldo a 180°C per 20 minuti.
5 ricette per cucinare il coniglio al pranzo di Pasqua
Le ricette per preparare il coniglio sono davvero numerosissime grazie alla versatilità delle sue carni. La carne di coniglio non richiede lunghi tempi di cottura e la sua consistenza è molto tenera. Come da tradizione, le ricette con il coniglio ricordano il pranzo di Pasqua, ma ricordate che, a seconda del tipo di ricetta scelta, potrete preparare il coniglio tutto l’anno e deliziarvi con la sua carne saporita. Ogni parte del coniglio ha la sua ricetta, ma indicativamente, una volta sezionato, ogni parte è perfetta con qualsiasi tipo di condimento a seconda dei gusti.
La ricetta più classica è quella del coniglio alla cacciatora, preparato con salsa di pomodoro e olive, ma il coniglio è ottimo anche al forno accompagnato da olive e patate.
Eccovi 5 ricette con il coniglio perfette per il pranzo di Pasqua.
1. Ricette per cucinare il conigli a Pasqua: coniglio in umido
In un tegame ampio, sistemate uno spicchio d’aglio e un rametto di rosmarino. Irrorate con un filo di olio extravergine di oliva e fate scaldare leggermente. A questo punto aggiungete il coniglio tagliato a pezzi e una foglia di alloro. Fate rosolare bene il coniglio su tutti i lati fino a quando la parte esterna non sarà ben dorata.
Sfumate con un bicchiere di vino bianco e lasciate evaporare. Regolate di sale e di pepe, poi bagnate il coniglio con brodo o acqua. A piacere potrete aggiungere una spolverata di origano secco. Abbassate la fiamma e fate cuocere il coniglio per circa 1 ora girandolo di tanto in tanto. Potrete servire il coniglio in umido con verdure grigliate, una buona insalata fresca oppure con le più classiche patate al forno.
2. Ricette per cucinare il conigli a Pasqua: coniglio alla ligure
Tritate molto finemente una cipolla e sistematela in un tegame capiente con un filo d’olio. Stufate leggermente la cipolla e aggiungete il coniglio tagliato in parti. Una volta rosolato bene il coniglio, sfumate con un bicchiere di vino bianco secco e lasciate evaporare. Regolate di sale e di pepe e fate cuocere per circa 30 minuti a fuoco dolce. Se necessario, bagnate il coniglio con qualche mestolo di brodo di tanto in tanto. Nel frattempo, tritate le olive taggiasche, uno spicchio d’aglio privato dell’anima interna e un rametto di rosmarino. Aggiungete il trito al coniglio e unite anche i pinoli. Mescolate bene e lasciate cuocere per altri 30 minuti mescolando di tanto in tanto. A cinque minuti dalla cottura, aggiungete qualche altra oliva denocciolata. Servite il coniglio con un buon purè soffice o con un’insalata di pomodori.
3. Ricette per cucinare il conigli a Pasqua: coniglio arrosto
Tritate molto finemente due foglioline di salvia, un rametto di rosmarino e uno spicchio d’aglio privato dell’anima interna. In un’ampia pentola, aggiungete 50 gr di burro e fatelo fondere per bene, insaporite con 100 gr di lardo tritato e metà trito aromatico. Dopo qualche minuto aggiungete il coniglio tagliato a pezzi, il resto del trito aromatico e regolate di sale e di pepe. Lasciate dorare bene il coniglio, sfumate con il vino bianco secco e poi fate cuocere la carme per 40 minuti a fuoco moderato.
4. Ricette per cucinare il conigli a Pasqua: coniglio alla birra
Tra le varie ricette del coniglio, quella con la birra è senza dubbio una tra le più originali. La birra infatti, che può essere utilizata in vari modi in cucina, conferirà al coniglio un sapore unico e una consistenza tenerissima. In un ampio tegame, mettete un rametto di rosmarino, uno scalogno tritato molto finemente e un filo d’olio extravergine di oliva. Fate soffriggere leggermente gli aromi, poi aggiungete 100 gr di pancetta a cubetti. Fate rosolare bene, aggiungete le spalle di coniglio e, mescolando di tanto in tanto, fate in modo che la parte esterna della carne raggiunga un bel colore dorato e una crosticina croccante. A questo punto aggiungete 3 bicchieri di birra e fate cuocere per 40 minuti circa a fuoco moderato girando di tanto in tanto.
5. Ricette per cucinare il conigli a Pasqua: coniglio con champignon
Pulite i funghi champignon e tagliateli a fettine. In un tegame rosolate un rametto di rosmarino e uno spicchio d’aglio in olio extravergine di oliva. Nel frattempo infarinate le parti del coniglio e aggiungetele al tegame. Rosolate bene la carne e sfumate con vino bianco secco. Una volta evaporato il vino, unite i funghi e regolate di sale e di pepe. Se necessario aggiungete di tanto in tanto qualche mestolo di brodo o di acqua. Dopo circa 45 minuti il coniglio sarà pronto, spegnete il fuoco e cospargete con un trito finissimo di prezzemolo fresco.
10 ricette di Pasqua con il BonRoll
Il BonRoll AIA è uno di quei prodotti perfetti per essere gustati in occasione di un pranzo con parenti e amici: ecco perché cucinare il BonRoll AIA per Pasqua si rivelerà la mossa vincente che renderà felici tutti i vostri ospiti! Tante sono le ricette di Pasqua a base di BonRoll che potete sbizzarrirvi a creare e tutte davvero facili e squisite! Per prima cosa scegliete tra le tante varietà di BonRoll quella che più preferite cucinare: dal BonRoll alla pizzaiola, a quello con spinaci, passando per il BonRoll Delizie dell’orto e quello con speck…avete solo l’imbarazzo della scelta!
Dopo aver apparecchiato la tavola con decorazioni Pasquali e uova sode colorate, mettetevi ai fornelli per preparare una di queste 10 ricette di Pasqua con il BonRoll!
1. BonRoll con crema di zucca
La prima ricetta che vi proponiamo è quella del BonRoll con crema di zucca, una ricetta semplice da preparare in cui la zucca conferisce al BonRoll Classico AIA un gusto delicato e davvero imperdibile. Prepararlo è davvero facile e il vostro pranzo di Pasqua sarà un vero successo! Ecco la ricetta completa!
2. BonRoll con crema di latte, mele e patate
Dal gusto delicatissimo e inconfondibile, il BonRoll con crema di latte, mele e patate è una ricetta davvero facile da preparare e che permetterà anche ai meno esperti in cucina di fare un figurone con i vostri ospiti in occasione del pranzo di Pasqua!. Ecco la ricetta completa dell’arrosto con crema di latte, mele e patate!
3. BonRoll in crosta di patate
Una ricetta che conquisterà grandi e piccini in occasione del pranzo di Pasqua? Quella del BonRoll in crosta di patate! Si tratta di una ricetta facilissima da preparare e davvero gustosa che conquisterà davvero tutti! Ecco come preparare il BonRoll in crosta di patate!
4. BonRoll con ricotta e giardiniera di ravanelli
Se state cercando un’idea sfiziosa e dal gusto primaverile per deliziare i vostri ospiti in occasione del pranzo di Pasqua, perché non provare le fette di BonRoll Classico con spuma di ricotta all’erba cipollina e giardiniera di ravanelli? Si tratta di una ricetta davvero golosa e facilissima da preparare: ecco la ricetta completa!
5. BonRoll stufato allo zafferano, con zucca, carote e castagne
Il BonRoll stufato allo zafferano, con zucca, carote e castagne è un secondo piatto dal gusto delicato, perfetto per essere servito in occasione del pranzo di Pasqua. Si tratta di una preparazione facile che vi farà fare un figurone con i vostri ospiti. Ecco la ricetta completa!
6. BonRoll con patate duchessa
Il gusto semplice e genuino di questo piatto rende il BonRoll con patate duchessa una ricetta davvero squisita, perfetta per un pranzo di Pasqua da passare all’insegna del gusto! Ecco la ricetta facile del BonRoll con patate duchessa!
7. BonRoll con asparagi gratinati
L’unione tra il BonRoll e gli asparagi gratinati è ciò che rende questo piatto davvero speciale. Il suo gusto infondibile vi conquisterà al primo assaggio: ecco la ricetta completa!
8. Club sandwich all’ortolana
Quella del Club Sandwich all’ortolana è una ricetta semplice da preparare e che permette di gustare tutto il sapore del BonRoll Delizie dell’Orto in una preparazione semplice e sfiziosa, perfetta per da servire in occasione del pranzo di Pasqua. Ecco la ricetta completa!
9. BonRoll in crosta di sfoglia e spinaci
Perfetto per il pranzo di Pasqua in famiglia, l’arrosto in crosta di sfoglia e spinaci è la ricetta gustosa e semplice da preparare per lasciare tutti a bocca aperta. Ecco la ricetta completa!
10. BonRoll con patate al forno
Un grande classico a tavola, la ricetta del BonRoll con patate al forno vi permetterà di portare a tavola tutto il gusto inconfondibile del BonRoll AIA arricchito dalle patate al forno. Ecco come prepararlo!
10 primi piatti di Pasqua facili e gustosissimi
Il pranzo di Pasqua si avvicina e se avete invitato a casa amici e parenti ma avete bisogno di qualche suggerimento per il menu da portare in tavola, abbiamo ciò che fa per voi! Vogliamo consigliarvi 10 primi piatti di Pasqua facili e gustosissimi tra i quali scegliere il vostro preferito che cucinerete per sorprendere e deliziare i vostri ospiti. Si tratta di ricette facili che tutti possono cucinare senza essere dei provetti chef! Cosa state aspettando? Apparecchiate la tavola con decorazioni e uova colorate e scegliete uno di questi 10 primi piatti di Pasqua facili e gustosissimi!
1. Tagliatelle ai funghi senza panna
Le tagliatelle ai funghi senza panna sono un primo piatto facile e veloce da realizzare, perfetto per essere servito in occasione del pranzo di Pasqua se si vuol far gustare ai propri ospiti un piatto leggero, che non appesantisca troppo. L’ideale per questa ricetta sarebbe usare funghi porcini freschi, ma ovviamente vanno benissimo anche quelli surgelati. A questo proposito vi suggeriamo i migliori trucchi per conservare i funghi freschi. Ecco la ricetta delle tagliatelle ai funghi senza panna!
2. Lasagne alla bolognese
Le lasagne alla bolognese sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, che non può mancare sulla tavola in occasione del pranzo di Pasqua se volete stupire i vostri ospiti con un piatto davvero gustoso. Cucinare le lasagne alla bolognese non è così difficile se si dispone della ricetta originale e dei giusti suggerimenti. Ecco allora come preparare le lasagne alla bolognese!
3. Pappardelle al ragù bianco
Vogliamo proporvi una ricetta davvero originale perfetta per il pranzo di Pasqua: le pappardelle al ragù bianco di funghi e pancetta con chicchi di melograno. In questa ricetta delicatissima i funghi si uniscono alla pancetta in un ragù bianco davvero gustoso, mentre i chicchi di melograno donano croccantezza, colore e dolcezza al piatto. Ecco la ricetta completa delle pappardelle al ragù bianco di funghi e pancetta con chicchi di melograno!
4. Gnocchi con crema di zucca
La ricetta degli gnocchi con crema di zucca è il primo piatto gustoso e facile da preparare, perfetto per un pranzo di Pasqua con i fiocchi. La zucca è l’ingrediente protagonista di questa preparazione, delicato e dal gusto deciso, esso conferisce una nota davvero buonissima agli gnocchi per un risultato che vi conquisterà. Ecco la ricetta completa degli gnocchi con crema di zucca!
5. Pasta radicchio e salsiccia
La pasta radicchio e salsiccia è una preparazione dal sapore deciso e inconfondibile, facile e veloce da preparare, perfetta per il pranzo di Pasqua. Ecco la ricetta golosa della pasta radicchio e salsiccia!
6. Gramigna con salsiccia, zucchine e pecorino
La gramigna bianca con salsiccia, zucchine e pecorino romano è la ricetta delicata, semplice e veloce da preparare in occasione del pranzo di Pasqua per lasciare tutti a bocca aperta! La ricetta della gramigna bianca con salsiccia, zucchine e pecorino romano è la soluzione ideale anche per i meno esperti dietro ai fornelli poiché prepararla è davvero semplicissimo. Ecco la ricetta completa!
7. Cannelloni
Ricchi di gusto e davvero facili da preparare, i cannelloni sono la soluzione ideale se siete in cerca di un primo piatto perfetto da servire in occasione del pranzo di Pasqua con amici o parenti! Ecco la ricetta completa!
8. Carbonara di zucchine
La carbonara di zucchine è una ricetta alternativa che mantiene però tutto il gusto del piatto originale, reinterpretando però un classico in maniera inedita. Ecco la ricetta completa!
9. Tortelloni ripieni di coniglio e patate con porcini e salvia
I tortelloni ripieni di coniglio e patate con porcini e salvia sono un vero e proprio trionfo di gusto. Facilissimi da fare, ecco la ricetta completa!
10. Orecchiette al sugo di funghi e salsiccia
Un mix di sapori decisi ed inconfondibili, le orecchiette al sugo di funghi e salsiccia conquisteranno davvero tutti in occasione del pranzo di Pasqua! Ecco la ricetta completa!
Menù di Pasqua: ricette facili, anche per te che non sai cucinare
Un menù di Pasqua per chi non sa cucinare esiste! Con i consigli, i prodotti e la qualità di AIA potrete preparare delle ricette di Pasqua facili e veloci, che vi permetteranno di portare in tavola piatti gustosi e invitanti, senza passare l’intero giorno ai fornelli! Mancano ormai pochi giorni alle feste pasquali e, dopo aver deciso come decorare la tavola per il pranzo, è giunto il momento di organizzare un menù con ricette di Pasqua facili, perfetto per tutta la famiglia e adatto anche a chi in cucina è alle prime armi, ma vuole stupire tutti gli ospiti (suocere comprese)!
Se volete quindi ottimizzare i tempi e servire in tavola piatti impeccabili, seguite i nostri consigli per un menù di Pasqua facile e buonissimo!
Ricette di Pasqua facili: uova ripiene
Le uova ripiene sono un piatto semplice, veloce da realizzare e molto appetitoso! Un classico del menù di Pasqua le uova ripiene sono il perfetto antipasto, goloso e semplicissimo da preparare. Ecco le ricette complete!
Ricette di Pasqua facili: torta pasqualina facile
La torta pasqualina è una torta salata con ripieno di ricotta e spinaci (o bietole) tra due strati di sfoglia o di pasta brisè, è una ricetta tipica della Liguria per il pranzo di Pasqua o pasquetta. Ecco la ricetta semplice.
Ingredienti:
- 500 gr di spinaci
- 3 Uova Fresche Bio Vita AIA
- 350 gr di ricotta
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 50 gr di formaggio grana grattugiato
- sale, pepe, aglio
Preparazione:
Fate cuocere a vapore gli spinaci e poi ripassateli in padella con olio ed uno spicchio d’aglio. Una volta raffreddati mettete gli spinaci su un tagliere e sminuzzateli, strizzateli per eliminare l’acqua in eccesso. Trasferite gli spinaci in una ciotola ed aggiungete la ricotta, la robiola, il grana, sale e pepe.
Foderate la tortiera con la pasta sfoglia lasciando la carta forno presente nella confezione, bucherellate la sfoglia con i rebbi di una forchetta. Versate il ripieno di spinaci nella tortiera e livellate, con un cucchiaio praticate 3 conche per contenere le uova, sgusciate le uova e disponetele delicatamente nelle conche cercate di non rompere i tuorli.
Ricoprite con l’altra sfoglia tagliandola dello stesso diametro della tortiera, chiudete i lembi superiori ed inferiori facendoli aderire. Bucherellate anche la sfoglia superiore. Infornate in forno caldo a 220° per i primi 15 minuti, poi abbassate a 180° per altri 25 minuti circa, fino a quando non avrà assunto un bel colore dorato. La torta pasqualina è pronta per essere servita in tavola!
Ricette di Pasqua facili: coniglio al forno
Il coniglio al forno è una ricetta molto semplice da realizzare e dal risultato assicurato.
Sarà il protagonista indiscusso del vostro menù di Pasqua e per bontà e scenografia del piatto sortirà un effetto straordinario! Ecco la ricetta del coniglio al forno con patate.
Ricette di Pasqua facili: colomba con crema chantilly
La colomba è il dolce tipico di Pasqua. Provate a renderlo ancora più morbido e delizioso con una variante che vi stupirà: tagliate per orizzontale la colomba e create una farcitura di crema Chantilly. Ecco la ricetta!
Aperitivo di Pasqua: stuzzichini facili da preparare
Quale modo migliore per celebrare la Pasqua se non con gli amici e qualche stuzzichino da gustare per l’aperitivo? Ebbene sì, perché se è sempre un buon momento per concedersi un aperitivo in compagnia delle persone più care, Pasqua rappresenta un’occasione in più per ritrovarsi e deliziare gli ospiti con degli stuzzichini facili e veloci da preparare. Dopo aver preparato cocktail analcolici leggeri e drink di primavera da bere con i vostri amici, è bene concentrarsi sugli stuzzichini che sono l’elemento chiave del vostro aperitivo di Pasqua con gli amici.
Dai cestini di salame ripieni alle palline di prosciutto e pistacchi, ecco tante idee per stuzzichini facili da preparare per il vostro aperitivo di Pasqua!
Gatzpacho con finger food di tacchino e sfoglia al sesamo
Se volete stupire i vostri ospiti con un tocco gourmet e una ricetta d’effetto ma allo stesso tempo molto facile da preparare, il Gatzpacho con finger food di tacchino e sfoglia al sesamo è quello che fa per voi! Come prepararlo? Semplice, basterà procurarvi il Petto di Tacchino al Forno aeQuilibrium AIA, dei pomodori, peperoni gialli, una cipolla bianca, del sedano, della pasta sfoglia, un limone e seguire QUESTA RICETTA…un gioco da ragazzi!
Muffin salati al rosmarino
Ingredienti
- 250 g di farina
- Latte
- Zucchero
- Una bustina di lievito di birra
- 50 g di mandorle
- 50 g di acini di uva nera
- Olio extravergine di oliva
- Rosmarino
- Sale e pepe
Preparazione
Versate la farina in una ciotola e aggiungete lo zucchero, il lievito, il rosmarino che avrete precedentemente tritato, un filo d’olio, il pepe e del latte tiepido.
Mescolate fino a far amalgamare tutti gli ingredienti, poi aggiungete un pizzico di sale e impastate per qualche minuto.
Coprite adesso l’impasto ottenuto con della pellicola trasparente e lasciate lievitare per almeno un’ora.
Poi continuate a lavorare l’impasto e aggiungete le mandorle che avrete precedentemente tritato, impastate e dividete l’impasto in 8 panetti.
Dividete ora ciascun panetto in 3 parti e in uno stampino alternate uno strato di pasta con un acino di uva e così via fino all’ultimo strato di pasta.
Lasciate lievitare per una mezz’ora e poi infornate ad una temperatura di 200° per 25 minuti circa. Servite ancora caldi!
Palline di prosciutto e pistacchi
Uno stuzzichino veloce e semplicissimo da preparare, le Palline di prosciutto e pistacchi vi faranno fare un vero e proprio figurone con gli amici per l’aperitivo di Pasqua.
Munitevi di due confezioni di affettato di prosciutto cotto di Suino aeQuilibrium AIA, 50 g di ricotta e dei semi di sesamo tostato. SEGUITE LA NOSTRA RICETTA e stupite i vostri amici con questo stuzzichino sfizioso e gustosissimo.
Bignè al formaggio
Ingredienti
- 150 g di Farina 00
- 50 g di burro
- 300 ml di acqua
- 4 uova
- 70 g di fontina
- 90 g di Parmigiano Reggiano
Preparazione
Grattugiate il parmigiano e la fontina. Versate il burro che avrete tagliato precedentemente in piccoli pezzi in un tegame assieme all’acqua e fate scaldare a fuoco lento, aggiungendo il sale.
Una volta che il burro si sarà sciolto, aggiungete la farina setacciata e mescolate bene con l’aiuto di una frusta.
Rimettete a cuocere a fuoco lento continuando a mescolare.
Dopo qualche minuto versate il composto in una ciotola e aggiungete un uovo alla volta, assieme al parmigiano e la fontina.
Versate adesso il composto ottenuto in una sac-à-poche, ponete della carta da forno su una teglia e formate quante più palline di impasto riuscite ad ottenere.
Ponete adesso la teglia nel forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti. Una volta pronti, sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.
Cestini di salame ripieni
Vera e propria delizia per il palato, i cestini di salame ripieni sono lo stuzzicchino perfetto per un aperitivo di Pasqua con gli amici!
Sono velocissimi da preparare: munitevi di 2 confezioni di Salame di Tacchino aeQuilibrium AIA, 100 g di caprino, dell’erba cipollina e della buccia di pomodoro disidratata e leggete LA NOSTRA RICETTA.
Come preparare il pranzo di Pasqua leggero
I festeggiamenti di Pasqua coincidono spesso con grandi abbuffate. Dovete sapere, però, che preparare un pranzo di Pasqua leggero non solo è possibile, ma con qualche consiglio sarà davvero semplice. Per un pranzo di Pasqua leggero non dovete per forza rinunciare ai piatti tipici della tradizione o ai classici primi piatti come le lasagne o i cannelloni, vi basterà eseguire le ricette utilizzando ingredienti leggeri, tante verdure e condimenti delicati.
Ecco allora qualche sfiziosa ricetta per preparare un pranzo di Pasqua leggero!
Pranzo di Pasqua leggero: carpaccio di zucchine e affettati aeQuilibrium
Ingredienti
- 1 confezione di Bresaola di tacchino
- 300 g di zucchine
- 5 foglie di basilico
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 80 g di parmigiano a scaglie
- Il succo di 1/2 limone
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe
Preparazione
Tagliate le zucchine a fette il più sottili possibile. Ponetele poi su un vassoio e cospargetele di Parmigiano (meglio a scaglie, l’effetto estetico è migliore). A parte, mescolate il succo di limone, l’aceto, il pepe ed il sale e versate l’emulsione ottenuta sopra il carpaccio.
Per concludere, lavate bene il prezzemolo ed il basilico, tritateli finemente e spolverizzate il carpaccio. Ora disponete le fette di bresaola intorno a quelle di zucchine e versate un filo d’olio Evo. Il vostro carpaccio è pronto per essere servito!
Pranzo di Pasqua leggero: lasagne leggere con funghi e prosciutto
Per questa ricetta vi basterà preparare una besciamella leggera e cuocere i funghi in un soffritto. Poi dovrete munirvi del Prosciutto Cotto di Suino aeQuilibrium e seguire tutti i passaggi della NOSTRA RICETTA!
Pranzo di Pasqua leggero: coniglio al forno
Ingredienti
- 1 confezione di Coniglio in Parti AIA
- Erbe aromatiche
- Aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe
Preparazione
Pelate l'aglio, pulite e lavate le erbe aromatiche. Tagliate l'aglio a fettine, recuperate le foglioline delle erbe aromatiche, e poi steccate il coniglio con esse. Spolverate con pepe macinato e poco sale.
Versate l'olio in una teglia e disponete i pezzi di coniglio. Infornate la teglia in forno preriscaldato a 190°, cuocete per 25 minuti, poi tiratela fuori e girate i pezzi usando la pinza da cucina e cuocete ancora per 20 minuti.
Servite il coniglio arrosto leggero accompagnato da un’insalata oppure da patate e carote.
Pranzo di Pasqua leggero: insalata con uova sode e carciofi
Ingredienti
- 4 Uova Fresche allevate a Terra AIA
- 8 carciofi
- 200 g di rucola
- 3 cucchiai di olio
- Un limone
- Sale e pepe
Preparazione
Eliminate i gambi dei carciofi e puliteli bene, privandoli delle spine e delle foglie esterne. Tagliateli in spicchi e togliete il fieno che c’è all’interno, metteteli in una ciotola con acqua e limone, affinché non anneriscano.
Nel frattempo, ponete le uova in una pentola, copritele con acqua fredda e cuocetele per 6-7 minuti (dal momento in cui l’acqua bolle), fatele poi raffreddare sotto l’acqua corrente in una ciotola. Quando sono tiepide, sgusciatele e tagliatele a spicchi. Cuocete anche i carciofi in acqua bollente per 6-7 minuti, ricordando di salare l’acqua. Scolateli e suddividete nei piatti i carciofi e le uova. Lavate ed asciugate la rucola, tagliatela a pezzetti e ponetela sopra i carciofi e le uova. Condite con olio, sale e pepe e servite!
Pasqua in Italia: 5 ricette pasquali per eccellenza
Celebrare la Pasqua in Italia è sinonimo di condivisione e momenti da passare in famiglia, meglio se intorno ad una tavola apparecchiata. Ecco allora che sulla tavola del vostro pranzo di Pasqua non possono mancare le ricette pasquali per eccellenza appartenenti alla tradizione culinaria Italiana. Dal casatiello all’agnello gratinato con carciofi e piselli, passando per la pastiera, le ricette pasquali che potete divertirvi a preparare sono davvero tantissime e non così difficili da cucinare.
Ecco 5 ricette pasquali per eccellenza per il vostro pranzo in famiglia!
5 ricette pasquali per eccellenza: casatiello
Ingredienti:
- 1 bustina di lievito di birra
- 10 gr di sale
- pepe
- 120 gr di strutto
- zucchero
- 600 gr di farina
- 100 gr di salame
- 100 gr di pancetta
- 100 gr di scamorza
- 40 gr di pecorino
- 40 gr di parmigiano
- 6 uova
Preparazione:
Setacciate la farina in una ciotola e aggiungete lo zucchero, il lievito di birra, il pepe e lo strutto. Sciogliete adesso il sale nell’acqua tiepida e versate nella ciotola impastando tutti gli ingredienti. Impastate poi su un piano di lavoro fino a che non avrete ottenuto un composto omogeneo. Adagiate il composto ottenuto in una ciotola precedentemente unta con lo strutto, coprite con della pellicola e lasciate lievitare in forno per circa 2 ore e mezzo. Adesso ponete della farina sul piano di lavoro e lavorate l’impasto. Stendetelo e dal lato più stretto tagliate una striscia che vi servirà poi per fermare le uova sopra il casatiello.
Cospargete con i formaggi grattugiati, la scamorza, il salame e la pancetta e arrotolate la sfoglia così da formare un grande rotolo di pasta. Nel frattempo ungete con lo strutto uno stampo per ciambelle e ponete dentro il rotolo. Fate lievitare per almeno un’ora e poi premete delicatamente le uova sulla superficie dell’impasto, stendendo la pasta avanzata e ritagliata in piccole strisce in posizione di croce su ciascun uovo. Spennellate con un uovo sbattuto tutta la superficie del casatiello e infornate per circa 50 minuti a 200°.
5 ricette pasquali per eccellenza: pastiera
Ingredienti:
- 300 gr di farina 00
- 150 gr di burro
- 3 tuorli di uovo
- 400 gr di ricotta
- 350 gr di zucchero
- 3 uova
- 50 gr di cedro candito
- 1 scorza di limone
- 50 gr di arance candite
- 25 gr di acqua di fiori di arancio
- cannella
- 30 gr di burro
- 350 gr di grano precotto
- 1 bacca di vaniglia
Preparazione:
Fate attenzione a scolare la ricotta del siero e nel frattempo passate nel mixer la farina setacciata, il burro, un pizzico di sale e lo zucchero. Ponete poi il composto in una ciotola e aggiungete i tuorli. Impastate e poi trasferite su un piano di lavoro formando un panetto che poi appiattirete, avvolgerete nella pellicola e farete riposare in frigo per circa un’ora.
Versate il latte in una casseruola, aggiungendo il grano precotto, il burro, la scorza di limone grattugiata. Mescolate il tutto e portate a ebollizione fino a che non avrete ottenuto una crema. Versate quest’ultima in una ciotola e lasciate raffreddare. Nel frattempo setacciate la ricotta e in un’altra ciotola versate le uova, i tuorli e lo zucchero che lavorerete con una frusta. Aggiungete la ricotta e unite la crema di grano cotto fatta precedentemente, assieme ai fiori di arancio, la cannella in polvere e i semi di una bacca di vaniglia. Mescolate tutti gli ingredienti e infine unite anche i canditi di arancia. Mescolate e mettete da parte.
Imburrate e infarinate uno stampo e stendete il panetto di pasta frolla conservando una piccola parte che vi servirà successivamente. Bucherellate la pasta con una forchetta e versate il ripieno. Con la pasta messa da parte create delle strisce con l’aiuto di un tagliapasta e decorate la pastiera con le losanghe che disporrete a griglia. Spennellate adesso con un uovo sbattuto e mettete a cuocere nel forno preriscaldato a 180° per 80 minuti. Una volta pronta, lasciate raffreddare e tenete in frigorifero per una notte intera prima di servire.
Pizza di Pasqua al formaggio
Ingredienti:
- 300 gr di pasta di pane
- 500 gr di farina
- 100 gr di strutto
- 4 uova
- 10 gr di lievito di birra
- olio
- sale e pepe
- 300 gr di pecorino grattugiato
Preparazione:
Impastate la pasta di pane lievitata assieme alla farina aggiungendo acqua tiepida in modo da ottenere un composto morbido. Avvolgete il composto in un panno e lasciate lievitare. Una volta lievitato amalgamatevi lo strutto, le uova, il lievito di birra che avrete sciolto in un po’ di acqua, il pecorino grattugiato, l’olio, il sale e il pepe.
Aggiungete altra farina fino a che avrete raggiunto un impasto compatto, dividetelo in più stampi che avrete imburrato e infarinato. Lasciate lievitare per qualche ora e poi infornate e lasciate cuocere fino a doratura (per circa un’ora). Estraete dagli stampi e servite.
Agnello gratinato con carciofi e piselli
Ingredienti:
- 1 kg di agnello
- 2 cipolle
- 50 gr di parmigiano
- 60 gr di pangrattato
- 30 gr di pecorino grattugiato
- 1 bicchiere di vino rosso
- 450 gr di piselli
- 400 gr di carciofi
- ½ l di brodo vegetale
- olio
- 150 gr di mollica di pane
- prezzemolo tritato
- pepe
- 1 spicchio di aglio
Preparazione:
Preparate il brodo vegetale e nel frattempo tagliate la carne di agnello in pezzetti, tagliate la cipolla e scaldatela in un tegame con un filo di olio. Aggiungete i piselli, i cuori di carciofo tagliati, aggiungendo a poco a poco il brodo e un pizzico di sale. Tritate l’altra cipolla e mettetela ad appassire in un altro tegame con dell’olio a cui aggiungerete poi la carne di agnello in pezzi. Aggiungete il sale e sfumate con un bicchiere di vino rosso lasciando cuocere per 20 minuti. Preriscaldate il forno a 200°, ponete in una teglia l’agnello con il sugo di cottura, i piselli e i carciofi. A parte sbriciolate la mollica e ponetela in una ciotola, aggiungendo il parmigiano, il pangrattato, il pecorino, il prezzemolo, il pepe e l’aglio schiacciato.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti e aggiungete il brodo rimasto, mettete sul fuoco coprendo con un coperchio e lasciate cuocere per una decina di minuti. A questo punto potete infornare l’agnello che lascerete gratinare per una ventina di minuti fino a che la sua superficie sarà ben dorata. Impiattate con i carciofi e i piselli caldi e gustate!
Torta Pasqualina
Ingredienti:
- Pepe e sale
- Maggiorana
- 12 uova
- 35 ml di olio
-1 kg di bietole
- 350 ml di acqua
- 600 gr di farina 00
- noce moscata
- 130 gr di parmigiano reggiano
- 500 gr di ricotta
- metà cipolla
Preparazione:
Per prima cosa bisogna preparare le 4 sfoglie: sciogliete il sale nell’acqua e in una ciotola versate farina, acqua, olio e lavorate bene l’impasto. Trasferitelo poi su un piano di lavoro infarinato e continuate a lavorarlo. Dividete poi l’impasto in 4 parti (due delle quali saranno più grandi) che coprirete con un canovaccio e lascerete riposare per circa un’ora. Nel frattempo fate rosolare le bietole in una padella con un filo d’olio e la cipolla tritata, aggiungendo sale e pepe. Una volta pronto lasciate intiepidire e poi tagliate in piccolissimi pezzi sul tagliere, ponete in una ciotola e aggiungete due uova, 50 gr di parmigiano grattugiato, le foglie di maggiorana tritate, sale, pepe e amalgamate tutti gli ingredienti.
In una ciotola versate ricotta, 3 uova, 30 gr di formaggio grattugiato, un pizzico di noce moscata, un pizzico di sale e mescolate bene con l’aiuto di una frusta. Prendete adesso un panetto di pasta e stendetelo con un mattarello, disponete su una tortiera spennellata con dell’olio. Spennellate anche la sfoglia con l’olio e prendete anche il secondo panetto di pasta che stenderete con un mattarello e disporrete sul primo strato di sfoglia. Adagiate adesso il composto di verdure e versate la crema di ricotta. Livellate e con il dorso di un cucchiaio scavate delle piccole fossette una al centro e 6 laterali all’interno delle quali adagerete i 7 tuorli di uovo.
Sbattete i bianchi di uovo avanzati, cospargete e spennellate la superficie di ricotta, aggiungete il parmigiano rimasto e stendete il terzo panetto di pasta, adagiandolo sopra il ripieno e spennellandolo con l’olio. Adesso tirate l’ultimo panetto di pasta e coprite il tutto. Spennellate la superficie con l’olio e ponete all’interno del forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa. Una volta pronta togliete la torta pasqualina dal forno e lasciate intiepidire.
BonRoll, tutti i modi per cucinarlo
Prodotto utilizzato:
Se avete invitato gli amici a cena o volete cucinare qualcosa di gustoso per la vostra dolce metà, il BonRoll AIA è la scelta giusta!
Potete infatti scegliere tra una gran varietà di opzioni: il BonRoll alla pizzaiola, quello con spinaci, con speck, il gustosissimo BonRoll Delizie dell’Orto o il Classico, perfetto per ogni preparazione. Tantissime sono inoltre le ricette che potete sbizzarrirvi a preparare per stupire i vostri ospiti: dal BonRoll in pasta sfoglia alla ricetta con gli asparagi gratinati passando per il BonRoll radicchio e scamorza su cime di rapa piccanti.
Perfetto per il pranzo della domenica con i parenti, il BonRoll può essere cucinato in molti modi, sia al forno che in padella per risultati sempre gustosissimi e sfiziosi. Ecco tutti i modi per cuocere il BonRoll!
BonRoll, tutti i modi per cucinarlo: in padella
Se il tempo stringe e gli ospiti stanno per arrivare a cena, vi consigliamo di cuocere il BonRoll AIA in padella così da risparmiare tempo prezioso e ottenere risultati ottimi! Il nostro consiglio è quello di tagliare il BonRoll AIA a fette di circa 2 cm e scottarle in una padella antiaderente assieme a 3 noci di burro, aggiungendo dopo un minuto anche mezzo bicchiere di vino bianco. Poi coprite e lasciate cuocere, girando spesso le fettine in modo che si cuociano bene da entrambi i lati. Dopo soli 15 minuti il vostro BonRoll AIA è pronto per essere servito! Se avete bisogno di qualche idea per ricette gustose, trovate QUA tanti spunti golosissimi!
BonRoll, tutti i modi per cucinarlo: al forno
Il BonRoll AIA al forno è la ricetta classica se si ha tempo da passare ai fornelli prima dell’arrivo degli ospiti e il procedimento per cucinarlo è davvero semplicissimo. Il nostro consiglio è quello di utilizzare un forno ventilato in modo che la cottura sia più uniforme e veloce e così che il BonRoll abbia una gustosa crosticina croccante all'esterno e un cuore morbido. Tutto ciò che dovete fare è posizionare il vostro BonRoll AIA su una pirofila, aggiungere ½ bicchiere d'acqua o di vino bianco e infornare a 180° per circa 70 minuti. Durante i primi 50 minuti copritelo con della carta stagnola, poi liberatelo e servitelo ancora caldo. QUI trovate la gustosa ricetta del BonRoll classico con patate al forno.
BonRoll, tutti i modi per cucinarlo: al microonde
Anche il BonRoll AIA cucinato al microonde vi farà risparmiare tempo prezioso se avete invitato gli amici a cena e avete poco tempo da passare dietro ai fornelli. In 20 minuti il vostro BonRoll sarà pronto per essere servito e gustato! Prendete un tegame in Pyrex e adagiatevi della cipolla bianca tagliata a fettine. Ponete adesso anche il vostro BonRoll e cospargetelo con dell’olio e un po’ di brodo. Coprite il tegame e impostate la temperatura del microonde alla massima potenza per circa 10 minuti. Dopodiché girate il BonRoll e lasciate cuocere per altri 10 minuti. Una volta pronto tagliatelo a fette e servite ancora caldo!
Dopo avervi dato tanti suggerimenti sul modo di cucinare il BonRoll è arrivato il momento di pensare alle tante ricette gustose che potete sbizzarrirvi a preparare! Se avete bisogno dell’ispirazione, ecco tante ricette facili e veloci a base di BonRoll AIA!
Ecco un modo originale per cucinare il BonRoll AIA e servirlo in tavola in tutta la sua bontà: le fette di BonRoll con spuma di ricotta all'erba cipollina e giardiniera di ravanelli!
BonRoll con ricotta e giardiniera di ravanelli
Si tratta di una ricetta davvero facile da preparare che si presta ad essere l’antipasto perfetto per una cena tra amici, ma anche lo stuzzichino ideale ed originale per un aperitivo in giardino o una cena a buffet.
Scoprite anche tutti i modi insoliti e creativi per cucinare il BonRoll!
BonRoll, tutti i modi per cucinarlo: nel wok
A tutti gli altri metodi di cottura del BonRoll, c’è da aggiungere quello nel wok. Una padella dai bordi alti tipica della cucina asiatica è ormai entrata a far parte anche in Italia degli utensili indispensabili in cucina.
La pentola wok è utile per saltare e per ottenere cotture veloci che permettono agli ingredienti di non perdere consistenza.
Potrete cucinare il vostro BonRoll a fette nel wok rosolandolo con un filo d’olio o una noce di burro. Tagliate il BonRoll a cubetti, saltatelo nel wok e insaporitelo con verdure, salsa di soia o aveto per una versione agrodolce. Se invece avete avanzi di un BonRoll cotto tradizionalmente in forno o in padella, tagliateli a cubetti e finitelo nel wok con legumi o pomodori: una preparazione semplice, ma gustosissima.
BonRoll, tutti i modi per cucinarlo: al cartoccio
Avete mai provato a cucinare il BonRoll al cartoccio? Se la risposta è no, questo è il momento per provare. Con la cottura al cartoccio, il BonRoll tratterrà al suo interno tutti i succhi della carne per un risultato morbidissimo e succulento. Mettete il BonRoll al centro di un foglio di carta stagnola, insaporitelo con spezie ed erbe aromatiche a piacere, aggiungete un filo d’olio e chiudetelo nell’incarto. Infornate il BonRoll a 180°C per 50 minuti, poi sfornatelo e lasciatelo riposare per 10 minuti. Aprite il cartoccio, tagliate il BonRoll a fette e servitelo ben caldo.
Grazie alla sua versatilità, il BonRoll si adatta a essere servito in diverse occasioni: pranzi informali e a tradizionali cene, eccovi alcune idee per portarlo in tavola e fare un’ottima figura con i vostri ospiti.
Le occasioni speciali
Pasqua, Natale, Capodanno e non solo, il BonRoll è perfetto per tutte quelle occasioni speciali che prevedono un menù ricco e gustoso, senza rinunciare all’eleganza.
Eccovi le ricette:
- 10 di ricette di Pasqua con il BonRoll
- BonRoll Classico con patate duchessa
- BonRoll in pasta sfoglia
- BonRoll: le ricette per il cenone di Capodanno
Le ricette creative
Amate la tradizione, ma siete sempre alla ricerca di sapori e abbinamenti creativi? Queste ricette di BonRoll sono ciò che fa al caso vostro, provatele!
- BonRoll agli spinaci con maionese di avocado
- BonRoll con crema di broccoli e carote al forno
- BonRoll con porro di Cervere, pistacchi e arancia
- BonRoll con ananas caramellata, miele e rum
BonRoll per i più piccoli
Tutti amano BonRoll, anche i bambini! Per questo vi proponiamo alcune ricette che li renderanno felici e soprattutto li invoglieranno a mangiare più verdure!
Scopri di più
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BonRoll Classico con Insalatina alla Greca
Facile415 min -
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BonRoll con carciofi croccanti
Facile430 min -
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BonRoll in pasta sfoglia
Facile4110 min
Centrotavola pasquale fai da te
I preparativi per il pranzo di Pasqua sono in pieno svolgimento e se per l’occasione avete invitato parenti e amici a casa per mangiare insieme, una tavola ben apparecchiata con un centrotavola pasquale fai da te è decisamente quello che fa per voi e che vi farà fare un figurone con tutti i vostri ospiti. Oltre infatti a mettervi dietro ai fornelli per preparare deliziose ricette, come il tortano con salsiccia e friarielli o altri piatti tipici della tradizione gastronomica italiana, sappiate che anche l’apparecchiatura e la decorazione della tavola (ma anche della casa più in generale) vogliono la loro parte!
Ecco allora che potete liberare la fantasia e optare per creative decorazioni fai da te che diano un tocco del tutto personale alla vostra casa creando la giusta atmosfera: dai centrotavola pasquali fai da te ai portatovaglioli fino ai fiori con i quali decorare la vostra casa…ogni piccolo accorgimento insomma darà un tocco decisamente pasquale e primaverile al vostro pranzo con gli amici e la famiglia. Dopo esservi sbizzarriti a decorare le uova sode di Pasqua con i nostri consigli, è tempo di mettersi a tavola e di pensare ad un centrotavola pasquale fai da te che dia colore e allegria alla vostra tavola apparecchiata per il pranzo di Pasqua. Ecco un’idea originale e simpatica per creare un centrotavola pasquale fai da te che lasci tutti a bocca aperta!
Quello che vogliamo proporvi è un centrotavola pasquale fai da te davvero speciale e fatto con uova sode decorate e fiori! Tutto ciò che vi occorre per crearlo sono delle uova che avrete precedentemente bollito, un piccolo cestino di vimini, un pezzo di spugna per fiori, un pennello, dei colori a tempera, nei nastrini colorati, delle margherite, delle foglie di alloro e dei rametti di rosmarino. Per prima cosa colorate a vostro piacimento le uova sode (QUA trovate tutti i nostri consigli!) e lasciatele asciugare.
Nel frattempo, ponete la spugna imbevuta di acqua dentro al vostro cestino di vimini che avrete foderato internamente con un foglio di plastica in modo che non si bagni a contatto con l’acqua. Riempite adesso il cestino con le foglie di alloro così da cerare una vera e propria base. Prendete le vostre uova sode decorate che nel frattempo si saranno asciugate e ponetele nel cestino di vimini sopra l’alloro. Decorate i nastrini colorati con dei rametti di rosmarino e aggiungeteli alla composizione in base al vostro gusto. Tra un uovo decorato e l’altro infilate poi dentro la spugna bagnata le vostre margherite. Il vostro centrotavola pasquale fai da te è pronto e potete sfoggiarlo sulla tavola del pranzo di Pasqua per dare un tocco davvero personale al vostro pranzo pasquale!
Come decorare la tavola per il pranzo di Pasqua
Pasqua si avvicina e con essa la gioia di trascorrere del tempo assieme agli amici più cari e la famiglia, meglio se intorno ad una tavola imbandita per il tanto atteso pranzo di Pasqua. Ma come decorare la tavola per il pranzo di Pasqua in maniera originale e creativa in modo da dare un tocco tutto personale alla festa? Ci sono tantissimi modi per stupire i vostri ospiti che oltre a gustare piatti succulenti potranno anche sedersi attorno ad una tavola arredata con gusto per il pranzo di Pasqua.
Oltre infatti a cucinare manicaretti, dal tortano con salsiccia e friarielli a una delle ricette più tipiche della tradizione gastronomica italiana, fino al coniglio (vero e proprio must di ciascun pranzo di Pasqua che si rispetti), anche l’apparecchiatura della tavola vuole la sua parte. Ecco allora tutti i consigli e le idee più originali e creative su come decorare la tavola per il pranzo di Pasqua!
Come decorare la tavola per il pranzo di Pasqua: segnaposto con uova sode decorate
Un’idea simpatica e originale per decorare la tavola per il pranzo di Pasqua è quella di preparare delle uova sode decorate da utilizzare come segnaposto per ciascun ospite. Personalizzare le uova sode per Pasqua è davvero semplice e veloce e i modi per decorarle sono davvero tanti: potete sbizzarrirvi a giocare con la fantasia e cimentarvi nella creazione di motivi floreali (un richiamo alla primavera), motivi geometrici, pois, oppure scrivere su ciascun uovo il nome di ogni commensale, in modo che alla fine del pranzo ciascuno possa portarsi a casa il proprio segnaposto personalizzato come ricordo del pranzo di Pasqua. QUI potete scoprire tutti i consigli e le idee più originali per decorare le uova sode di Pasqua.
Come decorare la tavola per il pranzo di Pasqua: portatovagliolo
Potete anche decorare la tavola per il pranzo di Pasqua con dei simpatici portatovaglioli che richiamino il tema della festa assieme a quello della primavera. Perché non creare dei portatovaglioli a forma di fiore? Semplici ed eleganti daranno un tocco di classe e colore alla vostra tavola! Realizzarli è davvero semplice, avrete bisogno di cartoncini colorati, forbici, della carta modello, una matita, la sagoma di un petalo, un taglierino, della colla vinilica, dei nastrini colorati, un righello, un metro, del nastro adesivo e dei bottoni colorati.
Per prima cosa prendete la sagoma prestampata di un petalo di fiore e copiatela utilizzando della carta copiativa e una matita sul vostro foglio di cartoncino. Dopo aver disegnato più petali, tagliateli e realizzate una piccola pieghetta al centro di ciascun petalo con l’aiuto di un taglierino e un righello. Adesso piegate e intagliate ogni pieghetta che avete fatto al centro di ciascun petalo in modo da arricciarlo verso l’alto. Una volta che avrete tutti i petali, incollateli con la colla vinilica, unendoli tra di loro dalla base come a creare un piccolo ventaglio. Decorate poi ponendo della colla al centro di ciascun fiore creato dove applicherete un bottoncino colorato. Lasciate asciugare bene e poi impreziosite i vostri tovaglioli!
Come decorare la tavola per il pranzo di Pasqua: centrotavola di vasetti fatti con le uova
Potete anche creare dei simpatici centrotavola fai-da-te per il vostro pranzo di Pasqua, che saranno facilissimi da realizzare e daranno un tocco di colore alla vostra tavola pasquale. Un’idea originale è quella di creare dei piccoli vasi per i vostri fiori primaverili preferiti utilizzando delle…uova! Esatto, in pochi e semplici passi avrete un centrotavola sfizioso e d’effetto. Procuratevi dei portauova, delle uova, dei fiorellini, della vernice e un pennello. Rompete le uova sulla parte superiore, svuotatele e lavatele bene. Con il pennello colorate la superfice del guscio con la colorazione che preferite e lasciate asciugare. Inserite adesso il guscio nel vostro portauova e riempitelo con dell’acqua, infilando anche i fiorellini che avrete preparato. Potete realizzare 4 o 6 di questi simpatici vasetti e porli al centro della tavola per il pranzo di Pasqua.
Come decorare la tavola per il pranzo di Pasqua: i dettagli
Nel decorare la tavola per il pranzo di Pasqua, il nostro consiglio è quello di non lasciare niente al caso, ma di curare ogni minimo dettaglio, dai tovaglioli ai sottobicchieri fino alla tovaglia. Se infatti volete puntare tutto sulla semplicità, ma volete comunque dare un tocco personale e primaverile alla vostra tavola, potete anche solo optare per una tovaglia dai motivi floreali, e pensare di mettere dei fiori come centrotavola oppure dei fiorellini in corrispondenza di ciascun commensale. Qualsiasi cosa decidiate di fare, il nostro consiglio resta quello di curare ogni dettaglio per personalizzare e rendere più piacevole l’atmosfera intorno alla tavola apparecchiata per il pranzo di Pasqua.
Uova sode decorate per Pasqua: le idee per personalizzarle
Manca davvero poco a Pasqua e se volete creare la giusta atmosfera e divertirvi cerando qualcosa di simpatico, decorare le uova sode per Pasqua è quello che fa per voi! Attività perfetta da fare assieme ai bambini così da aiutarli a creare qualcosa con le loro mani divertendosi a colorare, decorare le uova sode per Pasqua è lo svago perfetto anche per i più grandi soprattutto quelli che vogliono dare un tocco di colore e brio alla propria casa e alla propria tavola oppure per tutti coloro che, semplicemente, vogliono regalare qualcosa di personale e originale agli amici più cari.
Decorare le uova sode per Pasqua è davvero semplice: per prima cosa dovete bollire le uova e poi scegliere il metodo di colorazione che più preferite. Potete infatti aggiungere il colorante mentre bollite le uova oppure abbellirle quando sono già bollite con colori acrilici, tempere e un pennellino fine.
Ecco 5 idee originali e creative per decorare le vostre uova sode per Pasqua.
Come decorare le uova sode per Pasqua: motivi floreali
Perfette per decorare la tavola apparecchiata per il giorno di Pasqua o come segnaposto personalizzato per ciascun ospite, le uova sode decorate con motivi floreali sono un vero e proprio must per Pasqua. Munitevi di tempere e di un pennello molto fine. Il nostro consiglio è quello di copiare i fiori da un’immagine che vi piace in modo da essere più precisi e accurati. Ad ogni modo, niente paura, poiché ciò che conta è che vi divertiate anche se i fiori che disegnerete non saranno propriamente delle opere d’arte. Il tocco in più? Se scegliete di utilizzarle come segnaposto, scrivete sopra il motivo floreale il nome di ciascun ospite così che poi ognuno possa portarsi a casa il proprio souvenir come ricordo della serata.
Come decorare le uova sode per Pasqua: il pulcino
E perché non divertirsi a trasformare le vostre uova sode in simpatici pulcini? Il procedimento è davvero semplice: mettete le uova a bollire in un tegamino e versate degli ingredienti naturali e coloranti. In questo caso utilizzate bucce di cipolla bionda, bucce d’arancia o limone, ciuffi di carota e curcuma in modo da ottenere il colore giallo. Una volta pronte, lasciatele asciugare e con un pennellino fine disegnate il becco e gli occhi del vostro pulcino. A parte, ritagliate sul cartoncino delle piccole zampine arancioni da attaccare al vostro uovo pulcino.
Come decorare le uova sode per Pasqua: pois
Se siete negati con il pennello e volete qualcosa di semplicissimo da realizzare ma d’effetto, potete puntare su dei coloratissimi e semplici…pois. Mettete le uova a bollire in acqua e aggiungete l’ingrediente naturale colorante in base al colore che avete scelto per le vostre uova: scorza di arancia o limone per il giallo, foglie di cavolo rosso per l’azzurro, barbabietole per il rosso. Una volta pronte, munitevi di pennello e tempere e disegnate i vostri pois scegliendo colori complementari e che stacchino dalla base con cui avete colorato le vostre uova.
Come decorare le uova sode per Pasqua: geometrie astratte
Potete anche scegliere di liberare il Picasso che è in voi e optare per geometrie astratte per decorare le vostre uova sode di Pasqua. Da rombi a cerchi, non abbiate paura di creare, l’importante è che l’effetto sia colorato e giocoso.
Come decorare le uova sode per Pasqua: ritratti
Un’altra idea simpatica per creare dei segnaposti originali per decorare la tavola in occasione del pranzo di Pasqua è quella di decorare le vostre uova sode con i ritratti di ciascun ospite. Niente paura, nessuno vi chiede di fare ritratti da veri artisti ma di divertirvi a giocare e scherzare con le personalità e i tratti di ciascun ospite. In questo modo tutti gli invitati si sentiranno speciali ei vostri ritratti saranno motivo di risate e buonumore!
Lavoretti di Pasqua per i bambini
I lavoretti di Pasqua per i bambini sono un modo simpatico e originale per passare insieme ai più piccoli i giorni di festa, facendoli divertire e intrattenendoli con attività intelligenti e stimolanti. Inoltre i lavoretti di Pasqua per bambini sono un modo divertente per colorare e decorare la casa in vista di pranzi con amici e parenti.
1. Lavoretti di Pasqua per bambini: barattoli di Pasqua
Un lavoretto di Pasqua semplice per bambini consiste nel realizzare dei contenitori di Pasqua in cui mettere tutti i dolcetti e gli ovetti di cioccolato che i bimbi riceveranno in questo periodo. Prendete dei barattoli di vetro da conserva, possibilmente di diverse dimensioni e colorateli di bianco con la tempera o la vernice spray per un risultato più omogeneo.
Una volta fatto asciugare il barattolo, con i pennarelli indelebili dipingete il volto del coniglietto sul vetro: occhietti, naso, bocca e due tondini per le guance. Poi ritagliate da un pezzo di stoffa di feltro bianco due orecchie e incollatele con della colla sul coperchio. Riempite il vostro barattolo a forma di coniglio con i vostri dolcetti! La decorazione può essere fatta anche a forma di pulcino, basterà dipingere il barattolo di giallo, disegnare il becco e gli occhietti e completarlo con del tessuto giallo per le ali e arancione per le zampe che incollerete ai lati e ai piedi del barattolo.
2. Lavoretti di Pasqua per bambini: ghirlanda pasquale
Se si vuole accogliere familiari ed ospiti in modo allegro già sulla porta di casa, si possono creare delle ghirlande a forma di coniglio. Per farlo, procuratevi due ghirlande di vimini, una media e una piccola. Con del nastro o dello spago di corda, legate insieme le due ghirlande in modo che quella piccola sia posizionata in alto come a formare la testa del coniglio e quella più grande stia in basso, creando invece il corpo. Prendete del panno di feltro bianco abbastanza spesso, in modo da creare forme rigide e ritagliate le sagome di due orecchie, quattro zampe e un codino.
Incollate il feltro alle ghirlande, seguendo la sagoma del corpo. Infine decorate le ghirlande con nastri colorati, azzurri e gialli e rametti verdi. Mettete poi un nastro colorato in corrispondenza del collo del coniglio e un mazzetto di fiori profumati vicino ad una zampa, come se il vostro animaletto li avesse appena raccolti!
3. Lavoretti di Pasqua per bambini: finestre addobbate
Per decorare le finestre di casa e creare un’atmosfera pasquale, munitevi di cartoncino bianco e di carta crespa colorata o trasparente lucida colorata. Ritagliate, in varie dimensioni, le sagome delle uova e infine anche una forma ovale con la base più larga. All’interno della sagoma, ritagliate delle altre forme più geometriche (tondi, stelle, triangoli, linee a zig zag), avendo cura però di lasciare sempre intatto un bordo esterno di almeno quattro centimetri.
Infine ritagliate i lucidi colorati con le stesse forme geometriche dei cartoncini, di una dimensione appena più grande in modo che riusciate poi a incollarli sul retro dei cartoncini bianchi con della colla. Una volta appese le uova alla finestra, i raggi del sole coloreranno le pareti della vostra casa attraverso le vostre uova di Pasqua colorate!
4. Lavoretti di Pasqua per bambini: mollette coniglio
Un altro lavoretto molto semplice prevede che vi procuriate delle semplici mollette di legno da bucato, della vernice bianca, del cartoncino bianco, pennarelli e colla. Dipingete le mollette di bianco con la vernice, poi, mentre queste asciugano, ritagliate dal cartoncino bianco una sagoma tonda del diametro di due centimetri o poco più e disegnatevi sopra il muso di un coniglietto con il pennarello nero (per occhi, bocca, dentoni e baffi) e rosso (per il nasino).
Incollate poi il muso del coniglio a metà della molletta, tenendo la parte con cui si “pinzano” i vestiti in basso, mentre le due leve della molletta saranno le orecchie del coniglio. Il cartoncino andrà incollato sulla parte in ferro della molla, oppure su una delle due parti in legno della molletta, altrimenti quando l’aprirete, il cartoncino si scollerà.
5. Lavoretti di Pasqua per bambini: uova decorate
Dipingere le uova sode di Pasqua è un’immancabile tradizione durante questo periodo. Ecco come decorare le uova sode per Pasqua insieme ai vostri bimbi!
Segnaposto di Pasqua con le uova sode
Pasqua si avvicina e siete in cerca dell’idea originale e creativa per decorare la tavola e dargli un tocco personalizzato e davvero originale? Tanti sono i modi per apparecchiare la tavola del pranzo di Pasqua in modo da renderla unica e colorata, dalla cura di dettagli come la tovaglia e i portatovaglioli fino al menù e alle ricette più sfiziose e creative da abbinare a quelle classiche della tradizione italiana, perfette per un pranzo di Pasqua in famiglia o con gli amici.
Uno dei modi per rendere la vostra tavola di Pasqua perfetta è quello di optare per dei segnaposto di Pasqua fatti con le uova sode colorate. E’ questo un modo economico, semplice ma dall’effetto assicurato per stupire tutti i vostri ospiti e divertirvi a liberare la vostra creatività e fantasia. E niente paura perché creare dei segnaposto di Pasqua con le uova sode non è solo divertente, ma anche davvero molto semplice. Non ci credete? Basta bollire tante uova quanti saranno gli ospiti del vostro pranzo di Pasqua e poi scegliere il metodo di colorazione che più preferite. Potete infatti aggiungere il colorante mentre bollite le uova in modo che esse siano colorate uniformemente una volta tolte dall’acqua oppure decorarle solo quando saranno già bollite servendovi di colori acrilici, tempere e un pennello.
Il nostro consiglio è quello di optare per quest’ultima opzione così che sarete voi a scegliere come decorare in maniera personalizzata ciascun uovo e la cosa sarà sicuramente più divertente! Le idee per stupire i vostri ospiti con dei segnaposto di Pasqua fatti con le uova sode sono davvero tante e sta a voi scegliere quella che preferite! Potete infatti optare per una decorazione classica: colorare interamente le uova e poi con un pennello fine imbevuto di un colore che risalti e contrasti con quello scelto per lo sfondo scrivere il nome di ciascun commensale e lasciarlo asciugare, abbellendo poi le uova con un nastrino e posizionandole in corrispondenza di ciascun commensale.
In cerca di un’idea ancora più originale e sbarazzina? Perché non divertirvi a colorare le vostre uova sode riproducendo i ritratti di ciascun ospite? Osate e sfoderate tutto il vostro umorismo per cogliere i particolari e la personalità dei vostri ospiti. L’idea simpatica? Posizionate i vostri segnaposto di Pasqua con le uova sode e lasciate che siano i vostri ospiti a indovinare quale ritratto corrisponde alla loro persona! Le risate sono assicurate! Alla fine del pranzo di Pasqua, ciascun ospite potrà portarsi a casa il proprio segnaposto di Pasqua fatto con le uova sode decorate come simpatico ricordo da tenere a casa!
Come fare le uova colorate con ingredienti naturali
Avete in mente di decorare la tavola di Pasqua usando come segnaposti le uova colorate? Usando ingredienti naturali disponibili in cucina, otterrete uova colorate bellissime da realizzare con l’aiuto dei più piccoli.
Per decorare le uova sode per Pasqua, potrete scegliere i colori in base agli ingredienti che avete in cucina e una volta colorate, potrete anche personalizzarle con trame e motivi fantasiosi. Il vostro menù di Pasqua sarà ancora più gustoso se accompagnato da divertenti uova colorate, così come confermano le usanze della tradizione italiana ed europea. Per realizzare questi lavoretti di Pasqua con i bambini, potrete usare:
- spinaci: per ottenere un colore verde brillante
- mirtilli: per un bel blu violaceo
- cipolla bionda: che donerà alle uova un sfumatura giallo-arancione
- rosso: usando la barbabietola le vostra uova diventeranno di un colore rosso intenso
Procedimento
Sistemate le uova in un tegamino, copritele con acqua fredda e inserite l’ingrediente/colorante scelto aggiungendo un cucchiaio di aceto di vino bianco. Portate ad ebollizione come per preparare delle classiche uova sode, poi spegnete il fuoco e lasciate riposare le uova nella loro acqua di cottura per 15 minuti.
Ricordate che per ottenere le uova di colore giallo o arancio, dovrete inserire nel pentolino la sola buccia della cipolla bionda.
Una volta trascorso il tempo di preparazione, estraete le uova dall’acqua e tamponatele delicatamente con carta da cucina. A questo punto potrete decorare le vostra uova colorate oppure lasciarle in tinta unita. Lucidate le uova spennellandole con pochissimo olio di oliva e decorate la vostra tavola di Pasqua!
Pic nic: tutti gli stili e le occasioni per mangiare sul prato
Con l’arrivo della bella stagione, il pic nic torna ad essere la soluzione ideale per passare un po’ di tempo all’aria aperta in compagnia delle persone che amiamo, tra una chiacchiera e ricette gustose. Tante sono le occasioni in cui poter organizzare un pic nic: dal primo maggio, a Pasquetta o anche (perché no) San Valentino. L’importante è seguire bene tutti i nostri consigli su come organizzare il cestino del pic nic e avere a portata di mano ricette facili e veloci per dolci, panini, insalate di pollo, tramezzini.
Ecco tante occasioni e stili diversi per un pic nic con i fiocchi!
Pic nic del primo maggio
Da Roma a Torino, passando per Como e Vicenza, tante sono le mete perfette per un pic nic del primo maggio diverso da solito. Questa ricorrenza è infatti una delle preferite da chi vuol trascorrere una giornata all’aria aperta con amici o parenti per gustare insieme qualcosa di genuino e visitare una città diversa. Ecco tutte le mete per il pic nic del primo maggio!
Pic nic di primavera
La primavera da il via alle scampagnate, le gite fuori porta e i pic nic all’aria aperta. I bambini adorano giocare all’aperto e anche i più grandi possono dilettarsi a preparare ricette facili e e veloci per il pic nic di primavera. Ecco tutti i consigli!
Pic nic invernale
Chi ha detto che in inverno non si possa organizzare un pic nic? Ecco tutti i segreti e i consigli su come fare!
Pic nic di San Valentino
San Valentino può essere l’occasione romantica e inedita per sorprendere il partner con un pic nic da sogno. Si tratta di un modo davvero speciale per festeggiare che di sicuro verrà apprezzato dalla vostra dolce metà! Ecco come organizzare un pic nic di San Valentino da favola!
Pic nic di Pasquetta
Pasquetta è un altro dei momenti in cui amiamo fare pic nic all’aperto e grigliate con amici e parenti. Ecco tutti i consigli utili!
Grigliata di Pasqua, cosa non dimenticare
1. Gli accessori indispensabili
Tra gli accessori indispensabili per la buona riuscita della vostra grigliata di Pasqua non potranno mancare le chips in legno per affumicatura, il termometro digitale per BBQ e la pressa per gli hamburger. Per un barbecue davvero perfetto non dimenticate le chips per affumicare che producono un aroma leggero e fruttato, conferendo un colore rossastro alle preparazioni.
Il termometro digitale per BBQ è invece perfetto per controllare il grado di cottura della carne in cottura sulla griglia, così da non sbagliare nemmeno una cottura! Anche la pressa per hamburger è uno degli attrezzi di cui non potete fare a meno durante la vostra grigliata di Pasqua, grazie alla quale potrete realizzare tantissime ricette: da quella classica americana, all’hamburger di suino e guacamole, fino a queste 5 ricette super sfiziose e originali!
2. Gli errori da evitare
Attenzione inoltre agli errori da evitare, così da far si che la vostra grigliata di Pasqua proceda senza intoppi. Per prima cosa attenzione alla differenza tra griglia e barbecue: la griglia permette di ottenere una cottura rapida sulla brace “viva”, con il calore che arriva dal basso, mentre il barbecue prevede una copertura, che distribuisce il calore in circolo e trattiene il fumo, che andrà ad aromatizzare in questo modo i cibi.
Attenzione anche alla carbonella ed evitate di accenderla con la diavolina o qualche liquido infiammabile perché, incorrerete in un odori sgradevole. Il nostro consiglio è quello di accendere prima un fuoco con della legna tradizionale e poi aggiungere a questo la carbonella necessaria.
Infine attenzione anche alla marinatura della carne: fate invece attenzione a non esagerare con marinature all’americana, spesso, infatti, con le cotture più lunghe c’è il rischio che le spezie si brucino e le erbette si carbonizzino, rovinando il sapore della carne.
3. Consigli utili
Dalla scelta della location a quella della carbonella tanti sono in dettagli da non trascurare per far si che la vostra grigliata di Pasqua sia davvero perfetta! Se avete organizzato la grigliata nel vostro giardino ad esempio, una settimana prima, vi consigliamo di mettere ordine nel giardino e organizzare tutte le aree della casa coinvolte nei preparativi. Scegliete poi la carbonella nel modo giusto: i pezzi di carbonella dovranno essere infatti spessi e non sgretolati e lo strato di carbonella che dovrete disporre sul braciere dovrà essere spesso almeno 3 dita.
Anche fare la spesa giusta aiuterà la vostra grigliata ad essere davvero perfetta: mettete nel carrello della spesa il cibo che serve, avendo cura prevedere le quantità e le dosi, evitando il più possibile gli sprechi. Informatevi anche sulle preferenze e le esigenze dei vostri ospiti così che tutti possano mangiare in tranquillità. A tal proposito non dimenticatevi delle spezie utili a favorire il profumo e l’aromatizzazione delle carni, e responsabili del formarsi di una gustosissima crosticina che renderà la vostra carne davvero squisita. QUI trovate tutte le spezie più adatte per la grigliata di Pasqua!
Insalata di pollo: ricette leggere e gustose per il pic nic
Il pic nic non è soltanto un pasto consumato all'aperto, ma è una splendida occasione per passare del tempo in mezzo alla natura e agli amici, allora perché non farsi trovare pronti con tante ricette di insalata di pollo per il pic nic?
L'insalata di pollo è leggera e facile da preparare, perfetta per il pic nic all'aria aperta. Inoltre, potrete organizzare un pic nic a base di insalata di pollo anche in inverno. Come? Leggete qui! Pratica da trasportare, l'insalata di pollo è adatta al pic nic con i bambini, ma anche per un'insolita pausa pranzo al parco vicino all'ufficio, perchè si sa, con la stagione calda, il pranzo all'aperto è molto più piacevole!
Eccovi quindi tante ricette di insalata di pollo da copiare per rendere il vostro pic nic ancora più gustoso, e se non sapete dove andare, leggete qui l'elenco delle mete più belle!
Le insalate di pollo stagionali
Se amate la stagionalità degli alimenti, queste ricette di insalata di pollo per il pic nic non vi deluderanno. Dalla frutta alla verdura, ecco come inseguire le stagioni con gusto e benessere!
Le insalate di pollo per la schiscetta
Pranzo all'aperto nonostante la giornata lavorativa avanti tutta! Eccovi le ricette per il pic nic della pausa pranzo.
I segreti per l'insalata di pollo perfetta
Quale taglio di pollo usare? Ogni parte del pollo è perfetta per l'insalata di pollo da portare al pic nic, eccovi però alcuni segreti da sapere.
Pranzo al sacco: 4 ricette leggere e facili da preparare
Le ricette leggere per il pranzo al sacco sono davvero tantissime. Pranzo al sacco significa semplicemente preparare anticipatamente cibi e piatti che poi, che poi verranno successivamente consumati: al lavoro, in gita, in spiaggia, ad un pic nic con gli amici e in tutte le occasioni che vorrete!
Le ricette leggere per il pranzo al sacco che vi proponiamo sono semplicissime da preparare e vi permetteranno di portare con voi i sapori di casa, senza dover spendere cifre eccessive nei bar o ristoranti.
Ecco 4 ricette leggere per il pranzo al sacco!
Ricette leggere per il pranzo al sacco: polpettine di quinoa e zucchine
Ingredienti:
- 100 gr di quinoa
- mezza cipolla dolce di tropea
- una zucchina grande
- 100 gr di feta
- semi di sesamo, fiocchi di cereali
Preparazione:
Cuocete la quinoa: sciacquate bene i semi, metteteli in una casseruola, fateli tostare con un po' di olio, ricoprite d'acqua e fate cuocere con il coperchio. Lasciate intiepidire. Grattugiate la zucchina, salatela leggermente e lasciate riposare. Trascorsi 5 minuti, strizzatela bene per eliminare l'acqua di vegetazione. In un robot inserite la cipolla e tritatela bene, aggiungete la quinoa, la zucchina, il formaggio feta e fate andare le lame, per rendere il composto omogeneo.
Formate della palline, poi appiattitele leggermente e passatele a piacere nei semi di sesamo o nei fiocchi di cereali. Sistemate quindi le polpettine su un foglio di carta da forno leggermente unto e fatele cuocere nel forno caldo a 180˚ per circa 15 minuti, girandole almeno una volta. Le vostre polpettine sono pronte per diventare un pranzo al sacco leggero e goloso!
Ricette leggere per il pranzo al sacco: insalata di pollo, gamberi e avocado
Ingredienti:
- 1 confezione di Petto di Pollo AIA
- 350 gr di code di gamberi
- 2 cipollotti
- 2 coste di sedano
- 2 avocado
- 4 fette di ananas
- 8 foglie di lattuga
- anacardi sgusciati
- 2 limoni
- 3 cucchiai di salsa di soia
- un cucchiaino di paprika
- succo di lime
- semi di sesamo
Preparazione:
Per prima cosa preparate una gustosa marinata con la salsa di soia, 2 cucchiai d'olio, 1 pizzico di sale e la paprika. Immergete il pollo tagliato a cubetti o a listarelle e lasciatelo insaporire. Scaldate ora 1 cucchiaio di olio in un wok. Sgocciolate il pollo dalla marinatura e mettetelo nel wok. Mescolate ogni tanto, fino a quando la carne sarà ben rosolata. Intanto, portate a bollore abbondante acqua salata e scottate le code di gambero per 2 minuti. Sgocciolatele e tuffatele in una ciotola con acqua e ghiaccio per fermare la cottura. Scolatele, sgusciatele e tamponatele con carta assorbente. Versate quindi il succo di lime in un vasetto a chiusura ermetica con poco olio, 1 pizzico di sale e pepe. Chiudete e agitate per emulsionare bene. Condite i gamberi e lasciateli insaporire per qualche minuto.
Preparate il condimento per l'insalata: emulsionate in una ciotola l'olio, il succo di lime e quello di limone e unite un pizzico di sale e pepe. Tagliate ora le fette di ananas a pezzetti e riducete la polpa di avocado a dadi e spruzzatela con il succo di limone. Riunite il sedano a listerelle, i cipollotti, l'ananas, il pollo cotto, gli anacardi e l'avocado: mescolate il tutto e condite con la salsina preparata. Lavate infine la lattuga, asciugatela bene e usatela per foderare una ciotola da portata. Versate al centro l'insalata di pollo condita e completate con i gamberi al lime. Buon appetito!
Ricette leggere per il pranzo al sacco: plumcake salato
Il plumcake salato con petto di tacchino e formaggio è un'idea sfiziosa e velocissima per realizzare un piatto goloso, sano ed equilibrato, che può diventare facilmente il pranzo al sacco dei vostri sogni! Ecco come prepararlo.
Ricette leggere per il pranzo al sacco: panino prosciutto e avocado
Ingredienti:
- 4 panini
- 2 confezioni di Prosciutto Cotto AIA
- 1 avocado
Preparazione:
Tagliate i panini a metà nel senso dello spessore e scaldateli per qualche minuto su una piastra. Prendete un avocado, sbucciatelo e tagliatelo a fettine sottili. Prendete il pane e mettete un filo d’olio, poi mettete le fette di prosciutto cotto e le fettine di avocado; chiudete e impacchettate per il pranzo al sacco!
Tramezzini con aeQuilibrium: le ricette irresistibili
Oggi vogliamo proporvi delle ricette di tramezzini con aeQuilibrium di AIA davvero facili da realizzare. Perfetti per ogni occasione, i tramezzini sono la soluzione facile e veloce per gustare in poco tempo qualcosa di buono e sempre diverso. Perfetti per un pic nic all’aperto, un pranzo al sacco ma anche ideali per riempire la schiscetta da portare in ufficio, i tramezzini con aeQuilibrium sono leggeri e ricchi di gusto, perfetti anche per chi vuol mantenersi in forma.
Ecco tante ricette irresistibili per tramezzini con aeQuilibrium!
Tramezzino di pollo al forno con mango e avocado
Ingredienti
- 1 confezione di aeQuilibrium Petto di Pollo al Forno AIA
- 1 avocado
- 1 mango
- 6 fette di pancarrè
- 2 cucchiai di formaggio spalmabile
- 1 pomodoro
- Sale
- Pepe
- 2 foglie di lattuga riccia
- Olio EVO
Preparazione
Per prima cosa, spalmate il formaggio sulla prima fetta di pancarrè, aggiungete la foglia di insalata e condite con un filo di olio EVO, sale e pepe. Aggiungete poi 2 fette di pomodoro e due fette di aeQuilibrium Petto di Pollo al Forno AIA. Coprite con un’altra fetta di pane e aggiungete anche la polpa di avocado e di mango puliti e tagliati a fette. Aggiungete un pizzico di sale e coprite il tutto con l’ultima fetta di pane per poi gustare.
Tramezzino di pollo rustico con aeQuilibrium alla paprika
Ingredienti
- 1 confezione di aeQuilibrium alla Paprika dolce
- 4 fette di pancarrè
- 1 pomodoro
- Olio EVO
- Sale
- 1 cipolla rossa
- 2 foglie di lattuga
Preparazione
Lavate l’insalata, tagliate il pomodoro a fette, sbucciate la cipolla e tagliatela poi a rondelle sottili. Sulla prima fetta di pancarrè adagiate prima la foglia di insalata, poi 2 fettine di pomodoro e qualche anello di cipolla. Condite poi con un filo di EVO e un pizzico di sale. Aggiungete le fettine di aeQuilibrium alla paprika dolce e chiudete on l’ultima fetta di pane. Buon appetito!
Tramezzino con aeQuilibrium petto di tacchino alle erbette
Questa ricetta di Chiara Maci non solo è originalissima ma vi premetterà di realizzare un tramezzino dal sapore gourmet in pochi e semplici passi. Si tratta della ricetta del tramezzino con aeQuilibrium petto di tacchino alle erbette, un vero e proprio trionfo di gusto e semplicità. Ecco la ricetta completa!
Tramezzino con petto di pollo, battuto di olive e pomodori
Ingredienti
- Una confezione di Petto di Pollo al forno aeQuilibrium di AIA
- Salsa di olive
- 6 pomodorini
- Olio EV
- 2 fette di pancarrè
Preparazione
Per fare il battuto di olive, frullate delle olive nere denocciolate dolci. Aggiungete poi un filo di olio EVO così da rendere la salsa facile da spalmare. Spalmate il battuto di olive su una delle due fette di pancarrè, poi adagiate i pomodorini tagliati a fettine. Quindi poggiate due o tre fette di Petto di Pollo al forno aeQuilibrium AIA e richiudete il tramezzino. Buon appetito!
Tramezzino con salame, carciofini e rucola
Ingredienti
- 1 confezione di Salame di Tacchino aeQuilibrium di AIA
- 2 fette di pancarrè
- Maionese
- Carciofini sott’olio
- Rucola
Preparazione
Per prima cosa spalmate su entrambe le fette di pancarrè un filo di maionese (ecco come farla in casa con il minipimer). Su una fetta di pancarrè adagiate poi 3 fette di Salame di Tacchino aeQuilibrium di AIA. Sgocciolate i carciofini sott’olio e tagliateli in fettine sottili, per poi adagiarli sopra al salame. Terminate con della rucola e chiudete con l’altra fetta di pancarrè.
5 ricette per il pic-nic perfetto
Le belle giornate primaverili invogliano a trascorrere il tempo libero all’aperto, meglio se in mezzo alla natura con gli amici più cari, ecco allora che un pic-nic di primavera è quello che ci vuole per trascorrere una giornata spensierata baciati dal sole. L’importante è avere tutto l’occorrente (dal cestino di vimini alla tovaglia) senza dimenticarsi di scegliere la location giusta, una compagnia di amici con tanta voglia di relax e spensieratezza e le ricette giuste per il pic-nic perfetto.
Se siete in cerca di qualche idea golosa e semplicissima da preparare, ecco 5 ricette per il pic-nic perfetto!
Ricette per il pic-nic perfetto: insalata di riso con Wudy e verdurine croccanti
Ad ogni pic-nic che si rispetti l’insalata di riso non può mancare. Questo è infatti un piatto semplice da preparare che non necessita di essere riscaldato e può essere servito quando si vuole durante un pic-nic di primavera con gli amici. La versione che vi proponiamo unisce tutta la bontà di Wudy alle verdure croccanti e cucinarla è davvero semplicissimo dovete solo munirvi di riso, 4 würstel WUDY classico snack AIA, zucchine, carote, patate, sedano peperoni e piselli e seguire LA NOSTRA RICETTA.
Ricette per il pic-nic perfetto: muffin al prosciutto
Ingredienti:
- 250 gr di farina 00
- 200 ml di latte
- 2 uova
- 50 gr di burro
- 120 gr di prosciutto cotto
- 150 gr di provola
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- sale
- 1 bustina di lievito
Preparazione:
Per iniziare tagliate la provola e il prosciutto a dadini. In una terrina poi versate le uova, il latte e il burro fuso e mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti. A parte unite il parmigiano alla farina, aggiungendo anche il sale e il lievito. Adesso unite i due composti e aggiungete anche il prosciutto e la provola. Amalgamate bene tutti gli ingredienti, poi imburrate ed infarinate degli stampini per muffin e versate in ciascuno il composto per due terzi. Infornate e lasciate cuocere per una ventina di minuti a 180°. Lasciate raffreddare prima di servire!
Ricette per il pic-nic perfetto: insalata di pasta con pollo
Ecco un’altra ricetta gustosissima e molto semplice da preparare per il vostro pic-nic: l’insalata di pasta con pollo! Per preparare questa prelibatezza vi occorreranno 280 gr di pasta corta, una confezione di Controfiletto di Pollo AIA, 20 pomodorini, 15 foglie di basilico, uno spicchio di aglio, olio, sale, pepe e LA NOSTRA RICETTA.
Ricette per il pic-nic perfetto: torta salata spinaci e ricotta
Ingredienti:
- 500 gr di spinaci
- sale
- 150 gr di ricotta
- 50 gr di parmigiano
- 1 uovo di gallina
- maggiorana
- pepe nero macinato
- 250 gr di pasta sfoglia
Preparazione:
Dopo aver lavato e pulito gli spinaci fateli bollire in una pentola per circa 10 minuti, aggiungendo un pizzico di sale a metà cottura. Una volta pronti. Mettete gli spinaci in un colino e pestateli con un cucchiaio in modo da asciugarli dell’acqua rimasta impregnata. Tritateli finemente e poi metteteli in una terrina assieme alla ricotta, il parmigiano, le uova sbattute, un pizzico di sale, la maggiorana e il pepe. Mescolate bene tutti gli ingredienti e poi ricoprite una placca da forno circolare con della carta forno e adagiate la pasta sfoglia. Bucherellate la pasta sfoglia con una forchetta e cospargetela poi con il composto di spinaci che livellerete con l’aiuto di una spatola. Coprite con un altro strato di pasta sfoglia, stando attenti a chiudere bene i bordi e bucherellate la superficie con una forchetta. Spennellate la superficie con un uovo sbattuto e mettete in forno preriscaldato a 200° per una mezz’ora.
Ricette per il pic-nic perfetto: plumcake salato con petto di tacchino e formaggio
La ricetta del plumcake salato con petto di tacchino e formaggio è davvero semplice da preparare, vi richiederà pochissimo tempo e vi farà fare un figurone con i vostri amici durante il pic-nic di primavera. Per cucinarla vi occorrono una confezione di Trancetto di Petto di Tacchino Aequilibrium, Uova Fresche Bio Vita, farina, latte, formaggio emmenthal, olive, parmigiano, scamorza e LA NOSTRA RICETTA!
Pic nic: 10 ricette salate per i più piccoli
Quando si parla di cestino del pic-nic da preparare con i bambini, le ricette diventano anche divertenti. Semplici e gustosissime, le ricette del pic-nic per i più piccoli hanno il giusto sapore per conquistare anche i grandi! Una volta scelta la meta del pic-nic di primavera, non vi resterà altro da fare che preparare le ricette con i bambini. I più piccoli, si sa, hanno la meglio per quanto riguarda la fantasia, quindi lasciatevi ispirare da loro e prendete qualche spunto dalle preparazioni che abbiamo pensato apposta per loro!
1. Pic nic, ricette salate per i più piccoli: PANINO AL PROSCIUTTO
Semplice, ma gustoso, il panino al prosciutto cotto è perfetto per il cestino del pic-nic dei più piccini. Scegliete una buona michetta fragrante e farcitela con qualche fetta di Prosciutto Cotto di Suino AIA. Il gusto è assicurato. Eccovi tante idee per i panini da portare in gita!
2. Pic nic, ricette salate per i più piccoli: TRAMEZZINO CON PETTO DI TACCHINO E INSALATA
I bambini fanno fatica a mangiare l'insalata, ma se la mettete dentro ad un morbido tramezzino con il Petto di Tacchino al Forno AIA e un velo di maionese, il discorso cambia. Provare per credere! Scoprite anche altre ottime ricette di tramezzini qui!
3. Pic nic, ricette salate per i più piccoli: HAMBURGER
Grandi e piccini impazziscono per gli hamburger! Il pic-nic all'aperto è un'ottima occasione per proporre ai più piccoli un hamburger semplice, leggero e ricco di gusto. Provate queste 5 ricette e i bambini ne saranno entusiasti!
4. Pic nic, ricette salate per i più piccoli: PASTA FREDDA
Pollo, feta, olive e pomodorini: questi sono gli ingredienti per la miglior pasta fredda del mondo. Questa è una ricetta completa che i bambini apprezzeranno, unico consiglio: preparatene porzioni abbondanti! Ecco la ricetta!
5. Pic nic, ricette salate per i più piccoli: INSALATA DI RISO
Cugina della pasta fredda, anche l'insalata di riso è molto apprezzata dai più piccini. Facile da preparare e pratica da trasportare nel cestino del pic-nic, questa preparazione sarà un'ottima occasione per far mangiare le verdure ai bambini. Scoprite la ricetta dell'insalata di riso con pollo e verdure!
6. Pic nic, ricette salate per i più piccoli: FRITTATA
Con i giusti consigli, preparare una frittata è molto semplice. Nutriente e gustosa, la frittata è ideale per riempire i panini del pic-nic all'aria aperta e i bambini la adorano. Eccovi 10 ricette di frittata al forno, la versione più leggera di questa preparazione che non passa mai di moda!
7. Pic nic, ricette salate per i più piccoli: TORTA SALATA
Buonissima calda, ma ottima a temperatura ambiente, la torta salata è perfetta per il pic-nic. Oltre ad essere una delle ricette per il recupero degli avanzi, la torta salata piace tantissimo ai bambini e potrete divertirvi molto preparandola insieme prima del pic-nic. Provate la ricetta di quella con ricotta e tacchino, oppure sbizzarritevi con queste 10 ricette pensate proprio per il pic-nic.
8. Pic nic, ricette salate per i più piccoli: INVOLTINI FREDDI DI POLLO E ASPARAGI
Gli involtini di pollo piacciono moltissimo ai bambini, ma sono più adatti per un pranzo o per una cena. In questa ricetta, gli involtini sono a temperatura ambiente e sono davvero gustosi. Scoprite tutti i passaggi per prepararli!
9. Pic nic, ricette salate per i più piccoli: SFOGLIATINE CON SALAME DI TACCHINO
Le ricette con la pasta sfoglia si prestano perfettamente ad essere messe nel cestino del pic-nic. Le sfogliatine con il Salame di Tacchino AIA, sono semplicissime da preparare.
Ingredienti
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 1 confezione di Salame di Tacchino aeQuilibrium AIA
- 1 uovo
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Preparazione
Tagliate la sfoglia a spicchi triangolari e al centro di ogni triangolo mettete una fettina di salame di tacchino e un paio di cucchiaini di formaggio grattugiato. Avvolgete la sfoglia arrotolando la punta del triancolo verso la base e fissate i lembi con una leggera pressione delle dita. Spennellate le sfogliatine con l'uovo sbattuto e infornate a 180°C per 15/20 minuti.
10. Pic nic, ricette salate per i più piccoli: SPIEDINI DI WUDY E ZUCCHINE
Quando si parla di spiedini si pensa ad una bella grigliata, ma gli spiedini di Wudy AIA e zucchine sono perfetti anche per il pic-nic. Grigliate i wurstel interi e le zucchine a rondelle spezze circa 1 cm. Una volta pronti, itagliate i wurstel a rondelle e nfilzate gli ingredienti nello stecchino alternandoli.
Barbecue: ricette facili e sfiziose per la grigliata perfetta
Se quello che vi manca per organizzare la grigliata perfetta sono le ricette facili e sfiziose, niente paura perché abbiamo la soluzione che fa per voi! Le ricette semplici e veloci per il vostro BBQ, con la garanzia e l’eccellenza dei prodotti di AIA e qualche consiglio, saranno la carta vincente che renderà davvero indimenticabili le vostre grigliate di primavera.
Ci sono davvero tante idee per preparare ricette facili e sfiziose, l’importante è avere ben chiari alcuni fondamentali, come i questi banali errori da evitare, oltre che conoscere tutti i segreti di una marinatura perfetta. Ecco 5 ricette facili e sfiziose per la grigliata perfetta!
Ricette facili e sfiziose per la grigliata perfetta: pannocchie alla griglia
Lessate per una decina di minuti 4 pannocchie di mais sottovuoto (del tipo precotto, reperibili nei migliori supermercati), senza estrarle dalla confezione. Fate ammorbidire 50 gr di burro, (meglio se salato), a temperatura ambiente, pepatelo e incorporate 2 cucchiai di prezzemolo, erba cipollina e aneto tritati; quindi lavoratelo a crema. Sgocciolate le confezioni di mais, apritele e grigliate le pannocchie per una decina di minuti, girandole spesso. Sistemate il burro alle erbe in una ciotolina e fatelo leggermente rassodare in frigo. Togliete le pannocchie dalla griglia, salatele leggermente, spalmatele con il burro e servitele, dopo averle infilzate con spiedini di legno!
Ricette facili e sfiziose per la grigliata perfetta: salsicce con frittura di porri
La ricetta vincente per stupire i vostri ospiti, facile, veloce e molto gustosa. Piacerà a tutti, grandi e piccini. Ecco la ricetta completa delle salsicce con frittura di porri!
Ricette facili e sfiziose per la grigliata perfetta: spiedini di pollo allo zenzero e limone
Ingredienti:
- 1 confezione di Petto di Pollo AIA
- 1 cm di zenzero fresco
- 1 limone verde
- curry rosso
- olio EVO
Preparazione:
Sbucciate e tritate finemente lo zenzero. Prendete la scorza di mezzo limone verde e spremetela. Tagliate il petto di pollo in piccoli cubetti e cominciate a preparare la marinatura.
In una ciotola mescolate zenzero, succo di limone, curry e olio extra vergine d’oliva.
Marinate il pollo per 2 o 3 ore e una volta trascorso il tempo necessario, infilzate i cubetti di pollo su spiedini di bambù. Disponete gli spiedini sulla griglia, preriscaldata e lasciate cuocere per 10 minuti, rigirando a metà cottura.
Ricette facili e sfiziose per la grigliata perfetta: hamburger
Una grigliata senza hamburger non si è mai vista! Se siete amanti del genere, avete davvero l’imbarazzo della scelta su ingredienti e ricette per servire il vostro piatto forte del barbecue. Ecco 5 ricette di hamburger davvero gustose!
Ricette facili e sfiziose per la grigliata perfetta: panino con la salamella completo
Ingredienti:
- 4 panini francesini
- 1 confezione di Salamella AIA
- 1 cipolla
- 1 peperone rosso
- maionese (o altre salse a piacere)
Preparazione:
Lavate il peperone, togliete semi e filamenti e tagliatelo a pezzi. Sbucciate la cipolla e tagliatela a spicchi. Cominciate a scaldare la piastra e a preparare le salamelle. La salsiccia va tagliata a metà e privata del budello, per poi essere schiacciata bene sulla superficie calda della piastra. Fate cuocere a fiamma vivace per circa 10 minuti e aggiungete poi le verdure.
Lasciate cuocere finché le verdure diventano morbide e la salamella diventa bella cotta, dentro e fuori. Rigirate spesso per far insaporire la carne con le verdure. Nel frattempo tagliate il pane e mettetelo a scaldare in forno a 100° per intiepidirlo. Farcite il panino con salamella, verdure e maionese.
4 ricette da fare alla griglia
Le ricette da fare alla griglia sono tante e tutte facili e veloci da preparare e vi salveranno la serata in occasione di una cena last minute con gli amici o in tutti quei casi in cui vorrete cucinare qualcosa di sfizioso in poco tempo. Le ricette da fare alla griglia sono perfette in occasione di una grigliata con gli amici (attenti a non bruciare la carne e munitevi di tutti gli utensili indispensabili per il bbq!), un pranzo della domenica, una cena in giardino o in terrazzo con gli amici. Dalla carne di pollo e tacchino, alle verdure, tanti sono gli ingredienti di stagione per cucinare ricette da fare alla griglia da veri chef con il minimo sforzo!
Ecco allora 4 ricette da fare alla griglia tutte da copiare!
Ricette da fare alla griglia: polentine con Dakota alla griglia
Le polentine con Dakota alla griglia sono un’idea originale e sfiziosa per portare in tavola un aperitivo gustoso e colorato. Potrete gustare le polentine con Dakota alla griglia anche in occasione di una festa a sorpresa o una cena a buffet: grazie alla loro forma infatti e con l’aiuto di uno stecchino, potrete comodamente mangiare le polentine con Dakota in piedi, chiacchierando con gli amici e sorseggiando un cocktail fresco. Prepararle è davvero semplice, basterà munirsi di 2 Dakota AIA, 300 gr di farina 00, acqua, 100 gr di songino, olio e seguire la nostra ricetta!
Ricette da fare alla griglia: Dakota alla griglia
Semplice, genuina e dal gusto inconfondibile, la ricetta della Dakota alla griglia conquisterà davvero tutti! Con la Dakota alla griglia, infatti, porterete in tavola tutto il sapore grintoso e allo stesso tempo morbidissimo della salsiccia Dakota e trasformerete le vostre grigliate, i pranzi e le cene con gli amici in una vera e propria festa! Gustatela assieme a salse fatte in casa a base di yogurt o avocado (ma anche maionese e salsa barbecue) ne rimarrete deliziati! Ecco la ricette completa della Dakota alla griglia!
Ricette da fare alla griglia: petto di tacchino alla griglia con pannocchia al cartoccio
La ricetta del petto di tacchino alla griglia con pannocchia al cartoccio è la soluzione gustosa e leggera che allieterà grigliate con gli amici, pranzi della domenica e cene in compagnia. Si tratta infatti di una preparazione semplice che vi permetterà di fare un figurone con tutti i vostri ospiti. Ecco come preparare il petto di tacchino alla griglia con pannocchia al cartoccio!
Ricette da fare alla griglia: verdure grigliate
Oltre alla carne, le verdure grigliate sono un’ottima soluzione per colorare la tavola di gusto e colore. Prepararle è facilissimo e oltre ad essere leggere (quindi perfette se ci si vuol mantenere in forma), le verdure grigliate sono anche sfiziosissime! Dai pomodori agli asparagi ecco tante ricette per preparare gustosissime verdure grigliate!
Grigliata di primavera: tutti gli accessori indispensabili
Griglie roventi, marinatura impeccabile, birra in frigorifero: tutto è pronto per la grigliata di primavera. Ma siete sicuri di avere tutti gli accessori indispensabili per il barbecue perfetto? Innanzitutto assicuratevi di avere la componente fondamentale: la fantasia. Servite ai vostri ospiti abbinamenti insoliti, grigliando oltre alla tradizionale carne, anche tantissime verdure: non solo zucchine, melanzane e peperoni, ma anche cipolle, carciofi, pomodori verdi, indivia e pannocchie. In secondo luogo, effettuate un breve ripasso degli errori da evitare per avere un barbecue perfetto.
Una volta messi a punto questi due passaggi, potete dedicarvi a tutto l’occorrente per la vostra grigliata. Oltre chiaramente a una griglia e alle pinze per girare le vostre salamelle ci sono tanti altri utensili che perfezioneranno il vostro BBQ. Quali? Ecco un elenco di tutti gli accessori necessari per la vostra grigliata di primavera!
Accessori per la grigliata: chips in legno per affumicatura
Le chips in legno sono la chicca davvero indispensabile se volete fare bella figura con i vostri ospiti. Per un barbecue all’americana davvero perfetto non fatevi mancare dunque le chips per affumicare: esse producono un aroma leggero e fruttato e donano un colore rossastro alle preparazioni. Assolutamente immancabili!
Accessori per la grigliata: termometro digitale per BBQ
Perfetto per controllare al volo il grado di cottura di una bistecca o di qualsiasi alimento in cottura sulla griglia, il termometro digitale per BBQ è uno strumento davvero indispensabile per non sbagliare più nemmeno una cottura!
Accessori per la grigliata: artigli d’orso
Gli artigli per il barbecue sono quell’accessorio che non è indispensabile, ma di cui una volta provato non si potrà più fare a meno! Sminuzzare il pollo, afferrare un’anguria con un artiglio, mentre tagliate con l’altra mano…tutto questo è possibile con questo prodotto!
Accessori per la grigliata: pressa per hamburger
È vero che farli con le mani sporche di cenere e usando amore e olio di gomito è sempre una soddisfazione, ma quando gli ospiti sono numerosi e il menù variegato, bisogna risparmiare tempo e la pressa per hamburger si dimostrerà indispensabile! Una volta in possesso della pressa, potrete scatenarvi con le ricette più disparate: da quella classica americana, all’hamburger di suino e guacamole, fino a queste 5 ricette super sfiziose e originali!
Accessori per la grigliata: grembiule del Re della Griglia
Non stiamo parlando di un semplice grembiule, ma di un accessorio davvero indispensabile, munito di tante tasche quante sono le funzioni e le esigenze di un vero griller! Il grembiule del Re della Griglia deve infatti essere munito di una tasca per i fiammiferi o l’accendino, una tasca capiente per la birra fresca da sorseggiare mentre cuociamo gli spiedini, una per il cavatappi e una per le salse. Questo grembiule si può trovare in commercio, ma si può anche realizzare a casa in modo semplice ed economico!
Come grigliare le verdure: i segreti per il BBQ di Pasquetta
Se è vero il detto “Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi”, è altrettanto vero che per celebrare la ricorrenza primaverile per eccellenza, non può mancare un’idea indimenticabile per Pasquetta. Il lunedì di festa che segue la domenica di Pasqua è noto per essere un momento da trascorrere in compagnia di amici, magari organizzando scampagnate, pic-nic originali e feste in giardino.
Per renderlo speciale, proponete ai vostri amici un barbecue di Pasquetta con i fiocchi e ricco di piatti invitanti e originali. La prima cosa da fare dunque, è non lasciare a bocca asciutta i commensali mentre da bravi padroni di casa, vi state dedicando a grigliare: offrite loro 10 bruschette sfiziose e buonissime, così da iniziare al meglio la giornata di Pasquetta a tavola. Prima di cominciare la preparazione della grigliata, non dimenticate di marinare la carne nella maniera vincente che vi abbiamo consigliato QUI. Non può essere un barbecue completo senza le verdure, ecco come grigliarle per renderle protagoniste indiscusse del pranzo di Pasquetta.
Assicuratevi di avere verdure per tutti i gusti e soprattutto diverse tra loro: zucchine, peperoni, finocchio, cipolla e melanzane, ad esempio, andranno benissimo. Come per la carne, il momento indispensabile da cui tutto ha inizio per grigliare al meglio è la marinatura, utile per insaporire le verdure. In una ciotola mescolate due cucchiai di aceto balsamico, tre di olio extravergine d’oliva e due spicchi di aglio schiacciati. Aggiungete infine sale e pepe e lasciate riposare.
Pulite i finocchi, lavateli e tagliateli a spicchi; fate la stessa cosa con le melanzane, privandole del picciolo, e tagliatele a fette sottili, aggiungendo del sale. Dividete in quattro parti i peperoni levando i semi, pulite anche le zucchine e create delle fettine. Fate poi la stessa con le cipolle. Spennellate adesso tutte le verdure con la salsa di aceto, olio, sale e pepe e preparatevi per cominciare la cottura.
Disponetele sulla griglia e cuocetele per 15 minuti, girandole 5 o 6 volte così da far dorare entrambi i lati in maniera omogenea. Qualora voleste proporre un’idea originale per il barbecue di Pasquetta, potreste grigliare le verdure anche sotto forma di spiedini. In questo caso la marinatura sarà immancabile: in una ciotola mescolate tre cucchiai di succo di limone, uno spicchio d’aglio tritato, l’olio extravergine d’oliva e alcuni cucchiai di salsa di soia. Immergete una fetta di zucchina, un cubetto di melanzana, un pezzo di peperone giallo non troppo grande e infine pomodorini piccoli interi. Lasciate la verdura marinare per un paio d’ore, componete gli spiedini e grigliateli sul barbecue per 20 minuti.
Il tocco di classe per rendere le vostre verdure grigliate le più buone di sempre? Ovviamente le salse che deciderete di abbinare per dare un gusto unico a tutti i protagonisti del barbecue. Leggete QUI i consigli per insaporire il vostro BBQ. Se volete stupire i vostri invitati, provate con queste 10 cose che non avreste mai pensato si potessero grigliare.
Grigliata di Pasquetta: tutti i segreti
La tradizione vuole che a Pasquetta si trascorra una giornata all’aperto, inaugurando così la stagione dei barbecue con gli amici: la grigliata di Pasquetta insomma è un vero must, sia per gli appassionati di carne alla brace, sia per chi ama semplicemente trascorrere una giornata diversa in compagnia! Se poi il clima lo permette e vi regala temperature miti e un pomeriggio di sole, organizzare la grigliata di Pasquetta sarà divertente e appagante e vi permetterà di portare in tavola piatti incredibilmente gustosi! Con la qualità dei prodotti Carne al Fuoco AIA e i nostri consigli sul BBQ perfetto, la grigliata di pasquetta sarà un successo assicurato!
Negli ultimi anni la passione per il BBQ si è trasformata in una tradizione irrinunciabile: appena la primavera fa il suo ingresso ecco che i griller sentono il richiamo di legna che arde e carbonella…insomma la più ancestrale delle pratiche di cucina torna protagonista fra chef e appassionati! La grigliata di Pasquetta, con i nostri consigli, non sarà solo qualche costoletta di maiale sulla griglia, bensì l’occasione per cucinare piatti irresistibili e aggiudicarsi il titolo di griller! Vediamo allora quali sono i segreti per un barbecue da sogno.
Grigliata di pasquetta: braci perfette
Un’impeccabile cottura della carne è la conseguenza di braci perfette, temperature ad hoc e tempi azzeccati. Il segreto? Partire per tempo a preparare il tutto, senza avere fretta.
Una leggera patina bianca ci dice che il carbone è pronto a rendere al massimo. Bisogna anche calcolare bene la temperatura a cui cuoceremo le nostre pietanze per non esagerare preparando una brace eccessiva oppure troppo scarsa.
Grigliata di pasquetta: marinatura alla birra
La birra è essenziale in qualunque grigliata che si rispetti, anche e soprattutto nella grigliata di pasquetta! Ma la birra non è solo la bibita di accompagnamento perfetta per il vostro BBQ, in quanto è anche un ingrediente importantissimo! La marinatura alla birra infatti renderà le carni ancora più morbide e gustose; seguite questa semplice ricetta per preparare le costine di maiale alla birra!
Grigliata di pasquetta: insaporire
Per la vostra grigliata di Pasquetta puntate anche su quelli che sono gli elementi che impreziosiscono le preparazioni, dando sapore e grinta alle carni alla brace. Ci sono alcune operazioni preliminari che possiamo sfruttare per conferire un sapore maggiore alle carni, come ad esempio la salamoia, la marinatura, ma soprattutto la scelta il corretto uso delle spezie!
Grigliata di pasquetta: gli strumenti del griller
Gli strumenti del perfetto maestro della griglia dovranno essere scelti con cura, in modo che la grigliata di Pasquetta risulti impeccabile. I cibi sulla griglia vanno maneggiati con pinze e spatole, senza bucarli o romperli. Munitevi poi di presine e ventaglio.
Infine, un pennello servirà per ungere i cibi a cottura ultimata. In alternativa, potete anche usare i rametti di rosmarino.
Grigliata di pasquetta: le ricette migliori
E ora largo alla fantasia e al talento da veri chef. Per la vostra grigliata di pasquetta vi consigliamo: le costine di maiale al barbecue, gli spiedini con pomodorini alla menta, l’hamburger nella sua versione originale made in USA e tantissime ricette di pollo alla griglia una più sfiziosa dell’altra!
Pic-nic di Pasquetta
Per un perfetto pic-nic di Pasquetta ci vogliono tante idee semplici e veloci, ricette dolci e salate per riempire il cestino della gita. Il pic-nic di Pasquetta spesso coincide infatti con la prima scampagnata di primavera, il clima si fa più mite e la voglia di pranzi all’aperto, BBQ con gli amici e pranzi al sacco sfiziosi si fa sentire.
Cosa c'è di meglio dunque di una colorata e golosa sosta pic-nic per rifocillarsi durante la gita al lago o in montagna? Ecco tutti i consigli per organizzare un perfetto pic-nic di Pasquetta.
Pic-nic di Pasquetta: location
La scelta della location per il pic-nic di Pasquetta è fondamentale. In linea di massima, non è il caso di puntare su una meta troppo lontana, per quanto suggestiva possa essere. Il traffico infatti potrebbe giocare il ruolo del guastafeste e farvi perdere troppo tempo. Optate per località non troppo lontane e facilmente raggiungibili da diverse strade.
Scegliete una cornice naturalistica (mare, montagne, lago), che sia però abbastanza attrezzata, ovvero che preveda dei bagni (specialmente se viaggiano con voi bambini piccoli), dei punti ristoro e magari delle aree coperte (da tettoie o pergolati) con qualche tavolo, così, in caso di pioggia improvvisa, saprete dove ripararvi e proseguire con il vostro pranzo al sacco senza troppi problemi.
Pic-nic di Pasquetta: equipaggiamento e accessori
Vestitevi a strati così eviterete di avere troppo caldo o troppo freddo, e munitevi di k-way, per far fronte all’emergenza. L’equipaggiamento per un perfetto pic-nic di Pasquetta prevede il minimo indispensabile, ma che sia funzionale e ciò che avete in mente di fare. Se avete programmato una camminata tra i boschi o pensate di fare trekking, abbigliatevi di conseguenza con scarpe comode e indumenti sportivi.
Infine, non tralasciate l’intrattenimento e il divertimento: portatevi una palla, un frisbee o simili e sfidate i vostri amici! Non dimenticate la macchina fotografica per immortalare i momenti più belli.
Pic-nic di Pasquetta: cibi e bevande
Le idee per il menù del pic-nic di Pasquetta dipendono molto dai gusti e dalle preferenze dei partecipanti. In ogni caso potreste pensare di preparare le classiche torte salate con ripieno di verdure, che saranno molto buone da gustare anche fredde. Arriva anche il momento di sfoderare la classica insalata di riso, con ortaggi di stagione, e ovviamente reinventarla in diverse varianti a seconda dei gusti! E poi ovviamente ci sono loro, i protagonisti indiscussi del pic-nic di Pasquetta: i tramezzini! Se invece volete qualcosa di più goloso ancora non fatevi mancare queste ricette con BonRoll!
Come riciclare gli avanzi di Pasqua per il menù di Pasquetta
Il menù di Pasqua in grande stile è pronto in tavola: antipasti, primi, secondi e dolci… in grandi quantità. Ma in cucina non si butta via niente e se non riuscire a finire tutto, eccovi tutti i consigli per riciclare gli avanzi di Pasqua per il menù di Pasquetta.
Le ricette di Pasqua sono ricche di uova e carne, alimenti ideali per entrare a far parte di gustose ricette di recupero. Dalle ricette di Pasqua, si possono quindi ricavare gustosissime ricette di Pasquetta sia che decidiate di fare un pic nic all’aria aperta sia che organizziate un pranzetto a casa con gli amici.
A meno che non optiate per una classica grigliata primaverile, ecco come riciclare tutti gli avanzi di Pasqua per il menù di Pasquetta!
Arrosto e carni
Tra le vostre ricette di Pasqua c’era un succulento arrosto e ne avete avanzato qualche fetta? Nella pentola è rimasto qualche pezzo di carne in umido? Nessun problema, tutti questi ingredienti saranno elementi preziosi per le vostre ricette di Pasquetta. Ecco cosa potrete preparare:
- Sandwich e tramezzini: tagliate la carne a pezzettini o sfilacciatela a seconda del taglio. Poi conditela con una macinata di pepe e un paio di cucchiai della vostra salsa preferita, noi consigliamo maionese, ketchup, senape o salsa tartara. Per una versione più elegante, preparate una delicata salsa tonnata. Farcite il vostro sandwich con la carne condita, qualche foglia di insalata e un paio di fettine di pomodoro. Una delizia ideale per il pic nic di Pasquetta!
- Ragù: pranzo di Pasquetta in casa? Voglia di ricette tradizionali? Eccovi serviti! Tritate la carne e preparate un buon ragù utilizzando la ricetta di quello alla bolognese! Conditevi poi la pasta fresca o secca, oppure preparate delle irresistibili lasagne!
- Insalate: se avete esagerato con le ricette di Pasqua e preferite mantenervi leggeri a Pasquetta, la carne avanzata potrà diventare la parte gustosa di una insalata di primavera. Tagliate la carne a striscioline e saltatela in padella con un filo d’olio extravergine di oliva, poi mettetela calda dentro ad un’insalata mista preparata con rucola o lattuga, ravanelli a fettine, pomodori e qualche seme a scelta. Condite con aceto balsamico e un pizzico di sale.
Pasta e riso
Se avete esagerato con le dosi di pasta e riso nelle ricette dei primi piatti di Pasqua, il menù di Pasquetta è presto fatto!
- Frittata di maccheroni: mettete la pasta avanzata in una terrina, aggiungete qualche cubetto di scamorza affumicata, una bella grattugiata di Parmigiano Reggiano e un pizzico di sale. Unite 4 uova sbattute (per ogni 200 gr di pasta) e preparate una classica frittata di pasta ottima da gustare calda e fredda! Questa ricetta è perfetta anche con il risotto avanzato.
- Pasta fredda: la pasta avanzata dal pranzo di Pasqua, potrà diventare un’ottima pasta fredda per il giorno di Pasquetta. Basterà aggiungere pomodorini, olive e un cucchiaio di pesto.
Verdure e salumi
Affettati e verdure avanzano quasi sempre, ma non buttateli via, ecco come riciclare i contorni con gusto.
- Torte salate: tagliate gli affettati a dadini o a striscioline e fate lo stesso con le verdure grigliate o preparate in qualsiasi altro modo. Unite un uovo, un cucchiaio di formaggio grattugiato e aggiungete verdure di stagione come carciofi, asparagi e spinaci. Versate il composto su una tortiera foderata con pasta sfoglia e infornate la torta salata a 180°C per 20 minuti!
10 panini da mettere nel cestino del pic-nic
I panini da mettere nel cestino del pic-nic, devono essere pratici da trasportare, ben confezionati e soprattutto gustosi! Che si tratti di sandwich, toast o tramezzini, i panini per il pic-nic dovranno essere così composti:
- pane
- ingrediente principale
- salsa
- verdura di accompagnamento
Il pane ha un ruolo fondamentale nella realizzazione dei panini per il pc-nic. Dovrà essere morbido e fresco, il consiglio è quello di aggiungere le salse all'ultimo. Prendete piccoli vasetti o ciotoline apposite per contenere le salse e aggiungetele al vostro panino da pic-nic direttamente prima di mangiarlo. Preparate panini con ingredienti buoni da mangiare anche a temperatura ambiente.
Eccovi 10 fantastiche ricette di panini per il pic-nic da provare!
1. Panini di pic-nic: MICHETTA CON MORTADELLA E MAIONESE
Preparate la maionese e mettetela in una ciotolina nel cestino del pic-nic. Aprite la michetta a metà e farcitela con la Mortadella di Pollo e Tacchino AIA. Abbondate con gli ingredienti per un panino più gustoso! Al momento del pranzo all'aperto, aggiungete la maionese.
2. Panini di pic-nic: PANINO CON LA COTOLETTA
Ottimo sia caldo che freddo, il panino con la cotoletta è quello che ci vuole per un pic-nic dal carattere rustico e dal sapore deciso. Prepararlo è molto semplice, eccovi la ricetta completa!
3. Panini di pic-nic: PANINO CON LA FRITTATA E FETTINE DI POMODORO
Tagliate il pomodoro a metà, eliminate i semi e poi tagliatelo a striscioline. Condite i pomodori con pochissimo olio e un pizzico di sale. Tagliate il panino scelto a metà e farcitelo con la frittata, se siete in difficoltà con la scelta degli ingredienti, scoprite queste 4 ricette di frittate davvero speciali!
4. Panini di pic-nic: PANINO INTEGRALE CON SALAME E PATÈ DI OLIVE
Un panino che trasformerà il vostro pic-nic in un momento di estremo gusto, quello con salame e patè di olive è davvero goloso! Denocciolate le olive nere di Taggia e frullatele con un filo d'olio extravergine di oliva. Tagliate a metà il panino integrale e farcitelo con il Salame di Tacchino AIA. Aggiungete il patè di olive e addentate il vostro panino.
5. Panini di pic-nic: PANINO CON VERDURE GRIGLIATE E SALSA ALLO YOGURT
Per restare leggeri anche durante il pic-nic di primavera, grigliate le vostre verdure preferite e mettetele dentro al panino insieme ad una freschissima salsa yogurt che aggiungerete all'ultimo momento!
6. Panini di pic-nic: PANINO CON LA BISTECCA, ORIGANO E OLIO PICCANTE
Il panino con la bistecca è un grande classico del pic-nic. Scegliete un pane rustico a fette e conditelo con una spolverata di origano secco. In una padella antiaderente, cuocete per qualche minuto le Sottilissime di Bovino AIA in un filo di olio piccante. Aggiungete la carne nel pane e buon appetito!
7. Panini di pic-nic: HAMBURGER DI TACCHINO, INSALATA E KETCHUP
Cuocete sulla piastra l'Hamburger con Tacchino e Rosmarino AIA, fino a quando non sarà cotto da entrambi i lati. Lavate l'insalata e asciugatela bene. Tagliate il panino da hamburger a metà e farcitelo con tutti gli ingredienti. Aggiungete il ketchup poco prima di mangiarlo.
8. Panini di pic-nic: PANINI GOURMET
Se siete alla ricerca di panini di alto livello, ideali per un pic-nic in grande stile, i panini gourmet saranno perfetti! Eccovi tante ricette di panini gourmet da mettere nel vostro cestino chic per un pranzo all'aria aperta davvero raffinato!
9. Panini di pic-nic: PANINO CON INSALATA DI POLLO
L'insalata di pollo è perfetta per farcire i vostri panini da pic-nic. Fresca e deliziosa, l'insalata di pollo potrà essere arricchita con numerosi ingredienti, dalla frutta alla verdura, passando per salse ed erbe aromatiche. Eccovi 4 ricette di insalata di pollo da copiare!
10. Panini di pic-nic: HOT DOG CON KETCHUP E MAIONESE
I più piccoli ameranno questo panino per il pic-nic, ma i più grandi chiederanno sicuramente il bis. Grigliate il Wudy Classico Snack AIA e farcitevi il classico panino al latte da hot dog. Non dimenticate di portare ketchup e maionese in grande quantità!
10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato
Se anche voi avete trascorso il pranzo di Pasqua in famiglia, gustando deliziosi ed elaborati manicaretti assieme ad amici e parenti, forse adesso vi starete chiedendo che fare di tutte le uova di Pasqua avanzate! Ebbene sì, perché soprattutto i più piccoli sono stati letteralmente sommersi da quantità industriali di uova di cioccolata, che hanno stampato sorrisi di allegria sui loro volti e se i più hanno concentrato le loro attenzioni sulle sorprese contenute all’interno delle uova di Pasqua, adesso si pone un solo quesito: cosa fare con tutto il cioccolato delle uova di Pasqua avanzato?
Ecco 10 ricette facili e gustose da preparare con l’uovo di Pasqua avanzato!
10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: barrette di cioccolato e riso soffiato
Ingredienti:
- 100 gr di cioccolato al latte
- 100 gr di riso soffiato
Preparazione:
Per prima cosa mettete il cioccolato dell’uovo avanzato a bagnomaria in modo che si sciolga e poi versatelo in una ciotola assieme al riso soffiato e mescolate bene. Versate adesso il composto appena ottenuto su una teglia rivestita con della carta da forno e livellate con l’aiuto di un coltello. Lasciate riposare per un paio di ore circa fino a che il cioccolato non si sarà solidificato. Adesso tagliate le vostre barrette della misura che più preferite e gustate!
10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: mousse di cioccolato
Ingredienti:
- 300 gr di cioccolato
- 10 cl di panna liquida
- 80 gr di zucchero semolato
- 4 tuorli
- 4 albumi
- 20 cl di panna montata
Preparazione:
Fate sciogliere il cioccolato dell’uovo avanzato a bagnomaria e poi aggiungete la panna liquida e 40 gr di zucchero semolato. Togliete adesso dal fuoco e aggiungete ad uno ad uno i 4 tuorli. Lasciate raffreddare e nel frattempo montate a neve i 4 albumi assieme al resto dello zucchero. Unite la panna montata e gli albumi al composto di cioccolato preparato precedentemente e mescolate in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti. Versate adesso il composto in quante più coppette riuscite ad ottenere e lasciate raffreddare in frigo per almeno 4 ore prima di servire.
10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: salame di cioccolato
Ingredienti:
- 300 gr di biscotti secchi
- 150 gr di burro
- 200 gr di cioccolato fondente
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- zucchero a velo
Preparazione:
Sbriciolate i biscotti secchi e nel frattempo fate sciogliere il cioccolato dell’uovo avanzato a bagnomaria. Montate il burro a crema, aggiungendo lo zucchero e le uova e amalgamando bene il tutto fino ad ottenere una crema omogenea. Unite adesso la cioccolata fusa al composto e impastate, aggiungendo infine anche i biscotti sbriciolati. Ponete il composto su un foglio di carta da forno modellandolo fino ad ottenere una forma cilindrica che arrotolerete nella carta da forno, stringendo ai lati. Arrotola il salame anche in un foglio di alluminio e fate riposare in frigo per almeno 4 ore in modo che si indurisca bene. Dopodiché, rimuovete l’alluminio e la carta da forno, rotolate il vostro salame nello zucchero a velo e servite!
10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: cheesecake al cioccolato
Ingredienti:
Per la cheesecake:
- 200 gr di biscotti secchi al cacao
- 50 gr di biscotti secchi normali
- 400 gr di formaggio fresco spalmabile
- 120 gr di zucchero a velo
- 110 gr di burro fuso
- 150 gr di cioccolato al latte
- 12 gr di colla di pesce
- 2 cucchiai di latte
- 250 ml di panna
Per la ganache:
- 220 ml di panna
- 250 gr di cioccolato fondente
Preparazione:
Frullate i biscotti e poi aggiungete il burro fuso. Imburrate uno stampo a cerniera e ritagliate poi un disco di carta da forno della dimensione del diametro dello stampo e rivestite il fondo di quest’ultimo. Versate adesso il composto di biscotti nella tortiera e livellate bene. Ponete lo stampo nel frigo così che questo primo strato si compatti bene. Mettete poi i fogli di colla di pesce in ammollo per una decina di minuti e nel frattempo riducete il formaggio in crema assieme allo zucchero a velo con l’aiuto di una spatola. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato del vostro uovo avanzato e lasciatelo poi raffreddare. Mettete sul fuoco due cucchiai di latte e lasciate sciogliere la colla di pesce al loro interno. Mescolate bene e dopo aver spento il fuoco, lasciate raffreddare.
Montate la panna e unitela al composto di formaggio e zucchero, aggiungendo poi anche il cioccolato fuso e la gelatina sciolta nel latte e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea. Versate la crema nello stampo che avevate messo in frigo e livellate bene. Riponete in frigo e lasciate raffreddare per circa 5 ore. Nel frattempo preparate la ganache, riscaldando la panna in un pentolino e aggiungendo poi il cioccolato fondente in pezzi. Mescolate e lasciate raffreddare per una mezz’ora. Dopodiché, versate la ganache sulla cheesecake e lasciate riposare in frigo per altre 2 ore. Rimuovete la cerniera della tortiera e servite su un piatto da portata!
10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: cupcake al cioccolato
Ingredienti:
- 150 gr di farina
- 190 gr di zucchero
- 100 gr di cacao in polvere
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 75 ml di olio vegetale
- 15 ml di aceto bianco
- 10 ml di estratto di vaniglia
- 230 ml di acqua
Ingredienti per il frosting
- 360 gr di formaggio spalmabile
- 100 gr di margarina
- 400 gr di zucchero a velo
- 1 cucchiaio da tavola di the verde in polvere
- estratto di vaniglia
Preparazione:
Mescolate olio, aceto, vaniglia e acqua in una terrina, mentre in un altro contenitore amalgamate la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale. Unite i due composti ottenuti e versateli negli appositi stampini. Infornate a 180° per circa 20 minuti. Nel frattempo, preparate il frosting, mescolando la margarina con il formaggio spalmabile fino a ottenere una soffice crema. Versate metà dello zucchero a velo, il the verde e la vaniglia, mescolando il tutto e aggiungendo a poco a poco lo zucchero a velo rimasto.
10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: budino di cioccolato
Ingredienti:
- 500 ml di latte
- 200 gr di cioccolato al latte
- 100 gr di zucchero a velo
- 2 uova
- 10 gr di colla di pesce
Preparazione:
Per prima cosa mettete i fogli di colla di pesce in abbondante acqua fredda, fate bollire il latte con il cioccolato e sbattete le uova assieme allo zucchero. Unite adesso il composto di uova al latte e al cioccolato, aggiungendo la colla di pesce. Versate il budino in quanti più stampini riuscirete ad ottenere con il composto e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Successivamente ponete in frigo e lasciate raffreddare per un paio di ore.
10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: torta leggera al cioccolato
Ingredienti:
- 200 gr di farina
- 160 gr di zucchero
- 75 gr di cacao amaro
- 450 gr di latte
- 40 gr di olio di semi
- 1 bustina di lievito
Preparazione:
Per prima cosa setacciate la farina con il cacao e il lievito, poi aggiungete lo zucchero e mescolate in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti. Aggiungete adesso anche il latte e l’olio. Versate il composto ottenuto in una tortiera ed infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: muffin al cioccolato
Ingredienti:
- 100 gr di cioccolato al latte
- 210 gr di farina setacciata
- 120 gr di burro
- 2 uova
- 200 ml di latte
- 150 gr di zucchero semolato
- 1 bustina di lievito
- sale
- un pizzico di bicarbonato
Preparazione:
Versate la farina in una ciotola assieme allo zucchero, il bicarbonato, il sale e mischiate bene. Nel frattempo sbattete le uova in una terrina e mettete il cioccolato a bagnomaria assieme al burro. Aggiungete poi il composto in una terrina con le uova e il latte tiepido. Lavorate bene tutti gli ingredienti e poi versate il composto ottenuto nella ciotola con lo zucchero e il bicarbonato. Mescolate bene e nel frattempo preriscaldate il forno a 180°. Mettete i pirottini nella teglia e riempiteli con l’impasto. Cuocete per 20 minuti a 180° e lasciate raffreddare prima di servire!
10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: brownies al cioccolato
Ingredienti:
- 175 gr di burro
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 200 gr di cioccolato
- 120 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 60 gr di nocciole
- sale
- 2 uova medie
- 120 gr di zucchero
Preparazione:
Per prima cosa tagliate il cioccolato in pezzi e nel frattempo fate sciogliere il burro in una pentola. Aggiungete i pezzi di cioccolato e il cacao e mescolate bene. Togliete poi dal fuoco e lasciate intiepidire. Montate le uova e lo zucchero e unite il cioccolato fuso con il burro e il cacao assieme alla farina setacciata con il lievito. Tritate le nocciole e unitele al composto che verserete poi in uno stampo rettangolare rivestito di carta da forno. Infornate a 180° per circa 40 minuti e lasciate riposare per una decina di minuti prima di tagliare e servire!
10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: biscotti al cioccolato
Ingredienti:
- 2 uova
- 300 gr di farina
- 40 gr di cacao
- 100 gr di burro
- 110 gr di zucchero
- 90 gr di cioccolato al latte
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione:
Mescolate la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito, aggiungendo il burro. Impastate gli ingredienti e unite anche le uova una alla volta, amalgamando bene. Con l’impasto formate ora una palla che coprirete con della pellicola e lascerete riposare in frigo per circa mezz’ora. Nel frattempo prendete l’uovo di Pasqua avanzato e riducetelo in tanti pezzi. Togliete l’impasto dal frigo e prelevatene piccole palline stando attenti a creare un piccolo incavo all’interno, che riempirete con alcuni pezzetti di cioccolata. Chiudete l’incavo con la pasta frolla e andate avanti a formare gli altri biscotti. Ponete i vostri biscotti sulla teglia e fateli cuocere a 180° per circa 15 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire!
