Menù della settimana a base di pollo

Dalla colazione alla cena, ecco il menu settimanale a base di pollo!

Se siete amanti del pollo, abbiamo ciò che fa per voi: un menu settimanale facile e veloce a base di pollo che vi permetterà di gustare questo versatile ingrediente in tanti modi, tutti diversi e buonissimi! Dalla colazione alla cena, vogliamo proporvi tante ricette golose e succulente per non restare mai a bocca asciutta! Ecco allora un menu settimanale completo a base di pollo!

Lunedì:

Date inizio alla settimana con una leggera ma gustosa torta di zucca senza burro, perfetta se ci si vuol mantenere in forma senza rinunciare al gusto. A pranzo proseguite con un’insalata di pollo e a cena optate per una deliziosa zuppa di pollo al latte di cocco…una vera prelibatezza!

Martedì:

Per una colazione davvero gustosa, un piatto di pancake è quello che vi consigliamo: buonissimi e davvero facili da preparare! A pranzo riempite la schiscetta di gusto con gli involtini di pollo alla parmigiana di melanzane e a pranzo gustate una buonissima pasta con zucchine e petto di pollo (davvero facile da preparare!).

Mercoledì:

Una squisita crostata di arance e cioccolato è ciò che ci vuole per iniziare la giornata di mercoledì nel modo più dolce. A pranzo optate per un mix sublime di ingredienti: pollo al limone con mango e menta, mentre a cena gustatevi un buonissimo pollo al curry!

Giovedì:

Un croissant e la giornata inizierà con il piede giusto! A pranzo mantenetevi leggeri con un tramezzino con pollo e salsa leggera, mentre a cena puntate sull’originalità e gustatevi un pollo croccante con yogurt e menta.

Venerdì:

Sarà un dolce risveglio quello del venerdì se a colazione vi vizierete con un soffice plumcake. A pranzo provate un buonissimo pollo con lamponi, mentre a cena coccolatevi con un avvolgente brodo di pollo.

Sabato:

Date inizio al weekend all’insegna del gusto e non rinunciate a una buonissima torta di mele. A pranzo invitate gli amici a casa e deliziateli con un pollo alla diavola cucinato da voi, mentre a cena coccolatevi con una vellutata leggera…una vera bontà!

Domenica:

La domenica alzatevi con calma e godetevi la mattinata con un pezzo di crostata fatta in casa. Per il pranzo della domenica le lasagne saranno perfette, mentre a cena un pollo al forno vi farà concludere la giornata nel migliore dei modi!

10 tramezzini da portare in ufficio

Un pranzo in ufficio con i tramezzini è goloso, leggero e facile da preparare.

I tramezzini in ufficio sono la risposta ideale quando le idee per il pranzo e la schiscetta cominciano a scarseggiare. Se volete variare il menù per la pausa del lavoro, dopo aver sfruttato l’insalata di pasta e pollo oppure esservi sbizzarriti con piadine farcite e panini imbottiti passate ai tramezzini.

I tramezzini sono un’ottima idea per velocizzare la preparazione della schiscetta e sono facili da mantenere sempre freschi, vi basterà impacchettarli bene e scegliere gli ingredienti più leggeri e salutari.
Non solo per il pranzo in ufficio, i tramezzini sono degli snack ottimi da mangiare ovunque.

Ecco 10 ricette leggere e deliziose da provare per il pranzo in ufficio.

Tramezzino nero con avocado, tacchino e lattuga.
Per questo tramezzino scegliete del pane nero integrale o multicereale. Spalmate su entrambe le fette di pane della salsa di yogurt greco invece della maionese.
In questo modo il pane sarà ben umido. Stendete una o due fette di lattuga, sopra poggiate due fette di Petto di Tacchino al forno aeQuilibrium AIA quindi una fetta di avocado ben maturo.
Chiudete con l’altra fetta di pane e avvolgete il tramezzino in pellicola da cucina ben stretta. Lasciate riposare in frigorifero fino al momento di consumare.

Tramezzino con cotto, uova, pesto di rucola e pomodorini secchi.
Per un pranzo completo e molto ricco provate a seguire questa ricetta con il Prosciutto Cotto AIA. Scegliete un pane bianco per tramezzini senza crosta e spalmate il pesto di rucola ottenuto facendo sbollentare qualche foglia di rucola in acqua bollente, fatela poi scolare e lasciatela intiepidire. Mettete la rucola in un mixer con un cucchiaio di grana e qualche pinolo. Frullate e aggiungete l’olio a filo fino a farla montare. Qui la ricetta completa.
Spalmate il pesto sul pane. In un tegamino fate cuocere un Uovo Fresco Bio Vita e strapazzatelo. Sistemate un po’ di uovo strapazzato su una fetta di pane, quindi poggiateci sopra il prosciutto cotto e sopra poggiate uno o due pomodorini secchi sgocciolati. Richiudete il tramezzino e avvolgetelo molto bene nella pellicola da cucina. Quando si sarà intiepidito mettetelo a riposare in frigorifero fino al momento di mangiare.

Tramezzino con Tarky Gran aroma AIA, salsa tonnata e carote
Per un tramezzino goloso per il pranzo in ufficio usate Tarky Gran Aroma AIA, salsa tonnata e carote. Preparate prima di tutto la sala, facendo frullare i capperi con le alici e il tonno sgocciolato. Quindi aggiungete la maionese e un pochino di acqua per rendere la salsa più liquida. La ricetta completa la trovate qui. Spalmate la salsa sul pane da tramezzini bianco o integrale. Lasciate riposare mentre pulirete mezza carota che andrà tagliata a julienne. Poggiate le carote sul pane, tagliatele della lunghezza giusta affinché non spuntino fuori dal tramezzino. Poggiate due fette sottili di Tarky Gran Aroma di AIA e richiudete il tramezzino. Chiudetelo ben stretto nella pellicola da cucina e lasciate riposare in frigorifero.

Tramezzino con petto di pollo, battuto di olive e pomodori
Una ricetta facile e molto divertente da provare per il tramezzino da portare in ufficio prevede l’uso di Petto di Pollo al forno aeQuilibrium di AIA, una salsa di olive e pomodori.
Per fare il battutto di olive basterà frullare delle olive nere denocciolate dolci. Aggiungete un filino di olio EVO per rendere la salsa facile da spalmare. Usate il battuto di olive su una delle due fette del pane per tramezzini, sopra poggiate dei pomodorini ciliegini tagliati a fettine. Quindi poggiate due o tre fette di Petto di Pollo al forno aeQuilibrium AIA e richiudete il tramezzino.

Tramezzino a più strati integrale con la salsa di noci e il prosciutto cotto
Anche in questa ricetta di tramezzino c’è una salsa golosa che si può fare velocemente e senza pesare gli ingredienti, triturando i gherigli di qualche noce e poi mescolandoli ad un po’ di burro ammorbidito a temperatura ambiente. Lavorate bene la salsa per poterla spalmare su tutte e tre le fette di pane che userete per questo club sandwich. Poggiate due fette di Prosciutto Cotto AIA.
Lavate la lattuga, asciugatela bene e spezzettatela con le mani e poggiatene un po’ sopra al prosciutto. Coprite con la seconda fetta di pane, spalmata con la salsa di noci, di nuovo la lattuga e altre due fette di prosciutto. Chiudete con l’altra fetta di pane e avvolgete nella pellicola da cucina.

Tramezzino con salame, carciofini e rucola

Togliete la crosta al pane per tramezzini e stendete su entrambe le fette un velo di maionese. Poggiateci sopra due fette di Salame di Tacchino aeQuilibrium di AIA.
Fate sgocciolare i carciofini sott’olio e tagliateli in fettine piuttosto sottili, quindi sistemateli sopra al salame.
Terminate con della rucola lavata e asciugata. Chiudete sempre usando la pellicola da cucina e lasciate riposare.

Tramezzino con bresaola e mozzarella
Per preparare il tramezzino con la Bresaola di Tacchino aeQuilibrium di AIA prima di tutto tagliate la mozzarella a fette e strizzatela con le mani per togliere il liquido in eccesso. Condite la mozzarella con un filo di olio EVO e distribuitela su una fetta di pane per tramezzini. Poggiate sopra la mozzarella, una o due fette di bresaola, quindi richiudete il tramezzino. La mozzarella manterrà il pane umido al punto giusto e non servirà nessuna salsa. Richiudete e avvolgete nella pellicola.

Tramezzino con formaggio e würstel e funghi
Per fare un tramezzino da portare in ufficio un po’ diverso dai soliti provate ad usare i Würstel aeQuilibrium di AIA. Mondate dei funghi e fateli ripassare in padella con uno spicchio di aglio. Spolverateli con del prezzemolo triturato finemente e lasciateli da parte. Tagliate del formaggio dolce a pasta semidura e tagliate i wurstel per lungo per farne delle fette molto sottili. Condite il pane con un po’ del sugo di cottura dei funghi, poi poggiate i funghi su una fetta di pane bianco, sistemate il formaggio e infine i wurstel a fettine. Fate in modo che non sporgano dal panino per poterlo chiudere bene. Avvolgetelo nella pellicola da cucina e lasciate riposare.

Tramezzino con mortadella e lattuga
Per un pranzo in ufficio davvero light, ma pieno di gusto farcite il pane per i tramezzini con un velo di maionese, due fette di Mortadella di Pollo e Tacchino aeQuilibrium di AIA e quindi una o due fette di lattuga. Un’altra fetta di Mortadella e potete chiudere il vostro tramezzino con l’altra fetta di pane spalmata con la maionese.

Tramezzino con bresaola, formaggio e cetrioli
La leggerezza e il gusto vanno di pari passo in questa ricetta di tramezzino da portare in ufficio. Scegliete un pane per tramezzini bianco senza la crosta. Spalmate su entrambe le fette di pane del formaggio caprino sul quale grattugerete un po’ di scorza di limone non trattato. Stendete la Bresaola di Tacchino aeQuilibrium di AIA, poi pelate un cetriolo e tagliatelo in fette molto sottili che poggerete sopra al salume e richiudete il tramezzino. Chiudete con la pellicola e lasciate riposare in frigorifero.

Coppette di cous cous colorato di Chiara Maci

Chiara Maci è pronta a stupirvi con una ricetta sfiziosissima: le coppette di cous cous colorate!

In cucina la fantasia premia sempre, ecco perché la ricetta delle coppette di cous cous colorate che Chiara Maci ha preparato per voi, vi conquisterà al primo assaggio! Perfette da far gustare ai bambini per pranzo o durante una festa di compleanno in giardino, le coppette di cous cous colorate non sono solo buonissime, ma anche davvero facili e veloci da preparare e vi faranno fare un figurone a tavola! In questa preparazione il sapore intenso e inconfondibile di Wudy AIA incontra tutta la delicatezza della mozzarella, dei pomodorini e del mais in un trionfo di gusto e semplicità.

Come dice Chiara:

“Mozzarella e pomodorini appena arrivati <3

Un pranzo fresco e gustosissimo per queste giornate calde d’estate.

Un cous cous di verdure, tanti colori e…? Sorpresa!

Bimbi, è pronto in tavola!”

Lasciatevi tentare dalla gustosissima ricetta delle coppette di cous cous colorato che Chiara Maci ha preparato con i prodotti AIA e lasciate tutti a bocca aperta!

Se siete in cerca di altre originalissime ricette, provate quella dei mini hot dog al latte con wurstel, maionese home made e maionese e dei fiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto cotto di suino di Chiara Maci!

La sfida dei Cuochi d’Italia: Petto di tacchino al forno

Viola e Anna sono le cuoche d’Italia che oggi si sfideranno con ricette a base di petto di tacchino al forno aeQuilibrium di AIA!

La sfida dei Cuochi d’Italia prosegue oggi con ricette facili e veloci da preparare a base di petto di tacchino al forno aeQuilibrium di AIA. Ai fornelli vedremo sfidarsi Viola, la cuoca Milanese doc, che ci stupirà con la sua pasta equilibrata alla milanese e Anna, la cuoca precisina, che preparerà dei golosissimi involtini vaporosi.

Il petto di tacchino al forno aeQuilibrium di AIA è l’ingrediente protagonista di due ricette diverse tra loro, ma entrambe gustose e facilissime da rifare in cucina, che sdaranno la soluzione originale e sfiziosa da portare in tavola e che delizierà tutti in vostri ospiti.

La pasta equilibrata alla milanese di Viola è il primo piatto originale che viene reinterpretata in chiave inedita un grande classico della cucina milanese così da portare un tocco di originalità e novità in tavola.

Gli involtini vaporosi di Anna sono invece il secondo piatto sfiziosissimo e leggero che porterà in tavola un tocco di freschezza e sarà la soluzione ideale anche da presentare con antipasto prima di una cena tra amici.

Chiara Maci avrà il compito di assaggiare queste due gustose ricette e voi quello di scegliere la vostra preferita e rifarla in cucina, perché in un modo o nell’altro tutti amano aeQuilibrium di AIA!

La sfida dei Cuochi d’Italia: Wudy Classico AIA

Edoardo e Giampaolo sono i cuochi amatoriali che oggi si sfidano nella cucina più grande d’Italia con ricette a base di Wudy Classico AIA!

La cucina più grande d’Italia vede oggi sfidarsi due cuochi amatoriali che si cimenteranno nella preparazione di ricette a base di Wudy Classico AIA. Pronti ai fornelli ci sono infatti Edoardo e Giampaolo che daranno vita a ricette facili da preparare e perfette per le occasioni più diverse.

Edoardo, il cuoco esotico, è pronto a cucinare un hot dog esotico che è un vero e proprio trionfo di gusto! Si tratta di un hot dog diverso dal solito, rivisitato in chiave gourmet, in cui tutto il sapore del Wudy Classico AIA viene esaltato dall’abbinamento con il mango e il lime per un risultato dal sapore esotico davvero invitante!

Giampaolo, il cuoco esteta, vi delizierà invece con la ricetta chiamata il buono delle rose, una preparazione perfetta per essere servita in occasione di un aperitivo in casa o come antipasto di una cena tra amici. Questa ricetta è davvero facile da realizzare e in pochi e semplici passi vi permetterà di servire il Wudy Classico AIA in versione gourmet e davvero invitante.

Come sempre, Chiara Maci avrà il compito di assaggiare queste due squisite ricette e voi quello di scegliere la vostra preferita e rifarla in cucina… che la sfida dei Cuochi d’Italia abbia inizio!

Le sfide dei Cuochi d’Italia: BonRoll Classico

Claudia e Stefania sono le nuove concorrenti delle sfide dei Cuochi d’Italia: ecco le loro ricette a base di BonRoll Classico!

Le sfide dei Cuochi d’Italia proseguono con due ricette a base di BonRoll Classico AIA, l’ingrediente versatile che accontenta tutti e che si presta per essere servito nelle occasioni più diverse. Le cuoche di oggi, Claudia e Stefania, sono pronte a stupirvi con ricette facili e davvero gustose.

Claudia, la cuoca pret à porter, vi svelerà la ricetta del suo BonRoll al settimo cielo, una preparazione veloce e facile da preparare in cui il BonRoll Classico AIA viene tagliato a fette, scaldato direttamente in padella e insaporito con un mix di ingredienti davvero unici: dal mango alla burrata questo piatto vi conquisterà per la creatività degli ingredienti e la bontà incredibile.

Stefania, la cuoca che duetta, preparerà invece il suo Duetto di BonRoll, un piatto anch’esso delicato e sfizioso in cui il BonRoll Classico AIA viene cotto al forno e abbinato al topinambur, le patate e le nocciole per un risultato davvero sorprendente che potrete proporre in occasione di una cena con gli amici o un pranzo con i parenti per lasciare tutti a bocca aperta.

Come sempre, a Chiara Maci spetterà il compito di assaggiare entrambe le ricette e a voi quello di scegliere la vostra preferita e farla in cucina, perché in un modo o nell’altro tutti amano BonRoll Classico AIA!

Le sfide dei Cuochi d’Italia: Pasqua con AIA

Ecco due ricette perfette per festeggiare pasqua in grande stile!

Oggi due cuochi amatoriali d’Italia si sfideranno nella cucina di AIA per realizzare ricette golose e facili per una Pasqua all’insegna del gusto e della semplicità. Marco e Roberta, i due sfidanti, sono pronti a stupirvi con ricette a base di hamburger di coniglio e uova da galline allevate a terra.

Marco, il cuoco in barca, vi stupirà con la ricetta dell’Hamburger dolce salato, una preparazione dalla doppia anima. Si tratta di un piatto dolce per la presenza di prugne e glassa all’aceto balsamico e salato per il bacon, l’Emmental e le uova. In questa preparazione le prugne vengono avvolte nella pancetta e fatte soffriggere insieme all’hamburger. L’uovo fritto, invece, viene messo sopra l’hamburger per conferire la giusta dose di cremosità. L’hamburger dolce salato è la ricetta perfetta per la gita fuori porta di Pasqua.

Roberta, la cuoca mediterranea, preparerà una ricetta dal sapore caldo e avvolgente: il coniglio mediterraneo. Questa preparazione vede l’hamburger di coniglio AIA adagiato su un letto di cous cous condito con pesto e bagnato con una salsa a base di uova e limone. Si tratta di una preparazione gourmet, dal tocco femminile perfetta per una pasquetta a casa, magari con le amiche.

Chiara Maci avrà il compito di assaggiare le due ricette e voi quello di scegliere la vostra preferita e cucinarla per Pasqua… che la sfida dei Cuochi d’Italia abbia inizio!

In un modo o nell’altro, tutti amano gli hamburger di coniglio e le uova AIA, la più grande cucina d’Italia!

5 Finger food perfetti per ogni occasione

Piatti sfiziosi e facili da preparare: ecco i 5 finger food perfetti per ogni occasione!

Il finger food è letteralmente - dall'inglese - il “cibo che si mangia con le mani”. Si tratta infatti di tutti quei piatti che si possono gustare tranquillamente senza l’aiuto di forchetta e coltello.

I più classici finger food, che possiamo trovare con facilità davvero ovunque, sono la pizza, le patatine fritte nel cartoccio e i sandwich. Ma la moda del finger food si è diffusa velocemente ed è arrivata ad elaborare piattini ricercati e unici; tante piccole portate veloci, da gustare in piedi in tutte le occasioni. Il finger food è perfetto come aperitivo con gli amici, oppure come antipasto prima di cena. Le ricette si possono preparare in anticipo e poi scaldare facilmente, così che ci si possa godere la serata in tranquillità e senza stress.

Ecco 5 finger food perfetti per ogni occasione.

1. Rotolini di sfoglia e salsiccia

Piccoli e gustosi finger food, ideali per essere serviti come aperitivi o come protagonisti di un perfetto buffet.

Ingredienti

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 confezione di Buona Scoperta Luganega
- Latte q.b.
- Semi di sesamo q.b.

Preparazione

Per preparare questi finger food, stendete il rotolo di pasta sfoglia e fate due tagli per ottenere tre strisce. Adagiate le salsicce sulle strisce e arrotolate, formando dei rotoli.
Tagliate a metà la salsiccia in modo da ottenere dei piccoli rotolini; chiudete bene le estremità con la pasta e sistemate i rotolini su una teglia rivestita con carta da forno.
Spennellate ora i rotoli con un po’ di latte e cospargeteli di semi di sesamo. Infornate in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
Ora sfornate e lasciate raffreddare leggermente: i rotolini di sfoglia e salsiccia sono pronti da gustare!

2. Crocchette di mozzarella e pancetta

Si tratta di un finger food che può essere servito come antipasto o come secondo piatto a base di ingredienti semplici e dal sapore intenso.

Ingredienti

- 500g di riso
- 1 L di brodo vegetale
- 3 Uova Pastagialla AIA
- 250 g di mozzarella
- Una confezione di Pancetta AIA
- Pangrattato q.b.
- 50 g di burro
- Olio di semi di arachidi
- Farina q.b.
- Sale e pepe

Preparazione

Fate bollire il brodo e cuocete il riso, mescolando continuamente, in modo che il riso cuocendosi assorba tutta l'acqua.
Spegnete il fuoco e mantecate con burro e parmigiano. Unite la pancetta, che avete precedentemente affettato a striscioline, regolate di sale e di pepe e lasciate raffreddare. Una volta freddo, unite un uovo.
Tagliate la mozzarella a dadini. Formate delle palline di riso e mettete nel mezzo un pezzo di mozzarella. Disponete la farina, le uova sbattute e il pangrattato in tre ciotole diverse e passate le palline di riso prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato. Friggete in abbondante olio bollente. Servite calde.

3. Fagottini di Nagghy e prosciutto

Amanti del pollo, preparatevi a gustare il finger food definitivo che fa per voi! Il blog Le Ricette di Tina presenta una ricetta semplice ma golosissima, per gustare i fantastici Nagghy di Pollo AIA, con una nota di morbidezza in più. Con l'aggiunta di prosciutto e mozzarella infatti aggiungerete un tocco di dolcezza al sapore croccante dei bocconcini di pollo. Ecco la ricetta completa!

4. Pizzette fritte napoletane

Le pizzette fritte (o “pizzelle” in napoletano), oltre ad essere un finger food delizioso, sono anche uno degli Street Food italiani più famosi. Si tratta di piccoli dischi di pasta lievitata che, invece di essere cotti al forno, come avviene per le pizze tradizionali, vengono fritti in olio bollente. Sono un prodotto di rosticceria della tradizione.

Ingredienti

- 500 g di Farina 00
- 4 g di lievito di birra
- 10 g di zucchero
- 30 ml di Olio Extra Vergine d’oliva
- 1 spicchio d’aglio
- 400 ml di passata di pomodoro
- 100 g di Parmigiano
- Sale
- Basilico

Preparazione

Per cucinare questo gustoso finger food dovete come prima cosa fare l'impasto per le pizze: impastate la farina con l'acqua, il lievito di birra, lo zucchero, un pizzico di sale e 10 g di olio, fino a ottenere un impasto morbido. Mettete a lievitare l'impasto in un recipiente coperto con uno strofinaccio. Lasciate lievitare in luogo caldo, fino a che l'impasto non è raddoppiato: occorrono circa 3 ore.
Preparate il condimento delle pizze: in una padella scaldate il restante olio con l'aglio. Lasciatelo dorare e unite la passata di pomodoro. Regolate di sale e pepe e cuocete fino a ottenere un sugo ristretto. Prendete ora l'impasto lievitato, dividetelo in palline della stessa dimensione e disponetele su un tagliere. Scaldate l'olio di semi in una pentola con bordi alti. Schiacciate le palline al centro, allargandole un po' alla volta, così da formare dei dischi i cui bordi siano leggermente più spessi del centro. Friggeteli in olio di semi bollente per pochi minuti, girandoli una sola volta. Scolateli su carta assorbente. Condite ogni pizzetta con un cucchiaio di salsa di pomodoro, spolverizzate con il parmigiano grattugiato e decorate con una foglia di basilico. Buon appetito!

5. Hot Dog leggero e croccante

Infine un finger food dei più tradizionali, ma sempre apprezzatissimo, preparato con una ricetta leggera e gustosa: il Wurstel aeQuilibrium AIA in baguette di sesamo. Uno spuntino delizioso e semplicissimo da preparare: ecco la ricetta!

Mangiare fuori casa senza spendere un capitale

Mangiare fuori casa senza spendere un capitale è facile oltre che conveniente, ecco alcune idee che vi aiuteranno a far godere palato e portafoglio!

Che sia da soli, o in due, che sia un’occasione tra amici o per sperimentare qualcosa di nuovo, mangiare fuori senza spendere un capitale è una delle imprese più facili anche se inaspettata. Si potrebbe pensare a una pizzeria di qualsiasi genere. Del resto sappiamo bene che adesso i menu delle pizzerie, anche quelle napoletane D.O.C. sono ricchi di alternative per tutti i gusti: da antipasti di terra e di mare, passando per salumi e formaggi, primi, secondi, contorni, dolci e ovviamente un numero infinito di pizze.

Per andare sul sicuro, del resto, la pizzeria è una garanzia quando si tratta di mangiare fuori senza spendere un capitale. Quando si è tra amici poi, questa scelta risulta essere la più azzeccata: senza scervellarvi troppo, avete la soluzione a portata di tasca.

Ovviamente quando si tratta di organizzare una cena a due, una cena romantica e a lume di candela, evitare di spendere un capitale è altrettanto facile. Senza rinunciare alla qualità del cibo, potrete cercare una piccola trattoria con un menu classico, magari all’italiana: avrete una varietà di pietanza oltre che di prezzi, l’atmosfera sarà certamente più raccolta di quella di una pizzeria e avrete modo di vivere e far vivere una serata calda senza spendere un capitale e senza rinunciare alla buona cucina.

Per mangiare fuori senza spendere un capitale i ristoranti asiatici di tutti i tipi sono un’ottima soluzione per un pasto originale e fuori dal comune: pietanze saporite e speziate, gusti insoliti e atmosfere a cui siamo poco abituati. Bacchette, possibilità di mangiare in ginocchio gustando zuppe, ricette di pesce e di carne, pasta di grano saraceno, ma anche spaghetti di riso e di soia. Fritto o grigliato, in brodo o crudo: nella maggior parte dei casi riuscirete a essere soddisfatti della cottura dei piatti, mangiando fuori senza spendere un capitale.

E adesso un’idea del tutto insolita per mangiare fuori casa senza spendere un capitale: organizzate un pic nic e preparate dei tramezzini sfiziosi: provate quelli con pollo e salsa light, oppure quelli con pollo e salsa allo yogurt. Ci sono tanti modi di confezionare panini da trasportare per queste occasioni, per essere sicuri di rendere il vostro pranzo o la vostra cena indimenticabile e ovviamente per mangiare fuori casa senza spendere un capitale. Se volete ideare un pic nic perfetto anche in inverno, leggete qui i nostri consigli!

In alternativa, se volete regalarvi un pasto particolare senza dover per forza investire tanti soldi, provate ad andare in una toasteria: troverete tante alternative per tutti i gusti, dai toast vegetariani a quelli con i salumi, passando per quelli al pesce e dolci. Insomma, mangiare fuori senza spendere un capitale è possibile ed è facile farlo senza dover rinunciare alla qualità e al gusto.

Proprietà delle erbe aromatiche

Scoprite tutte le proprietà delle erbe aromatiche!

Le erbe aromatiche sono l’ingrediente immancabile per dare quel tocco di gusto in più alle vostre ricette e sono anche ricche di proprietà benefiche, fattore che contribuisce a farne un elemento perfetto in cucina per tutti coloro che vogliano insaporare le pietanze in maniera salutare senza rinunciare al gusto. Le erbe aromatiche sono infatti il sostituto leggero e salutare che potete utilizzare al posto del sale per condire i cibi e mantenervi in forma.

Ecco tutte le proprietà benefiche delle erbe aromatiche!

Salvia

La salvia è una delle erbe più utilizzate in cucina ed è davvero ricca di proprietà e benefici: il suo nome deriva infatti dal termine “salvus” che significa appunto “sano”. La salvia è nota per le sue proprietà antinfiammatorie, balsamiche e digestive. Questa erba aromatica è inoltre ricca di vitamina B1 e C. Con la salvia potete preparare delle succulente coscette di pollo al limone e salvia con farro e broccoli, dei ravioli al burro salvia e Dakota oppure realizzare uno stuzzichino perfetto da servire come aperitivo: la salvia fritta.

Prezzemolo

Il prezzemolo è un’erba aromatica ricca di vitamine e sali minerali con un alto contenuto di Vitamina C. Perfetto da utilizzare come condimento di carne, pesce e primi piatti, del prezzemolo si utilizzano le foglie e i gambi più piccoli e teneri.

Rosmarino

Noto per le sue proprietà balsamiche, il rosmarino è ricco di vitamine del gruppo B e grazie alle sue proprietà benefiche aiuta la memoria, la concentrazione e il benessere del sistema nervoso. Ricco di antiossidanti e antinfiammatori, il rosmarino aiuta anche a contrastare i radicali liberi e rinforza il sistema immunitario. Utilizzatelo in cucina per preparare ricette gustose e facili come i bocconcini di salsiccia al rosmarino, il tacchino al rosmarino e le lombatine di coniglio in agrodolce con patate al rosmarino, fiocchi di sale e pepe rosa.

Basilico

Versatile e ideale per il condimento delle pietanze più svariate, il basilico è ricco di vitamine, sali minerali e antiossidanti. In particolare, questa erba aromatica è una preziosa fonte di rame e vitamina C, di calcio, ferro, acido folico e acidi grassi omega 3. Infine il basilico è un'ottima fonte di vitamina A e di magnesio. Ecco come conservare il basilico correttamente! Utilizzate il basilico per realizzare ricette sfiziose come il carpaccio leggero con salsa al basilico, scaglie di Grana, panino ai cereali, il tacchino alla mediterranea con pomodori e basilico e il burger di pollo alla pizzaiola con gocce di pesto al basilico.

Alloro

Ricco di oli essenziali, l’alloro ha molte proprietà benefiche. Le sue foglie ad esempio, sono una fonte preziosa di vitamina C, di acido folico e vitamina A. Nell'alloro troviamo anche vitamine del gruppo B e sali minerali come potassio, rame, calcio, manganese, ferro, selenio, zinco e magnesio. Con l’alloro potete cimentarvi nella preparazione di ricette gustose come la salsiccia Luganega al vino e alloro e le polpette al forno al profumo d'alloro e limone con funghi e patate!

Menta

La menta è un’erba aromatica ricca di proprietà benefiche: favorisce la digestione ed è ricca di vitamina C. La menta è una fonte naturale di calcio, fosforo, potassio, magnesio, rame, sodio e fibre ed è dunque l’ingrediente perfetto per realizzare ricette gustose e allo stesso tempo salutari. Utilizzatela in cucina per preparare una frittata alla menta da mettere nella schiscetta da portare in ufficio o per cucinare un succulento pollo croccante al forno con mandorle, yogurt e menta fresca.

Ecco infine tutti i trucchi infallibili per conservare le erbe aromatiche!