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Ecco tanti consigli, suggerimenti e ricette sfiziose per rendere la festa di Halloween davvero perfetta!
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Segnaposti di Halloween

Segnaposti di Halloween: 3 idee originali da copiare

Segnaposti di Halloween: ecco tante idee originali per l’apparecchiatura della tavola!

Se avete invitato gli amici a cena per festeggiare Halloween in compagnia, l’apparecchiatura della tavola di Halloween dovrà essere curata nei minimi dettagli. Oltre al menu e alle ricette più sfiziose e gustose, potete infatti creare dei simpatici segnaposto di Halloween da mettere al posto di ciascun commensale per rendere la tavola di Halloween ancora più personale e originale. Per apparecchiare la tavola di Halloween in modo impeccabile e davvero unico, potete optare per la scelta di temi ad hoc: la tavola potrà infatti avere un colore dominante (arancione, nero o bianco), essere decorata con centrotavola e candele fai da te ed ospitare pietanze gustose e facilissime da preparare. Quello che potete fare per renderla davvero perfetta è creare dei segnaposti di Halloween che ciascun commensale possa poi portarsi a casa come ricordo di una serata davvero divertente e…spaventosa!

Ecco 3 idee originali per segnaposti di Halloween tutte da copiare!

Segnaposti di Halloween, idee originali: ragnatele e zucchette

segnaposti a forma di zucca

Potete optare per segnaposti davvero suggestivi per decorare e rendere ancora più originale la tavola di Halloween. Facili e veloci da preparare, questi simpatici segnaposto con ragnatele e zucchette daranno un tocco in più alla vostra apparecchiatura di Halloween. Per realizzarli munitevi zucchette piccole, alcool, un pennarello indelebile e del fil di ferro. Pulite bene le zucche, utilizzando uno straccio imbevuto con un po' di alcool. Disegnate una ragnatela con il pennarello nero sulle zucche. Ritagliate poi dei cartoncini colorati sui quali scriverete i nomi di ciascun commensale e che adagerete poi sulle zucchette.

Segnaposti di Halloween, idee originali: pipistrelli di cartone

Un’idea originale e carina è quella di creare dei pipistrelli di cartoncino da apporre al bicchiere di ciascun ospite. Per realizzare questi simpatici segnaposto munitevi di cartoncino nero, una matita, un pennarello indelebile bianco, forbici e cutter. Disegnate la sagoma di un pipistrello sul cartoncino nero, ritagliate la sagoma e fate un taglio trasversale sul corpo del pipistrello di cartone così da poterlo infilare sul bordo dei bicchieri di ciascun commensale. Su ciascun pipistrello potete anche scrivere il nome di ciascun ospite utilizzando il pennarello bianco indelebile.

Segnaposti di Halloween, idee originali: lanterne luminose

lanterne luminose

Un’idea carina può anche essere quella di realizzare tante lanterne luminose, quanti saranno i commensali alla vostra tavola di Halloween. Per realizzarle munitevi di colla bianca e trasparente, carta velina arancione, un vasetto trasparente (quello della marmellata), un tovagliolo di carta, un cartoncino nero, delle forbici, un pennello per la colla e una candela. Per prima cosa ricoprite interamente il vasetto con la colla bianca e ricopritelo con la carta velina arancione. Passate adesso una seconda mano di colla e dopo ritagliate delle faccine (o dei ragnetti) con il cartoncino nero, che incollerete sul vasetto. Lasciate asciugare i vasetti e inserite poi una candela all’interno del vasetto.

Centrotavola di Halloween fai da te

Centrotavola di Halloween fai da te

Ecco come realizzare degli originalissimi centrotavola di Halloween!

Per una cena o un aperitivo di Halloween davvero perfetto, l’apparecchiatura della tavola è importante e un centrotavola di Halloween fai da te vi aiuterà a creare la giusta atmosfera e a rendere la vostra serata ancora più spaventosa. Oltre al menu di Halloween e i cocktail giusti, potete infatti realizzare un centrotavola di Halloween originale che dia alla tavola un tocco in più e stupisca tutti i vostri ospiti. Realizzare un centrotavola di Halloween fai da te è semplice: basta liberare la fantasia e avere le giuste indicazioni!

Ecco tante idee originali per un centrotavola di Halloween fai da te davvero perfetto!

Centrotavola di halloween: vaso di zucca per fiori

vaso di zucca per fiori

Potete utilizzare uno degli ingredienti di stagione, simbolo della festa di Halloween, la zucca, per creare un originalissimo centrotavola fai da te che stupisca tutti in occasione della cena o dell’aperitivo di Halloween. Potete trasformare la zucca in un vaso da mettere al centro della vostra tavola di Halloween con fiori che diano un tocco di colore alla cena. Per realizzarlo prendete una zucca e appoggiate un bicchiere sulla sua estremità, in corrispondenza del punto in cui praticherete un foro. Con una matita disegnate i contorni del bicchiere sulla zucca. Prendete adesso un coltello e ritagliate la zucca in corrispondenza del disegno a matita e con un cucchiaio rimuovete i semi della zucca e parte della polpa. Adesso potete inserire il bicchiere all’interno della zucca e riempirlo di acqua per posizionare al suo interno i fiori che più preferite.

Centrotavola di halloween: candela fai da te

Potete anche optare per un centrotavola luminoso da mettere al centro della vostra tavola di Halloween: una candela fai da te che crei la giusta atmosfera e che illumini in maniera soffusa l’ambiente, creando un effetto davvero unico. Per realizzarla munitevi di colla bianca e trasparente, carta velina arancione, un vasetto trasparente (quello della marmellata), un tovagliolo di carta, un cartoncino nero, delle forbici, un pennello per la colla e una candela. Per prima cosa ricoprite interamente il vasetto con la colla bianca e ricopritelo con la carta velina arancione. Passate adesso una seconda mano di colla e dopo ritagliate delle faccine (o dei ragnetti) con il cartoncino nero, che incollerete sul vasetto. Lasciate asciugare i vasetti e inserite poi una candela all’interno del vasetto.

Centrotavola di halloween: lanterna di zucca

lanterna di zucca

Potete optare anche per una zucca intagliata che funga da lanterna e che potrete porre al centro della tavola di Halloween per un’atmosfera davvero perfetta. Prendete una zucca e con l’aiuto di un coltellino incidete un cerchio nella parte superiore (al centro), intagliando anche i primi petali e dando loro una forma appuntita. Fate attenzione ad incidere i petali partendo dal centro e a non asportare troppa buccia nell’eseguire l’operazione (ecco come intagliare un a zucca in maniera impeccabile). Una volta che avrete intagliato la vostra zucca, inserite al suo interno una candela e ponetela al centro della tavola di Halloween per un effetto davvero suggestivo!

temi tavola di Halloween

Tavola di Halloween: temi e idee da copiare

Tavola di Halloween: ecco temi e idee tutte da copiare!

Se avete organizzato una cena di Halloween con i vostri amici, l’apparecchiatura e il tema della tavola di Halloween saranno essenziali per la buona riuscita della vostra festa! Oltre al menu della serata, le ricette sfiziose e originali, la musica d’effetto e il costume che sceglierete di indossare per la serata, dovrete infatti scegliere un tema per la vostra tavola di Halloween che sia originale e allo stesso tempo realizzabile con pochi e semplici accorgimenti e vi permetta di creare la giusta atmosfera per la serata più spaventosa dell’anno!

Ecco tanti temi e idee per la tavola di Halloween più originale di sempre!

Tavola di Halloween, temi originali: i colori

colori tavola halloween

Oltre alle decorazioni della casa, al menu per la cena, alle ricette con la zucca e il centrotavola d’effetto, i colori della tavola di Halloween daranno alla vostra serata la giusta atmosfera e coloreranno con personalità e grinta la tavola! Potete ad esempio optare per il colore arancione, vero e proprio simbolo della festa di Halloween, scegliendo una tovaglia arancione, piatti e tovaglioli abbinati e realizzare dei centrotavola fai da te con la zucca, che fungano da candele o vasi per fiori. Se invece volete qualcosa di originale e diverso dal solito, potete optare sul colore bianco per la tavola di Halloween: darà un tocco di eleganza e classe alla vostra tavola. In questo caso utilizzate tovaglie, tovaglioli, piatti e bicchieri bianchi e divertitevi ad intagliare le zucche e colorarle poi di bianco, ponendole sulla tavola così da creare un’atmosfera davvero perfetta! Infine, potete anche scegliere il colore nero per una tavola di Halloween dalla personalità ancora più spiccata e macabra: in questo caso anche le zucche potranno essere colorate di nero e intagliate così da poter essere riempite con candele accese che regaleranno alla vostra serata un’atmosfera davvero unica.

Tavola di Halloween, temi originali: zucca regina della festa

decorazioni zucca

Per decorare la vostra tavola di Halloween in maniera impeccabile, potete anche giocare il tema della zucca, versatile e sempre d’effetto. In questo caso sarà divertente intagliare la zucca nel modo che più preferite e utilizzarla come portacandela da mettere sulla tavola o come vaso per i fiori. Potete creare inoltre un menu tutto a base di zucca: dal salato al dolce, tante sono le ricette che potete sbizzarrirvi a creare!

Tavola di Halloween, temi originali: scheletri e fantasmi

Un’idea per un tema divertente? Puntate tutti sulla simpatia e decorate la tavola con tovaglioli, bicchieri e piatti con decorazioni di scheletri e fantasmi. Potete creare delle ragnatele da adagiare lungo tutta la tavola con ragnetti di carta che applicherete sulla ragnatela!

Tavola di Halloween, temi originali: film di Halloween

Se volete optare per un tema davvero originale, perché non prendere ispirazione dai vostri film preferiti di Halloween? Potete imitare l’apparecchiatura o l’atmosfera di alcune delle vostre scene preferite e chiedere ai vostri ospiti di mascherarsi come i personaggi del film di Halloween da voi scelto!

decorazioni fai da te per la tavola

Halloween: decorazioni fai da te per la tavola

Scoprite tutte le decorazioni fai da te per la tavola di Halloween, così da festeggiare nel migliore dei modi!

Il 31 ottobre è alle porte e quale modo migliore per festeggiare la notte di Halloween che organizzare una cena con gli amici? Per questo vi consigliamo diverse decorazioni fai da te per la tavola di Halloween! Le decorazioni per la tavola di Halloween sono fondamentali se avete intenzione di ricreare un’atmosfera lugubre e spettrale, ma con il tocco acceso dell’arancione sgargiante, tipico di questa splendida notte! Quindi largo alle tonalità scure, alle ragnatele finte e alle luci soffuse delle candele! E per perfezionare e rendere ancora più credibile la vostra cena, vi suggeriamo alcuni spunti originali per realizzare le decorazioni fai da te per la tavola di Halloween!

Ecco le decorazioni fai da te per la tavola di Halloween!

Decorazioni per la tavola di Halloween: zucca centrotavola

zucca centrotavola

Prendete una zucca e ritagliatela con un coltello molto affilato, seguendo la traccia del fondo di un bicchiere. Fate attenzione a creare un buco che sia di qualche millimetro più grande rispetto alla traccia, in modo che il vasetto possa entrare senza difficoltà. Con un cucchiaio rimuovete i semi che si trovano all’interno della zucca e parte della polpa. Inserite quindi il bicchiere che avete utilizzato fino ad ora per prendere le misure e incastratelo dentro alla zucca. Versate nel bicchiere dell’acqua e posizionate al suo interno un mazzo di fiori. La vostra zucca centrotavola è pronta per decorare la tavola di Halloween!

Decorazioni per la tavola di Halloween: portacandele mummia

Per realizzare i portacandele mummia vi occorrono una garza medica, dei vasetti di vetro e dei finti occhi di plastica. Prendete dei vasetti di vetro, come quelli per la marmellata. Avvolgete intorno ad ogni vasetto un po’ di garza in modo da ricoprirli interamente e infine applicatevi gli occhietti di plastica usando della colla.

Decorazioni per la tavola di Halloween: verdure intagliate

verdure intagliate

Le zucche intagliate sono un classico di Halloween, ma forse sulla tavola sono troppo ingombranti! E allora al loro posto potete realizzare tante altre sagome e volti “terrificanti”, utilizzando la frutta e la verdura che più si presta a questa decorazione! Ecco come fare!

tavola di Halloween

I colori della tavola di Halloween: idee e suggerimenti

La tavola di Halloween: quali colori scegliere per la cena perfetta!

Halloween è alle porte e se avete invitato gli amici a casa per una cena o un aperitivo di Halloween da brivido, l’apparecchiatura della tavola di Halloween giocherà un ruolo fondamentale nella riuscita della vostra serata! Oltre alle decorazioni della casa, al menu per la cena, alle ricette con la zucca e il centrotavola d’effetto, i colori della tavola di Halloween daranno alla vostra serata la giusta atmosfera e coloreranno con personalità e grinta la tavola!

Ecco qualche suggerimento per colori della tavola di Halloween perfetti per creare la giusta atmosfera!

I colori della tavola di Halloween: arancione

Tavola Halloween arancione

L’arancione è il colore simbolo della festa di Halloween: richiama il colore della zucca e crea da subito un’atmosfera giocosa e da brividi perfetta se si vuol apparecchiare la tavola in occasione di una cena o un aperitivo di Halloween. In questo caso potete optare per una tovaglia arancione, piatti e tovaglioli abbinati e realizzare dei centrotavola fai da te con la zucca, che fungano da candele o vasi per fiori.

I colori della tavola di Halloween: bianco

tavola halloween bianca

Se volete stupire i vostri ospiti con qualcosa di originale e diverso dal solito, potete optare sul colore bianco per la tavola di Halloween. Il bianco darà un tocco di eleganza e classe alla vostra tavola. In questo caso utilizzate tovaglie, tovaglioli, piatti e bicchieri bianchi e divertitevi ad intagliare le zucche e colorarle poi di bianco, ponendole sulla tavola così da creare un’atmosfera davvero perfetta!

I colori della tavola di Halloween: nero

Tavola halloween nera

Se la vostra scelta ricadrà sul colore nero, la vostra tavola di Halloween avrà una personalità ancora più spiccata ed un’atmosfera macabra al punto giusto che potrete intensificare con delle candele posizionate lungo il tavolo che delizieranno davvero tutti! In questo caso anche le zucche potranno essere colorate di nero e intagliate così da poter essere riempite con candele accese che regaleranno alla vostra serata un’atmosfera davvero unica.

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La tavola
Ecco tanti suggerimenti per apparecchiare la tavola di Halloween con decorazioni davvero spaventose!
ricette
Zuppa di zucca con bacon

Zuppa di zucca con bacon

Nelle serate più fredde, ma anche per una cena veloce e deliziosa, la zuppa di zucca è l’ideale.

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    40 min

Ingredienti

  • 1 confezione di Fette di Pancetta AIA
  • 400 g di polpa di zucca
  • 6 patate medie
  • 2 cipolle bianche
  • 1 l di brodo vegetale
  • Prezzemolo triturato
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale e pepe

Tra le verdure di stagione di ottobre c’è anche la zucca che non è solo il simbolo di Halloween, ma anche e soprattutto un alimento pieno di qualità e facile da preparare per tante ricette deliziose. La zucca si può fare arrostire al forno, la si può lessare  per farne una vellutata oppure mescolarla con parmigiano reggiano per fare il ripieno dei tortelli.

In prossimità di Halloween, se intaglierete la vostra spaventosa zucca, vi ritroverete con tanta polpa da utilizzare. Cosa farne? Facile! Una deliziosa zuppa di zucca con bacon croccante.

Con questa zuppa non solo riutilizzerete in modo goloso gli scarti del frutto, ma potrete anche rimettervi a regime dopo i bagordi della festa di HalloweenLa zuppa di zucca è un piatto caldo perfetto per le serate autunnali che potete servire anche come apertura di un pranzo importante.

La zuppa di zucca è piuttosto veloce da preparare e non servono abilità da chef per renderla deliziosa; il consiglio è scegliere una zucca a pasta gialla, che in genere è più saporita e poi affidarsi alla qualità delle Fette di Pancetta AIA.

Ecco come procedere per preparare la zuppa di zucca e bacon.

Procedimento

/01

Svuotate la zucca dalla sua polpa, oppure se avete della zucca già tagliata in fette, eliminate tutta la buccia. La polpa deve essere priva dei semini e dei filamenti. Anche i semini si possono usare in cucina. Ben lavati, asciugati e tostati saranno uno snack sano e delizioso

/02

Dopo aver fatto la zucca a pezzettoni, pelate le patate, tagliatele e sciacquatele bene per eliminare l'amido.

/03

Tagliate le due cipolle in fettine molto sottili e poi in pezzetti piccoli. Fate scaldare dell’olio EVO in una casseruola dai bordi alti, che dovrà contenere la zucca e le patate e mettete la cipolla ad appassire. Quindi aggiungete patate e zucca e fate rosolare tutto insieme per qualche minuto.

/04

Aggiungete la metà del brodo e lasciate cuocere a fiamma media. Le patate e la zucca dovranno diventare morbide. Quindi potrebbe essere necessario aggiungere altro brodo.
A quel punto togliete la casseruola dal fuoco e con un minipimer riducete tutto in una crema. Aggiungete il brodo a seconda di quanto volete che la vostra zuppa sia liquida.

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Rimettete il tutto sul fuoco, coprite con il coperchio e continuate a far cuocere aggiustando di sale e triturando nella zuppa del pepe fresco.

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Mentre la zuppa finisce di cuocersi per qualche minuto ancora, occupatevi del bacon. In un tegame fate cuocere le fette di pancetta fino a quando non sarà croccante.

A questo punto potete impiattare versando la zuppa in piccole scodelle o ciotole di vetro. Spolverate sopra ogni porzione il prezzemolo triturato e poggiate per ultimo il bacon ben croccante.

zucca ripiena

Zucca ripiena al forno

La zucca ripiena sarà un secondo piatto buonissimo e molto scenografico, perfetto per Halloween!

  • Difficoltà

    Media

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    30 min

Ingredienti

  • 1 confezione di salsicce
  • 4 mini zucche
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone verde
  • 1 peperoncino rosso piccante
  • Timo e rosmarino q.b.
  • 120 g di fagioli neri
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 1 scalogno
  • Pepe e tabasco q.b.

La zucca si presta a moltissime preparazioni, ma la zucca ripiena al forno è sicuramente una delle ricette più gustose che possiate realizzare.

Ci sono molte ricette di zucca ripiena: questa prevede un ripieno di carne che la renderà davvero saporita. Per realizzare la zucca ripiena al forno dovrete innanzitutto scegliere accuratamente la tipologia di zucca che volete portare in tavola: potete scegliere una zucca molto grande, da mettere al centro del tavolo e dalla quale ognuno prende la sua porzione di cibo.

Ecco la ricetta completa!

Procedimento

/01

Per preparare la zucca ripiena dedicatevi subito alla pulizia delle zucche: tagliate la parte alta delle zucche, con un cucchiaio scavate l'interno. Tenete da parte la polpa, che userete per il ripieno delle zucche al forno. Lavate l'interno delle zucche e lasciatele asciugare.

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Passate alla pulizia delle verdure: lavate i peperoni ed eliminate i semi interni, quindi tagliateli a dadini. Pulite anche il peperoncino, se non amate i sapori piccanti eliminatelo dalla ricetta, altrimenti lasciatelo intero; in questo modo darà sapore al ripieno delle zucche, senza rivelarsi eccessivamente piccante.

/03

Mettete tutti i peperoni in una ciotola, unite il peperoncino intero e la polpa di zucca (se quest'ultima non ha la stessa dimensione dei peperoni, tagliatela ulteriormente con il coltello).

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Prendete ora la salsiccia: con le mani spezzettatela in piccoli pezzi.

/05

Tagliate la cipolla e mettete in una padella un filo di olio: fatevi soffriggere la cipolla per qualche secondo, unitevi quindi i peperoni con la zucca e la salsiccia. Fate rosolare a fiamma alta per qualche secondo, unitevi poi la passata di pomodoro: fate sobbollire a fiamma bassa, aggiustate di sale e pepe e aggiungete anche il timo. Quando la salsa di pomodoro sarà densa, spegnete il fuoco.

/06

Mentre il ripieno è sul fuoco, cominciate a far partire la cottura della zucca al forno: se non avete tempo, potete saltare questo passaggio, usando quindi le zucche solo come contenitore decorativo in cui servire il chili di salsiccia. Altrimenti adagiate le zucche (sia la parte scavata, sia il coperchio che servirà per chiuderla) in una teglia da forno, preriscaldate il forno a 200°C e infornate per circa 10 minuti.

/07

Trascorso questo tempo, togliete la zucca dal forno e inseritevi al centro anche il ripieno e rimettete tutto in forno: in questo modo la zucca si insaporirà e terminerete la cottura della carne.

/08

Lasciate in forno per altri 10 minuti, quindi servite la zucca ripiena al forno ancora calda.

Torta salata con zucca e speck

Torta salata con zucca e speck

Ecco la ricetta golosa della torta salata con zucca e speck, perfetta per tutta la famiglia!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    60 min

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100 g di speck
  • 250 g di zucca
  • 200 g di stracchino
  • 1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato
  • Sale
  • Pepe

La ricetta della torta salata con zucca e speck non è solo facile e veloce da preparare, ma anche perfetta per essere gustata in occasione di una merenda o un brunch domenicale.

Realizzata con ingredienti buoni e genuini, la torta salata con zucca e speck è l’ideale per un aperitivo, una cena con gli amici o un pranzo della domenica e può essere anche messa nella schiscetta da portare in ufficio per la pausa pranzo.

Ecco la ricetta completa della torta salata con zucca e speck!

Procedimento

/01

Dopo aver pulito la zucca, tagliatela a cubetti e poi cuocetela a vapore per circa 10 minuti. Una volta cotta, mettetela in una ciotola, all’interno della quale porrete anche lo speck tagliato a cubetti e lo stracchino.

/02

Mescolate in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti e aggiungete poi anche l’uovo, il parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e uno di pepe.

/03

Rivestite uno stampo per crostate con della carta da forno e adagiateci poi la pasta sfoglia che bucherellerete alla base con i rebbi di una forchetta.

/04

Versate adesso il composto di zucca e speck nella pasta sfoglia e arricciate i bordi della torta salata. Cuocete inforno preriscaldato a 190°C per circa mezz’ora.

Buon appetito!

Consigli

Per la preparazione di questa semplice ricetta, potrete scegliere diverse tipologie di zucca. Data la morbidezza della sua polpa, potrete scegliere la zucca mantovana, ideale anche per la preparazione degli gnocchi e dalla polpa soda, dolciastra e molto aromatica. Un’altra varietà molto comune e indicata per questa preparazione, è la zucca Marina di Chioggia caratterizzata dalla sua scorza verde. La polpa di questa zucca è di colore giallo-arancio, è molto saporita ed è perfetta anche per la preparazione di zuppe e risotti.

Se avete amato questa ricetta, provate anche quella delle tartellette con senape e verdurine croccanti e della pizza di patate in padella con insalata di rucola e pomodorini

Polpette di zucca e tacchino

Polpette di zucca e tacchino

Una ricetta semplice e gustosa per la cena di Halloween: le polpette ripiene di zucca e tacchino.

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    45 min

Ingredienti

  • 300 g di Bocconcini di Fesa di Tacchino AIA
  • 300 g di zucca gialla
  • 80 g di pangrattato
  • 60 g Parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
  • Sale
  • Pepe
  • Menta q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.

L’elemento predominante per le ricette di Halloween è la zucca! Usata sia per decorare la casa che per cucinare, ad Halloween la zucca è d’obbligo. Infatti la famosa zucca arancione - con intagli che formano un viso inquietante - è diventata il vero e proprio simbolo della notte di Halloween.

In alcuni paesi ad Halloween è addirittura tradizione mettere queste zucche illuminate all’interno delle case, sui davanzali delle finestre. In Italia questa è la stagione giusta per le zucche e quindi, per la vostra cena di Halloween, non lasciatevi sfuggire questa ricetta gustosissima: le polpette ripiene di zucca e tacchino.

Le polpette di zucca e tacchino sono un piatto unico, ricco e genuino che può essere servito sia come antipasto che come secondo; piacciono sia ai bambini che agli adulti e offrono la possibilità di mangiare verdure in modo non convenzionale, convincendo anche i meno appassionati di ortaggi a mangiare sano.

Ecco la ricetta.

 

Procedimento

/01

Pulire la zucca privandola dei semi e dei filamenti. Conservate i semi, si possono essiccare per farne snack deliziosi. Tagliate delle fette spesse circa 1 cm e privatele della scorza esterna. Disponete le fette su una teglia rivestita di carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti: questo tempo risulterà necessario per far ammorbidire la zucca che, grazie alla cottura in forno, rimarrà comunque soda e non perderà la sua vera consistenza. Controllate che la zucca sia cotta infilzando le fette con i rebbi di una forchetta.

/02

Tritate la zucca e i Bocconcini di Fesa di Tacchino AIA con l’aiuto di un mixer ad immersione o un frullatore. Aggiungete al mix di zucca e tacchino il pangrattato, il Parmigiano, il prezzemolo tritato e il tuorlo d’uovo. Infine salate e pepate, (potete aggiungere un pizzico di noce moscata a piacimento).

/03

Amalgamate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto denso. Qualora non lo fosse, aggiungete altro pangrattato: ricordate sempre che, quando fate delle aggiunte, di aggiustare eventualmente il sale. Realizzate delle polpette piccole (diametro circa 4 cm), disponetele su una teglia rivestita di carta forno per una cottura più leggera. Infornare per 20 minuti a 180°C.

/04

Per rendere le polpette di zucca e tacchino più golose procedete alla frittura, passandole prima nel pangrattato. Quindi friggete le polpette di zucca in abbondante olio caldo (non bollente), così la cottura sarà un po’ più lunga e anche l’interno risulterà ben cotto. Quando le polpette risulteranno dorate esternamente disponetele su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.

Potete servire le vostre polpette di zucca e tacchino con un'insalata fresca, magari disponendola sotto e attorno come cornice al piatto!
Le polpette di zucca e tacchino sono ottime anche se servite tiepide; potrebbero essere il piatto forte del vostro buffet o cena in piedi di Halloween. Buon appetito e buona notte delle streghe! 

Consigli

Le polpette di zucca e tacchino sono ottime sia fritte che al forno, in base alle preferenze: risulteranno in entrambi i casi croccanti al punto giusto all’esterno e morbide dentro. 

Con la zucca potete anche preparare un ottimo risotto, tutta la ricetta qui

Per allestire al meglio la vostra festa, non dimenticate di inserire delle candele a tema Halloween.  

Arrosto stufato allo zafferano con zucca, carote e castagne

Arrosto stufato allo zafferano con zucca, carote e castagne

Ecco la ricetta originale dell’arrosto stufato allo zafferano con zucca, carote e castagne!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    100 min

Ingredienti

  • 1 BonRoll Classico AIA
  • Olio extravergine di oliva
  • 300 g di zucca
  • 3 carote
  • Sale
  • 150 g di castagne
  • 1 rametto di rosmarino

Buonissimo e facile da preparare, l’arrosto stufato allo zafferano con zucca, carote e castagne di Chiara Maci è il secondo piatto perfetto da servire in occasione di una cena in casa tra amici, un pranzo in famiglia o una cena di Halloween.

Preparata con gli ingredienti di stagione, questa ricetta ha il sapore inconfondibile del BonRoll Classico AIA che viene insaporito ulteriormente dallo zafferano, la zucca, le carote e le castagne per un risultato davvero unico!

Ecco la ricetta completa e buonissima dell’arrosto stufato allo zafferano con zucca, carote e castagne di Chiara Maci!

Procedimento

/01

Lavate e tagliate la zucca a cubetti non troppo grandi.

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Pelate le carote e tagliatele a rondelle.

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In una teglia da forno con i bordi alti adagiate l’arrosto e unite le carote, la zucca e le castagne precotte.

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In un bicchiere di acqua calda sciogliete quindi lo zafferano in polvere e versatelo direttamente sull’arrosto.

/05

Profumate con un rametto di rosmarino, preriscaldate il forno e infornate a 190°C/200°C per circa 90 minuti.

Sfornate e servite direttamente con la pirofila da forno.

Bocconcini di pollo e zucca

Bocconcini di pollo e zucca

Ecco come preparare i bocconcini di pollo e zucca, per una cenetta autunnale tra amici!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    25 min

Ingredienti

  • 1 confezione di Petto di Pollo AIA
  • 500 g di zucca
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cipolla
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 dado vegetale
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe

Se avete bisogno di un’idea originale per una cena tra amici, ma anche per un pranzo in famiglia, vi suggeriamo i bocconcini di pollo e zucca, una combinazione perfetta per portare in tavola un piatto dalle note dolciastre e allo stesso tempo intense.

La zucca, infatti, è estremamente versatile: la potete utilizzare come ingrediente principe sia per le ricette semplici, che per quelle dolci e salate. In questo caso la userete per realizzare un piatto molto leggero e saporito. La ricetta è davvero semplice e alla portata di tutti e il risultato è assicurato.

Ecco come preparare i bocconcini di pollo e zucca!

Procedimento

/01

Togliete la buccia alla zucca, eliminate i semi e i filamenti e tagliatela a dadini. Tagliate, poi, il petto di pollo a bocconcini regolari.

/02

Versate un po’ d’olio in una padella antiaderente dai bordi alti. Fate rosolare il trito di cipolla, l’aglio tagliato finemente e il prezzemolo sminuzzato a mano.

/03

Unite i bocconcini di pollo e la zucca. Lasciate insaporire ed aggiustate di sale e di pepe.

/04

Coprite con un paio di bicchieri d’acqua, aggiungete il dado e portate a cottura.

Appena prima di spegnere, unite ai bocconcini di pollo con la zucca un altro po’ di prezzemolo. Servite caldo!

Consigli

Se avete amato questa ricetta, provate anche quella dei bocconcini di tacchino con piselli e carote e dei bocconcini di tacchino al limone!

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Le ricette
Tantissime sono le ricette da preparare per Halloween: eccone alcune davvero buonissime!
editoriale
Festa di Halloween

Festa di Halloween: tutti i segreti per una festa da paura

Organizzare una festa di Halloween davvero spaventosa non è mai stato così semplice!

Tenebrosa, misteriosa, spettrale, magica: è la festa di Halloween, una delle più amate dai bambini, seconda solo al Carnevale.

Nonostante la si creda una festa importata dagli Stati Uniti, Halloween ha in realtà origini europee, più precisamente celtiche.

Per i Celti, Halloween era l'occasione per salutare l’arrivo dell’inverno. Secondo le antiche leggende legate a questa celebrazione, durante la notte di Halloween - ovvero la notte di fine estate - le barriere tra il mondo dei vivi e quello degli spiriti si assottiglierebbero, tanto da permettere a questi ultimi di tornare sulla terra. Da qui deriva l’aspetto tenebroso e inquietante, anche se sempre scherzoso, dei festeggiamenti di Halloween.

Oggi questa festa è una sorta di irriverente carnevale macabro, i cui ingredienti principali sono maschere spaventose, luoghi paurosi, case abbandonate e diroccate, colori scuri e rumori sinistri.

Per celebrare questa festa non c’è niente di più divertente che organizzare un party “da paura” a casa e invitare gli amici, ovviamente mascherati!

Per fare in modo che questa festa sia davvero perfetta, vogliamo darvi alcuni suggerimenti che renderanno la vostra notte delle streghe indimenticabile!

- Per allestire una festa di Halloween come si deve e creare la giusta atmosfera da notte di streghe, zombie e vampiri, dovete liberarvi (per il momento!) di tutti gli oggetti e accessori colorati, per sostituirli con altri dai colori scuri o neutri.

- Mettete in mostra gli oggetti “vintage” che avete in casa, le sedie vecchie un po’ malandate, i candelabri appariscenti e tutti quegli oggetti che creano l’atmosfera ideale. Anche una semplice scopa di saggina appoggiata in un angolo o una vecchia lanterna, saranno di grande effetto.

- Invece di usare luci forti, usate luci fioche: ad esempio abat-jour coperte da veli più o meno scuri (facendo attenzione a non bruciarli!) o candele a tema posizionate in punti strategici della casa.
Le luci soffuse infatti avranno più effetto se posizionate negli angoli delle stanze.

- Decorate le stanze con vasi (meglio se trasparenti o di colori scuri) riempiti di rami secchi, fiori secchi o recisi. Una rosa rossa appassita e secca crea l’atmosfera lugubre da Halloween alla perfezione!
Le finestre possono essere decorate con ragnatele disegnate o sagome di corvi o pipistrelli ritagliati da cartoncini neri, che da fuori, con la stanza illuminata, creeranno un effetto davvero spaventoso.

- Per rendere ancora meglio l'atmosfera di un castello abbandonato potete appendere delle ragnatele finte (ma molto realistiche). Sistematele nei punti più strategici della casa in modo che i vostri ospiti spostandosi da una stanza all'altra vi rimangano impigliati. 
Per fare delle ragnatele finte a casa potete usare dei veli di tulle bianchi e bucarli o stracciarli fino ad ottenere l’effetto ragnatela!

- Un altro elemento molto importante nell’organizzare una festa di Halloween è la zucca intagliata. La potete usare come elemento meramente decorativo da mettere in ingresso o davanti alle finestre, oppure usarla come fonte di luce fioca sistemando, dentro all'ortaggio svuotato, qualche lumino. 

- Se volete essere padroni di casa perfetti non dimenticatevi di allestire un buffet per l’aperitivo e di decorare la tavola a tema Halloween come si conviene, usando anche una zucca come portabottiglie.

- Da non sottovalutare poi è la scelta del sottofondo musicale. Scegliete dei brani di musica dark, oppure usate dei cd con suoni d'ambiente che riproducano un temporale o una giornata molto ventosa. L'ideale sarebbe anche non far capire da dove la musica proviene! Nascondete le casse in posti poco visibili, così da stupire gli ospiti quando partiranno le prime note.

- Infine i costumi! Assicuratevi che i vostri invitati arrivino mascherati. Date loro qualche suggerimento: per quelli che amano di più le tradizioni proponete vestiti classici, ottocenteschi (camicie bianche con fronzoli e maniche larghe, pizzi, gonne e corsetti ricamati). Per quelli che invece sono più propensi al fantasy o all’horror, la scelta potrebbe ricadere su famosi personaggi di film o romanzi (Frankenstein, Famiglia Addams ecc…), oppure semplici figure spaventose come vampiri, zombie e lupi mannari.

Festa di Halloween

Festa di Halloween: le idee e le ricette per la festa definitiva

Festa di Halloween: ecco tutti i consigli e le ricette per festeggiar al meglio!

Halloween, la festa più spaventosa dell’anno, si avvicina e quale idea migliore che festeggiarla come si deve, organizzando una festa di Halloween con i fiocchi? Si tratta infatti di un modo per trascorrere una serata con gli amici, all’insegna della musica, del buon cibo e dell’allegria. I modi per celebrare la festa di Halloween in maniera impeccabile sono davvero tanti e noi vogliamo suggerirvi delle idee e delle ricette che renderanno la vostra serata davvero speciale! Il successo di una festa di Halloween davvero perfetta risiede nella cura dei dettagli, ecco perché il nostro consiglio è quello di non lasciare nulla al caso: dall’apparecchiatura della tavola, alle decorazioni della casa, dal menu fino alla musica e alla scelta del tema, ogni singolo dettaglio giocherà un ruolo fondamentale nella buona riuscita della vostra festa di Halloween.

Ecco allora tante idee e ricette sfiziose per la festa di Halloween perfetta!

Festa di Halloween, idee e ricette: la scelta degli invitati

la scelta degli invitati

Non potremmo parlare di una festa di Halloween come si deve se non si farà attenzione ad invitare le persone giuste. Il nostro consiglio è quello di invitare gli amici più stretti, che abbiano davvero voglia di fare festa. L’importante è arrivare con lo spirito giusto, meglio se…in costume! Ciò che renderà la vostra festa davvero impeccabile è infatti il fatto che tutti i vostri ospiti si presentino in costume, dando libero sfogo alla creatività e alla fantasia! Potete pensare di creare inviti fai da te personalizzati che ciascun invitato dovrà portare con sé e presentare all’ingresso (in questo modo la vostra festa sembrerà davvero esclusiva).

Festa di Halloween, idee e ricette: la giusta atmosfera

la giusta atmosfera

Creare la giusta atmosfera sarà il primo obiettivo che dovrete porvi per la buona riuscita della festa di Halloween. A volte basta davvero poco per rendere tutto perfetto, piccoli accorgimenti che però possono contribuire a creare l’atmosfera giusta. Potete ad esempio puntare su un’atmosfera e una luce soffusa, divertendovi a cospargere la casa con candele fatte a mano da voi, magari intagliando una zucca, simbolo per eccellenza di Halloween, per un effetto davvero unico! Anche la musica giocherà un ruolo fondamentale nel creare la giusta atmosfera per la vostra festa di Halloween: optate per una musica a tema (un’idea originale può essere quella di scegliere le colonne sonore dei vostri film di Halloween preferiti) in linea con la festa più spaventosa dell’anno.

Festa di Halloween, idee e ricette: l’apparecchiatura della tavola e le ricette

l’apparecchiatura della tavola e le ricette

L’apparecchiatura della tavola di Halloween è un altro tassello importante per la vostra festa di Halloween, potete creare un centrotavola fai da te che personalizzi e dia un tocco di colore alla vostra tavola scegliere di decorare la tavola con candele fai da te che rendano l’atmosfera soffusa. Puntate inoltre su un menu in cui le ricette siano non solo facili e veloci da preparare, ma anche originali, leggere e sfiziose! Qualche idea? Ecco una lista di ricette buonissime che conquisteranno tutti in occasione della vostra festa di Halloween:

costumi halloween last minute

Costumi di Halloween last minute! 3 idee veloci per la festa

Halloween è quasi arrivato: queste sono le idee veloci per il vostro costume di Halloween last minute!

Halloween 2015 è praticamente alle porte e voi, tra il lavoro, gli studi o la famiglia, non avete ancora avuto il tempo necessario per pensare ai costumi o al trucco da sfoggiare al party della notte delle streghe? Nessun problema, c'è una soluzione!  Forse avete impiegato troppo tempo ad intagliare le zucche e decorare casa con le candele o al scegliere il menù per la cena di Halloween al punto da trascurare l’aspetto più importante: il vostro travestimento di Halloween! Non è troppo tardi, seguendo 3 trucchi potete rimediare velocemente, a costo praticamente zero, con la certezza di incarnare lo spirito tenebroso della notte del 31 ottobre.

Qui troverete gli spunti ideali per un costume di Halloween last minute davvero da “paura” che terrorizzerà i vostri amici!
Lasciatevi ispirare  dalle nostre idee per un Halloween last minute: sono semplici e veloci da realizzare a casa, anche proprio poche ore prima della festa. Prendete spunto da questi costumi e magari personalizzateli come più vi piace per sentirvi spaventosi alla vostra festa di Halloween.

Ecco 3 idee velocissime per il costume di Halloween last minute!

1. Costumi di Halloween last minute: Fantasma
La festa di Halloween, tra le altre cose, rappresenta la celebrazione delle anime defunte che per una notte tornano sulla terra per passare alcune ore con i propri cari. Trascurando il fatto che questa idea stramba ci fa rabbrividire, in una festa di Halloween che si rispetti non possono certo mancare i fantasmi e gli spettri che ricordano proprio quest’antica tradizione! Ecco perché travestirsi da fantasma è un'idea geniale ed anche un travestimento semplicissimo! Vi serviranno: 

- 1 lenzuolo bianco a una piazza
- 3 mollette per stendere i panni
- 1 forbice
- 1 matita nera da trucco
- Ago
- Filo

Procuratevi un lenzuolo bianco che potete sacrificare, mettetevelo sulla testa, sistematelo bene in modo che sia ben centrato, quindi con l'aiuto delle mollette per i panni pizzicate il lenzuolo nei tre punti in cui dovrete tagliarlo per fare occhi e bocca. Fate prima dei fori piccoli e allargateli con una forbice fino ad ottenere la larghezza necessaria. Il costume da fantasma è quasi pronto. 
Per evitare che il lenzuolo vi scivoli via ad ogni passo, date un paio di punti con ago e filo e cucite i due lembi sotto le braccia per avere due maniche. Non vi resta che truccarvi gli occhi e la bocca con una matita nera e la maschera è fatta!
Se siete invitati ad una festa in casa, non presentatevi a mani vuote! Preparate delle meringhe fantasmini e sarete abbinati al vostro dolce, oltre che ospiti graditi. 

2. Costumi di Halloween last minute: Scheletro
Il travestimento da scheletro è uno dei più popolari per Halloween, un'idea perfetta per il travestimento dei bambini e anche per gli adulti che vogliono puntare sul classico. Avete bisogno di: 

- 1 maglietta nera a maniche lunghe
- 1 paio di leggings neri o pantaloni neri aderenti
- 1 rotolo di carta adesiva bianca
- 1 forbice
- 1 matita da disegno
- Cerone
- 1 matita nera da trucco

Per questo travestimento potete usare dei capi che usate abitualmente, perché non rischiano di rovinarsi.  La carta adesiva bianca è quella che si usa di solito per foderare i quaderni o ricoprire le mensole. Vi servirà per fare le ossa. Ecco come procedere: 

Sul retro della carta disegnate con una matita la forma delle ossa. Usate una foto di un costume di Halloween per prendere spunto, ma se non siete bravi a disegnare potete stampare il disegno da Internet per poi ricalcarlo sulla carta adesiva. Considerate la lunghezza di ogni singolo osso, in base alla vostra altezza. Quindi ritagliate tutte le ossa disegnate, indossate la maglia e i pantaloni neri e incollatele gli adesivi uno alla volta cercando di essere precisi. 


Per rendere perfetto il vostro travestimento non può mancare il trucco al viso: stendete del cerone su tutto il volto e poi, con una matita nera, truccatevi intorno agli occhi. Non dimenticate di sfumare del nero anche sotto gli zigomi, in modo da sembrare... scheletrici. Se invece preferite qualcosa di meno impegnativo, potete comprarvi una maschera da teschio e indossarla, senza stressarvi con il trucco. Anche in questo caso, non presentatevi a mani vuote. Potreste intagliare una piccola zucca e riempirla di caramelle o dolcetti vari. 

3. Costumi di Halloween last minute: Morticia Addams
In commercio esistono costumi già pronti, ma realizzare in casa questa maschera è semplicissimo. Vi serviranno: 

- una gonna in velluto nero leggermente svasata sul fondo
- una maglietta di pizzo nero scollata con le maniche lunghe
- scarpe appuntite nere
- un grosso medaglione 


Usate della cipria bianca senza, però, che diventi un cerone (per ottenere un effetto pallore e non effetto morte!), del mascara nero e un ombretto violaceo per gli occhi. Un rossetto nero completerà l’opera! Se avete già i capelli neri e lunghi sarete perfette, altrimenti procuratevi una parrucca economica in uno dei tanti negozi di travestimenti. Se siete invitati ad una festa in casa, non dimenticate di portare qualche stuzzichino ai padroni di casa. Con questo travestimento l'ideale sono le dita di strega, facilissime da fare e molto coreografiche.

Inviti di Halloween

Inviti di Halloween: 5 idee originali da copiare

Manca pochissimo alla festa più attesa dell’autunno: ecco 3 idee originali per realizzare degli inviti di Halloween fantastici!

Se per la notte di Halloween avete in programma una festa da brividi, vogliamo suggerirvi le idee più originali per realizzare gli inviti di HalloweenOrganizzare un party per Halloween richiede fantasia e dedizione; perché tutto funzioni alla perfezione occorre infatti prepararsi per tempo e iniziare a pensare a tutti i particolari che renderanno la vostra notte di Halloween davvero indimenticabile!

Dovrete creare l’atmosfera tetra tipica delle notti da brivido, organizzarvi con le decorazioni, intagliare le zucche e pensare ai costumi. Senza chiaramente trascurare dolcetti, cocktail e stuzzichini vari. Ma prima di tutto questo, dovete ispirare ed incuriosire i vostri ospiti. Come? Realizzando degli inviti di Halloween davvero “spaventosi”!

Ecco 3 idee originali da copiare per i vostri inviti di Halloween!

Inviti di Halloween: zucca

biglietto di Halloween con zucca

Occorrono un foglio di carta arancione e del cartoncino bianco, due piccoli bottoni neri, un filo di lana nero con un ago grosso, la macchina per cucire con un rocchetto di filo arancione, del biadesivo spesso, forbici e righello. Per prima cosa bisogna disegnare una semplice sagoma a forma di zucca sulla carta arancione, tracciando con la matita qualche linea che identifichi gli “spicchi” senza calcare troppo e poi ripassare le stesse linee con una cucitura; completata questa operazione, cancellate eventuali segni visibili di matita.

Cucite gli occhi o incollateli e, dopo aver praticato alcuni fori per tracciare il ghigno della vostra zucca, infilate il filo di lana. Incollatela su un biadesivo spesso e ritagliate l’eccedenza.
Ricavate ora dal cartoncino bianco un quadrato e nella parte alta del biglietto timbrate con i timbrini a forma di lettere la scritta “INVITO” con l’inchiostro nero. Tagliate nella carta arancione un ulteriore quadrato leggermente più grande di quello in cartoncino. Incollate il cartoncino bianco al centro del foglio arancione, facendo molta attenzione a collocarlo al centro. A questo punto non rimane che rimuovere la pellicola protettiva del biadesivo e collocare la zucca al centro del biglietto. I vostri inviti di Halloween sono pronti per essere spediti!

Inviti di Halloween: bara

Questo bigliettino incarna perfettamente lo spirito giocoso e allo stesso tempo inquietante della notte di Halloween! Mandate ai vostri amici una mini bara, costruita con il cartoncino: aprendola troveranno qualche caramellina (magari di quelle gommose a forma di scheletro o di zucca) e ovviamente il vostro invito alla festa! Per perfezionare il vostro effetto brivido, disegnate sulla bara qualche ragnatela e qualche piccolo ragnetto e magari una bella scritta “Halloween Party”!

Inviti di Halloween: pipistrelli

I pipistrelli sono tra i protagonisti della notte di Halloween! Preparate degli inviti a forma di pipistrello, con il cartoncino nero e scrivete sopra ad ognuno una filastrocca di Halloween, o una citazione di qualche film Horror!

Halloween last minute

Halloween last minute: 5 idee velocissime per la vostra festa

Menù, costumi, decorazioni e tantissime idee facili e veloci per organizzare il party di Halloween all’ultimo minuto!

Se Halloween quest’anno vi ha colto alla sprovvista e vi ritrovate ad organizzare una cena o un party all’ultimo minuto, non temete! Siamo pronti a darvi tanti suggerimenti per allestire una festa di Halloween last minute! Tutto quello che vi serve è una manciata di idee originali, semplici da realizzare, ma soprattutto veloci e a costo quasi zero! Per prima cosa pensate a decorare la vostra casa e renderla il luogo ideale per un party spaventoso in pochissimo tempo!

Halloween last minute mele

Intagliare le zucche è ovviamente un lavoro impegnativo: cimentatevi solo se pensate di avere tempo a sufficienza. Se invece siete “con l’acqua alla gola” potreste eseguire la stessa operazione con delle mele rosse, molto più semplici da intagliare, ma in grado di rendere l’atmosfera altrettanto magica.

Oltre alle mele intagliate lasciatevi ispirare da queste idee per illuminare il vostro party last minute! Se opterete per un Halloween classico, che si richiama alla tradizione, puntate su colori autunnali come l'arancione, il giallo, il rosso, il marrone e usate questi accorgimenti anche per decorare e apparecchiare la tavola.

Se invece state pensando a una casa spiritata o a una festa più cinematografica, puntate sul nero e su un’atmosfera più spettrale!

Halloween last minute con la zucca

Inoltre, se non avete tempo nemmeno per pensare al costume né, tanto meno, per realizzarne uno complicato, potete ispirarvi a queste idee di costumi last minute per un travestimento di Halloween veloce e low cost!

Ora non vi resta che pensare al menù di Halloween. Servite nella penombra, creata con le luci soffuse delle candele, un aperitivo a tema, accompagnato da bibite e cocktail alcolici e analcolici..

Rendeteli più terrificanti, colorandoli con coloranti naturali (verde, rosso e nero) che richiamino veleni e sangue! Servite, per esempio, succo di mele con caramelle gommose a forma di vermetti. Avvolgete le vostre bottiglie con garze mediche, sulle quali scriverete “veleno”. Non fate mancare alla tavola del buffet i semi tostati di zucca… uno tira l’altro!

La cena ha preso il via e ora siete pronti a servire i piatti che avete improvvisato e che faranno impazzire i vostri ospiti. Ovviamente protagonista indiscussa sarà la zucca, con tutte le sue sfiziose ricette.

Portate allora in tavola il piatto forte: il risotto alla zucca e Dakota. Ora che avete stregato completamente i vostri ospiti potete servire queste ottime polpette di zucca e tacchino. La mancanza di tempo non deve scoraggiarvi, provate ugualmente a cucinare dolcetti semplici e veloci per far davvero felici tutti i vostri invitati: queste meringhe fantasma sono l’ideale!

Cocktail di Halloween

5 cocktail per la festa di Halloween

Per una perfetta notte delle streghe ecco come imparare a preparare i cocktail di Halloween!

Alla festa del 31 ottobre non possono certo mancare i cocktail di Halloween! Se avete già pensato a cosa cucinare per la notte più spaventosa dell'anno, ora dovete pensare a cosa offrire da bere ai vostri ospiti per trasformare davvero l’atmosfera e realizzare un party da brivido magari sfoggiando spaventosi costumi di Halloween!

Ci sono tanti tipi di drink diversi, sia alcolici che analcolici, che ravviveranno la vostra festa di Halloween, basterà munirsi di molta frutta, qualche bevanda alcolica, succhi di frutta, ghiaccio e tanta creatività! Eccovi le ricette dei 5 cocktail per la festa di Halloween!

1. Lo Zombie

Cocktail di Halloween verde

Ingredienti:
- 200 ml di succo di lime
- Qualche goccia di colorante alimentare verde
- 100 ml di acqua
- 50 ml di vodka
- Qualche fetta di ananas
- Spicchi di arancia

Procedimento:
Mescolate insieme tutti gli ingredienti liquidi. Unite per ultimo il colorante alimentare verde, tanto quanto basta per ottenere l'intensità di colore desiderato e mescolate bene. Versate il tutto in una brocca e completate con l'ananas a pezzi e gli spicchi di arancia.

2. Il vampiro

Ingredienti:
- 1 pallina di gelato alla vaniglia
- 50 ml di liquore all'arancia
- Granatina q.b.
- Qualche caramella gommosa

Procedimento:
Versate il gelato alla vaniglia e il liquore all'arancia nel boccale del frullatore ed azionatelo per qualche istante. Adesso versate subito nei bicchieri unendo qualche cubetto di ghiaccio a piacere e completate con la granatina per simulare le gocce di sangue. Servite subito mettendo in ogni bicchiere una caramella gommosa a forma di verme.

3. Punch delle streghe

Cocktail di Halloween alla zucca

Ingredienti:
- 200 ml di latte soia
- 500ml di succo d’arancia
- 500ml di succo d’ananas
- Caramelle gommose

Preparazione:
Perfetto sia per adulti che per i bambini, vi basterà unire tutti gli ingredienti e miscelare bene per avere un cocktail davvero da paura!

4. Mojito nero

Ingredienti:
- Rum bianco
- Soda
- More e mirtilli
- Zucchero di canna
- Qualche foglia di menta
- 1 fettina di lime

Preparazione:
Prendete per ciascun bicchiere 5 more fresche, un cucchiaio di zucchero di canna, due foglie di menta e una fettina di lime: pestate tutto nel bicchiere e aggiungete il ghiaccio tritato grossolanamente. Versate quindi una parte di rum e coprite con la soda. Servite con more intere e mirtilli.

5. Sangria dello scheletro

Cocktail Halloween melograno

Ingredienti:
- 2 bottiglie di vino rosso
- 24 cl di succo d’ananas
- 24 cl di Cointreau
- 4 cl di succo di lime
- 2 arance tagliate sottili
- 24 cl d’acqua gasata
- Cubetti di ghiaccio

Preparazione:
Mischiate tutto in una ciotola tranne l'acqua e il ghiaccio. Aggiungete questi ultimi ingredienti dopo aver lasciato la sangria almeno 30 minuti nel frigo ad insaporire. Servite la sangria dello scheletro ai vostri ospiti!

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La festa
Come rendere la vostra festa di Halloween davvero perfetta? Ecco i consigli di AIA!
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lavoretti fai da te per bambini

Halloween: lavoretti fai da te per bambini

Una delle tante attività da fare con i più piccoli durante le prossime feste: ecco i lavoretti fai da te di Halloween per bambini.

Halloween si avvicina e chi non vede l’ora di festeggiare sono ovviamente i più piccoli! Ecco perché i lavoretti fai da te di Halloween per bambini sono un’idea fantastica per farli davvero contenti! I lavoretti fai da te di Halloween vi permetteranno di trascorrere momenti divertenti con i vostri bimbi, realizzando decorazioni per la vostra casa o per la tavola della cena di Halloween!

Ecco 5 lavoretti di Halloween fai da te per bambini!

Lavoretti di Halloween fai da te per bambini: pipistrelli di carta

Dai rotoli di carta igienica si possono ricavare tanti piccoli pipistrelli. Il procedimento è semplice: colorate di nero i rotoli e poi intagliate da un cartoncino delle ali che andrete ad attaccare al rotolo con un po’ di colla. Ritagliate da un foglio bianco anche gli occhi e la bocca ed ecco pronti i vostri eco-pipistrelli! Per un effetto ancora più “spaventoso” disponete i rotoli-pipistrello dietro i vetri delle finestre o su un filo sospeso in modo tale da dare l’idea che stiano svolazzando per la camera.

Lavoretti di Halloween fai da te per bambini: zucchette di cartone

zucchette di cartone

Prendete una scatola di cartone delle uova e ritagliate due basi, in modo tale da avere due coppette di uguali dimensioni. Incollate le due metà di cartone, una sull’altra, usando poca colla vinilica. Una volta asciutta, colorate il cartone con dei semplici colori a tempera. Disegnate quindi gli occhi e la bocca con un pennarello indelebile. Completate le zucchette, mettendo una foglia di cartoncino e un nastrino verde per appendere la decorazione, puntandoli con uno spillo.

Lavoretti di Halloween fai da te per bambini: lanternine colorate

Procuratevi per prima cosa dei barattoli di vetro (anche quelli della marmellata vanno bene), del cartoncino nero e una candelina con una base in metallo. Innanzitutto, fate il disegno che preferite sul cartoncino: pipistrelli, ragnetti o facce da zucca sdentate e dagli occhi malvagi. Ritagliate quindi il cartoncino e incollatelo con colla vinilica all’esterno dei vasetti. Per rendere il tutto più realistico, provate ad avvolgere totalmente i vasetti di vetro con carta velina bianca o arancione, incollata con la colla vinilica. L’effetto sarà sorprendente!

Lavoretti di Halloween fai da te per bambini: mele intagliate

mele intagliate

Le mele come tante altre verdure si prestano perfettamente all’intaglio e con esse potrete realizzare tante piccole decorazioni da mettere sulla tavola di Halloween: ecco come farle!

Lavoretti di Halloween fai da te per bambini: uova di Halloween

Disegnate sulle uova occhi e bocche dalle forme più svariate, o, se avete particolari doti artistiche, delle piccole sagome a forma di teschio. Con del cartoncino nero poi potete realizzare dei cappellini da strega da incollare sulla uova!

dolcetti di Halloween per bambini

5 dolcetti di Halloween per bambini

Scoprite tutte le ricette per dolcetti di Halloween che faranno impazzire i vostri bambini!

Pronti per festeggiare Halloween in grande stile? Da sempre una delle feste più attese e amate dai bambini, Halloween è l’occasione in più per festeggiare insieme e deliziare i più piccoli con dolcetti di Halloween davvero buonissimi! Dopo aver decorato la casa con candele e zucche intagliate, è arrivato il momento di pensare ai dolcetti da fare in casa per i bambini. Tante sono infatti le ricette di dolcetti di Halloween per bambini e tutte sfiziose e originali!

Ecco 5 dolcetti di Halloween per bambini…provateli tutti!

Halloween, i dolcetti per i bambini: topolini di cioccolato 

Ingredienti:

- 300 gr di biscotti al cioccolato
- confetti colorati
- rotelle di liquirizia
- palline di zucchero argentate
- 100 gr di formaggio spalmabile
- 1 cucchiaio di marmellata
- 2 cucchiai di cioccolato alla nocciola spalmabile

Preparazione:

Per prima cosa, sbriciolate i biscotti al cioccolato e metteteli in una ciotola. Unite anche il formaggio spalmabile e mescolate bene in modo da far amalgamare bene gli ingredienti. Unite anche il cioccolato alle nocciole spalmabile e la marmellata, continuando a mescolare energicamente, fino a che non avrete tra le mani un composto ben omogeneo. Con le mani poi formate tanti piccoli ovetti, che andrete a disporre su una teglia precedentemente rivestita con della carta da forno. Su ciascun ovetto mettete tre palline argentate che simulino gli occhi e il naso dei vostri topolini. Con i confetti create invece le orecchie; con la liquirizia userete un pezzetto per fare la coda. I vostri topolini di cioccolato sono pronti!

Halloween, i dolcetti per i bambini: cupcake gufetto di Halloween

cupcake gufetto di Halloween

Ingredienti:

- 1 confezione di muffin al cioccolato
- confetti colorati
- 2 cucchiai di cioccolata alla nocciola spalmabile
- 200 gr di mascarpone
- 100 ml di panna
- 12 biscotti

Preparazione:

In una ciotola versate il mascarpone e la crema alle nocciole spalmabile e mescolate bene in modo da far amalgamare gli ingredienti. Montate quindi a parte la panna e versatela nel composto di mascarpone. Andate poi a versare il composto in una sac-à-poche, con la punta a stella. Procuratevi dei muffin al cioccolato confezionati e privateli della calotta; adagiate sulla base dei muffin uno strato del composto di mascarpone appena ottenuto. Aprite i biscotti e adagiateli al centro dei cupcake così da formare gli occhietti del vostro gufetto. Posizionate poi due confetti marroni al centro dei biscotti (così da formare le pupille); tagliate a metà un confetto arancione e ponetelo tra i due occhietti così da formare il becco del vostro gufetto di Halloween.
Con il composto della sac-à-poche disegnate delle folte sopracciglia sopra gli occhietti. Fate riposare i cupcake in frigo per mezz’ora prima di servire.

Halloween, i dolcetti per i bambini: meringhe fantasmini

meringhe fantasmini

Un’idea originale e davvero buonissima per deliziare i più piccoli ad Halloween è quella di stupirli con delle simpatiche meringhe a forma di fantasmini. Semplici e veloci da preparare, le meringhe fantasmini sono un dolcetto d’effetto che darà un tocco in più alla tavola di Halloween. Ecco la ricetta completa!

Halloween, i dolcetti per i bambini: brownies tomba

Ingredienti:

- Brownies
- 120 gr di zucchero a velo
- 20 gr di succo di limone
- 200 ml di cioccolato al latte
- 20 gr di albume
- caramelle a forma di perlina
- 140 gr di cioccolato alle nocciole spalmabile
- 70 gr di farina 00
- 2 uova

Preparazione:

Per prima cosa sbattete le uova, aggiungete il cioccolato alle nocciole spalmabile e mescolate bene. Unite anche la farina e amalgamate bene; dovrete evitare che si formino grumi. Versate il composto in una teglia e infornate per circa 15 minuti ad una temperatura di 180°. Togliete dal forno e lasciate raffreddare. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria e in una terrina versate lo zucchero a velo, dell’acqua e il succo di limone; montate anche l'abume con le fruste elettriche. 
Coprite la glassa ottenuta con della pellicola trasparente e mettete da parte. Tagliate adesso i brownies dandogli la forma di tante piccole lapidi, che andrete a ricoprire con il cioccolato fuso e che farete asciugare a temperatura ambiente.
Decorate adesso con la glassa! I vostri brownies sono pronti per essere gustati!

Halloween, i dolcetti per i bambini: muffin alla zucca

muffin alla zucca

Ingredienti:

- 200 gr di zucca
- 1 uovo
- 100 gr di zucchero di canna
- sale
- 1 cucchiaio di bicarbonato
- 200 gr di farina 00
- 80 gr di miele
- 150 gr di burro

Preparazione:

Dopo aver lavato la zucca, eliminate la scorza e i semi e tagliatela a fette. A questo punto avvolgete le fette di zucca in due fogli di carta di alluminio e fateli cuocere nel forno a 200° per circa un’ora. Una volta cotta, aprite i fogli di alluminio e lasciate raffreddare.
In una ciotola sbattete il burro e aggiungete lo zucchero di canna, il miele, la zucca schiacciata e l’uovo. Mescolate bene tutti gli ingredienti, in modo energico. In una terrina setacciate la farina con il bicarbonato e aggiungete il sale, amalgamando bene.
Unite quindi tutti gli impasti, amalgamando bene e versateli in pirottini imburrati. Cuocete in forno preriscaldato a 200° per una ventina di minuti.

festa di Halloween per i bambini

Come organizzare la festa di Halloween perfetta per i bambini

Scoprite tutti i segreti per organizzare una festa di Halloween per bambini perfetta!

Halloween è una delle feste più amate dai bambini che possono vestirsi, ritrovarsi con gli amichetti e vivere per un giorno un’atmosfera di festa e spensieratezza. Organizzare una festa di Halloween a casa può essere allora un modo simpatico per far divertire i più piccoli assieme ai loro amici, tra dolcetti, zucche e giochi da fare insieme. Per organizzare una festa di Halloween perfetta per i bambini dovrete prestare attenzione ad ogni dettaglio, ecco perché vogliamo suggerirvi tutti i segreti per organizzarne una davvero da sogno!

Dagli inviti, alla tavola, fino ai dolcetti, ecco come organizzare la festa di Halloween perfetta per i bambini!

La festa di Halloween perfetta per i bambini: gli inviti per gli amichetti

inviti halloween

Affinché la vostra festa di Halloween per bambini sia davvero perfetta, è necessario invitare gli amichetti che più stiano a cuore al vostro bambino. Un’idea originale e simpatica può essere quella di creare degli inviti fai da te da dare a ciascun bambino invitato, che si ispirino allo spirito e al tema scelto per la vostra festa di Halloween. Facili e davvero divertenti da preparare, gli inviti fai da te sono un modo simpatico e originale per rendere la vostra festa davvero esclusiva. Ecco qualche idea e suggerimento per inviti fai da te di Halloween davvero unici!

La festa di Halloween perfetta per i bambini: apparecchiare la tavola

Un altro dettaglio fondamentale da non trascurare affinché la vostra festa di Halloween sia davvero perfetta riguarda il modo in cui apparecchierete la tavola di Halloween. Il nostro consiglio è quello di dare libero sfogo alla fantasia e sbizzarrirvi con decorazioni, centrotavola, candele e segnaposti fai da te così da far si che la vostra tavola di Halloween sia davvero unica, rendendo l’atmosfera della festa di Halloween per i vostri bambini ancora più suggestiva. Potete optare per un buffet in modo che i bambini abbiano modo di giocare e divertirsi in libertà, attingendo alle prelibatezze sulla tavola ogni qual volta lo vorranno. 

La festa di Halloween perfetta per i bambini: attività da fare insieme

intaglio zucca

Un’idea carina può essere quella di prevedere dei giochi, delle attività o dei lavoretti che i bambini possano divertirsi a fare nel corso della festa di Halloween. Potete prevedere di intagliare tutti insieme una zucca di piccole dimensioni che ciascun bambino potrà poi portarsi a casa come ricordo della bellissima festa. Potete anche far divertire i bambini a creare delle candele fai da te da portare a casa: si tratta di un modo per far divertire i bambini insieme, fargli imparare come intagliare la zucca o altre verdure in maniera simpatica e per regalargli un ricordo da portare con sé.

La festa di Halloween perfetta per i bambini: dolcetti di Halloween

Infine, preparate dolcetti sfiziosi che i bambini possano gustare in occasione della festa di Halloween. Tante sono le ricette che potete divertirvi a cucinare e tutte buonissime: dai topolini di cioccolato, ai cupcake a forma di gufetto fino a dei deliziosissimi muffin alla zucca. Ecco tutte le ricette!

ricette di Halloween gustosissime da fare ai bambini

5 ricette di Halloween gustosissime da fare ai bambini

Ecco tante ricette di Halloween per far contenti i bambini! Provatele tutte!

Halloween è una festa dove è facile divertirsi con ricette scenografiche e a tema: le più divertenti sono certamente le ricette di Halloween per bambini! Le ricette di Halloween per bambini sono semplici piatti, sia dolci che salati, in perfetto stille “horror”: largo quindi a torte con fantasmi, cappelli della strega e altre prelibatezze dalle forme più originali. La zucca non potrà certo mancare tra le ricette di Halloween per bambini! Sbizzarritevi quindi, lasciandovi ispirare dai nostri suggerimenti e fate impazzire i vostri piccoli con piatti sfiziosi e facilissimi da preparare!

Ecco le 5 ricette di Halloween per bambini!

Ricette di Halloween per bambini: wurstel mummia

wurstel mummia

Questo è senza dubbio lo stuzzichino più divertente a tema Halloween: teneri e gustosi involtini di sfoglia ripieni di Wudy AIA! Ecco la ricetta dei Wurstel mummia!

Ricette di Halloween per bambini: i cappelli della strega al cioccolato

Ingredienti:

- 4 coni per gelati
- 100 gr di lamponi
- 2 gr di gelatina in fogli
- 150 ml di panna per dolci
- 100 gr di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di zucchero
- 4 biscotti secchi

Preparazione:

Fate bollire poca acqua con lo zucchero e sciogliete la gelatina (precedentemente fatta ammorbidire in acqua tiepida). Fate sciogliere la gelatina completamente, frullate i lamponi e frullateli e infine unite anche la panna montata a neve ferma.
Refrigerate e lasciate riposare per circa 2 ore. Dopo aver fatto sciogliere il cioccolato fondente, spennellate all'interno dei coni. Togliete il vostro composto dal frigo, frullatelo e poi suddividetelo, riempendo i coni. Spennellate ancora il cioccolato fondente avanzato sui biscotti e sulle basi dei coni. Infine intingete le basi dei coni nei confettini colorati. Mettete i cappellini in frigorifero per circa 2 ore. Quando saranno solidi, potrete disporli su un vassoio e farli assaggiare ai bambini!

Ricette di Halloween per bambini: formine di zucca fritte

Ingredienti:

- 3 Uova Fresche Bio Vita
- 500 gr di polpa di zucca
- 180 gr di pangrattato
- 20 gr di grana padano
- 2 cucchiai di latte
- olio
- sale

Cuocete la zucca al vapore per 10 minuti, tagliatela a fette sottili e incidetela con un tagliapasta, in modo da formare delle formine di zucca. Divertitevi a formare volti e sorrisi sinistri in perfetto stile Halloween! Sbattete le uova con il latte, fino ad ottenere una cremina liquida e omogenea. Mescolate il pangrattato al formaggio grattugiato. Passate le formine di zucca, prima nel composto d'uovo e poi in quello al formaggio. Friggete le formine nell'olio caldo, finché saranno croccanti. Servite le formine di zucca fritte ancora calde!

Ricette di Halloween per bambini: uova ragnetti

uova ragnetti

Semplice, velocissima e di grande effetto: ecco la ricetta delle uova ragnetti di Halloween!

Ricette di Halloween per bambini: pizzette mummia

Disponete su una teglia rivestita con della carta forno le fette di pan carrè. Ricoprite la superficie del pane con della passata di pomodoro e aggiustate di sale. Prendete le olive denocciolate e tagliatele a rondelle, in modo tale da ricavare due piccoli ovali, con cui andrete a formare gli occhi della mummia.
Ora prendete il formaggio che preferite (circa 100g) e tagliatelo a striscioline: con queste andate a creare l'effetto mummia su ogni pizzetta, incrociandole sulla passata, lasciando gli occhi parzialmente scoperti.
Infornate le vostre pizzette in forno preriscaldato a 200° per pochi minuti, appena vi accorgete che il formaggio inizia a sciogliersi, spegnete, togliete le pizzette dal forno e lasciatele intiepidire. Le pizzette mummia sono pronte per esser servite!

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Per i bambini
Dai dolcetti ai trucchi per la festa perfetta, ecco come far divertire i bambini ad Halloween!
editoriale
zucche più spaventose di Halloween

Le zucche più spaventose di Halloween

Decorazioni che sono il vero simbolo di una tradizione antichissima: le zucche intagliate di Halloween. Ecco come creare le più spaventose!

Le feste di Halloween sono sempre le più ricche di decorazioni: sono l’occasione per sbizzarrirsi e per realizzare costumi e ambientazioni da brivido: protagoniste assolute della notte della streghe sono ovviamente le zucche intagliate, che danno vita a sorrisi sinistri e occhi agghiaccianti! Le zucche più spaventose di Halloween vi aiuteranno a trasformare la vostra casa nella location perfetta per un party indimenticabile.

Per aiutarvi a creare la giusta atmosfera nella notte del 31 ottobre, vi suggeriamo una breve guida per realizzare le zucche più spaventose di Halloween!

Le zucche più spaventose di Halloween: zucca ragnatela

zucca con ragnatela

Non è detto che la zucca di Halloween, per essere spaventosa, debba avere per forza la forma di un viso! Potreste trasformare la vostra zucca in una terribile tana di ragni! Vi basterà intagliare, con un coltello affilato la trama di una ragnatela che ricopra tutta la superficie della metà della zucca che andrete ad esporre. Poi, con la colla, incollerete qualche finto ragnetto nero di plastica (di quelli che si trovano facilmente in commercio). Per rendere il tutto ancora più realistico, dopo aver intagliato, potreste anche aggiungere le ragnatele finte, lasciandole cadere lungo il mobile sul quale posizionerete le zucche.

Le zucche più spaventose di Halloween: zucca nera

Per dare alle vostre zucche un aspetto ancora più lugubre, l’ideale è dipingerle di nero e poi infilare all’interno, dalla calotta, un lumino. Il contrasto tra le due tonalità sarà molto più potente e l’effetto spaventoso!

Le zucche più spaventose di Halloween: la zucca fantasma

Questa potrebbe essere la zucca spaventosa che accoglie i vostri ospiti all’ingresso. Vi occorre un appendiabiti, un lenzuolo bianco, della stoffa a tulle bianca da sgualcire, e, ovviamente, una zucca grande! Dopo aver intagliato la zucca, dando agli occhi e alla bocca un’espressione malvagia e spaventosa, posizionatela in cima all’appendiabiti, praticando un buco alla base dell’ortaggio. Rivestite poi l’appendiabiti con il lenzuolo, sopra il quale avrete applicato brandelli di tulle bianco. La vostra zucca fantasma è pronta per terrorizzare chiunque entri in casa!

zucche intagliate

Come intagliare le zucche di Halloween

Secondo la tradizione di Halloween bisogna intagliare le zucche e renderle spaventose per festeggiare come si deve.

La festa di Halloween, di origine anglosassone, conosciuta anche come la notte delle streghe, è la più spaventosa di tutte.

Tra streghe, pipistrelli e fantasmi ogni idea è buona per creare un clima lugubre. Per dare un tocco davvero british a questa festa non c’è niente di meglio che intagliare una o più zucche e trasformale nelle tradizionali luminarie da mettere davanti alla porta di casa o da affiancare alle candele personalizzate per decorare la tavola del buffet di Halloween. 

Per intagliare la perfetta zucca di Halloween è meglio scegliere un ortaggio di media-piccola grandezza che vi faciliterà il compito. Un coltello appuntito e resistente vi aiuterà ad ottenere una splendida zucca.

Con l’aiuto di una matita disegnate sulla zucca l’area entro la quale avete deciso di intagliare il volto spaventoso e allo stesso modo disegnate un coperchio sulla zucca attorno al picciolo.

Quando sarete pronti iniziate ad intagliare la vostra zucca cominciate a incidere la testa della zucca, seguendo i segni fatti. Dovrete tagliare via il coperchio facendo attenzione a non romperlo.

Da questa apertura dovete cominciare a svuotare la zucca. Potete usare un cucchiaio con il quale raschiare via la polpa dell’ortaggio. Dovete lasciare uno spessore di circa 3 cm.

Ovviamente la polpa non va assolutamente buttata! Potete preparare tantissime ricette, come delle polpette di tacchino, oppure se volete fare un dolce c'è anche la torta alla zucca, ottima dalla colazione alla merenda. Con i semini della zucca - ben lavati e privati dei filamenti - potete ottenere uno snack salutare e croccante. Vi basterà farli tostare in forno o in padella. 

Dopo aver svuotato la vostra zucca lasciatela asciugare per circa 8 ore. Trascorsa una nottata potete cominciare ad incidere il volto. Per evitare di fare errori grossolani potete seguire il disegno fatto sulla zucca, oppure realizzare una sorta di stencil di carta da seguire per avere le giuste proporzioni di occhi, naso e bocca.

Ovviamente sarà più semplice intagliare il volto della zucca usando dei triangoli o comunque delle forme regolari anziché tonde, ma se siete dei professionisti sfogate pure la vostra fantasia.

Per cominciare fate un buco con un cacciavite quindi passate ad un coltello da intaglio o un piccolo trapano per lavori di fai da te. Quando avrete terminato l’intaglio e sarete soddisfatti inserite nella zucca una candela o qualche lumino. Sistemate la vostra zucca sulla porta di casa, o davanti alle finestre per dare al vostro party di Halloween un aspetto davvero lugubre come vuole la tradizione. 

Sistematela come centro tavola, circondata dagli snack a tema che avrete preparato e l'atmosfera sarà perfetta.

Se l'operazione dell'intaglio della zucca dovesse risultare troppo complessa o lunga, non disperate! Una zucca svuotata può diventare un originale porta bottiglie. 

La zucca di Halloween comincerà a marcire dopo circa una settimana, ma per prolungare la sua durata spruzzatela con acqua e candeggina in parti uguali dopo averla svuotata della polpa. 

7 idee per le zucche

7 idee per le zucche di Halloween

Non c’è Halloween senza zucche scavate e trasformate. Ecco qualche idea.

Quest’anno bisogna festeggiare Halloween al meglio. Questo è il proposito di tutti coloro che si sono fatti conquistare dalla festa delle streghe. C’è un solo modo per vivere l’atmosfera tradizionale di questa festa britannica: intagliare una zucca. L’operazione non è troppo complicata, ma il risultato finale potrebbe non essere soddisfacente soprattutto per quelli che non hanno una grande manualità.

L’importante in questo caso è non progettare una zucca di Halloween troppo complicata. Le possibilità sono tantissime. Per non sbagliare, prima fate una prova su carta, quindi ritagliatela, in modo da avere uno stencil da seguire. Poi fate la prima incisione dei bordi con un taglierino robusto o con un coltello solido, quindi con pazienza cominciate a incidere sempre più a fondo per togliere un pezzo alla volta. Ricordate che con la polpa della zucca che toglierete potete realizzare tantissime ricette golose, dall'antipasto al primo

Non buttate i semi di zucca, ma fateli tostare e usateli come snack.

Ecco 7 idee per fare delle zucche di Halloween adatte alle vostre abilità.

Zucche super spaventose

zucche spaventose

Per una zucca di Halloween molto spaventosa dovete fare dei triangoli isosceli per gli occhi, e qualcosa di simile anche per il naso. Invece per la bocca provate a realizzare dei denti sporgenti in stile vampiro. Non fate dei semplici triangoli, frastagliateli in modo che, una volta che sistemerete la candela all’interno, l’effetto finale sarà davvero spaventoso.
Sistemate la zucca sulla tavola della cena di Halloween e farete faville con i vostri ospiti. Livello di abilità: 8/10.

Zucche buffe

zucche buffe

Se con i coltelli ve la cavate molto bene provate a fare delle zucche diverse dalle solite. Come bocca potete intagliare la zucca di Halloween come fosse una zip e per gli occhi e il naso fare delle forme più fluide. Creando queste espressioni potrete anche fare delle zucche piuttosto buffe che sembrino interagire tra loro, magari abbinatele a delle candele decorate per l'occasione, per ottenere un angolino horror di tutto rispetto. Livello di abilità 9/10.

Trittico di zucche di Halloween

trittico zucche

Avete deciso di seguire un disegno classico per le vostre zucche e ci avete preso gusto? Create un gruppo di tre zucche, anche se saranno semplici , messe tutte vicine l’una all’altra daranno alla casa un tocco in più. Oltre a questo, seguite anche gli altri consigli per una festa di Halloween da paura! Livello di abilità 6/10.

Zucca disegnata

Per quelli che con i coltelli e le rifiniture non ci sanno proprio fare, oppure per quelli che si sono ricordati all’ultimo di decorare casa a festa, la soluzione più veloce e facile per fare una bella zucca di Halloween è in un pennarello nero.
Prendete la vostra zucca e decoratela con disegni di pipistrelli o con la scritta Happy Halloween. Più facile di così…Se avete anche dimenticato di organizzarvi il travestimento di Halloween, ecco 3 costumi last minute! Livello di abilità 2/10.

Zucche matte

zucche matte

Siete imbranati come pochi? Non importa! Siate originali e nessuno potrà contestarvi carenze artistiche. Per fare una zucca di Halloween divertente, provate a procedere così: per la bocca fate dei grossi zig zag, oppure intagliate la bocca a mezza luna lasciando solo due sporgenze, come due denti. Scegliete forme irregolari e, anche se un occhio sarà più grande dell’altro, le vostre zucche saranno un vero successo.
Livello di abilità 3/10.

Zucche decorate per esperti

zucche decorate

Per i veri creativi che non sanno stare con le mani in mano una zucca di Halloween può diventare una splendida decorazione, più chic che spaventosa da portare sulla tavola del buffet di Halloween come centrotavola. In questo caso è meglio cercare delle zucche piuttosto piccole per non dover trascorrere un’intera nottata a incidere con rombi e altre forme geometriche. Livello di abilità 10/10.

Zucche in allestimento

zucche in allestimento

Non avete nessuna voglia di decorare le vostre zucche di Halloween, ma avete la fortuna di avere un orto dal quale attingere? Sistemate le vostre zucche, di varia grandezza, davanti all’ingresso di casa, magari inserendo in questo quadretto di Halloween della paglia, dei ragni di plastica o dei pipistrelli finti. Basterà un semplice vaso di ceramica decorato con un pennarello e riempirlo di caramelle e dolcini da offrire ai vostri piccoli ospiti. Livello di abilità 1/10.

verdure da intagliare per Halloween

5 verdure da intagliare per Halloween (che non sono la zucca)

Vi serve un’idea vincente per personalizzare la vostra cena di Halloween? Ecco le 5 verdure da intagliare per Halloween (che non sono la zucca)!

Tra le decorazioni di Halloween più belle ci sono sicuramente i volti inquietanti intagliati nelle zucche; ma ci sono anche tante altre verdure da intagliare per Halloween! Di certo la zucca, in tutte le sue forme (allungata, tonda, piccola, marrone, arancione), sarà la vera protagonista delle vostre feste “da brivido: tuttavia se volete davvero stupire i vostri ospiti, impegnatevi in qualcosa di super originale! Ci sono molte altre verdure da intagliare per Halloween, che arrederanno in modo divertente la vostra casa, donandole un tocco di colore, occhi malvagi e tanti sorrisi inquietanti.

Prima di preparare gli ingredienti e gli utensili da cucina, che utilizzerete per intagliare le verdure, fate una ricerca che vi aiuti ad identificare i volti che volete realizzare. Prendete ispirazione dagli occhi e dalle bocche delle zucche di Halloween, ma anche da altre figure e sagome che potreste usare come riferimento per tagliare le vostre verdure.

Ecco 5 verdure perfette da intagliare per Halloween!

peperoni intagliati di halloween

Verdure da intagliare per Halloween: peperoni

Procuratevi 4 peperoni (del colore che preferite), eliminate la parte superiore (a circa ¾ di altezza) ottenendo una sorta di cappello. Con un coltellino affilato e a punta eliminate i filamenti bianchi interni e i semi. Ora intagliate i peperoni sulla parte laterale, quella senza ammaccature. Ricavate due triangolini equidistanti per gli occhi (decidete voi il tipo di triangolo in base alla smorfia che volete creare); un taglio inferiore lungo che sarà la bocca e infine un triangolo centrale più piccolo che fungerà da naso.

Verdure da intagliare per Halloween: arance

L’effetto sarà simile a quello di piccole zucche intagliate, ma il procedimento sarà molto meno faticoso. Acquistate arance belle tonde, dure e possibilmente non ammaccate. Tagliatele a circa tre quarti della loro altezza, dopodiché, aiutandovi con coltello, cucchiaino e mani, svuotate il frutto della sua polpa. Potete conservarlo e spremerlo per farne un’ottima e genuina spremuta d'arancia, oppure tenere gli spicchi per un'insalata invernale! Asciugate bene la buccia e disegnate con un pennarello occhi, naso e bocche terrificanti. Per gli occhi e il naso basta tracciare tre triangoli, applicando dimensioni più piccole per il naso.

Il ghigno, oltre che a zigzag, può essere malinconico, sorridente, sornione, sdentato o dentato. Con un coltello affilato tagliate attentamente e con precisione lungo le linee tracciate; qualora dovessero intravedersi, attraverso i buchi ottenuti, i filamenti della polpa d’arancia, non preoccupatevi: renderanno le teste ancora più spaventose! Infine rimontate insieme le due parti in cui avevate diviso le arance, ora intagliate, non prima di avervi depositato all’interno candele con basi metalliche.

Verdure da intagliare per Halloween: melone giallo

melone giallo intagliato di halloween

Prendete un melone giallo, con ancora attaccato il picciolo e tagliate la calotta.  Con un coltellino affilato entrate in profondità ed incidete la polpa intorno alla buccia. A questo punto potete estrarre la polpa, aiutandovi magari con un cucchiaio. Sul fondo sarà rimasta della polpa e dei semi, che andrete a togliere con un cucchiaio. Ora tagliate due triangoli, uno a fianco all’altro, che andranno a formare gli occhi: successivamente tagliate un altro triangolo (questa volta rovesciato, con il vertice verso il basso), che sarà il naso. Per realizzare la bocca, disegnate prima con un pennarello una forma ondulata e poi andate ad intagliare seguendo la sagoma. Riunite la calotta con il resto del melone dopo aver inserito all’interno un lumicino.

Verdure da intagliare per Halloween: zucchine

Un’altra decorazione simpatica che potete fare con le verdure è la seguente: prendete 3 zucchine grandi e tagliatele a rondelle spesse almeno 2 centimetri. Con un coltellino affilato incidete le rondelle, andando a formare dei mini triangoli per gli occhi e delle bocche sdentate oppure tristi. Potete utilizzare le rondelle intagliate per guarnire un piatto di pasta o una torta salata!

Verdure da intagliare per Halloween: mele

Bastano delle belle mele rosse, possibilmente lucide, che abbiano una base abbastanza "dritta" da farle restare in piedi: un coltellino ben affilato e tanta fantasia!
Le mele possono essere utilizzate per decorare la tavola, come segnaposto o addirittura come portacandela: il risultato sarà eccezionale! 
Con un coltello piccolo e ben affilato vi basterà incidere un lato della mela per delineare il disegno che volete creare. Fatto questo, sempre con l’aiuto del coltello, scavate le parti di mela, in modo da rendere tridimensionale e ben visibile la sagoma dei visi. Ovviamente la mela tende a scurirsi dove viene scavata, quindi basta spremervi del succo di limone per evitare che questo accada. 

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Zucche intagliate
Le zucche sono le vere protagoniste della festa di Halloween: ecco come intagliarle!
editoriale
pizza di halloween

Come preparare la pizza di Halloween

Ecco la ricette della pizza di Halloween: provatela subito!

Ogni scusa è buona per mangiare la pizza, il piatto a cui non si può davvero dire di no.
Perché allora non preparare, in vista della notte delle Streghe, una gustosa pizza di Halloween? La pizza di Halloween è un’idea vincente per dare un tocco di creatività al vostro menù di Halloween e realizzare un piatto scenografico e sfizioso!

Una golosa ragnatela di formaggio, guarnita con olive nere, a simulare simpaticissimi ragnetti, in perfetto stile Halloween! Se avete in programma una cena con menù a tema o un aperitivo goloso, con cocktail colorati e “spaventosi”, vi suggeriamo il piatto che piacerà a tutti! Se poi siete anche appassionati di cucina e ricette tradizionali, la vostra pizza sarà ancora più buona, perché l’impasto lo farete in casa!

Ecco la ricetta della pizza di Halloween!

Ingredienti:

- 800 gr di farina 00
- 40 gr di lievito di birra
- zucchero
- mezzo cucchiaino di sale
- mozzarella per la pizza
- 1 barattolo di pomodori pelati
- olio EVO
- origano
- 150 gr di olive nere
- sale

Preparazione:

Iniziate con la preparazione dell'impasto per pizza: setacciate la farina, versandola direttamente su un ripiano di lavoro ben pulito. Formate un buco in mezzo in cui verserete lo zucchero. Versate l'acqua in un pentolino e fatela scaldare leggermente. Versate poi tre quarti dell'acqua in un contenitore, dove farete sciogliere il lievito di birra. Aggiungete quindi il sale al liquido restante. Versate l'olio nel buco, mescolandolo alla farina ed amalgamate bene con una forchetta, unendo poca farina dai bordi della fontanella. Versate poi l'acqua con il lievito sciolto direttamente sull’impasto di olio e farina e cominciate ad impastare gli ingredienti, utilizzando le mani, in modo tale amalgamare bene tutti gli ingredienti.

impasto della pizza

Dopo aver aggiunto mano a mano tutta l'acqua necessaria e aver cominciato ad impastare, aggiungete l'acqua, il sale e continuate a lavorare energicamente, fino a ottenere un composto omogeneo.
Ricavate un palla ben elastica da riporre in luogo tiepido (magari ricoperta da un panno) e lasciate lievitare al riparo da correnti d'aria per circa 2 ore, fino a che non sarà raddoppiata di volume.
Terminata la lievitazione schiacciate i pomodori pelati in una ciotola e aggiungete mescolando origano, sale e olio. Stendete l'impasto della pizza in 4 dischi aiutandovi col matterello. Dividete il pomodoro condito sui 4 dischi di pasta. Tagliate la mozzarella a bastoncini sottili e posizionateli sulla pizza in maniera concentrica, come a formare la tela del ragno. Cospargete la superficie delle pizze con le olive nere tagliate in modo tale da formare piccoli ragnetti. Infornate a 190° nel forno già caldo per circa 20 minuti.  Impiattate e servite la vostra pizza di Halloween!

Buffet di Halloween

Buffet di Halloween: ricette e idee velocissime

Ad una festa di Halloween le ricette giocano un ruolo importante: ecco tutte le idee per un buffet di Halloween perfetto!

Ci siamo, Halloween è arrivato! E’ quindi giunto il momento di lasciarsi ispirare dalle ricette velocissime per il buffet di Halloween! Se per la festa di Halloween avete preparato costumi e decorazioni, avete pensato a come apparecchiare la tavola e a come intagliare zucche e altre verdure in modo spaventoso, allora vi manca soltanto l’ultimo dettaglio: il buffet di Halloween. Il buffet di Halloween che vi suggeriamo sarà ricco di stuzzichini, dolcetti, bevande colorate e a tema! Lasciatevi trasportare dall’atmosfera spettrale e allo stesso tempo divertente e giocosa della notte di Halloween!

Ecco le ricette velocissime e le idee per il buffet di Halloween!

Ricette velocissime per il buffet di Halloween: toast a forma di lapidi

Ingredienti:

- 2 confezioni di Prosciutto Cotto AIA
- 6 fette di pancarrè
- Formaggio a fettine

Preparazione:

Prendete il pancarrè e tagliatelo ai bordi, cercando di formare la sagoma di una piccola lapide. Per farlo potete utilizzare un coltellino o una rotella da cucina. Adesso siete pronti per farcire il vostro toast, dosando a piacere il numero di fette di prosciutto e formaggio. Infilate il sandwich nel tostapane, aspettate il suono del timer e la lapide è servita! Per dare un ulteriore tocco “horror”, con il ketchup mettete su ogni lapide la scritta RIP. Effetto Halloween assicurato!

Ricette velocissime per il buffet di Halloween: dita da strega

dita da strega

Prendete un foglio di carta e disegnatevi un dito (più grande del normale): usate il foglio di carta per ritagliare la pasta briseè a forma di dito e eseguite poi delle piccole incisioni orizzontali, tra una falange e l’altra. All’estremità arrotondata mettete una goccia di passata di pomodoro e adagiatevi una mandorla sopra, schiacciando leggermente in modo che il pomodoro esca ai lati. Infornate a 180 gradi per 15 minuti.

Ricette velocissime per il buffet di Halloween: pizza di Halloween

La pizza ragnatela di Halloween è un’idea fantastica per far felici i vostri bimbi! La ricetta è facile e velocissime e potrebbe essere la protagonista del vostro buffet! Ecco come prepararla!

Ricette velocissime per il buffet di Halloween: uova ripiene

uova ripiene

Basterà un piccolo trucco per trasformare le uova ripiene in una portata horror da servire alla festa e per farle diventare il piatto scenografico del vostro buffet di Halloween! Ecco la ricetta!

Ricette velocissime per il buffet di Halloween: wurstel mummia

Semplici e divertenti, i wurstel mummia si preparano in pochissimi minuti e non richiedono particolari abilità manuali per risultare “spaventosamente buoni”. Ecco la ricetta completa!

Candele di halloween

Candele di Halloween fai da te

Halloween si avvicina, oltre ai costumi dei bambini bisogna pensare alle decorazioni per la casa.

La festa di Halloween è arrivata in Italia da pochi anni eppure si è diffusa molto velocemente, creando dei veri e propri fan specializzati in travestimenti horror e decorazioni "da paura".

Le feste in casa e nei locali per celebrare la notte delle streghe sono un vero e proprio must della fine di ottobre, ma come allestire una vera e propria casa degli orrori? Cominciamo con delle decorazioni piuttosto semplici fatte con le candele, che devono essere adatte all'atmosfera.

Immaginate tutta la casa al buio illuminata solo da candele spaventose fai da te. I vostri ospiti ne resteranno incantati. Per preparare le candele di Halloween fai da te ci sono almeno 5 modi. Uno più facile dell’altro.

Candele di Halloween fatte a mano
Se volete stupire i vostri ospiti creando delle candele di Halloween davvero uniche potete realizzarle completamente a mano. Per farle vi basterà andare in un negozio di bricolage e fai da te e acquistare tutto il necessario:

- cera da candele arancione oppure nera
- stoppini

In commercio si trova la cera in confettini oppure quella modellabile. Nel primo caso dovrete far sciogliere la cera a bagnomaria e poi farla raffreddare in uno stampo. Con la cera modellabile invece basterà lavorarla con le mani per farla scaldare e darle la forma desiderata. Datele la forma di una zucca, oppure un teschio o ancora un cappello da strega.

Quando la candela avrà la forma desiderata fate un buco con uno stuzzicadenti in modo da attraversare da parte a parte la candela e inseriteci dentro lo stoppino.

Per incidere la candela potete usare uno stuzzicadenti oppure un bastoncino da gelato o uno scalpellino di plastica per creta. Potete anche usare dei colori per cera per colorare e decorare la vostra candela.

candele riciclate

Candele di Halloween riciclate
Se avete organizzato la vostra festa delle streghe all’ultimo minuto potete risolvere le decorazioni usando delle vecchie candele. Non importa il colore e la forma, potete inciderle per dargli delle forme o creare delle facce mostruose usando dei pennarelli e posizionarle in vari punti della casa.

Candele di Halloween in barattolo
Sempre con delle candele già fatte potete creare delle orribili decorazioni usando dei barattoli. Per prima cosa colorate i barattoli usando o dei pennarelli indelebili oppure ricoprendoli con della carta velina arancione o nera che incollerete con della semplice colla vinilica mescolata ad acqua.

Disegnate sul barattolo o sulla carta i vostri soggetti spaventosi, mettete al centro del barattolo la candela e quando gli ospiti staranno per arrivare accendete le candele con l’aiuto di uno stecchino di legno lungo.

Candele di Halloween fluo

Candele di Halloween fluorescenti
Per delle candele davvero spaventose procuratevi delle cere bianche dal cilindro piuttosto largo. Nei negozi specializzati acquistate dei pennarelli neri e fluorescenti. Disegnate dei volti mostruosi, ombre di alberi, profili di streghe e colorateli con i pennarelli fluorescenti. Lasciate le candele alla luce così quando i vostri ospiti arriveranno e voi creerete un’atmosfera lugubre le vostre candele si illumineranno mostrando le vostre creazioni spaventose.

candela di halloween lampada

Candele di Halloween in lampada
Con l’aiuto di carta velina colorata e con del fil di ferro potete creare facilmente delle lampade di carta a forma di zucca. Prima di montare la carta sullo scheletro di ferro disegnate il volto della zucca facendo dei triangoli per gli occhi e per la bocca. Mettete delle piccole candeline al centro della lampada e sistematela come centro tavola spaventosa e d’atmosfera.

In alternativa create delle figure lugubri con del cartoncino intagliato e arrotolatelo intorno ad un piattino da caffè fissandolo con dello scotch, sistemate una piccola candela al centro del piattino e accendete.

Ora che avete tutto pronto dal punto di vista dell'allestimento scenico, occupatevi del menù: preparate tanti finger food divertenti e avrete un aperitivo perfetto. 

portabottiglie con la zucca

Portabottiglie fai da te con la zucca

Un'idea per Halloween originale e facile da realizzare: il portabottiglie

Per rendere unica la vostra festa di Halloween basta avere le giuste idee e decorare con creatività la tavola sulla quale metterete tanti stuzzichini pensati apposta per Halloween . Oltre a candele terrificanti e zucche intagliate, la vostra festa di Halloween sarà ancora più particolare se realizzerete questo portabottiglie fai da te con la zucca: al suo interno potrete mettere le bottiglie con il ghiaccio, così da poterle mantenere fresche per tutta le festa.

Per realizzare questo portabottiglie fai da te con la zucca vi servono pochi attrezzi: una zucca molto grande, un coltello ben affilato, una ciotola di vetro e un cucchiaio. Fate attenzione a prendere una zucca che sia di poco più grande rispetto alla ciotola in vetro: quest'ultima si dovrà incastrare all'interno della zucca. Dopo che vi siete procurati tutti questi oggetti potrete realizzare il vostro portabottiglie con la zucca.

Con il coltello incidete la parte superiore della zucca: tagliatela quasi in due parti nel senso della larghezza. Per avere un taglio preciso, prima di usare il coltello, disegnate una linea con una matita o con la punta del coltello: in questo modo sarete certi di tagliare la zucca dritta senza dislivelli.

Eliminate i semi della zucca: non buttateli, ma usateli per creare uno stuzzichino perfetto per i vostri ospiti: preparate i semi di zucca tostati
Quindi con un coltello incidete parte della polpa della zucca, così da rendere più semplice scavarla: anche in questo caso prima di procedere con tagli netti, incidete con la punta la polpa, soprattutto per disegnare il bordo interno.
Con l'aiuto di un cucchiaio eliminate la polpa della zucca in eccesso: anche in questo caso non buttatela ma usatela per realizzare un piatto da servire ai vostri ospiti, come ad esempio le polpette di zucca e tacchino oppure per farne una delicatissima torta di zucca senza burro
Livellate bene la parte interna della zucca con il cucchiaio e incastratevi dentro la ciotola di vetro: così facendo sarete certi che la zucca resti intatta per tutta la notte di Halloween. Quindi mettete dentro la ciotola di vetro dei cubetti di ghiaccio e le bottiglie da tenere fresche.

Mettete il portabottiglie di Halloween al centro della vostra tavola e sarete pronti per dare inizio alla vostra festa di Halloween.

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Il tocco in più
Ecco infine tante idee originali per dare un tocco di creatività alla notte più spaventosa dell'anno!
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I prodotti
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Il risotto alla zucca è il primo piatto perfetto per Halloween!

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Il menu completo

 

Antipasti

Torta salata con zucca e speck

Primi piatti

Zuppa di zucca con bacon

Seconde portate

Bocconcini di pollo e zucca

Dessert

Soufflè al cioccolato

IL MENU
Dagli antipasti al dessert, ecco tante ricette golose e facilissime da preparare per un menu di Halloween da leccarsi i baffi!
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Assistente Chef AIA

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