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Coniglio a metà

Metà Coniglio 100% Italiano, tenero, pronto da cucinare.

peso

800 g

Cucinate il mezzo Coniglio AIA in forno o in pentola con dell'olio extravergine d'oliva e dei sapori.

In alternativa ecco la ricetta AIA: Coniglio alla Cacciatora

Come cucinare il coniglio: consigli e ricette

coniglio

Come cucinare il coniglio: consigli e ricette

coniglio

I consigli di AIA

Coniglio

Filetti di coniglio

Filetti di Coniglio 100% Italiano, teneri, pronti da cucinare.

peso

325g

Ecco un'idea AIA per cucinare i Filetti di Coniglio:

Filetti di coniglio ai funghi:
Tempo di preparazione: 50 minuti
(Dosi per 4 persone)

Preparazione:
in una padella scaldate 30 g di burro, unite l’aglio, il rosmarino, i filetti di coniglio e fateli saltare a fuoco vivo su tutti i lati. Quando la carne è ben dorata, bagnate con del vino bianco e lasciate evaporare per 5 minuti.
Quindi salate, coprite e proseguite la cottura per 15 minuti. Togliete la carne e tenetela al caldo. Togliete inoltre dalla padella l’aglio e il rosmarino e aggiungete i funghi affettati.
Cuocete il tutto per una decina di minuti senza coperchio. A fine cottura spegnete la fiamma e unite il burro rimanente. In un piatto di portata disponete a corona i filetti tagliati a fettine e al centro i funghi.

Come cucinare il coniglio: consigli e ricette

coniglio

Come cucinare il coniglio: consigli e ricette

coniglio

I consigli di AIA

Spalle di Coniglio

Plumcake salato: tutte le ricette

Plumcake salato: tutte le ricette

Ecco tante ricette golose per plumcake salati da sogno!

Le ricette dei plumcake sono tra  le più buone, golose e semplici da realizzare. Oltre alle ricette dei plumcake dolci, vi sono anche golosissime ricette di plumcake salati davvero semplici da preparare e gustosi. Perfette per una merenda (i bambini li adorano) o per un  party con gli amici, le ricette dei plumcake salati vi permetteranno di portare in tavola in pochissimo tempo tutto il gusto di una preparazione genuina e delicata.

Ecco tante ricette golose e facili da realizzare per plumcake salati da sogno!

Plumcake salato con petto di tacchino e formaggio

Plumcake salato con petto di tacchino e formaggio

Il plumcake salato con petto di tacchino e formaggio è un'idea sfiziosa e velocissima per realizzare una merenda per bambini davvero genuina. Facile da preparare, la ricetta base del plumcake salato che vi proponiamo può essere rivista e personalizzata ad ogni occasione . Ecco la ricetta completa del plumcake salato con petto di tacchino e formaggio!

http://www.aiafood.com/it/ricette/plumcake-salato-con-petto-di-tacchino-e-formaggio

Plumcake salato con pomodori secchi

Ingredienti:

- 2 uova extra fresche grandissime AIA
- 20 gr di pomodori secchi
- 400 gr di farina 00
- olio EVO
- 350 ml di latte
- 80 gr di parmigiano grattugiato
- 1 bustina di lievito

Preparazione:

Mettete in ammollo i pomodori secchi. Nel frattempo, in una ciotola sbattete le uova e aggiungete la farina e il latte. Mescolate bene così da ottenere un composto il più possibile omogeneo. Unite i pomodori secchi tagliati a pezzetti e il lievito. Versate il composto appena ottenuto in una teglia da plumcake imburrata e fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti.

Plumcake salato con zucca e wurstel

Ecco una ricetta perfetta per la merenda che i più piccoli ameranno: il plumcake salato con zucca e wurstel. Ecco come prepararlo!

Plumcake salato alle verdure

Plumcake salato alle verdure

Ingredienti:

- 3 uova extra fresche grandissime AIA
- 300 gr di farina
- 150 gr di provola affumicata
- 100 ml di latte
- olio EVO
- 2 spicchi di aglio
- 1 melanzana
- 1 zucchina
- 2 peperoni
- sale
- pepe
- 30 gr di parmigiano grattugiato
- 100 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito

Preparazione:

Private delle estremità zucchine e melanzane per poi ridurle in cubetti. Private i peperoni dei semi e dei filamenti e  tagliateli in cubetti. Tagliate anche la provola affumicata a cubetti. In due padelle antiaderenti fate scaldare un filo di olio con uno spicchio di aglio e aggiungete poi in una le zucchine e nell’altra le melanzane. In un’ampia ciotola versate il latte, l’olio, le uova e lavorate l’impasto con una frusta. Unite anche la farina, il lievito, sale, pepe, il parmigiano e mescolate. A questo punto potete versare l’impasto appena ottenuto in uno stampo per plumcake che avrete precedentemente imburrato e fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti

ricette pasta brisée

Pasta brisée: 5 ricette salate, veloci da copiare

Facilissime da preparare, ecco 5 ricette salate a base di pasta brisée, tutte da copiare!

La pasta brisèe è davvero uno di quegli ingredienti magici, che in cucina ci permettono si liberare la fantasia e creare ricette sempre diverse e sfiziose. Vogliamo proporvi delle idee facili e veloci per ricette salate a base di pasta brisée che potrete divertirvi a preparare in occasione di un pic-nic di primavera, una grigliata, un aperitivo con gli amici o come antipasto da servire ai vostri ospiti durante una cena in giardino.

Ecco 5 ricette salate facili e veloci da preparare a base di pasta brisée!

Ricette salate a base di pasta brisée: saccottini tonno e patate

Ingredienti:

- 1 confezione di pasta brisée
- 4 patate
- 200 gr di tonno all’olio di oliva
- latte
- origano
- sale e pepe
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato

Preparazione:

Per prima cosa, sbucciate le patate e tagliatele a pezzetti. Cuocetele al dente in una pentola ricolma di acqua salata e, una volta pronte, scolatele. Versate le patate in una ciotola assieme a 1 dl di latte, l’olio, l’origano, il parmigiano, sale, pepe e mescolate in modo da fare amalgamare tutti gli ingredienti. Srotolate la pasta brisée e dividetela in 4 parti rettangolari. Al centro di ogni rettangolo, adagiate il composto ottenuto con l’aggiunta di un po’ di tonno, che avrete precedentemente privato dell’olio, e chiudete i saccottini. Con dell’acqua spennellate i vostro fagottini e cuocete in forno a 180° per 20 minuti.

Ricette salate a base di pasta brisée: torta salata ai carciofi

torta salata carciofi

Ingredienti:

- 400 gr di carciofi
- 2 cipolle
- 3 uova
- 100 gr di provola affumicata
- 70 gr di parmigiano grattugiato
- 200 ml di vino bianco
- prezzemolo q. b.
- 2 spicchi di aglio
- olio EVO
- 200 ml di latte
- sale e pepe

Preparazione:

Mondate i carciofi, tagliateli a metà e affettateli; tritate il prezzemolo e affettate le cipolle. Tritate gli spicchi di aglio e fateli imbiondire in una padella antiaderente assieme ad un filo di olio, aggiungendo poi i carciofi, sale, pepe e mezzo bicchiere di acqua calda. In un’altra padella versate un filo di olio e fate dorare le cipolle. Unitele poi ai carciofi e amalgamate bene tutti gli ingredienti, aggiungendo il vino bianco che lascerete sfumare. Una volta spento il fuoco, aggiungete il prezzemolo tritato. Stendete la pasta brisée con un mattarello e nel frattempo imburrate una teglia circolare che ricoprirete con la pasta brisée bucherellata con l’aiuto di una forchetta.

Con della carta da forno coprite la pasta brisée e infornate a 190°C per circa 15 minuti. Successivamente togliete la carta forno e lasciate cuocere ancora per altri 5 minuti. In una ciotola sbattete le uova, assieme al parmigiano grattugiato e il sale. Tagliate la provola in tanti piccoli cubetti e uniteli al composto di carciofi, aggiungendo anche il composto di latte, tuorli e formaggio. Versate il tutto all’interno della vostra pasta brisée, livellando bene gli ingredienti. Infornate per 20 minuti a 190° e lasciate riposare una decina di minuti prima di servire.

Ricette salate a base di pasta brisée: mini pie ripiene di kebab di pollo e piselli

mini pie ripieni

La ricetta dei Mini pie ripiene di kebab di pollo e piselli è davvero facilissima da preparare e vi permetterà di creare un piatto sfizioso, perfetto per un aperitivo o come stuzzichino da gustare durante una cena leggera o un pic-nic di primavera. Dovrete solo munirvi di pasta brisée, piselli, scalogno, olio, polpa di pomodoro, Kebab di pollo AIA e QUESTA RICETTA.

Ricette salate a base di pasta brisée: canestrini di pasta brisée con ricotta e pomodoro

Ingredienti:

- 1 confezione di pasta brisée
- 150 gr di ricotta
- 4 cucchiai di polpa di pomodoro
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- sale
- zucchero
- 1 tuorlo d’uovo

Preparazione:

In una ciotola, mescolate la ricotta, la polpa di pomodoro, il parmigiano, il sale, lo zucchero e amalgamate bene tutti gli ingredienti. Srotolate la vostra pasta brisée e con un tagliapasta rotondo ritagliate dei dischi che adagerete all’interno degli stampini e che riempirete con un cucchiaio del ripieno appena ottenuto. Spennellate la pasta con il tuorlo sbattuto e infornate per circa mezz’ora. Lasciate raffreddare prima di servire!

Ricette salate a base di pasta brisée: girelle con zucchine e prosciutto

Ingredienti:

- 1 confezione di pasta brisée
- 2 zucchine
- olio EVO
- sale
- 100 gr di mozzarella
- Prezzemolo
- la metà di uno spicchio di aglio
- 50 gr di prosciutto cotto
- timo

Preparazione:

Preriscaldate il forno a 200°. Dopo aver pulito le zucchine, grattugiatele e nel frattempo fate riscaldare un filo di olio in una padella antiaderente. Versate le zucchine nella padella assieme agli aromi e all’aglio sminuzzato e mescolate, lasciando cuocere per circa 5 minuti. Srotolate la pasta brisée e adagiatevi le fette di prosciutto, cospargetele con le zucchine e aggiungete la mozzarella che avrete precedentemente tagliato a cubetti. Arrotolate la pasta brisée e lasciatela poi riposare in frigo per una ventina di minuti. Tagliate il vostro rotolo di pasta brisée così da formare tante girelle dello spessore di 2 cm circa. Adagiate le girelle su una teglia coperta da carta da forno e lasciate cuocere per circa mezz’ora. Servite ancora calde!

Panino nella schiscia

Panino nella schiscia: 5 ricette sfiziose per la pausa pranzo

Ecco tante ricette facili per panini gustosi da mettere nella schiscia!

In cerca dell’idea per rendere la pausa pranzo in ufficio un momento di vero godimento? Vogliamo proporvi tante ricette sfiziose per panini gustosi da mettere nella schiscetta per la pausa pranzo. Oltre alle insalatone, le paste fredde e gli avanzi della sera precedente, potete infatti optare per panini originali e nutrienti che rendano la pausa pranzo in ufficio un momento rilassante in cui assaporare qualcosa di genuino e buonissimo in compagnia dei colleghi. Il nostro consiglio è quello di prediligere gli ingredienti di stagione e di liberare la fantasia per creare combinazioni originali e inedite!

Ecco 5 ricette facili e veloci per panini gustosi da mettere nella schiscia per la pausa pranzo!

Panini gustosi da mettere nella schiscia, le ricette: panino kebab di pollo

panino kebab di pollo

Se avete voglia di qualcosa di davvero nutriente e gustoso per la pausa pranzo in ufficio, non c’è niente di meglio di un panino kebab di pollo per dare un tocco di gusto alla giornata di lavoro. Prepararlo è davvero facile: basta munirsi di 400 gr di Keb’s AIA, 4 panini arabi, 2 pomodori, 2 patate, una cipolla, maionese, ketchup piccante, olio di semi e seguire la nostra semplice ricetta!

Panini gustosi da mettere nella schiscia, le ricette: panino al prosciutto crudo e formaggio con salsa piccante

Ingredienti:

- 4 fette di pane
- 8 prosciutto crudo
- 1 scamorza
- 4 cucchiaini di mostarda
- aceto balsamico q.b.
- lattuga q.b.

Preparazione:

Fate sciogliere delle fettine di scamorza nel forno preriscaldato. Nel frattempo emulsionate l’aceto balsamico e la mostarda e spalmate questo composto su una delle fette di pane. Adagiate adesso le fette di prosciutto crudo sulla fetta di pane, assieme alla lattuga e le fettine di scamorza calde. Chiudete il vostro panino e mettete nella schiscia!

Panini gustosi da mettere nella schiscia, le ricette: pane di zucca con petto di tacchino, maionese di zucchine, senape e rucola

pane di zucca con petto di tacchino

Se siete stanchi del solito panino ma volete dare un tocco di creatività alla vostra pausa pranzo veloce, la ricetta del pane di zucca con tacchino, maionese di zucchine, senape e rucola di Chiara Maci è ciò che darà un tocco originale e speziato al vostro pranzo. Morbidissimo e leggermente dolce, questo piatto vi conquisterà al primo assaggio grazie all’armonico incontro di zucca, arrosto di tacchino Aequilibrium al pepe nero e maionese di zucchine! Ecco la ricetta del pane di zucca con tacchino, maionese di zucchine, senape e rucola tutta da copiare!

Panini gustosi da mettere nella schiscia, le ricette: panino con avocado e pancetta

- 4 fette di pane
- 8 fette di pancetta AIA
- metà avocado
- 1 pomodoro
- lattuga q.b.
- 2 cucchiai di maionese

Preparazione:

Prelevare la polpa del mezzo avocado e schiacciatela con l’aiuto di una forchetta. Tagliate poi in quattro parti il pomodoro e grigliate la pancetta al forno per poi metterla ad asciugare su un foglio di carta da cucina. Tostate il pane nel forno e poi cospargete le 4 fette con la maionese. Adagiate poi la pancetta, le fette di pomodoro, l’avocado, la lattuga e richiudete per poi mettere nella schiscetta. Buon appetito!

Panini gustosi da mettere nella schiscia, le ricette: panino con la cotoletta

Il segreto per preparare questo delizioso panino è cucinare una cotoletta con i fiocchi! La cotoletta è uno dei piatti più apprezzati che ci sia ed è anche uno di quelli che si prepara in maniera estemporanea, con pochi ingredienti facilmente reperibili in qualunque dispensa nel giro di pochi minuti. Quindi per preparare un panino alla cotoletta perfetto da portare in ufficio ci sono alcuni piccoli accorgimenti che possono portare ad un risultato impeccabile, che farà la differenza, e farà sicuramente colpo sui vostri colleghi. Ecco la ricetta completa!

Sono arrivate le video ricette de Le Idee di AIA… Scopritele tutte!

Guarda le videoricette di AIA

Da oggi arrivano le video ricette de Le Idee di AIA, tante idee e spunti facili e golosi da copiare a base dei vostri prodotti AIA preferiti!

Da oggi nella sezione Le Idee di AIA potrete finalmente trovare tante video ricette e spunti golosi da copiare per far diventare ogni momento in cucina e intorno alla tavola un’occasione speciale. Ogni video ricetta vi guiderà passo dopo passo nella creazione di ricette originali, facili e veloci, che faranno di voi dei provetti chef!

Consultate le video ricette de Le idee di AIA se avete invitato gli amici a cena e siete in cerca dell’ispirazione culinaria. Il nuovo canale YouTube di AIA è, infatti, finalmente online e vuole suggerirvi tante video ricette gustosissime per fare un figurone con i vostri ospiti!

Potrete trovare tante video ricette a base dei vostri prodotti AIA preferiti: dal BonRoll Classico, ai prodotti aeQuilibrium, dalla linea Wudy alle Spinacine…avete solo l’imbarazzo della scelta!

Si parte con una ricetta facilissima da preparare: le Fette di BonRoll Classico con spuma di ricotta all’erba cipollina e giardiniera di ravanelli…una vera delizia! Si tratta di un piatto sfizioso e gustosissimo, perfetto per una cena in giardino da servire come antipasto o come stuzzichino durante un aperitivo con gli amici. Cosa state aspettando? Sbizzarritevi in cucina con le video ricette de Le Idee di AIA…il successo è assicurato!

Iscriviti al canale YouTube di AIA e resta sempre aggiornato su tutte le ultime sfiziosissime video ricette!

Scopri le altre news di AIA!

uova di pasqua

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato

Dalla mousse di cioccolato ai cupcake, ecco 10 gustose ricette da fare con l’uovo di Pasqua avanzato!

Se anche voi avete trascorso il pranzo di Pasqua in famiglia, gustando deliziosi ed elaborati manicaretti assieme ad amici e parenti, forse adesso vi starete chiedendo che fare di tutte le uova di Pasqua avanzate! Ebbene sì, perché soprattutto i più piccoli sono stati letteralmente sommersi da quantità industriali di uova di cioccolata, che hanno stampato sorrisi di allegria sui loro volti e se i più hanno concentrato le loro attenzioni sulle sorprese contenute all’interno delle uova di Pasqua, adesso si pone un solo quesito: cosa fare con tutto il cioccolato delle uova di Pasqua avanzato?

Ecco 10 ricette facili e gustose da preparare con l’uovo di Pasqua avanzato!

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: barrette di cioccolato e riso soffiato

Ingredienti:

- 100 gr di cioccolato al latte
- 100 gr di riso soffiato

Preparazione:

Per prima cosa mettete il cioccolato dell’uovo avanzato a bagnomaria in modo che si sciolga e poi versatelo in una ciotola assieme al riso soffiato e mescolate bene. Versate adesso il composto appena ottenuto su una teglia rivestita con della carta da forno e livellate con l’aiuto di un coltello. Lasciate riposare per un paio di ore circa fino a che il cioccolato non si sarà solidificato. Adesso tagliate le vostre barrette della misura che più preferite e gustate!

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: mousse di cioccolato

mousse

Ingredienti:

- 300 gr di cioccolato
- 10 cl di panna liquida
- 80 gr di zucchero semolato
- 4 tuorli
- 4 albumi
- 20 cl di panna montata

Preparazione:

Fate sciogliere il cioccolato dell’uovo avanzato a bagnomaria e poi aggiungete la panna liquida e 40 gr di zucchero semolato. Togliete adesso dal fuoco e aggiungete ad uno ad uno i 4 tuorli. Lasciate raffreddare e nel frattempo montate a neve i 4 albumi assieme al resto dello zucchero. Unite la panna montata e gli albumi al composto di cioccolato preparato precedentemente e mescolate in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti. Versate adesso il composto in quante più coppette riuscite ad ottenere e lasciate raffreddare in frigo per almeno 4 ore prima di servire.

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: salame di cioccolato

Ingredienti:

- 300 gr di biscotti secchi
- 150 gr di burro
- 200 gr di cioccolato fondente
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- zucchero a velo

Preparazione:

Sbriciolate i biscotti secchi e nel frattempo fate sciogliere il cioccolato dell’uovo avanzato a bagnomaria. Montate il burro a crema, aggiungendo lo zucchero e le uova e amalgamando bene il tutto fino ad ottenere una crema omogenea. Unite adesso la cioccolata fusa al composto e impastate, aggiungendo infine anche i biscotti sbriciolati. Ponete il composto su un foglio di carta da forno modellandolo fino ad ottenere una forma cilindrica che arrotolerete nella carta da forno, stringendo ai lati. Arrotola il salame anche in un foglio di alluminio e fate riposare in frigo per almeno 4 ore in modo che si indurisca bene. Dopodiché, rimuovete l’alluminio e la carta da forno, rotolate il vostro salame nello zucchero a velo e servite!

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: cheesecake al cioccolato

Ingredienti:

Per la cheesecake:

- 200 gr di biscotti secchi al cacao
- 50 gr di biscotti secchi normali
- 400 gr di formaggio fresco spalmabile
- 120 gr  di zucchero a velo
- 110 gr di burro fuso
- 150 gr di cioccolato al latte
- 12 gr di colla di pesce
- 2 cucchiai di latte
- 250 ml di panna

Per la ganache:

- 220 ml di panna
- 250 gr di cioccolato fondente

Preparazione:

Frullate i biscotti e poi aggiungete il burro fuso. Imburrate uno stampo a cerniera e ritagliate poi un disco di carta da forno della dimensione del diametro dello stampo e rivestite il fondo di quest’ultimo. Versate adesso il composto di biscotti nella tortiera e livellate bene. Ponete lo stampo nel frigo così che questo primo strato si compatti bene. Mettete poi i fogli di colla di pesce in ammollo per una decina di minuti e nel frattempo riducete il formaggio in crema assieme allo zucchero a velo con l’aiuto di una spatola. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato del vostro uovo avanzato e lasciatelo poi raffreddare. Mettete sul fuoco due cucchiai di latte e lasciate sciogliere la colla di pesce al loro interno. Mescolate bene e dopo aver spento il fuoco, lasciate raffreddare.

Montate la panna e unitela al composto di formaggio e zucchero, aggiungendo poi anche il cioccolato fuso e la gelatina sciolta nel latte e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea. Versate la crema nello stampo che avevate messo in frigo e livellate bene. Riponete in frigo e lasciate raffreddare per circa 5 ore. Nel frattempo preparate la ganache, riscaldando la panna in un pentolino e aggiungendo poi il cioccolato fondente in pezzi. Mescolate e lasciate raffreddare per una mezz’ora. Dopodiché, versate la ganache sulla cheesecake e lasciate riposare in frigo per altre 2 ore. Rimuovete la cerniera della tortiera e servite su un piatto da portata!

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: cupcake al cioccolato

Ingredienti:

- 150 gr di farina
- 190 gr di zucchero
- 100 gr di cacao in polvere
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 75 ml di olio vegetale
- 15 ml di aceto bianco
- 10 ml di estratto di vaniglia
- 230 ml di acqua

Ingredienti per il frosting

- 360 gr di formaggio spalmabile
- 100 gr di margarina
- 400 gr di zucchero a velo
- 1 cucchiaio da tavola di the verde in polvere
- estratto di vaniglia

Preparazione:

Mescolate olio, aceto, vaniglia e acqua in una terrina, mentre in un altro contenitore amalgamate la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale. Unite i due composti ottenuti e versateli negli appositi stampini. Infornate a 180° per circa 20 minuti. Nel frattempo, preparate il frosting, mescolando la margarina con il formaggio spalmabile fino a ottenere una soffice crema. Versate metà dello zucchero a velo, il the verde e la vaniglia, mescolando il tutto e aggiungendo a poco a poco lo zucchero a velo rimasto.

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: budino di cioccolato

budino

Ingredienti:

- 500 ml di latte
- 200 gr di cioccolato al latte
- 100 gr di zucchero a velo
- 2 uova
- 10 gr di colla di pesce

Preparazione:

Per prima cosa mettete i fogli di colla di pesce in abbondante acqua fredda, fate bollire il latte con il cioccolato e sbattete le uova assieme allo zucchero. Unite adesso il composto di uova al latte e al cioccolato, aggiungendo la colla di pesce. Versate il budino in quanti più stampini riuscirete ad ottenere con il composto e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Successivamente ponete in frigo e lasciate raffreddare per un paio di ore.

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: torta leggera al cioccolato

Ingredienti:

- 200 gr di farina
- 160 gr di zucchero
- 75 gr di cacao amaro
- 450 gr di latte
- 40 gr di olio di semi
- 1 bustina di lievito

Preparazione:

Per prima cosa setacciate la farina con il cacao e il lievito, poi aggiungete lo zucchero e mescolate in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti. Aggiungete adesso anche il latte e l’olio. Versate il composto ottenuto in una tortiera ed infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: muffin al cioccolato

Ingredienti:

- 100 gr di cioccolato al latte
- 210 gr di farina setacciata
- 120 gr di burro
- 2 uova
- 200 ml di latte
- 150 gr di zucchero semolato
- 1 bustina di lievito
- sale
- un pizzico di bicarbonato

Preparazione:

Versate la farina in una ciotola assieme allo zucchero, il bicarbonato, il sale e mischiate bene. Nel frattempo sbattete le uova in una terrina e mettete il cioccolato a bagnomaria assieme al burro. Aggiungete poi il composto in una terrina con le uova e il latte tiepido. Lavorate bene tutti gli ingredienti e poi versate il composto ottenuto nella ciotola con lo zucchero e il bicarbonato. Mescolate bene e nel frattempo preriscaldate il forno a 180°. Mettete i pirottini nella teglia e riempiteli con l’impasto. Cuocete per 20 minuti a 180° e lasciate raffreddare prima di servire!

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: brownies al cioccolato

Ingredienti:

- 175 gr di burro
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 200 gr di cioccolato
- 120 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 60 gr di nocciole
- sale
- 2 uova medie
- 120 gr di zucchero

Preparazione:

Per prima cosa tagliate il cioccolato in pezzi e nel frattempo fate sciogliere il burro in una pentola. Aggiungete i pezzi di cioccolato e il cacao e mescolate bene. Togliete poi dal fuoco e lasciate intiepidire. Montate le uova e lo zucchero e unite il cioccolato fuso con il burro e il cacao assieme alla farina setacciata con il lievito. Tritate le nocciole e unitele al composto che verserete poi in uno stampo rettangolare rivestito di carta da forno. Infornate a 180° per circa 40 minuti e lasciate riposare per una decina di minuti prima di tagliare e servire!

10 ricette con l’uovo di Pasqua avanzato: biscotti al cioccolato

Ingredienti:

- 2 uova
- 300 gr di farina
- 40 gr di cacao
- 100 gr di burro
- 110 gr di zucchero
- 90 gr di cioccolato al latte
- 1 cucchiaino di lievito per dolci

Preparazione:

Mescolate la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito, aggiungendo il burro. Impastate gli ingredienti e unite anche le uova una alla volta, amalgamando bene. Con l’impasto formate ora una palla che coprirete con della pellicola e lascerete riposare in frigo per circa mezz’ora. Nel frattempo prendete l’uovo di Pasqua avanzato e riducetelo in tanti pezzi. Togliete l’impasto dal frigo e prelevatene piccole palline stando attenti a creare un piccolo incavo all’interno, che riempirete con alcuni pezzetti di cioccolata. Chiudete l’incavo con la pasta frolla e andate avanti a formare gli altri biscotti. Ponete i vostri biscotti sulla teglia e fateli cuocere a 180° per circa 15 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire!

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