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Finocchi: tante ricette facili da copiare
Ecco tante ricette facili e veloci da fare con i finocchi: provatele tutte!
Gustosi e leggeri, i finocchi sono l’ingrediente perfetto per creare una gran varietà di ricette. Ricchi di acqua e di proprietà benefiche, i finocchi sono un vero e proprio toccasana per chi vuol mantenersi in forma. Vogliamo suggerirvi tante ricette facili e veloci da fere con i finocchi, perfette per un pranzo o una cena last minute ma anche una schiscetta originale che colorerà di gusto la vostra pausa pranzo!
Ecco allora tante ricette a base di finocchi tutte da copiare!
Insalata di finocchi e arance con fiocchetti di tacchino, olive e salsa agli agrumi
Vi proponiamo un’insalata in cui l’incontro tra finocchi, arance, tacchino e olive crea un piatto davvero unico e prelibato, leggero e allo stesso tempo completo! Perfetta per un pranzo leggero o una schiscia diversa dal solito, ecco la ricetta completa dell’insalata di finocchi e arance con fiocchetti di tacchino, olive e salsa agli agrumi!
Burger, maionese allo zenzero, finocchi croccanti e pomodoro insalataro
Il burger, maionese allo zenzero, finocchi croccanti e pomodoro insalataro è una preparazione perfetta per essere cucinata in occasione di una grigliata con gli amici, una serata davanti alla televisione o un pranzo last minute. Abbinatela a croccantissime patatine fritte fatte in casa o salse gustose (dalla maionese, alla salsa bernese, passando per la salsa barbecue) e il risultato sarà davvero squisito! Ecco la ricetta completa!
Dakota con insalata di finocchi e arance
La versatilità della salsiccia Dakota è il punto forte di questa ricetta: il suo gusto intenso si sposa alla perfezione con la croccantezza del finocchio, l’agro dell’arancia e il sapore inconfondibile delle noci. Ecco la ricetta completa della Dakota con insalata di finocchi e arance!
Orecchiette con crema di friarielli, salsiccia e peperoncino, insalatina di finocchi, arancia e grissini
Ecco infine una schiscetta originalissima in cui i finocchi vengono utilizzati per dare un tocco di gusto in più! Vogliamo proporvi una schiscetta a base di orecchiette con crema di friarielli, salsiccia e peperoncino, insalatina di finocchi, arancia e grissini, perfetta per tutti coloro che in pausa pranzo non vogliono rinunciare al piacere di gustare un piatto della tradizione italiana.
Facile e velocissima da preparare, ecco la ricetta completa!
Uova al pomodoro, pane tostato e insalata di avocado
Ecco una golosa schiscetta a base di uova al pomodoro!
-
Difficoltà
Facile
-
Numero persone
1
-
Tempo totale
25 min
Ingredienti
- 2 uova extra fresche allevate a terra AIA
- 3 pomodori maturi (o pelati)
- 1 cucchiaio di cipolla tritata
- 1 rametto di timo
- 2 fette di pane tipo Altamura
- 1 avocado
- 1 limone
- 50 g di ricotta vaccina
- Menta
- Basilico
- 1 banana
- 100 g di cioccolato fondente
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
La pausa pranzo in ufficio può trasformarsi in un momento di puro piacere se preparerete questa favolosa schiscetta a base di uova al pomodoro, pane tostato, insalata di avocado, banana al cioccolato e acqua al limone. Si tratta di un pasto completo che vi farà invidiare da tutti i colleghi e che cvi darà la carica per affrontare il pomeriggio in ufficio senza tuttavia appesantirvi!
Ecco la ricetta gustosa delle uova al pomodoro, pane tostato, insalata di avocado, banana al cioccolato e acqua al limone!
Consigli
Se questa ricetta vi è piaciuta provate anche la schiscetta a base di BonRoll con insalata di carote, crema di cavolfiore, caldarroste e mandarini e di Spinacine con crema di cavolfiori, mini torta salata di verdure, kiwi, spremuta d’arancia rossa!
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Menù della settimana: ricette facilissime
Ecco tante ricette facilissime per un menù della settimana completo!
Se non siete quello che si può definire degli chef in cucina e siete sempre di ricette facili e veloci che vi salvino dall’imbarazzo di brutte figure in tavola, abbiamo quello che fa per voi! Vogliamo infatti proporvi tante ricette facilissime da preparare per un menu della settimana completo dalla colazione alla cena! A volte basta avere gli ingredienti giusti e la giusta ispirazione in cucina per dar vita a piatti gustosi e a prova di chef!
Lasciatevi allora ispirare dalle nostre ricette facilissime per un menu della settimana completo!
Menù della settimana: Lunedì
Lunedì mattina date inizio alla settimana nel modo più dolce con dei pancake caldi appena sfornati. Una buona idea per la pausa pranzo invece è quella di riempire la schiscia con un goloso panino con la cotoletta. A cena, terminate la giornata in bellezza con una originalissima (e facilissima da preparare) insalata di wurstel, patate e funghi porcini!
Menù della settimana: Martedì
La colazione del martedì è all’insegna della genuinità: un’Acai Bowl è ciò che farà al caso vostro! A pranzo optate per una delicata omelette con verdure al forno, mentre per cena sperimentate una originalissima tagliata con rucola, grana e salsa al curry.
Menù della settimana: Mercoledì
Le uova in camicia non solo buonissime, ma anche facilissime da preparare per la colazione di mercoledì! A pranzo, mantenetevi leggeri senza però rinunciare al gusto e optate per carciofi e salsa di parmigiano su letto di aeQuilibrium. A cena, tutti davanti alla tv con una porzione abbondante e golosissima di pollo fritto!
Menù della settimana: Giovedì
Giovedì mattina, le crepes vi assicureranno un risveglio dolcissimo! A pranzo vi consigliamo di optare per una delicata insalata di aeQuilibrium alla paprika dolce in cialda, mentre per cena potete divertirvi a preparare una golosissima pizza di patate con Dakota!
Menù della settimana: Venerdì
Venerdì mattina fate il pieno di vitamine, bevendo un centrifugato. A pranzo riempire la schiscia con una ricetta davvero originale: il pane di zucca ripieno di petto di pollo, mentre a cena lasciatevi tentare dalle ali di pollo alla paprika!
Menù della settimana: Sabato
Il weekend non può che iniziare nel modo migliore se gusterete una crostata alla marmellata: buona e facilissima da preparare! A pranzo vi consigliamo una buonissima frittata di zucchine al forno mentre a cena stupite tutti i vostri ospiti con un piatto originalissimo: le cotolette croccanti ai corn flakes!
Menù della settimana: Domenica
La domenica mattina avrà tutto un altro sapore con una fetta di torta di mele! A pranzo gustate un tramezzino croccante davvero unico, mentre a cena lasciatevi coccolare da una zuppa di pollo al latte di cocco…semplicemente deliziosa!
Menu settimanale dalla colazione alla cena
Dalla colazione alla cena, ecco il menu per tutta la settimana!
Non c’è modo migliore per iniziare la settimana che avere ben chiaro in mente che cosa mangeremo giorno per giorno. Un menu settimanale è utile infatti se si vuol fare una spesa intelligente e oculata e se si vuol puntare su un’alimentazione corretta e varia. Vogliamo proporvi un menu settimanale che vi aiuti dal lunedì alla domenica ad avere spunti e ispirazioni sulle ricette da preparare ogni giorno. Dalla colazione alla cena, ecco tutte le ricette per il vostro menu settimanale!
Menu settimanale – Lunedì
Iniziate la settimana nel modo migliore e partite con una colazione super nutriente a base di Acai Bowl. Se poi volete portare un piatto completo, colorato e davvero buonissimo a lavoro nella schiscia, optate per una buonissima pasta fredda con chicken salad. La sera, mantenetevi leggeri senza però rinunciare al gusto e puntate sulla ricetta facilissima e gustosa dell’insalata di finocchi e arance con fiocchetti di tacchino…una vera bontà!
Menu settimanale – Martedì
Il martedì mattina optate per una colazione salata diversa dal solito: le uova in camicia sono buonissime e vi daranno la giusta carica per affrontare la giornata! A pranzo scaldate la pausa pranzo in ufficio con una saporitissima zuppa di ceci al rosmarino e Dakota, mentre per cena optate per degli originalissimi involtini grigliati di verza!
Menu settimanale - Mercoledì
Durante la colazione del mercoledì una buona idea è quella di prepararsi un bel centrifugato ricco di vitamine e sali minerali: un vero toccasana che in più sarà anche gustosissimo! Per pranzo, lasciatevi tentare da una pasta con broccoli e salsiccia perfetta per aggiungere un tocco di gusto alla pausa pranzo in ufficio. Per la cena del mercoledì vi suggeriamo un’insalata di tacchino, leggera e perfetta per mantenersi in forma.
Menu settimanale – Giovedì
Una torta di mele è ciò che ci vuole per iniziare la giornata di giovedì nel migliore dei modi! Il pranzo sarà colorato invece da uno sfiziosissimo cous cous al curry con Dakota, mentre la cena vedrà come protagonista un piatto davvero unico: il pollo in salsa di more!
Menu settimanale - Venerdì
Questo venerdì svegliatevi con una colazione a base di plumcake allo yogurt fatto a base di ingredienti genuini. Per pranzo non c’è niente di meglio che riempire la schiscia con una buonissima omelette cremosa con verdure croccanti al forno, mentre a cena optate per qualcosa di etnico: il pollo al curry!
Menu settimanale – Sabato
Il sabato deve essere una giornata di coccole, anche a tavola! Ecco perché il nostro consiglio è quello di puntare su una colazione a base di crostata di arance e cioccolato, proseguire con un pranzo fatto di orecchiette al sugo di funghi e salsiccia e terminare in bellezza la giornata con un gustosissimo coniglio al latte!
Menu settimanale – Domenica
Iniziate la giornata di domenica con un buonissimo croissant e a pranzo viziatevi con le lasagne alla bolognese. A cena godetevi un BonRoll Classico con patate al forno, facile e davvero gustoso!
Insalata di arance con aeQuilibrium: un viaggio invernale in Sicilia
Ecco la ricetta sfiziosa dell’insalata di arance con aeQuilibrium e il viaggio alla scoperta delle bellezze della Sicilia!
La Sicilia è la regione italiana che più di ogni altra viene riconosciuta come la patria del sole, del buon cibo e del patrimonio artistico e architettonico. È questa infatti un’isola ricca di paesaggi incontaminati, spiagge cristalline e templi antichi che attira ogni anno migliaia di turisti da ogni parte del mondo. La Sicilia è anche una delle regione con la tradizione culinaria più forte: dal pane cunzatu alla caponata di melanzane, passando per la pasta alla norma e la scaccia modica, gli amanti del buon cibo troveranno pane per i loro denti.
Palermo
Capoluogo della regione, Palermo vanta una storia antichissima che l’ha vista protagonista delle vicende dl Mediterraneo e dell’Europa tutta. Palermo fu fondata dai dai Fenici tra il VII e il VI secolo a.C. Visitare la città vi riporterà indietro nel tempo e resterete a bocca aperta nell’ammirare le imponenti architetture e i monumenti in cui l’influenza araba è ancora visibile. Ecco una lista dei luoghi imperdibili che vi consigliamo di visitare in città:
- Palazzo dei Normanni
- Duomo di Monrelae
- La Cattedrale di Palermo
- Teatro Massimo Vittorio Emanuele
- L’orto botanico
- Il mercato della Vucciria
- Santuario di Santa Rosalia
Agrigento
La città di Agrigento è stata fondata intorno al 580 a.C e raggiunse il massimo splendore intorno al V secolo a.C. Agrigento è infatti un museo a cielo aperto in quanto ricca di templi dorici che occupano l’area della cosiddetta Valle de Templi, inserita nell’elenco dei patrimoni dell’umanità dall’UNESCO. Ecco una lista dei luoghi imperdibili che vi suggeriamo di visitare in città:
- Valle dei Templi
- Cattedrale di San Gerlando
- La casa natale di Luigi Pirandello
- Il castello di Favara
Ma Palermo e Agrigento sono solo due delle tante città imperdibili in questa isola meravigliosa. Ecco una lista delle città da non perdere nel vostro viaggio in Sicilia:
- Catania
- Siracusa
- Ragusa
- Messina
- Noto
- Cefalù
- Taormina
- Modica
- Caltagirone
La Sicilia è anche la terra delle arance rosse, saporitissime e davvero gustose. Ecco allora una ricetta facile e veloce per respirare tutto il profumo della Sicilia in casa vostra: l’insalata di arance con aeQuilibrium.
Ingredienti
- 1 confezione di petto di pollo al forno aeQuilibrium AIA
- 1 kg di arance
- Sale
- Olio EVO
- 100 gr di olive denocciolate
- Pepe
- 70 gr di cipolle rosse
Preparazione
Tagliate le cipolle a julienne e mettetele in ammollo in una bacinella con acqua fredda per circa 15 minuti, così che si ammorbidiscano e che il loro sapore intenso si attenui. Nel frattempo, tagliate il petto di pollo al forno aeQuilibrium AIA a strisce, pelate le arance a vivo e mettete tutti gli ingredienti in un’insalatiera assieme alle olive. Condite con un filo di olio EVO, un pizzico di sale e uno di pepe. La vostra insalata di arance con Aequilibrium è pronta per essere portata in tavola!
La Milanese con insalata di pomodorini colorati
Croccante e saporita, la Milanese è la regina della cucina italiana. Scoprite come portarla in tavola!
-
Difficoltà
Facile
-
Numero persone
4
-
Tempo totale
25 min
Ingredienti
- 4 Milanese AIA
- 1 noce di burro
- 500 g di pomodorini colorati
- 2 foglioline di basilico
- Un mazzetto di rucola
- Aceto di vino bianco
- Olio extravergine di oliva
- Sale
Con La Milanese e insalata di pomodorini colorati, porterete in tavola gusto e croccantezza. Ideale per tutte le occasioni, questa tradizionale ricetta è perfetta per dare tutto il sapore ad una tavola apparecchiata in perfetto stile bon ton. Velocissima da preparare, La Milanese con insalata di pomodori colorati, sarà un perfetto secondo piatto per i pranzi più formali e un golosissimo piatto unico per una cena improvvisata con gli amici di sempre.
Croccante nella sua sottile panatura esterna e morbidissima al cuore, La Milanese è un vero capolavoro della tradizione gastronomica italiana.
Con pochi facili gesti veloci, potrete cuocere una croccante Milanese sia al forno che in padella. Per accompagnare La Milanese, il contorno perfetto è dato dai pomodorini colorati che, oltre a dare gusto e freschezza alla ricetta, conferiscono colore al piatto.
Scoprite come preparare la ricetta della Milanese con pomodorini colorati!
Procedimento
/01
Per prima cosa, lavate bene i pomodorini, sceglieteli in modo che non prevalga un unico colore. Tagliate i pomodori in quarti e sistemateli in una terrina, poi conditeli con tre parti di olio extravergine di oliva, una parte di aceto di vino bianco, un pizzico di sale e qualche fogliolina di basilico. Mentre l’insalata prende sapore, dedicatevi alla cottura della Milanese.
/02
Cottura al forno
Per preparare La Milanese al forno ci vorranno solo 8 minuti. Preriscaldate il forno a 220°C, sistemate La Milanese in una pirofila o sulla teglia coperta da carta forno e infornate senza condimenti per 4 minuti. Girate la vostra Milanese e proseguite la cottura per altri 4 minuti.
/03
Cottura in padella
In soli 3 minuti, otterrete una Milanese croccante e dorata, ecco come fare. Scaldate in una padella una noce di burro o un filo d’olio extravergine di oliva, aggiungete poi La Milanese e cuocetela per 3 minuti a fuoco vivace girandola un paio di volte.
Una volta cotta La Milanese conditela con un pizzico di sale e servitela ben calda insieme all’insalata di pomodorini colorati. Per dare alla ricetta una lieve nota piacevolmente piccantina, aggiungete qualche fogliolina di rucola fresca ai pomodori.
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La cena dello sportivo, consigli e ricette
Cosa e come mangiare a cena se siete sportivi: ecco una guida pratica di consigli e ricette!
Se siete degli atleti agonistici, il consiglio è quello di affidarsi ad un nutrizionista che segua la vostra alimentazione nel dettaglio, tuttavia, la cena dello sportivo, può definirsi come il pasto più importante della giornata, quello che conferirà parte dell’energia al giorno successivo.
Se siete sportivi che praticano attività fisica almeno due volte a settimana per un massimo di 2 ore per sessione, spuntini e colazione saranno altrettanto fondamentali. Lo sportivo, ma non solo, deve seguire una dieta equilibrata, leggera e nutriente, ma soprattutto deve mangiare un po’ di tutto: pasta, cereali, legumi, pesce, carne, uova, frutta e verdura.
Gli sport cambiano stagionalmente e con essi anche l’alimentazione, per gli sport invernali infatti sono previste ricette più calde, avvolgenti e tipiche della stagione fredda. Negli sport estivi, il menù dello sportivo diventa più fresco e aumentano centrifugati e succhi di frutta.
È importante, indipendentemente dalla stagione, sapere cosa mangiare prima di allenarsi, per farlo al meglio e per assumere il giusto numero di calorie. Seguire una giusta alimentazione mentre si fa attività fisica, è fondamentale anche per accelerare il metabolismo e sentirsi quindi più energici e in forma.
In un regime alimentare da sportivi, oltre alla cena è importante il pranzo dell’atleta. Questo è un momento in cui devono essere assunte le giuste energie per affrontare al meglio la giornata e l’allenamento.
La cena dello sportivo
La cena dello sportivo varia dunque a seconda della stagione, ma tendenzialmente gli alimenti consigliati sono gli stessi. Cereali, legumi, carne o pesce e verdura, sono i cibi perfetti per chi fa sport.
È sempre meglio non esagerare con le quantità per non sentirsi appesantiti e soprattutto cercate di fare una passeggiata dopo cena evitando così di mettervi subito a dormire. Eccovi alcune ricette da provare a cena se siete degli sportivi o se state iniziano a inserire l’attività fisica nella vostra quotidianità.
Insalate per la cena dello sportivo
Insalata di riso basmati con Wudy e pomodorini
Insalata con aeQuilibrium, fichi e rucola
Bowl con aeQuilibrium caldo e freddo
Insalata con spinaci, avocado, petto di pollo e fragole
Primi piatti per la cena dello sportivo
Zuppa fredda di pomodori con paprika affumicata
Lasagnetta bianca con petto di tacchino e zucchine
Secondi piatti per la cena dello sportivo
Spiedini di pollo con ananas e peperoni
Controfiletti di pollo al miele con sesamo bianco
Coscette di pollo al cartoccio con patate, scalogni e timo
Sovracosce di pollo ai pomodorini e origano
Piatti unici per la cena dello sportivo
Bruschetta con petto di pollo grigliato, ricotta e basilico
Tacos di pollo con mais, cipolle rosse, avocado e coriandolo
Caesar Salad, l’insalata di pollo made in USA
Un classico della cucina americana è la Caesar Salad. Ecco come farla a casa in poche mosse.
-
Difficoltà
Facile
-
Numero persone
4
-
Tempo totale
30 min
Ingredienti
- 1 confezione di Chicken Salad
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaio d’aceto
- 2 cucchiai di limone
- 150 ml di olio extravergine di oliva
- 2 fette di pane
- 100 g di Parmigiano Reggiano
- 500 g di lattuga
- 2 cucchiai di yogurt
- Sale e pepe
La Caesar Salad è forse l'insalata più famosa del mondo. Si tratta di una insalatona a base di pollo, lattuga, pane tostato e Parmigiano, il tutto condito da una gustosa ma leggera salsa allo yogurt.
La preparazione di questa insalata, secondo la ricetta originale made in USA, è davvero semplice: lasciatevi andare al piacere di gustare la vera Caesar Salad!
Procedimento
/01
Per preparare la Caesar Salad nella versione originale, fate scaldare nel forno caldo a 200°C il pollo per circa 8 minuti oppure ripassatelo velocemente in padella.
/02
Nel frattempo, tagliate il pane a cubetti eliminando la crosta e fatelo tostare in una pentola antiaderente con olio e aglio.
/03
Ora potete preparare il condimento: in un mixer, mescolate il succo di limone con l’aceto, lo yogurt, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe e - un poco alla volta - l’olio a filo. Dovete ottenere una salsa simile per consistenza alla maionese.
/04
Lavate e asciugate bene le foglie di lattuga e sistematele nell’insalatiera. Aggiungete i crostini di pane e il pollo.
Condite con la salsa e le scaglie di Parmigiano e portate in tavola.
Consigli
Per dare il vostro tocco personale alla ricetta, potete aggiungere alla versione originale qualche gheriglio di noce oppure olive taggiasche.
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Insalata di farro al pesto di basilico con Wudy
Frescae perfetta per dare gusto all’estate: ecco la ricetta dell’insalata di farro al pesto e Wudy!
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Difficoltà
Facile
-
Numero persone
4
-
Tempo totale
40 min
Ingredienti
- 1 confezione di Wudy Classico AIA
- 280 g di farro
- 150 g di basilico
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 30 g di pinoli
- 250 g di pomodorini (gialli, rossi e verdi)
- 1 limone non trattato
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
I protagonisti dell’estate sono i piatti unici freschi e veloci da preparare. Insalate di riso, pasta fredda e insalate di farro sono gettonatissimi nelle schiscette estive, nei pranzi in spiaggia e sulle tavole delle cene al mare. Eccovi una fresca insalata di farro con pesto, Wudy, fagiolini e pomodorini che vi conquisterà sin dal primo assaggio!
Procedimento
/01
Lessate il farro in abbondante acqua bollente salata, poi scolatelo, conditelo con un filo d’olio e fatelo raffreddare.Spuntate i fagiolini e tagliateli a pezzetti, poi lessateli in acqua bollente salata fino a quando non saranno cotti, ma lasciateli comunque croccanti. Passate i fagiolini in padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio.
/02
Poi aggiungete i Wudy tagliati a rondelle. Grattugiate il Parmigiano. Nel bicchiere del mixer mettete le foglie di basilico, i pinoli, il formaggio grattugiato, l’olio e un pizzico di sale, poi frullate ad intermittenza fino ad ottenere un pesto cremoso che trasferirete in frigorifero fino al momento dell’impiattamento.
/03
Tagliate i pomodorini a metà e ricavate la scorza di limone. Aggiungete al farro i fagiolini con i Wudy e decorate con il pesto e la scorza di limone.
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Wudy in padella con patate, porcini ed erbe aromatiche
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