Soprattutto nel periodo estivo, in cucina abbiamo voglia di ricette leggere, veloci e soprattutto semplici da cucinare. Per non rinunciare al piacere di un pranzo o una cena gustosa anche nei periodi più caldi, qualche idea e suggerimento può essere utile per sperimentare in cucina e cucinare ricette estive facili e veloci. Se avete invitato gli amici a cena e state apparecchiando la tavola in giardino o se pensate di organizzare una festa in terrazzo con stuzzichini o un cocktail party con gli amici più cari, vogliamo proporvi alcune ricette estive facili e veloci che conquisteranno tutti e vi faranno fare un figurone a tavola.

Dalle spinacine con maionese di avocado e pomodori secchi al sushi di Wudy in salsa teriyaki con sesamo e wasabi passando per l’insalata di finocchi e arance con fiocchetti di tacchino, olive e salsa agli agrumi, ecco tante ricette estive facili e veloci tutte da copiare!

Ricette estive facili e veloci da copiare: spinacine con maionese di avocado e pomodori secchi

Ecco un finger food davvero originale: le spinacine con maionese di avocado e pomodori secchi, una ricetta in cui la maionese di avocado avvolge la croccantezza della Spinacina AIA e si sposa perfettamente con il sapore della panatura e della carne. Si tratta di una preparazione molto facile che vi farà però sembrare dei veri e propri chef con i vostri ospiti. Potete accompagnare le vostre spinacine con maionese di avocado e pomodori secchi ad un cocktail alla frutta fatto da voi o assieme ad una salsa fatta in casa per un risultato strepitoso! Come prepararli? Seguite la nostra ricetta per un risultato davvero strepitoso!

Ricette estive facili e veloci da copiare: mini hot dog al latte con wurstel, maionese home made e maionese di kiwi

Una ricetta veloce e gustosissima, perfetta per una merenda estiva diversa dal solito con cui deliziare i più piccoli? I mini hot dog al latte con wurstel, maionese home made e maionese di kiwi di Chiara Maci! Originalissima e davvero sfiziosa, potete cimentarvi nella preparazione delle maionese seguendo i nostri consigli, per un risultato davvero impeccabile! Per preparare i mini hot dog al latte con wurstel, maionese home made e maionese di kiwi munitevi di Wudy Classico AIA, mini panini al latte da hot dog, pomodorini, uova, olio di semi di arachidi, un limone, un kiwi, basilico e seguite questa semplice ricetta!

Ricette estive facili e veloci da copiare: sushi di Wudy in salsa teriyaki con sesamo e wasabi

Voglia di un sushi alternativo per l’estate? Provate la ricetta del sushi di Wudy in salsa teriyaki con sesamo e wasabi, buonissima e dal gusto inedito! La salsa teriyaki (leggermente amarognola) incontra il gusto inconfondibile di Wudy AIA e il tutto è bilanciato dalla dolcezza di miele e mango. Servite il sushi di Wudy in salsa teriyaki con sesamo e wasabi durante una cena d’estate: i vostri ospiti ne rimarranno conquistati! Ecco la ricetta completa del sushi di Wudy in salsa teriyaki con sesamo e wasabi!

Ricette estive facili e veloci da copiare: insalata di tacchino agli agrumi, con frutta secca, melagrana e mela verde

Un’insalata leggera e allo stesso tempo piena di gusto è quella che ci suggerisce Chiara Maci. L’insalata di tacchino agli agrumi, con frutta secca, melagrana e mela verde è una ricetta perfetta in tutti quei momenti in cui si ha voglia di qualcosa di leggero che ci aiuti a mantenerci in forma. Ideale per un pranzo veloce in giardino o come alternativa gourmet alla “solita” insalata da servire agli amici durante una cena in giardino, ecco la ricetta completa dell’insalata di tacchino agli agrumi, con frutta secca, melagrana e mela verde!

Ricette estive facili e veloci da copiare: aeQuilibrium su pane di segale alla frutta secca con salsa di yogurt e zafferano agli agrumi

Perfetta per un antipasto gourmet da servire durante una cena con gli amici, la ricetta dell’aeQuilibrium su pane di segale alla frutta secca con salsa di yogurt e zafferano agli agrumi vi conquisterà questa estate. Leggera, fresca e veloce da preparare, servitela come stuzzichino durante un aperitivo in giardino o in casa con gli amici, assieme a un drink analcolico fatto da voi o un cocktail alla frutta rinfrescante. Ecco la ricetta completa per cucinare aeQuilibrium su pane di segale alla frutta secca con salsa di yogurt e zafferano agli agrumi!

Ricette estive facili e veloci da copiare: millefoglie di tacchino e melanzane con salsa a sorpresa

Ecco una ricetta leggera e davvero gustosa da preparare quest’estate: la millefoglie di tacchino e melanzane con salsa a sorpresa! Si tratta di un piatto davvero unico ed originale, ideale da servire come antipasto sfizioso prima di cena e da accompagnare con un buon calice di vino o con il vostro cocktail preferito per l’aperitivo perfetto. Ecco la ricetta completa della millefoglie di tacchino e melanzane con salsa a sorpresa!

Se avete voglia di sperimentare in cucina e volete dare una sferzata di colore e gusto a un pranzo o una merenda per i vostri bambini, provate i mini hot dog al latte con wurstel, maionese home made e maionese di Chiara Maci! La creatività è il punto forte di questi mini hot dog fatti per deliziare i grandi e piccini e perfetti per una festa di compleanno a sorpresa, un party in giardino o un pranzo originale e diverso dal solito! E se non avete mai provato a fare la maionese in casa (ad esempio con il minipimer), questo è il momento giusto per sperimentare e osare ancora di più preparando la maionese di kiwi di Chiara Maci!

Chiara si mette ai fornelli per stupirvi con questa ricetta che delizierà i vostri bambini e che descrive con poche e semplici parole: 

 “Ok, stamattina mi sono svegliata con una voglia pazzesca di hot dog.
Rigorosamente con una maionese fatta in casa ed una di kiwi…
Direte voi, strana eh?! L’avete mai provata? Decisamente da rifare, vi sorprenderà!
E se avete in programma una festa per i vostri bimbi, magari in vista dell’estate io questi mini hot dog ve li consiglio!”

Cosa state aspettando? Provate subito a cucinare il mini hot dog al latte con wurstel, maionese home made e maionese che Chiara Maci ha preparato con i prodotti AIA…i vostri bambini l’adoreranno!

E se volete sperimentare altre ricette originali e gustosissime, provate quella delle polpette di ricotta, pistacchi e petto di tacchino e del burger di pollo alla pizzaiola con gocce di pesto al basilico di Chiara Maci!

Se avete organizzato un cocktail party o volete ospitare gli amici per una cena in terrazzo a tema Spagna e deliziarli con tapas e una paella rivisitata a base di Dakota, verdure e gamberetti fatta personalmente da voi, la sangria analcolica è ciò che darà un tocco in più al vostri menu! Tra i tanti cocktail analcolici che potete divertirvi a preparare per tutte le vostre occasioni speciali, la sangria analcolica è una delle bevande più rinfrescanti e gustose, per cui tutti andranno matti! Perfetta per un aperitivo con gli amici, una serata davanti alla tv, una cena a buffet in giardino o una festa a sorpresa, la sangria analcolica non è solo buonissima, ma anche facilissima da preparare!

Come prepararne una buonissima? Ecco la ricetta per preparare una sangria analcolica da sogno!

Ingredienti:

- 8 dl di succo di mela
- 1 stecca di vaniglia
- 2 arance
- 1 pompelmo
- 1 limone
- 50 gr di zucchero di canna
- 1 stecca di cannella

Preparazione:

Prendete una caraffa e versateci dentro il succo di mela, lo zucchero di canna. Mescolate bene così da far sciogliere lo zucchero. Dopo aver lavato accuratamente le arance, il pompelmo e il limone, tagliateli in fettine sottili. Unite adesso anche la stecca di vaniglia e quella di cannella al succo di mela e mescolate così da amalgamare bene tutti gli ingredienti. Aggiungete adesso le fettine di agrumi e ponete la caraffa in frigo dove la lascerete per qualche ora prima di servire.

Perfetto da gustare a colazione o in occasione di una merenda pomeridiana, il ciambellone è da sempre la ricetta che profuma di casa e dei sapori più tradizionali. Si tratta di una ricetta classica che non stanca mai e che accontenta grandi e piccini con dolcezza. Oltre alla ricetta classica, tante sono le ricette del ciambellone che potete provare a cucinare e tutte buonissime. Gustate le ricette di ciambellone a colazione così da iniziare la giornata con la giusta dose di energia o preparate per deliziare le amiche in occasione di un tea party.

Ecco tante ricette gustose e facili da preparare per ciambelloni davvero squisiti!

Ciambellone all’arancia 

Ingredienti:

- 3 uova extra fresche grandissime AIA
- 250 gr di farina 00
- 2 arance
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 180 gr di zucchero
- 70 gr di olio di semi

Procedimento:

Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C. In una ciotola mettete i tuorli e montateli assieme allo zucchero e la vanillina così da ottenete un composto spumoso. Mescolate bene e aggiungete poi l’olio, la buccia grattugiata dell’arancia, il succo di arancia e la farina e il lievito setacciati. Adesso montate a neve ferma gli albumi e uniteli al composto appena ottenuto mescolando bene con movimenti dal basso verso l’alto. Versate il composto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato che farete cuocere a 180°C per circa 35 minuti. Fate raffreddare prima di servire!

Ciambellone alle mele

Ingredienti:

- 3 uova extra fresche grandissime AIA
- 200 gr di farina 00
- 100 gr di fecola di patate
- 130 gr di burro
- 200 ml di latte intero
- la buccia grattugiata di un limone
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 160 gr di zucchero
- 3 mele

Preparazione:

In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Unite anche la farina, la fecola e il lievito setacciati, la buccia grattugiata del limone, un pizzico di sale, il latte e continuate a mescolare. Adesso sbucciate e tagliate le mele in fettine sottili e unitele al composto. Versate il composto in una teglia per ciambelle imburrata e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. Fate raffreddare prima di servire.

Ciambellone bicolore 

Il ciambellone bicolore è una ricetta tradizionale che sa di casa e famiglia. Prepararla è davvero un gioco da ragazzi e in men che non si dica avrete portare in tavola tutto il gusto di sapori tradizionale e genuini. Ecco la ricetta completa!

Ciambellone allo yogurt

Ingredienti:

- 3 uova extra fresche grandissime AIA
- 1 bicchierino di yogurt intero alla vaniglia
- 2 bicchierini per lo yogurt di farina 00
- 1 bicchierino per lo yogurt  di frumina
- 2 bicchierini per lo yogurt  di zucchero
- 1 bicchierino per lo yogurt di panna liquida fresca
- Olio EVO  
- 1 bustina di lievito
- sale

Preparazione:

In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero. Aggiungete al composto appena ottenuto lo yogurt, la panna, un filo di olio, un pizzico di sale e lavorate bene il tutto. Unite la farina ed il lievito setacciati e mescolate bene. Versate l’impasto in uno stampo per ciambelle imburrato e fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti. Fate raffreddare prima di servire. Buon appetito!