Alette di pollo: 5 ricette facili e veloci
Le alette di pollo sono ideali da gustare davanti al televisore, proprio come accade nelle vostre serie TV americane preferite!
C’è poco da fare, passare la serata davanti alla TV richiede un cibo che abbia due regole fondamentali. Regola numero uno, la tavola non si apparecchia: ci vuole un cibo pratico, da consumare con le mani, senza posate; seconda regola, nessuna preparazione difficile: basterà mangiare qualcosa di buono che venga pronto in poco tempo e possibilmente con meno passaggi possibili.
Una volta stabilite le regole, si parte con la preparazione dell’ingrediente principale: in questo caso le Ali di pollo AIA. Dovrete poi pensare con cosa accompagnarle, per esempio verdure e salse.
D’estate, potete accendere il barbecue e preparare montagne di alette di pollo da servire con salse accattivanti, dalle più semplici alle più speciali, come maionese, ketchup e salsa barbecue. Per osare un po’ di più, potete preparare anche una velocissima salsa allo yogurt (la ricetta qui). Nella stagione invernale, invece, quando la griglia è in letargo, potete cuocere senza problemi ottime alette di pollo anche in padella o al forno: sono entrambi metodi validi e il gusto finale sarà in ogni caso eccellente.
Un’altra cosa importante da sapere, per preparare le migliori alette di pollo della vostra vita, è che non esistono carni succulente e morbide senza marinatura. Marinare le alette è una parte fondamentale della loro preparazione ed è un’operazione che non richiede nessuna fatica.
Ora che sapete tutto, non vi resta che scegliere una di queste 5 ricette di alette di pollo selezionate apposta per voi, correre in cucina a prepararle e mettervi comodi a gustarle davanti alla TV!
1. Alette di pollo al miele
Sembra una ricetta delicata e poco adatta ad una serata davanti alla TV, ma vi ricrederete: le alette di pollo glassate al miele, pronte in pochi minuti e senza troppi sforzi in cucina, sono un vero capolavoro!
Ingredienti
- Una confezione di Ali di pollo AIA
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 3 cucchiai di miele
Procedimento
Mettete le Ali di pollo AIA in una terrina, aggiungete 2 cucchiai di salsa di soia e 3 cucchiai di miele e massaggiate la carne con la questa marinata. Lasciate riposare le alette per 20 minuti, poi trasferite tutto in su una teglia ricoperta di carta forno e infornate a 180°C per 25/30 minuti, girando un paio di volte la carne.
2. Alette di pollo alla paprika
Buonissime fritte e ottime al forno, le alette di pollo alla paprika sono come le ciliegie, una tira l’altra!
Ideali per una serata davanti alla TV, le alette di pollo alla paprika vi conquisteranno sin dal primo morso. Preparatele anche voi seguendo la ricetta completa che trovate qui!
3. Alette di pollo fritte
Le alette di pollo fritte sono più di una ricetta, sono un’istituzione, un sogno diventato realtà, un dovere nei confronti della vostra tanto amata serata davanti alla TV: ecco ingredienti e procedimento per realizzarle!
Ingredienti
- Una confezione di Ali di Pollo AIA
- Mezzo bicchiere di latte
- Un rametto di rosmarino
- 2/3 foglioline di salvia
- Farina
- 2 uova
- Pangrattato
- Olio per friggere
Procedimento
Mettete le ali di pollo in una terrina, aggiungete il latte e le erbe aromatiche, mescolate e lasciate marinare per più tempo possibile (fino ad un massimo di 4 ore). Trascorso il tempo necessario, scolate le alette di pollo dalla marinata e passatele prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato. In alternativa, per ali di pollo fritte ancora più croccanti, potete sostituire il pangrattato con la farina di mais. Scaldate l’olio in un tegame a bordi alti, buttate all’interno un pizzico di farina e quando formerà delle piccole bollicine intorno, la temperatura sarà giusta per friggere. Immergete le ali di pollo e friggetele fino a quando non avranno formato una crosticina perfettamente croccante e dorata. Scolate le ali su un foglio di carta assorbente da cucina, spolverate con un pizzico di sale e…attaccate!
4. Alette di pollo piccanti
Un grande classico che non stanca mai, quando si parla di alette di pollo, è il piccante: nella serata TV è l’unico sapore che non si può sostituire. Preparare le ali di pollo piccanti sarà un gioco da ragazzi: ecco qui la ricetta!
Ingredienti
- Una confezione di Ali di pollo AIA
- 2 spicchi d’aglio
- Un cucchiaino di peperoncino in polvere
- Un rametto di rosmarino
- Olio extravergine di oliva
Procedimento
Mettete le Ali di Pollo AIA in una ciotola, aggiungete un filo d’olio extravergine di oliva, un cucchiaino scarso di peperoncino in polvere, rosmarino tritato (ne basterà un rametto) e due spicchi d’aglio sbucciati e schiacciati leggermente. Lasciate marinare per un’ora, trasferite il tutto su una teglia ricoperta di carta forno e cuocete a 180°C per 30 minuti.
5. Alette di pollo al curry
Per dare un tocco etnico alla vostra serata TV sul divano, le alette di pollo al curry saranno più che perfette. Lasciatevi conquistare dal sapore deciso e dal profumo invitante di questo piatto: scoprite subito la ricetta e provate a realizzarla.
Ingredienti
- Una confezione di Ali di Pollo AIA
- Uno spicchio d’aglio
- Un cucchiaio di curry
- Un bicchiere di brodo
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe
Procedimento
Rosolate le alette di pollo in padella con un filo d’olio extravergine di oliva e l’aglio, fate insaporire bene, aggiungete il curry e sfumate con un bicchiere di brodo o di acqua.
Regolate di sale e pepe e poi lasciate cuocere a fuoco dolce per 25-30 minuti.
Servite le alette di pollo al curry ben calde!
Vi sono piaciute le nostre ricette con le ali di pollo? Allora correte subito in cucina e provate a realizzarle tutte!
Se invece cercate altri comfort food da gustare davanti al televisore, ecco qui qualche suggerimento:
