Vogliamo suggerirvi 10 ricette fredde e facilissime per la schiscia estiva che daranno alla vostra pausa pranzo in ufficio un tocco di gusto e colore in più. Facili e veloci da preparare queste 10 ricette fredde e facilissime per la schiscia estiva vi permetteranno di gustare piatti sempre diversi e genuini in occasione della pausa pranzo estiva in ufficio.

Ecco allora 10 ricette fredde e facilissime per la schiscia estiva!

1. Pasta fredda con chicken salad 

La pasta fredda con chicken salad, feta, olive e pomodorini è una preparazione semplicissima e veloce da preparare, per la schiscia estiva, un piatto unico perfetto da consumare se volete mantenervi in forma durante l’estate senza rinunciare al gusto. Ecco la ricetta completa della pasta fredda con chicken salad, feta, olive e pomodorini!

2. Panzanella ricca con pomodorini, sedano, briciole di salsiccia ed emulsione di olio e aceto

La ricetta della panzanella ricca con pomodorini, sedano, briciole di salsiccia ed emulsione di olio e aceto è il piatto unico fresco e leggero, perfetto per riempire la schiscetta estiva! Ecco come prepararla!

3. Mozzarella ripiena con petto di pollo al forno aeQuilibrium di AIA

La mozzarella ripiena con petto di pollo al forno aeQuilibrium di AIA è la soluzione ideale per riempire la schiscetta estiva con una preparazione dal gusto gourmet. Ecco la ricetta completa!

4. Coppette di cous cous colorato

Aggiungere un tocco di colore e personalità alla schiscetta estiva diventa un gioco da ragazzi con le coppette di cous cous: tutti i colleghi vi invidieranno! Ecco la ricetta completa!

5. aeQuilibrium su pane di segale alla frutta secca con salsa di yogurt e zafferano agli agrumi 

Sfiziosissimo e colorato, aeQuilibrium su pane di segale alla frutta secca con salsa di yogurt e zafferano agli agrumi è la ricetta perfetta per una schiscia estiva gourmet. In questa preparazione, il sapore deciso e rustico del pane di segale viene armonicamente equilibrato dalla delicatezza del tacchino, dalla salsa di yogurt e dalla dolcezza degli agrumi. Ecco qui la ricetta di aeQuilibrium su pane di segale alla frutta secca con salsa di yogurt e zafferano agli agrumi!

6. Panino con pollo e avocado

Stanchi del solito panino in pausa pranzo? Provate la ricetta del panino con pollo e avocado, un vero e proprio trionfo di bontà e delicatezza. Ecco la ricetta facile e veloce!

7. Tramezzino con aeQuilibrium petto di tacchino alle erbette

Facilissimo da preparare e ricco di gusto, il tramezzino con aeQuilibrium petto di tacchino alle erbette è la soluzione ideale per una schiscetta irresistibile. La salsa di noci e la bietola si uniscono ad aeQuilibrium petto di tacchino alle erbette per dar vita ad un tramezzino davvero goloso. Ecco la ricetta completa!

8. Involtini freddi di pollo e asparagi

Gli involtini freddi di pollo e asparagi daranno una svolta ai vostri pranzi estivi in ufficio, poiché colorati, facili da preparare, ma soprattutto sfiziosi. Ecco la ricetta per preparare i vostri involtini freddi di pollo e asparagi!

9. Carciofi e salsa di parmigiano su letto di aeQuilibrium al pepe nero

Voglia di qualcosa di originale da gustare durante la pausa pranzo estiva? Provate la ricetta dei carciofi e salsa di parmigiano su letto di aeQuilibrium al pepe nero, una vera delizia per il palato! Ecco la ricetta completa!

10. Insalata di aeQuilibrium alla paprika dolce in cialda

Stanchi della solita insalata nella schiscia? Provate l’insalata di aeQuilibrium alla paprika dolce in cialda, una ricetta davvero semplice da preparare, che renderà più bella e più sfiziosa una semplice insalata leggera. Ecco la ricetta completa!

Le patate sono uno degli ingredienti più versatili in cucina che potete utilizzare per realizzare le ricette più diverse e originali. Oggi vi proponiamo delle ricette facili e veloci a base di patate, perfette per riempire la schiscetta da portare in ufficio. Ecco tante idee originali che vi attireranno le invidie di tutti i colleghi!

1. Tortino di patate, scamorza e Dakota

Il tortino di patate, scamorza e Dakota è un piatto completo ricco di gusto perfetto per le pause pranzo invernali in ufficio. Potete prepararlo la sera prima e scaldarlo in ufficio al microonde per gustarlo caldo. Ecco la ricetta facilissima!

2. Pizza di patate in padella con Dakota

La ricetta della pizza di patate in padella con Dakota e insalata di rucola e pomodorini è l’ideale per dare un tocco di creatività e personalità alla schiscetta! Si tratta di un piatto tradizionale, rinfrescato dalla presenza di Dakota, che aggiunge un tocco di gusto e allegria alla preparazione! Ecco la ricetta veloce!

3. Crocchette di pollo e patate

Le crocchette di pollo e patate sono perfette per tutti quelli che vogliono coccolarsi in pausa pranzo con un o stuzzichino goloso e irresistibile. Ecco come prepararne di buonissime!

4. Crema di patate e petto di pollo croccante in crosta

Questa è la ricetta che vi conquisterà e che inserirete nell’elenco delle vostre preferite! La crema di patate e petto di pollo croccante in crosta è infatti un trionfo di delicatezza e gusto che renderà la vostra pausa pranzo in ufficio un momento davvero unico. Ecco la ricetta completa!

5. Insalata di wurstel, patate e porcini

Un’insalata leggera ma ricca di gusto? L’insalata di wurstel, patate e porcini vi permetterà di affrontare il pomeriggio in ufficio con la giusta carica e sarà davvero sfiziosa e facile da preparare. Ecco la ricetta completa!

Ecco tante altre ricette a base di patate per una schiscetta diversa dal solito:

• Patate al cartoccio con salsa all’aglio e Dakota
• Patate al ventaglio e Dakota
• Polpettone con sformatino di patate
• Mousse di patate con Dakota gratin
• Polpette di salsiccia e patate

Se la colazione è il pasto più importante della giornata, è anche vero che l'aperitivo last minute non deve essere sottovalutato!

Dopo una pesante giornata in ufficio, all'inizio del fine settimana o per una qualsiasi situazione non programmata, l'aperitivo con gli amici è un'occasione unica, divertente e golosa per passare un po' di tempo insieme. 

Spesso non si ha molto tempo per preparare stuzzichini, pollo fritto o una deliziosa parmigiana di melanzane, eccovi quindi 10 ricette veloci, e buonissime, da portare in tavola per l'aperitivo last minute, magari affiancate da freschi cocktail alla frutta!

1. Aperitivo last minute: MOZZARELLA RIPIENA CON PETTO DI POLLO AL FORNO

Gli stuzzichini per l'aperitivo non devono essere soltanto buoni, ma anche belli! Eccovi questi piccoli panini di mozzarella che conquisteranno occhi e palato dei vostri amici, la ricetta qui!

2. Aperitivo last minute: BRUSCHETTA CON SPINACI E SALSICCIA

Le bruschette non possono mancare all'aperitivo, ottime quelle classiche con il pomodoro, ma queste con spinaci e salsiccia sono decisamente da provare! Scoprite la ricetta.

3. Aperitivo last minute: MILLEFOGLIE DI TACCHINO E MELANZANE CON SALSA A SORPRESA

Avete voglia di freschezza e non avete tempo per preparare ricette elaborate? La soluzione ce l'abbiamo noi, con le millefoglie di tacchino e melanzane e una salsa che non vi aspettate. 

4. Aperitivo last minute: WURSTEL FRITTI

Se all' aperitivo sono invitati bambini e adulti particolarmente golosi, la ricetta dei wurstel fritti è il vostro asso nella manica. Croccantissimi fuori e morbidi dentro, questi wurstel saranno apprezzatissimi!

5. Aperitivo last minute: BRUSCHETTA CON POLLO E FUNGHI

I palati più raffinati, ameranno questa ricetta fin dal primo morso. Pollo e funghi sono un abbinamento ideale per chi ama i sapori delicati, ma intensi e la croccantezza del pane renderà questa bruschetta irresistibile. Il consiglio? Preparatene tante perché andranno a ruba. Eccovi la ricetta passo per passo!

6. Aperitivo last minute: INVOLTINI DI MELANZANE LEGGERI

Ad ogni aperitivo, soprattutto nel periodo che precede l'estate, c'è sempre l'amica fissata per la linea, questi involtini leggerissimi andranno bene anche per chi vuole rimanere in forma con gusto. Ecco i passaggi. 

7. Aperitivo last minute: AEQUILIBRIUM SU PANE DI SEGALE E SALSA DI YOGURT

Veocissima e gustosa, questa ricetta è adatta a tutti! La leggerezza e il gusto di aeQuilibrium renderanno unico il vostro aperitivo, provate anche voi con questa ricetta. 

8. Aperitivo last minute: TOMINO ALLA PIASTRA CON PANCETTA

Appassionati di formaggi unitevi, questo stuzzichino per l'aperitivo vi fara sognare! Facilissimo da preparare e davvero molto saporito, il tomino è perfetto per accompagnare un aperitivo last minuti con tanto gusto. Scoprite come prepararlo!

9. Aperitivo last minute: CESTINI DI SALAME RIPIENI

Potrete riempire i cestini di salame con verdure grigliate o con una giardiniera in agrodolce, con il formaggio spalmabile o, perché no, con palline di melone. Noi, li abbiamo preparati così!

10. Aperitivo last minute: FINGER FOOD DI PANZANELLA E BRESAOLA DI TACCHINO

Nel periodo caldo, anche l'aperitivo diventa fresco! La panzanella, una tradizionale ricetta toscana, è stata rivisitata in versione leggera e veloce, scoprite la ricetta con la bresaola di tacchino qui!

Il petto di pollo è un alimento genuino, apprezzato soprattutto per le proprietà nutritive e per la leggerezza. Il petto di pollo viene infatti utilizzato come protagonista delle più diffuse ricette leggere perché contiene pochi grassi e calorie, ma risulta comunque molto nutriente. Per restare leggeri, oltre a stare attenti alla quantità di sale che usate in cucina, scegliere il pollo, anche grigliato vi permetterà di poter sperimentare tante ricette divertenti. 

Qui vi suggeriamo 3 ricette leggere per cucinare petto di pollo in modo appetitoso e del tutto originale.  

1. Insalata di pollo la ricetta leggera
Niente a che fare con la solita insalatona di pollo, questa ricetta dietetica vi permetterà di gustare il petto di pollo in un mix di sapori davvero inimitabile!

Ingredienti:

- 1 cespo di lattuga
- 400 gr di petto di pollo
- Alici o acciughe sott’olio
- 40 gr di Parmigiano Reggiano
- Crostini di pane
- Olio extra vergine
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
Lavate la lattuga, tagliatela a pezzetti e poi trasferitela in un'insalatiera. Tagliate il petto di pollo a cubetti o a strisce e uniteli all'insalata. Riducete in scaglie il Parmigiano, unitelo all'insalata e al pollo assieme alle alici ben sgocciolate. Per ottenere infine degli ottimi crostini di pane vi basterà seguire queste semplici istruzioni. Tagliate a dadini grossolani il pane. Prendete una ciotola e versate l’olio, il rosmarino, a piacimento i semi di sesamo e mescolate bene. Unite il pane e con le mani amalgamate il tutto mescolando bene. Mettete infine il tutto in un’ampia padella antiaderente e fate tostare rigirando spesso con un cucchiaio di legno. Condite la vostra insalata con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

2. Involtini di pollo leggeri
Gli involtini di pollo light sono il piatto leggero e originale che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti; una ricetta leggera per non rinunciare al gusto e al piacere della buona cucina! E se volete un’altra idea per un involtino light, provate quello con le melanzane.

Ingredienti:

- 6 Sottilissime - Fettine di Petto di Pollo AIA
- ½ melanzana
- 200 ml di polpa di pomodoro
- Origano
- Olio, sale e pepe q.b.

Preparazione:
In una ciotola mescolate la polpa di pomodoro con un filo di olio, un pizzico di sale e uno di origano. Affettate la melanzana a fettine molto sottili e tenetele da parte. Prendete le fettine di pollo e cospargete la superficie di ciascuna con la polpa di pomodoro quindi coprite con la melanzana. Arrotolate e fermate gli involtini con uno stuzzicadenti o, se preferite, con lo spago da cucina. Adagiate su una teglia rivestita con carta da forno, posizionate gli involtini e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti.

3. Scaloppine di pollo leggere con olive e pomodorini
Il petto di pollo con olive e pomodorini è un piatto leggero e gustoso, adatto soprattutto a chi ama il sapore forte delle olive e per chi cerca una leggera, ma saporita e gustosa.

Ingredienti:

- 700 gr di Petto di Pollo AIA
- 400 gr di pomodorini
- 200 gr di olive verdi denocciolate
- 2 spicchi d'aglio
- 1 manciata di prezzemolo
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale, pepe e farina q.b.

Preparazione:
Prima di procedere alla cottura vera e propria, tagliate a pezzetti le olive e i pomodorini, quindi battete il petto di pollo per assottigliarlo e poi passatelo nella farina insaporita da un pizzico di sale. Nel frattempo, in una padella antiaderente di media grandezza, fate riscaldare un filo d'olio con un paio di spicchi d'aglio; quando l'olio sarà caldo, aggiungete il pollo. Lasciatelo dorare per qualche minuto da ambo i lati prima di aggiungere anche i pomodorini, le olive e in ultimo il prezzemolo tritato. Dopo due minuti di cottura a fuoco basso, le scaloppine alle olive saranno pronte e potrete impiattare e portare in tavola. 

L’insalata di riso, si sa, è un grande classico della stagione estiva, leggera, fresca e ricca di gusto. Oggi vogliamo proporvi tante ricette facili e veloci da preparare per insalate di riso con Wudy AIA, il wurstel che contribuisce a donate gusto e personalità alle vostre insalate di riso.

Potete preparare le insalate di riso con Wudy per gustare in occasione di un pranzo in giardino, una cena leggera in terrazzo o addirittura un pranzo in spiaggia in cui si abbia voglia di qualcosa di fresco e pratico da mangiare.

Ecco tante ricette facili per ricette di insalate di riso con Wudy!

Insalata di riso per i bambini con Wudy, uova sode, piselli e pomodorini

Ingredienti:

- 1 confezione di Wudy Classico Happy Hour AIA
- 260 gr di riso
- 4 uova extra fresche grandissime AIA
- 140 gr di piselli
- 20 pomodorini
- Olio EVO
- Sale

Preparazione:

Iniziate grigliando in maniera uniforme Wudy Classico Happy Hour AIA per poi lasciarli un momento da parte. Preparate adesso le uova sode (fatele rassodare in un pentolino con acqua bollente per circa 4 minuti) sgusciatele e tagliatele a spicchi. Lessate poi i piselli in acqua bollente salata per circa 2 minuti, poi scolateli. Tagliate i pomodorini a metà. Unite tutti gli ingredienti in una ciotola capiente, condite con un filo d'olio, un pizzico di sale e servite. Buon appetito!

Insalata di riso con Wudy, piselli e fontina

Ingredienti:

- 240 gr di riso
- 1 confezione di Wudy Classico Snack AIA
- Succo di limone
- Sale
- 200 gr di pisellini
- 150 gr di fontina
- Olio EVO

Preparazione:

Grigliate i Wudy Classico Snack AIA e tagliateli a rondelle, per poi unirli al riso che avrete provveduto a far cuocere per circa 15 minuti in una pentola con abbondante acqua salata portata a bollore. Lessate i pisellini per qualche minuto, scolateli e aggiungeteli all'insalata. Tagliate la fontina a cubetti e poi unitela all'insalata di riso, condendo con olio, succo di limone e un pizzico di sale.

Insalata di riso con Wudy e verdurine croccanti

Ecco un’altra ricetta velocissima da preparare in cui tutta la bontà di Wudy AIA viene esaltata dall’accostamento con le verdurine croccanti per un piatto davvero completo. Ecco la ricetta dell’insalata di riso con Wudy e verdurine croccanti!

Insalata di riso con Wudy Ketchup, mais, olive verdi, piselli e funghetti

Ingredienti:

- 260 gr di riso
- 1 confezione di Wudy Ketchup AIA
- 1 scatoletta di mais
- 150 gr di piselli
- 100 gr di funghetti sott'olio
- 20 olive verdi denocciolate

Preparazione:

Iniziate grigliando Wudy Ketchup AIA per poi tagliarli a rondelle. Proseguite sbollentando i piselli in acqua bollente salata per qualche minuto. Scolateli e teneteli da parte. In un’ampia ciotola, unite infine tutti gli ingredienti e mescolate bene prima di servire. Buon appetito!

Insalata di riso con Wudy Grill, peperoni grigliati, mozzarelline e mais

Ingredienti:

- 250 gr di riso
- 1 scatoletta di mais
- Olio EVO
- Sale
- 1 confezione di Wudy Grill
- 150 gr di peperoni grigliati
- 20 mozzarelline

Preparazione:

Grigliate i wurstel e tagliateli a rondelle. Grigliate poi anche i peperoni e tagliateli a striscioline. Tagliate le mozzarelline a metà e scolate l'acqua del mais in scatola. In un’ampia ciotola, unite tutti gli ingredienti al riso, condite con olio e un pizzico di sale.