5 trucchi per cucinare meno e fare un figurone

Non siete dei grandi appassionati di cucina o non avete tempo per realizzare piatti da chef, ma volete ugualmente fare bella figura. Ecco come fare!

Cucinare meno non è necessariamente sinonimo di mangiare poco o male, anzi! Molto spesso ricette che richiedono pochissimo sforzo, ingredienti semplici e minore tempo di preparazione sono ricche e appetitose. Sappiamo bene infatti che la cucina popolare, semplice e genuina, è in grado di creare piatti gustosissimi e apprezzati dai buongustai di tutto il mondo.

Certamente per riuscire a presentare in tavola piatti appetitosi e sempre diversi, spendendo poco tempo ai fornelli, occorre maggiore fantasia e naturalmente non potrà mancare l’indispensabile aiuto e la qualità dei prodotti AIA.

Ecco allora 5 trucchi per cucinare meno e fare un figurone!

1. Antipasti pronti e veloci

Gli antipasti sono quelle portate che possono davvero salvarvi la faccia quando non avete tempo per cucinare! Sono ideali da preparare in anticipo e perfetti per le occasioni speciali, come il pranzo di Natale.
Veloci e semplici da realizzare gli antipasti sono il vostro biglietto da visita, che potete sfoggiare prima ancora di far accomodare i vostri ospiti a tavola. Stupite i vostri amici servendo una leggera a delicata insalata invernale, ideata dal blog di cucina “Milele di lavanda”. Accompagnate questa portata con una serie di snack e aperitivi più sostanziosi, ma che richiedono davvero pochissimo tempo! Provate ad esempio la ricetta dei Fagottini di nagghy del blog “Le ricette di Tina”, oppure questi Tomini alla piastra con pancetta.

2. Piatti da chef pronti da infornare
Le ricette elaborate e le preparazioni sofisticate non sono riservate solo a veri cuochi con anni di esperienza, ma possono essere replicate anche da chi non ha molta dimestichezza ai fornelli. Esistono infatti alcuni segreti che vi permettono di sembrare veri chef, anche se non lo siete. Ma soprattutto esistono prodotti che richiedono pochissimi sforzi e regalano risultati davvero sorprendenti: se non siete in grado di replicare il Cappone con crosta di mandorle, potete sempre acquistare il Coniglio Granripieno di AIA e cucinarlo seguendo i semplicissimi passi di questa ricetta.

3. Polpette per tutti

Un altro piatto che richiede davvero poco tempo sono le polpette di AIA! Le polpette sono buonissime e sfiziose, si possono fare in tantissimi gusti diversi e sono perfette per riciclare gli avanzi ma anche per rendere più appetitose le verdure, come gli spinaci, che in questo modo piaceranno anche ai bambini! Provate infatti le Polpette spinaci e ricotta con salsa di pomodoro, o le Polpette speck e patate con trifolata di funghi.

4. Omlette e frittate
Cucinare meno e fare bella figura è semplice se si preparano piatti nutrienti, golosi e che saziano: non c’è niente di meglio allora di una deliziosa omelette farcita, semplice e veloce da preparare. Inoltre con i nostri consigli su come girare la frittata, potrete realizzare svariate ricette (cominciate da questa frittata con le zucchine).

5. Dolci velocissimi
Per fare davvero un figurone nel vostro menù non possono certo mancare i dolci: e allora stupite i vostri ospiti con i cookies velocissimi.
I cookies al cioccolato sono dei dolci velocissimi da fare: in meno di mezz’ora avrete dei biscotti friabili pronti da sgranocchiare! Seguite questa facile ricetta.

In una ciotola mescolate 200g di farina con 1 cucchiaino di bicarbonato e 2 di sale. Lavorate 150g di burro con 200g di zucchero e 1 cucchiaio di melassa fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungete 1 Uovo Bio Vita e amalgamate.
Unite la farina all’impasto. Con un dosagelato fate delle palline e mettetele sulla teglia da forno.
Infornate per circa 20 minuti a 150° in modalità ventilata e preparatevi a gustare un dolce buonissimo!

Speciale Festa della Mamma

5 ricette da congelare e portare in ufficio

Scoprite come congelare delle buonissime ricette per farle diventare il vostro pranzo in ufficio!

Che i cibi congelati siano meno nutrienti di quelli freschi è un falso mito da sfatare; per questo vi suggeriamo 5 ricette da congelare e portare in ufficio i giorni seguenti la preparazione.
Potrete quindi cucinare delle ottime ricette la domenica pomeriggio o sera, quando avete più tempo libero, e metterle nel congelatore, per poi scaldarle al momento giusto durante la settimana.
Congelare le ricette vi farà risparmiare tempo (prezioso al mattino per riposare, ma anche per sbrigare altre commissioni) e soldi. Congelare vi permetterà di evitare gli sprechi di cibo. Basterà congelarli al momento giusto e non dimenticarli nel vano più freddo della casa!

Le ricette da congelare quindi sono davvero perfette per chi, avendo le giornate cariche di impegni, non ha molto tempo da trascorrere ai fornelli.
Tra i piatti che potete cucinare velocemente le ricette da congelare sono quelle che vi permetteranno di preparare il pranzo in ufficio in 5 minuti!

Per prima cosa assicuratevi di avere a portata di mano fogli di alluminio, sacchetti per surgelati, vaschette di alluminio con coperchio, vaschette di vetro con chiusura ermetica.
Inoltre ricordatevi che, una volta scongelato, il cibo non può più essere ricongelato; quindi fate attenzione a suddividere il cibo in parti più piccole, in modo da poter scongelare solo la quantità necessaria per il pranzo o la cena.
Ricordatevi che i cibi cotti vanno congelati solo se a temperatura ambiente, quindi una volta preparate le ricette dovrete farle riposare e raffreddare bene prima di metterle nel congelatore.

Vediamo allora le 5 ricette da congelare e portare in ufficio.

1. Ricette da congelare: lasagne e cannelloni
Le lasagne e i cannelloni sono perfetti da congelare. Preparate le vostre lasagne e i cannelloni con la farcitura che più vi piace (anche nella versione leggera), lasciateli raffreddare e raggiungere la temperatura ambiente e poi congelateli. Al momento del bisogno vi basterà tirare fuori le ricette e scaldarle qualche minuto al microonde.

2. Le polpette

Le polpette al sugo sono uno dei secondi piatti più amati da tutti e sono l’ideale per essere congelate e scaldate poi in ufficio, per un pranzo espresso, ma gustosissimo! Potete scegliere tra una vastissima gamma di ricette: le polpette di zucca e tacchino, le polpette della nonna, le classiche al sugo con pisellini, quelle golose in salsa di mele.

3. La zuppa
Anche la zuppa è perfetta per essere congelata e poi portata in ufficio. QUI trovate qualche consiglio su come fare. Basterà prepararla in grande quantità, lasciarla raffreddare e poi congelarla in contenitori rigidi di plastica o di vetro. E per una pausa pranzo da re seguite i consigli su come rendere la vostra zuppa ancora più buona.

4. Riso e altri cereali

È molto più pratico cucinare riso (o farro, orzo, etc) in quantità abbondante, piuttosto che doversi preparare di volta in volta le porzioni. Si possono preparare prima, congelarle, e ricordarsi di tirarle fuori al mattino, prima d’uscire di casa.

5. Torte salate
Se vi piacciono le torte salate qui trovate tante ricette con cui sbizzarrirvi! Potete preparare una torta salata in qualsiasi momento della settimana e congelarla poi intera oppure già tagliata a fette, a seconda delle esigenze e dello spazio che avete in freezer.

Scoprite infine tutti i tempi di conservazione degli alimenti in freezer!

Semi di zucca, come tostarli nel modo corretto

Quale migliore snack dei semi di zucca nel periodo di Halloween? Ecco come tostarli facilmente in casa!

I semi di zucca sono ricchi di proprietà benefiche e sono degli ottimi snack per spezzare la fame e per gli spuntini di mezza giornata. I semi di zucca sono particolarmente adatti a chi è molto attento alla propria linea.
Durante il periodo di Halloween, quando le zucche sono mature e si trovano su tutti i mercati, i semi di zucca diventano facilmente reperibili e si possono tostare facilmente a casa. Gusto, benefici per la salute e risparmio, ecco i motivi per preparare i semi di zucca tostati. Comprate una bella zucca di stagione e usatela in una delle tante ricette o per farne un risotto goloso. Con la zucca potete anche preparare deliziose polpette con tacchino e se non vi basta, la zucca è ottima anche per farne una torta leggera.

Dopo che avrete comprato la vostra zucca e scelto la ricetta per la quale impiegarla, pulitela (ecco tutti i segreti per farlo nel migliore dei modi) e raccogliete i semi in una ciotolina. Lavateli bene sotto l’acqua fino ad aver eliminato del tutto i filamenti gialli. Lasciateli scolare bene, quindi metteteli ad asciugare per 8 ore su della carta assorbente da cucina.

Se volete tostare i semi di zucca in forno fate scaldare il forno a 150°C, distribuite i semi ancora umidi su una placca da forno e fateli cuocere per 45 minuti. Girate i semi ogni 15 minuti. La cottura sarà ultimata quando i semi saranno diventati di un bel colore scuro.

Il metodo più veloce per tostare i semi di zucca è usare il forno a microonde.
Mescolate i semi di zucca ad un pochino di olio e fateli cuocere alla massima potenza per 2 minuti. Quindi girate i semini e rimetteteli nel microonde per altri due minuti. Continuate con questa operazione per un totale di 8 minuti di cottura. In poco tempo avrete un ottimo snack da usare per il vostro party di Halloween.

In alternativa, i semi di zucca possono essere tostati anche in padella. Vi basterà mettere i semi di zucca in una padella antiaderente a fuoco medio e continuare a girarli in modo che il colorito scuro sia omogeneo senza rischio di bruciarli. Per ottenere una perfetta tostatura ci vorrà circa un’ora.

I semi di zucca si conservano in un contenitore chiuso ermeticamente per circa 3 mesi. Il vostro snack di Halloween durerà quindi fino a Natale.

Se volete insaporire o salare ulteriormente i vostri semi di zucca, lasciateli per 24 ore in 2 bicchieri di acqua e ¼ di sale. Quindi procedete all’asciugatura e infine alla tostatura con il metodo che preferite.

Per rimanere in tema, ecco tante ricette gustose a base di zucca!

Schiscetta perfetta: tutti i trucchi per il pranzo in ufficio

Ecco tanti trucchi e ricette per il pranzo in ufficio!

La schiscetta è la soluzione economica e salutare se volete essere sicuri di mangiare ogni giorno anche in ufficio qualcosa di genuino e fatto con le vostre mani. Vogliamo suggerirvi tante ricette sfiziose per tutte le esigenze e darvi consigli utili e pratici per la schiscetta perfetta.

Per prima cosa attenzione agli errori da evitare in fatto di schiscetta: QUA ve ne sveliamo alcuni da evitare assolutamente!

Per avere la schiscetta sempre pronta, dovrete avere cura di preparare il vostro piatto la sera prima. Ma se siete troppo pigri o il solo pensiero di mettervi ai fornelli per il pranzo del giorno dopo vi fa venire i brividi, con alcuni piccoli accorgimenti (come preparare porzioni più abbondanti alla sera per riutilizzare qualcosa per il pranzo del giorno dopo) preparare la schiscetta sarà un gioco da ragazzi: ecco tutti i segreti e tanti suggerimenti utili!

Se invece vi siete ridotti all’ultimo minuto (la mattina stessa d esempio) ecco tante ricette last minute per una schiscia veloce e semplice da preparare!

Ecco infine tante ricette gustose per tutti i tipi di personalità. Dalle preparazioni per chi vuol mantenersi in forma a quelle per chi vuol sperimentare in cucina, ecco tante ricette da mettere nella schiscetta per tutti i gusti!

Per chi si vuol mantenere in forma

Se il vostro obiettivo è quello di mantenervi in forma e non volete rinunciare ad una pausa pranzo salutare anche se siete in ufficio, puntate su ricette a base di ingredienti genuini e semplici che non vi appesantiscano ma che siano allo stesso tempo gustose e buonissime. Ecco tante ricette perfette per voi!

Per chi cerca una coccola in ufficio

Se invece non volete rinunciare al piacere della buona cucina neppure in ufficio e volete che il momento della pausa pranzo si trasformi in una coccola, ecco tante ricette gustosissime e sfiziose!

Per chi non ha tempo da perdere

Vi siete ridotti all’ultimo minuto? Oppure non avete molto tempo per la pausa pranzo in quanto troppo presi da riunioni e mail? Ecco tante idee per schiscette velocissime da preparare e da gustare!

Per chi vuol fare l’originale

Se siete dei creativi e non rinuncereste mai a sperimentare in cucina neppure se di tratta della schiscetta da portare in ufficio per la pausa pranzo, ecco pane per i vostri denti! Lasciatevi ispirare dalle nostre originalissime ricette a prova di chef!

Come riutilizzare il pollo del brodo di Natale

È avanzato il pollo del brodo di Natale? Eccovi 10 modi per riutilizzarlo con gusto e creatività!

Fare il brodo di pollo a Natale è quasi un obbligo, ma come fare per riutilizzare il pollo del brodo e renderlo da semplice carne bollita a ricetta gustosa e invitante? Tra le ricette di Natale, il brodo di pollo è quello che va per la maggiore, ottimo per i tortellini o i passatelli, ma anche perfetto per risotti e per insaporire arrosti e carne.

Purtroppo però, una volta che il brodo è pronto, il pollo bollito non sempre viene valorizzato come meriterebbe. Dal pollo lesso usato per fare il brodo di Natale possono nascere dei veri e propri capolavori di cucina del riciclo. Non buttate mai via il pollo del brodo di Natale, nè costringetevi a mangiare del semplice pollo bollito, ma seguite tutti i consigli di queste 10 fantastiche ricette che hanno come ingrediente principale proprio lui, il pollo del brodo di Natale.

Ricordatevi che potrete congelare il pollo del brodo di Natale e utilizzarlo in seguito per realizzare queste deliziose ricette, ideali per sfruttare il pollo del brodo di Natale!

1. Come riutilizzare il pollo del brodo di Natale: Rilette di pollo
La rilette è una tipica preparazione francese, a base di carne o di pesce, che si prepara sfilacciando l'ingrediente scelto, in questo caso il pollo del brodo di Natale, e arricchendolo con un condimento saporito per poi essere spalmato su crostini di pane caldo. Sfilacciate finemente 300g di pollo lesso del brodo e mettetelo in un'ampia ciotola mescolandolo bene con 100 g di stracchino e 1 piccolo caprino. Unite anche 30 g di burro a temperatura ambiente e condite il tutto con 1 cucchiaio di senape e 1 cucchiaio di succo di limone. Amalgamate bene gli ingredienti, poi aggiungete 10 olive denocciolate e 2 pomodori secchi tritati. Regolate la rilette di pollo con sale e pepe, scaldate i crostini di pane e splamatene sopra un'abbondante cucchiaiata.

2. Come riutilizzare il pollo del brodo di Natale: Ragù di pollo
Il ragù di pollo, come il ragù di tacchino, è molto facile da preparare ed è perfetto per condire un buon primo piatto o come farcia delle lasagne. Tagliate a cubetti 1 costa di sedano e 1 carota, affettate finemente 1 cipolla e fate soffriggere il tutto in un tegame con olio extravergine di oliva. Aggiungete anche 1 spicchio d'aglio e 1 rametto di rosmarino che andrete poi ad eliminare. Tritate 300 g di pollo del brodo e fatelo rosolare nel tegame con le verdure, sfumate con 1 bichiere di vino bianco fermo e poi aggiungete 400 g di pomodori pelati schiacciati. Regolate di sale e di pepe e lasciate cuocere a fuoco dolce per 1 ora.

3. Come riutilizzare il pollo del brodo di Natale: Polpette di pollo e verdure

Se insieme al pollo del brodo di Natale sono avanzate anche le verdure, l'occasione è perfetta per preparare delle deliziose polpette di pollo. Tritate 400 g di pollo del brodo e mettetelo in una ciotola, aggiungete poi le verdure lesse tagliate finemente (1 carota, 1 zucchina, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 1 patata). Mescolate il tutto e unite 2 uova, 150 g di Parmigiano Reggiano grattugiato e una manciata di prezzemolo tritato. Impastate tutti gli ingredienti, poi formate delle polpettine e friggetele in olio di semi bollente fino a quando non saranno ben croccanti e dorate.

Polpette: consigli, ricette ed errori da non fare, qui!

4. Come riutilizzare il pollo del brodo di Natale: Insalata tiepida di pollo
L'insalata tiepida di pollo che potrete realizzare riutilizzando il pollo del brodo di Natale, potrà essere servita come antipasto o come piatto unico per restare un po' leggeri nei giorni dopo le feste. Sfilacciate il pollo del brodo grossolanamente e fatelo saltare leggeremente in padella con un filo d'olio extravergine di oliva, quando avrà formato una leggera crosticina croccante, spegnete il fuoco e sistemate il pollo in un'insalatiera. Aggiungete l'indivia belga tagliata a striscioline e il songino. Unite all'insalata di pollo 1 mela croccante tagliata a fettine e condite il tutto con olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco e sale in fiocchi. Per concludere, aggiungete alcuni gherigli di noce.

Scoprite qui 5 ricette invernali di insalata di pollo!

Tagliate 300 g di pollo del brodo a bocconcini e soffriggetelo in una padella con uno spicchio d'aglio e un rametto di rosmarino. Pelate 2 carote e tagliatele a rondelle, unitele al pollo, regolate di sale e di pepe e fate insaporire il tutto per qualche minuto. Aggiungete 300 g di ceci privati della loro acqua di vegetazione, poi coprite con 2 mestoli di brodo, 1 cucchiaio di curry e lasciate cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Nel frattempo svuotate le zucchine tonde e sbollentatele in acqua salata per 2 minuti. Riempite le zucchine tonde con il pollo al curry e infornatele a 180°C per 10 minuti.

7. Come riutilizzare il pollo del brodo di Natale: Frittata di pollo
Per fare una perfetta frittata di pollo mettete in una ciotola 4 uova e sbattetele leggermente. Unite sale e pepe e mettetete da parte. In una padella antiaderente, saltate il pollo in olio extravergine di oliva per qualche minuto, aggiungete i pomodorini tagliati a spicchi e una manciata di spinaci. Quando tutti gli ingredienti saranno ben insaporiti, copriteli con le uova e lasciate che si rapprendano. Coprite la frittata con un coperchio e fate cuocere per qualche minuto. Aiutandovi con il coperchio, rivoltate la frittata e cuocetela dall'altro lato.

Guida per la frittata perfetta, qui!

8. Come riutilizzare il pollo del brodo di Natale: Risotto al pollo e pomodoro

5. Come riutilizzare il pollo del brodo di Natale: Verdure ripiene
Per preparare le verdure ripiene con il pollo del brodo di Natale, cominciate tritando bene 300 g di pollo. Una volta tritato il pollo, aggiungete un filo d'olio extravergine di oliva, regolate di sale e di pepe e aggiungete 50 g di pan grattato. Dividete l'impasto in 3 parti uguali. Tagliate 2 zucchine a metà per il verso lungo e privatele della polpa, tagliatela finemente ed unitela alla prima parte di impasto. Tagliate a metà 2 peperoni e privateli dei semi e dei filamenti interni. Tagliate le cipolle a metà e con un po' di pazienza svuotatele fino a 2/3, tritatene il cuore e unitelo alla seconda parte di impasto. Farcite le zucchine e le cipolle con il loro rispettivo impasto e riempite i peperoni con l'impasto di solo pollo. Infornate le verdure a 180°C per 20 minuti e servite.

Ecco qui 10 ricette leggere di verdure ripiene!

6. Come riutilizzare il pollo del brodo di Natale: Zucchine tonde ripiene di pollo al curry
Le zucchine tonde ripiene di pollo al curry saranno un ottimo piatto unico, da accompagnare a piacere con del semplice riso basmati in bianco.

La mantecatura del risotto è l'unico segreto per ottenere una ricetta impeccabile! Tagliate il pollo del brodo a striscioline e mettetelo da parte. In un tegame, soffriggete 1 scalogno tritato, aggiungete 320 g di riso Carnaroli e fatelo tostare per bene. Sfumate il risotto con 1 bicchiere di vino bianco fermo e portate a cottura il riso aggiungendo il brodo poco alla volta. A metà cottura aggiungete 200 g di pollo, 100 g di passata di pomodoro e regolate di sale e di pepe. Quando il risotto sarà cotto, spegnete il fuoco, aggiungete 80g di burro e coprite per 2 minuti. Unite 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato, mescolate per bene e servite!

Il decalogo del risotto perfetto: errori da evitare e consigli, qui!

9. Come riutilizzare il pollo del brodo di Natale: Sugo di pollo e funghi
Per prima cosa pulite bene i funghi e tagliateli a pezzetti non troppo piccoli. In una padella ampia soffriggete uno spicchio d'aglio e un rametto di rosmarino in olio extravergine di oliva. Aggiungete i funghi e il pollo del brodo tagliato a pezzetti. Fate insaporire il tutto aggiungendo se necessario un mestolo di brodo. Regolate di sale e di pepe e infine unite 200 ml di panna da cucina. Mescolate bene, portate a bollore e spegnete il fuoco. Cospargete il sugo con un trito finissimo di prezzemolo e condite la pasta scolata al dente.

10. Come riutilizzare il pollo del brodo di Natale: Cous cous di pollo e verdure
Sistemate il cous cous in un tegame e copritelo con il brodo a seconda delle istruzioni della confezione. Portate a cottura il cous cous poi spegnete il fuoco e lasciatelo riposare. Nel frattempo, in una padella, scaldate un filo d'olio extravergine di oliva, soffriggete mezza cipolla affettata e 1 rametto di rosmarino. Aggiungete 2 carote e 1 zucchina tagliate a rondelle, 300 g di ceci e 100 g di piselli. Regolate di sale e di pepe e saltate le verdure per 15 minuti aggiungendo un mestolo di brodo a metà cottura. Aggiungete il cous cous alle verdure, mescolate bene il tutto e servite.

Menù del matrimonio: le ricette per un ricevimento da sogno

Menù del matrimonio? Ecco tante ricette facili per stuzzichini golosi da preparare in occasione del ricevimento!

Il giorno più importante si avvicina e volete dare un tocco di personalità in più al vostro matrimonio così da renderlo davvero indimenticabile? Quello che vogliamo proporvi è il menù per un ricevimento da sogno fatto con le vostre mani.

Niente paura, perché le ricette che vogliamo suggerirvi sono facili e veloci da preparare: si tratta di stuzzichini sfiziosi e golosi, perfetti per arricchire il buffet pensato prima della cena vera e propria, e che possono essere accompagnati da cocktail alla frutta o dal gusto esotico.

Ecco tante ricette per un ricevimento da sogno che renda il vostro matrimonio davvero indimenticabile!

Polpette di ricotta, pistacchi e petto di tacchino

Le polpette di ricotta, pistacchi e petto di tacchino di Chiara Maci sono l’idea originale e gustosa per portare un tocco di allegria al menù del ricevimento del vostro matrimonio! Perfette da servire come finger food, le polpette di ricotta, pistacchi e petto di tacchino conquisteranno davvero tutti per bontà e semplicità. Prepararle è davvero semplice, basta che vi muniate di Fettine di Petto di tacchino al forno aeQuilibrium AIA, ricotta, uova, pane, parmigiano, timo, salvia, sale, pepe, noce moscata, olio EVO, granella di pistacchi, pangrattato e che seguiate questa ricetta!

Fiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto cotto di suino

I fiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto cotto di suino sono il finger food delicato e goloso da servire durante il ricevimento del matrimonio. Prepararli è davvero semplice e anche i meno esperti in cucina riusciranno a fare un vero e proprio figurone il giorno del matrimonio. Per preparare i fiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto cotto di suino munitevi di Prosciutto CottoMagro aeQuilibrium AIA, fiori di zucca freschi, ricotta, uova, parmigiano, pangrattato, basilico, olio, sale, pepe e seguite la ricetta di Chiara Maci!

Pizza di patate in padella con Dakota e insalata di rucola e pomodorini

La ricetta della pizza di patate in padella con Dakota e insalata di rucola e pomodorini è l’ideale per dare un tocco di creatività e personalità al menu del ricevimento del vostro matrimonio! Si tratta di un piatto tradizionale sfizioso e gustoso, rinfrescato dalla presenza di Dakota, che aggiunge un tocco di gusto e allegria alla preparazione! Prepararla è davvero semplicissimo e anche i meno esperti ai fornelli riusciranno ad ottenere ottimi (e gustosissimi) risultati! Ecco la ricetta completa!

Club Sandwich all’ortolana

Sfizioso, originale e coloratissimo il Club Sandwich all’ortolana è lo stuzzichino inaspettato e goloso da proporre in occasione del ricevimento del matrimonio. Preparare questa prelibatezza è davvero un gioco da ragazzi: basterà munirvi di BonRoll Delizie dell’Orto, pane bianco per tramezzini, uova, insalata, pomodori, yogurt, fagiolini, carote e seguire questa semplicissima ricetta!

Crema al mascarpone

Un dessert al bicchiere delicato e amato da tutti, la crema al mascarpone darà un tocco di dolcezza al menù del ricevimento di matrimonio. Per preparare la crema al mascarpone procuratevi mascarpone, zucchero semolato, uova, acqua, cacao in polvere e seguite questa ricetta!

Involtini di pollo alla parmigiana di melanzane

Fresche, leggere e dal gusto delicatissimo, gli involtini di pollo alla parmigiana di melanzane sono il finger food originale e diverso dal solito per deliziare gli ospiti al ricevimento del vostro matrimonio. Come prepararli? Ecco la ricetta completa!

Polpettine alle tre salse

Le polpettine alle tre salse non sono solo sfiziosissime, ma anche facili e veloci da preparare e vi permetteranno di servire un piatto colorato e squisito in occasione del ricevimento del matrimonio! Si tratta di una ricetta gustosa e delicata, un modo differente e originalissimo per servire e degustare le polpette classiche AIA assieme a tre salse dal sapore inconfondibile che conferiscono sprint e colore alle polpettine.

Aperitivo di Halloween: 10 ricette facili da copiare

Aperitivo di Halloween: ecco tante ricette facili e buonissime da copiare!

Halloween si avvicina: se avete invitato gli amici a casa per festeggiare la notte più spaventosa dell’anno, un aperitivo di Halloween è quello che fa per voi!

Potete divertirvi ad apparecchiare la tavola in maniera terrificante e originale, scegliendo temi e colori differenti e rendendola davvero perfetta con decorazioni, candele e centrotavola fai da te. L’aperitivo di Halloween vi permetterà di festeggiare in compagnia, gustando finger food deliziosi (e facilissimi da preparare) in un’atmosfera davvero terrificante!

Ecco 10 ricette facili e buonissime per l’aperitivo di Halloween!

Aperitivo di Halloween, ricette: quadratini di cotoletta su pane integrale con maionese di lamponi e cetriolo

I quadratini di cotoletta su pane integrale con maionese di lamponi e cetriolo sono il finger food facile e veloce da preparare in occasione dell’aperitivo di Halloween: così buoni da conquistare tutti al primo assaggio! Si tratta di una ricetta sfiziosa ed elegante che pur utilizzando ingredienti tradizionalmente semplici, si presenta come una preparazione gourmet dall’effetto assicurato. Ecco la ricetta completa!

Aperitivo di Halloween, ricette: polpette di ricotta, pistacchi e petto di tacchino

Lo stuzzichino davvero originale e gustoso, perfetto per l’aperitivo di Halloween? Le polpette di ricotta, pistacchi e petto di tacchino, un concentrato di gusto e leggerezza in cui il Petto di tacchino al forno aeQuilibrium AIA incontra la bontà dei pistacchi e la delicatezza della ricotta per creare un piatto che conquisterà i palati di grandi e piccini. Ecco la ricetta completa delle polpette di ricotta, pistacchi e petto di tacchino!

Aperitivo di Halloween, ricette: medaglioni di Bigger con fonduta di gorgonzola

Una ricetta golosa, originale e coloratissima che conquisterà tutti in occasione dell’aperitivo di Halloween? I medaglioni di Bigger con fonduta di gorgonzola: un modo diverso e tutto inedito per gustare la classica Bigger AIA. L’insalata conferisce freschezza e leggerezza al piatto e la croccantezza della cotoletta, andando in contrasto con la fonduta di formaggio, regala una piacevolissima sensazione al palato. Ecco la ricetta completa dei medaglioni di Bigger con fonduta di gorgonzola!

Aperitivo di Halloween, ricette: uova ripiene

Le uova ripiene sono perfette per l’aperitivo di Halloween perché si presentano come semplici stuzzichini, ma possono facilmente trasformarsi (se decorate in modo adeguato) in mostruosi bulbi oculari! Vi basterà armarvi di Uova Fresche Bio Vita, tonno, olive nere e un po’ di fantasia per rendere il vostro aperitivo di Halloween spaventosamente buono. Ecco la ricetta completa!

Aperitivo di Halloween, ricette: bruschetta con pollo e funghi

La ricetta della bruschetta con pollo e funghi è davvero facile da preparare e delizierà tutti i vostri ospiti in occasione dell’aperitivo di Halloween. L’abbinamento di un ingrediente di stagione, i funghi, con la delicatezza del petto di pollo AIA, crea uno stuzzichino saporitissimo, perfetto per un l’aperitivo con gli amici. Tra le tante bruschette che potete divertirvi a preparare, la bruschetta con pollo e funghi è senza dubbio una delle più gustose e sfiziose: ecco la ricetta completa!

Aperitivo di Halloween, ricette: fiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto cotto di suino

Gustosi e semplicissimi da preparare, i fiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto cotto di suino sono la soluzione più sfiziosa per l’aperitivo di Halloween. Accompagnateli ad una birra fresca, al vostro vino preferito o ad un cocktail di Halloween fatto con le vostre mani e vedrete che tutti ne saranno deliziati. Ecco la ricetta completa!

Aperitivo di Halloween, ricette: spiedini con chips colorate

Gli spiedini con chips colorate sono buonissimi e perfetti per un aperitivo di Halloween con i fiocchi. È un piatto invitante, che gioca sul contrasto delle consistenze e dei colori e in cui la morbidezza e la succulenza della carne incontrano la croccantezza delle chips colorate: scoprite qui la ricetta completa! Per rendere gli spiedini con chips colorate ancora più gustosi, abbinateli alla maionese fatta in casa, ad una salsa barbecue o una a base di avocado.

Aperitivo di Halloween, ricette: wurstel mummia

La ricetta dei würstel mummia è facilissima da preparare: porterete in tavola uno stuzzichino per l’aperitivo di Halloween davvero incredibile. Come preparare, quindi, dei simpaticissimi wurstel mummia? Ecco la ricetta completa!

Aperitivo di Halloween, ricette: tartellette con Dakota, senape e verdurine croccanti

La ricetta della tartellette con Dakota, senape e verdurine croccanti vi conquisterà per la sua bontà e la facilità con la quale potrete divertirvi a cucinarla e sarà lo stuzzichino perfetto per un aperitivo di Halloween di successo. La salsiccia Dakota AIA conferisce a questo piatto un sapore inconfondibile e deciso, reso delicato dalla presenza di senape e verdurine croccanti che contribuiscono a dare al piatto un aspetto davvero elegante e invitante, perfetto se si vogliono stupire gli ospiti con un tocco gourmet in tavola. Ecco la ricetta completa!

Aperitivo di Halloween, ricette: spiedino di Dakota, peperoni verdi e salsa yogurt

Lo spiedino di Dakota, peperoni verdi e salsa yogurt riesce a coniugare la praticità dello spiedino con la ricercatezza di tutti gli ingredienti. Questo sfizioso spiedino di Dakota unisce nella stessa portata la grinta e il gusto deciso della Salsiccia di Pollo Dakota con la dolcezza del peperone verde. La salsa allo yogurt equilibra il piatto, consegnandogli una nota di acidità. Ecco la ricetta facile!

5 ricette da fare ai bambini per cena

Ai fornelli ci vuole sempre tanta inventiva e con i più piccoli poi è obbligatoria. Ecco allora 5 ricette da fare ai bambini per cena!

Cucinare per i più piccoli non è sempre facile, perché ci sono tanti fattori da tenere a mente: ecco perché vi suggeriamo 5 ricette da fare ai bambini per cena! Di certo la prima cosa da tenere a mente è che i bambini preferiscono i gusti semplici e non sono particolarmente attratti da piatti elaborati. Perciò largo alle pastasciutte, alle cotolette e al petto di pollo!

Potreste optare per soluzioni classiche come un piatto di farfalle pomodoro e ricotta o un risotto allo zafferano. Un secondo piatto di sicuro successo sono i bocconcini di pollo fritti, ma anche gli spiedini di arrosto e formaggio oppure un classicissimo BonRoll con patate al forno!

Tra i piatti sicuramente più amati da bambini ci sono poi le polpette e le patatine fritte; se riuscite a diventare veri maestri di queste “discipline” ve ne saranno certamente grati! Con i dolci poi è facilissimo, andate sul sicuro: soufflè al cioccolato e spiedini di frutta fresca per colorare e rallegrare la vostra cena.

Ecco 5 ricette da fare ai bambini per cena!

Ricette da fare ai bambini per cena: cubetti di frittatina alle patate

Ingredienti:

- 400 gr di patate novelle
- 4 Uova Fresche Bio Vita
- 2 cipolle
- Olio EVO

Preparazione:

Dopo aver lavato le patate, sbucciatele e fatele cuocere in forno per 20 minuti (irrorando con dell’olio extra vergine d’oliva). Fate poi soffriggere le cipolle dopo averle sminuzzate. Schiacciate le patate con una forchetta; sbattete le uova in una ciotola, aggiungendo poi un pizzico di sale. Unite le patate nella padella in cui stanno cuocendo le cipolle e versatevi le uova sbattute. Fate cuocere il tutto per circa 10 minuti a fuoco basso. Rigirate la frittata, seguendo i nostri consigli e fate cuocere per altri 5 minuti. La vostra frittata è pronta per essere tagliata a dadini.

Ricette da fare ai bambini per cena: polpette di salsiccia e patate

Le polpette salsiccia e patate sono proprio il secondo piatto ideale per soddisfare i palati dei più piccoli! Teneri bocconi caratterizzati dal sapore intenso della salsiccia, bilanciato dalla dolcezza delle patate. Ecco la ricetta!

Ricette da fare ai bambini per cena: hamburger leggeri

L’hamburger è un piatto di cui i bambini vanno matti. Ecco perché è importante prepararne di genuini e leggeri, facendovi anche ispirare dalle nostre ricette di hamburger leggeri.

Ricette da fare ai bambini per cena: spiedini di pollo

Gli spiedini di pollo sono il secondo piatto leggero e invitante che i vostri bambini adoreranno. Potete accompagnarli con le salse che preferiscono e con un ottimo contorno di purè! Ecco la ricetta!

Ricette da fare ai bambini per cena: involtini di tonno e patate

Ingredienti:

- 1 rotolo di Pasta Brisée
- 200 gr di tonno
- 4 patate
- parmigiano grattugiato
- 1 bicchiere di latte

Preparazione:

Cuocete le patate in acqua salata, dopo averle sbucciate e tagliate a pezzetti. Scolatele al dente e mettetele in una ciotola. Alla ciotola unite il latte, l’origano, il parmigiano, il sale, il pepe e mescolate bene. A questo punto stendete il vostro rotolo di Pasta Brisée e dividetelo in quattro rettangoli. Al centro di ogni porzione di pasta disponete con un cucchiaino un po’ di patate e di tonno sgocciolato; bagnate leggermente i bordi della pasta in modo da richiuderla accuratamente. Cuocete gli involtini di pollo e patate in forno a 180˚ per circa 20 minuti.